201904オープン

創作麺処 スタ★アト@辻堂

2019年6月15日、辻堂の新店「創作麺処 スタ★アト」へ。

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2019年4月27日オープン。店主さんは、大阪の「らーめんstyle JUNK STOR」出身。2018年10月1日、大阪市四天王寺にて期間限定でオープン。それから今回茅ヶ崎市へ移転。最初に向かった試食会のあまりの混雑に一旦回避。ず〜っと来たかったこちらへ。

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SHIBIRE NOODLES 蝋燭屋 表参道ヒルズ店@表参道

2019年4月29日、表参道の新店「SHIBIRE NOODLES 蝋燭屋 表参道ヒルズ店」へ。

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2019年4月27日オープン。蠟燭屋 銀座本店の大阪店に次ぐ3号店。40番@町田の後、1軒フラれて1軒寄って、今日は2軒でいいかと思ってましたが、帰路電車に1時間近く乗ってたらまたお腹に余裕が出てきたので途中下車w

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天元突破@八木崎

2019年5月25日、八木崎の新店「天元突破」へ。

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2019年4月19日オープン。煮干乱舞のネクストブランド「天元突破」が、当初の「煮干乱舞」黎明期モデルをリーズナブルに提供するスタイルから一新。オンリーワンな「つけあぶらソバ」専門店へと進化。2度目ですがリニューアル後初。うえ原@成増の後1軒寄って3軒目にこちらへw

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煌龍軒 大森店@大森

2019年5月5日、大森の新店「煌龍軒 大森店」へ。

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2019年4月27日オープン。元バイトAKBまゆか店主手がける4店舗目。何気に旨くて今のところ各店コンプw


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煮干し中華そば にいぼし@上板橋・東武練馬

2019年5月17日、上板橋の新店「煮干し中華そば にいぼし」へ。

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2019年4月27日オープン。微妙に距離があって平日夜は行きあぐねてました。休前日の夜に向かってみたw

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ニュー菜苑@TX浅草・浅草

2019年5月9日、浅草の新店「ニュー菜苑」へ。

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2019年4月10日オープン。都内で純レバ丼が食べられる希少な一軒の菜苑@浅草が、昨年3月30日惜しまれつつ閉店。そのお店が、約1年ぶりに近くで復活。浅草で用があったので本日はこちら一択w

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鷹の目 蒲田店@蒲田

2019年5月14日、蒲田の新店「鷹の目 蒲田店」へ。

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2019年4月22日オープン。獨協大学前のラーメン鷹の目の2号店。久しぶりにグルエースの補給にw

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ピリッ、とろっ、麻婆 からひげ@武蔵新城

2019年5月2日、武蔵新城の新店「ピリッ、とろっ、麻婆 からひげ」へ。

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2019年4月3日オープン。元住吉の「てっぺん家」のネクストブランドで、麻婆豆腐と麻婆茄子の専門店。琥珀@雑色の後こちらへw

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牛骨らーめん ぶるず@門前仲町

2019年4月30日、門前仲町の新店「牛骨らーめん ぶるず」へ。

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2019年4月1日オープン。亀戸からの移転した牛骨ラーメン専門店。ここから@三軒茶屋の後こちらへw

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名物よだれ鶏と濃厚鶏白湯麺 MATSURIKA@武蔵新田

2019年5月5日、武蔵新田の新店「名物よだれ鶏と濃厚鶏白湯麺 MATSURIKA」へ。

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2019年4月21日オープン。店主さんは中華香彩JASMINE出身。本日2軒目GW10連休〆の一杯を求めてw

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麺処 青野@鉢形

2019年5月3日、鉢形の新店「麺処 青野」へ。

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2019年4月11日オープン。店主さんは「たつみ 喜心」出身。気になりMAXながら遠すぎておいそれとは行けずのロケーションで、GW中になんとか攻略したかったお店w

