麺好い(めんこい)ブログ

ラーメンをはじめとして麺類全般が大好きな普通の会社員が綴る、究極の一杯を探し求めるための食べ歩き記録です。

タグ:201901オープン

2020年1月30日、神田の新店「ラーメン凪 BUTAO 神田店」へ。

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2020年2月2日オープン、1/29〜1/31ソフトオープン。煮干ラーメンで大躍進したラーメン凪、創業の味豚骨は永らく豚王@渋谷のみでしたが、ここに来て豚王が新宿・大宮に相次いでオープン。新宿大宮は共に煮干つけ麺からのリニューアルでしたが、今回はゼロからのスタート。そりゃもう楽しみ~!

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2018年2月9日、銀座の新店「元祖コラーゲンスープ よしなり」へ。

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2019年1月23日オープン。以前銀座八丁目にあった「紀州備長炭 地鶏旬菜串焼 よしなり」が勝どきに移転。そのお店が銀座七丁目に移転復活。中華ソバ ちゃるめ@糀谷→ラーメン晃煇@池上の後ソロでこちらへw

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2019年2月5日、東鷲宮の新店「極煮干本舗 久喜店」へ。

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2019年1月29日オープン。長距離トラッカーのオアシス、豚骨醤油ラーメンの全国チェーン店「山岡家」が仕掛けるネクストブランド。山岡家はもう一つ「極味噌本舗」というサードブランドも立ち上げていて、桜土浦IC近くに1軒あり。どんな感じか気になってw

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2019年1月24日、池袋の新店「ソラノイロ食堂」へ。

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2019年1月23日オープン。ソラノイロの麹町本店ソラノイロNIPPON@東京、トンコツ&キノコ@京橋、Factory & Labo@浅草橋、NAGOYAに次ぐ6号店。初日はお店の閉店時間まで残業でした。というわけで、やっとこさ訪店w

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2019年1月18日、勝どきの新店「TOYOMI FISHERIES TERRACE マグロ卸のラーメン・バル」へ。

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水産会社直営のバルが、2019年1月5日より冬季限定でラーメンの提供をスタート。マグロ卸が本気モードで作ったというラーメンが気になって訪店w

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2019年1月17日、本日オープンの新店「re:Dine GINZA(リダイン ギンザ)」へ。

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グルメ情報まとめメディアfavyが仕掛ける、日本初のシェア型&総選挙型レストラン。、完全会員制焼かない焼肉店29ON(ニクオン)のオーナシェフ米山氏が、本気モードで作ったラーメンが食べられるとあって突撃w

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2019年1月12日、御茶ノ水の新店「初代葱寅 御茶ノ水店」へ。

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2019年1月7日オープン。最高糖度21.6度を記録した最高級葱を生産する会社が手がけるラーメン店。人気が高く連日早仕舞いとのことで、休日に。まちかど@恵比寿→竹麓輔らーめん創作工房@中野の後こちらへw

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喪中のため新年のご挨拶を控えさせていただいております。旧年中は大変お世話になりました。本年もよろしくお願いいたします。
2019年が皆様にとって素晴らしい1年でありますようにm(__)m

2018年12月29日、江古田の新店?「横浜家系らーめん 五十三家(いそみや)」へ。
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2018年12月28日・29日プレオープン。2019年1月5日本オープン予定。新桜台の五十三家が江古田の駅近くに移転。久々に家系が食べたくなって行ってみたw

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