201801オープン

まるふじ食堂@小手指

2018年3月13日、小手指の新店「まるふじ食堂」へ。
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2018年1月24日オープン。 麺屋 誉@川越の後、営業時間勘違いで1軒フラれて、3軒目に考えていた店へw

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つけ麺 凌駕@大岡山

2018年2月5日、大岡山の新店「つけ麺 凌駕」へ。
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2018年1月25日オープン。同じ大岡山にあるらーめん凌駕の2号店。本日の候補3軒の中から、紆余曲折あって最後に残った一店w

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亀戸煮干中華蕎麦 つきひ@亀戸

2018年2月3日、亀戸の新店「亀戸煮干中華蕎麦 つきひ」へ。
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2018年1月28日オープン。店主さんはたくさんの優良店を輩出した煮干狂會所属@入谷出身。 昼のみの営業&大行列が予想されるっってことで、敢えて時間をずらす作戦に。笑歩@綱島→飛粋@蒲田の後こちらへw

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すごい煮干ラーメン凪 池袋西口店@池袋

2018年1月31日、池袋の新店「すごい煮干ラーメン凪 池袋西口店」へ。
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2018年1月30日オープン。11月福岡空港店、12月川口東口店をオープンした凪が、池袋へ3ヶ月連続怒涛の出店攻勢!川口以来ぶりに、凪り(二ボリ)にやって来ましたw

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もとのとも@東中山

2018年1月30日、東中山の新店?「もとのとも」へ。
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2018年1月16日オープン。とものもとが火曜日限定で二毛作営業をスタート。すごく気になりつつも、売切れ早仕舞いを警戒して様子見。

ですが、本日公式のツイートで、「材料切れはないと思います(^^)」とつぶやかれてましたので即決。昨日から2日続けて船橋市へw

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弘前軒@百草園

2018年1月27日、百草園の新店「弘前軒」へ。
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2018年1月12日オープン。永福町系の流れを汲むお店で南平にあった店舗が移転。移転前は未訪でしたが、いい機会なので鴨福@八王子の後、一軒寄って三軒目にw

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鴨だしらーめん 鴨福@京王八王子・八王子

2018年1月27日、八王子の新店「鴨だしらーめん 鴨福」へ。
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2018年1月9日オープン。鴨と軍鶏が屋号も新たに復活!先週土曜ここと決めてましたが、まさかの臨休ツイートでリスケ。1週間後、やっと来れましたw 

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二代目 浪漫軒@錦糸町

2017年1月26日、本日オープンの新店「二代目 浪漫軒」へ。
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会計時に確認しましたが、津軽ラーメン街道にあった「半チャンラーメン専門店 二代目 浪漫軒」の移転リニューアルだそうです。ただしメニュー体系別物とのこと。

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博多拉担麺 まるたん 池袋店@池袋

2018年1月25日、池袋の新店「博多拉担麺 まるたん 池袋店」へ。
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2018年1月22日オープン。福岡県内で6店舗展開中の「博多拉担麺 まるたん」が都内進出。そりゃもう興味津々w

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Soy Sauce Ramen Janya 醤屋@下高井戸

2018年1月24日、下高井戸の新店「Soy Sauce Ramen Janya 醤屋」へ。
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2018年1月23日オープン。みき屋@桜新町が移転リニューアル。旨さ折り紙付きなので、4日ぶりの麺活にw

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大八車@桜新町

2018年1月20日、桜新町の「大八車」へ。
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2018年1月13日、メニューと味を刷新してリニューアル(仮)オープン。お目当てのお店は昼臨休の報で、距離はあるけど連食を考えていたこちらを1軒目にw

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まぜそば ぶんか 赤坂本店@溜池山王・国会議事堂前

2018年1月18日、溜池山王の新店「まぜそば ぶんか 赤坂本店」へ。
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2018年1月10日オープン。ぼぶさんの記事で知ったお店。かなり良さげで早速検証w

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まぜそば 謙 -四代目やじるし-@下北沢

2018年1月17日、下北沢の新店「まぜそば 謙 -四代目やじるし-」へ。
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2018年1月5日オープンのまぜそば専門店。雨の中気になるメニューを確かめにw

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noodles trattoria金魚@小岩

2018年1月16日、本日オープンの新店「noodles trattoria金魚」へ。
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新小岩の「usaco noodles」が移転リニューアルに伴い、小岩のイタリアンバル「PIZZERIA 金魚」が「noodles trattoria金魚」へとリニューアルオープン。従来のイタリアンメニューに加えて創作Soba(ra‐men)も提供とか。どんなんか気になって訪店w

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ラーメン工房 じらい屋@武蔵小山

2018年1月5日、武蔵小山の新店?「ラーメン工房 じらい屋」へ。
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2018年1月6日オープン。いつ空いてるか分からないと言われた開店時間不定の名店「じらい屋」が再開発のため移転。初日は一時間以上待ちだったとか。行列に慄きながら訪店w

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濃厚コク旨ラーメン ときすけ@新田

2018年1月13日、新田の新店「濃厚コク旨ラーメン ときすけ」へ。
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2018年1月11日オープン。ましこ亭本店@保木間・麺や雄@王子の系列店。ましこ亭系列の長尾が撤退した跡地の@竹ノ塚の後こちらへw

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つけ麺 和@竹ノ塚

2018年1月13日、竹ノ塚の新店「つけ麺 和」へ。
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2018年1月9日オープン。店主さんはつけ麺道出身で、道の豚では店長を務められた方。メニューラインアップ・調味料・提供スタイル・味等々、随所に道イズムを継承したお店。ラーメンヘッズ(試写会)を観て、どうしても旨いつけ麺が食べたくなり、期待値アゲアゲで訪店w

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ざ・らーめんにしたに@平塚・大磯

2018年1月12日、平塚の新店「ざ・らーめん にしたに」へ。
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2018年1月7日、修行先と同じ日にオープン。RDBによると、店主さんはG麺7@上大岡→G麺7-01@ららぽーと湘南平塚の店長を歴任された方とか。突然のサラブレッドの出現に気になって一路南へw

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175°DENO担担麺 GINZa@銀座一丁目・銀座

2018年1月10日、銀座一丁目の新店「175°DENO担担麺 GINZa」へ。
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2018年1月12日オープン(※当初1月11日オープン予定でしたがレセプションで予定人数以上の来店があり食材が足りなくなったためオープンを1日延期

札幌で人気の担々麺専門店が東京初進出。オープン前日のレセプションにお呼ばれされたので、ありがたく参加させていただきました!

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東京スタイル鶏らーめん ど・みそ鶏@宝町・京橋

2018年1月9日、本日オープンの新店「東京スタイル鶏らーめん ど・みそ鶏」へ。
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ど・みそ初のセカンドブランドが、満を持してテイクオフ!そりゃ行かなくちゃw

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めん徳二代目つじ田 勝どき店@勝どき

2018年1月5日、本日オープンの新店「めん徳二代目つじ田 勝どき店」へ。
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公式サイトではアナウンスがありませんが、矢守さんのブログで情報ゲット。つじ田なら早じまいは無さそうと早速アプローチw

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