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自家製麺中華そば 番や@南越谷・新越谷

2019年5月4日、新越谷の新店「自家製麺中華そば 番や」へ。

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2019年4月19日オープン。喜多方ラーメン専門店。昼2軒周った後、営業時間不明で3軒目に立ち寄ったら、10分前に閉店してましたw 営業時間が分かったので、夜の部開始後リベンジw

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汁なし担々麺 ここから@三軒茶屋

2019年4月30日、三軒茶屋の新店「汁なし担々麺 ここから」へ。

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2019年4月25日オープン。担々麺好きとしては気になって、本日はここからw

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40番@町田

2019年4月29日、町田の新店「40番」へ。

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パパパパパインの3号店。GW中の必食リスト上位店w

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和歌山ラーメン まる岡@亀有

2019年4月27日、亀有の新店「和歌山ラーメン まる岡」へ。

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店長さんは和歌山の人気店まるイで修行された方。まるイそのままの味が食べられるとあって、はな田@上北沢→ajito ism@新宿の後こちらへw

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ajito ism shinjuku base@新宿・新宿西口・西武新宿

2019年4月27日、新宿の新店「ajito ism shinjuku base」へ。

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ajito ism@大井町の2号店。みんな言ってますが、まさか三浦さんが店舗展開するとは(驚)初日から行きたくても20時終了には間に合わず、GWの楽しみに取っておきました。はな田@上北沢の後こちらへw

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中華そば はな田@上北沢

2019年4月27日、上北沢の新店「中華そば はな田」へ。

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2019年4月19日オープン。店主さんは東池袋大勝軒出身で、今はなき名店めとき店主に手ほどきを受けて、めときをオマージュした一杯を提供とか。10連休はまずここからw

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中華つけそば 健優@池袋

2019年4月26日、池袋の新店「中華つけそば 健優」へ。

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2019年4月23日オープン。初日夜に向かうも水漏れによる閉店のため玉砕。確認したところ2日は修理のため全休。3日目より再開したとのこと。沖縄あぐー豚へのこだわりが気になって早めのリベンジw

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とんこつラーメン 中蘭@有楽町

2019年4月25日、本日オープンの新店「とんこつラーメン 中蘭(ジュラン)」へ。

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一蘭創業者故中原貞之氏と、途中まで一緒に創業当時の味を再現したというお店。行きたいお店は20時終了で平日は無理。なので、ウィークデーは遅い時間でもやってる新店を廻りますw

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麺処 きてら@半蔵門

2019年4月24日、半蔵門の新店「麺処 きてら」へ。

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2019年4月19日オープン。初日夜営業時間内に向かうも早じまいで玉砕。GWの宿題かと思ってたところ、よく見たら土日祝定休とか。連休前に急遽スケジューリングw

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小田原タンタン麵 たかみ@目黒

2019年4月22日、本日オープンの新店「小田原タンタン麵 たかみ」へ。

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店主さんはの中華四川で修行された方で、四川インスパイアな一杯を提供。夜営業ありですがスープ切れ次第終了でドキドキしながら訪店w

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天元突破@八木崎

2019年4月21日、八木崎の新店「天元突破」へ。

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2019年4月19日大安にオープン。武里に総本店のある煮干乱舞の越谷店TOKYO店に次ぐ4号店で、味噌乱舞からのリニューアル。おやつに訪麺w

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煌龍軒 相模原店@相模原

2019年4月20日、本日オープンの新店「煌龍軒 相模原店」へ。

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元バイトAKBまゆか店主による麺匠八雲のネクストブランド。最近ご無沙汰の神奈川エリアを攻めるのに絶好の好機w

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担担麺 ぺんぺん@虎ノ門・新橋

2019年4月19日、虎ノ門の新店「担担麺 ぺんぺん」へ。

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2019年4月18日オープン、担々麺専門店。本日オープンの新店に早じまいでフラれた後、検索してこちらでリカバリw

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中華そば 竹千代@尾久

2019年4月17日、尾久の新店「中華そば 竹千代」へ。

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2019年4月1日オープン。5年間食材探しの旅で全国を巡り、ようやく実を結んだ一杯を提供するお店。こだわりの結晶をいただきにw

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中華そば 和渦 TOKYO@北品川・品川

2019年4月16日北品川の新店「中華そば 和渦 TOKYO」へ。

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2019年4月15日オープン。中華そば 大井町 和渦が移転リニューアル。移転前に初訪の新店で、平日夜に店内連食した私的には極めて珍しいお店。初日に来たかったのですが、遅くまで仕事で結局麵休。3日ぶりの麺活へw

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ラーメン 栄楽@飯田橋

2019年4月13日、飯田橋の新店「ラーメン 栄楽」へ。

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2019年4月8日オープン。既にオープンしてるのをしらけんさんに教えて貰って、味幸@新宿御苑前の後待ち合わせw

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中華そば専門店 味幸 新宿御苑店@新宿御苑前

2019年4月13日、新宿御苑前の新店「中華そば専門店 味幸 新宿御苑店」へ。

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2019年4月8日オープン。駅から距離のある郊外で開店前から行列の出来る八王子ラーメンの人気店「味幸」の2号店。こちらを訪れることを糧にこの一週間日々を紡いできましたw

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麺屋 774@池袋

2019年4月10日、池袋の新店「麺屋 774」へ。

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2019年4月8日オープン。鶏白湯専門店。

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鶏そば 煮干そば 花山@中野

2019年4月9日、中野の新店「鶏そば 煮干そば 花山」へ。

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2019年4月5日オープン。鈴蘭中野店からのリニューアル。某新店を探すも住所登録違いかまるで見つからず、リカバリにこちらへ。

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Noodle House 鶏トロRich@渋谷

2019年4月8日、渋谷の新店「Noodle House 鶏トロRich」へ。

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2019年4月2日オープン、油そば専門店。無休で夜遅くまで営業してるので、安心して訪店w

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Seattle Ramen Stand@立川

2019年4月6日、立川の新店「Seattle Ramen Stand」へ。

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2019年4月5日オープン。シアトルからの逆輸入店。新横浜ラーメン博物館ではお馴染みの海外逆輸入店ですが、立川ラーメンスクエアにも遂に登場。桔梗と空@西新井→ラーメン凪@新宿の後、中央線で中野の新店に向かうも、降りる寸前で気が変わってこちらへw

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NIBOSHI TSUKEMEN 凪 新宿ゴールデン街新館@新宿

2019年4月6日仏滅^^; 本日ソフトオープンスタートの新店「NIBOSHI TSUKEMEN 凪 新宿ゴールデン街新館

」へ。

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2019年4月13日グランドオープン。先立つ4月6日〜12日ソフトオープン(11:00~15:00 17:00~22:00。、ラーメン凪の昨年末の田町店以来の国内新店。ラーメン凪の集大成、新味登場に惹かれて、桔梗と空@西新井の後本日2軒目w

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らーめん 桔梗と空@西新井

2019年4月6日、西新井の新店「らーめん 桔梗と空」へ。 2019年4月3日オープン。店主さんは麺巧 潮@淡路町出身だそうです。平日でも13時~14時台に売り切れるという盛況っぶりを知って、1軒目に設定w

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店の場所は、西新井駅西口徒歩約2分。パサージオ西新井の駅側入口正面の路地入った先。25分前到着で一番海苔~w パサージオでウインドウショッピングして15分前にしらけんさんと合流、戻ったらシャッターの先客6^^;

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汁なし坦々麺 八玄八角@池袋

2019年4月5日、池袋の新店「汁なし坦々麺 八玄八角」へ。

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2019年4月4日オープン。広島発で都内に進出した永斗麺からのリニューアル。朝霞台さんからのお勧めもあって、昨日に引き続き池袋へw

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麺屋 こばやし@水道橋

2019年4月3日、水道橋の新店「麺屋 こばやし」へ。

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2019年3月25日オープン。またまた資本臭いっぱいのお店。とりあえず21時過ぎにやってるお店は助かります。

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