201509オープン

麺屋 門世@金町

2015年12月18日、金町の新店「麺屋 門世」へ。
DSCF8899

2015年9月25日オープン。原宿のペルー料理店のシェフが、ペルーの伝統料理「カルド・デ・ガジーナ」をベースにしたラーメンを提供するお店。ってのは復習した際に知ったことで、事前の予習は、住所の確認だけという(^_^;) 東京らあめんタワー@秋葉原の後に連食w

続きを読む

小田原味噌らーめん 辻一 神田店@神田

2015年10月3日、神田の新店「小田原味噌らーめん 辻一 神田店」へ。
DSCF2173

2015年9月30日オープン。小田原市にある同名店の系列店。みそ熊@王子の後、味噌らーめんの連食w

続きを読む

超濃厚しじみラーメン きぬちゃん食堂@新宿

2015年10月30日、歌舞伎町の新店「超濃厚しじみラーメン きぬちゃん食堂」へ。
DSCF4308

2015年9月23日オープン。確認したところ、きぬちゃん食堂@代々木の系列店だそうです。後で夜営業のみと知りましたが、最初営業情報が無く、「Fish Men」の前に寄ったら閉まってました。ってことで今回リベンジw

続きを読む

二代目基玄@北浦和

2015年10月24日、北浦和の新店「二代目基玄」へ。
DSCF3974

2015年9月11日、北浦和の人気店「基玄」が、「二代目」へとリニューアルオープン。「基玄」は未訪でしたので、いい機会とはいむる珈琲店@武蔵小山→天の川@蕨の後に、訪問w

続きを読む

立川マシマシ 神田駅前店@神田

2015年9月25日、神田の新店「立川マシマシ 神田駅前店」へ。
DSCF1374

2015年9月1日オープン。立川たま館に本店、河辺店(秘密工場)、鶴川店(ロイヤルスープ)と支店拡大中の「立川マシマシ」の4号店。

この日はわいずラーメンの隣の新店に向かうも臨休で玉砕。まあ9月30日正式オープンで、現在はプレ的に不定期営業という情報もあるので致し方なし。

リカバリーは、本店以外の系列店ではここだけ、「麺が豆腐」に変更可能という画期的なシステムのこちらでw

続きを読む

らーめん麺通 MENTSU 若林店@松陰神社前

2015年10月17日、松陰神社前の新店「らーめん麺通 MENTSU 若林店」へ。
DSCF3533

2015年9月29日オープン。新代田にある「麺通」の支店。実は「麺通」は見食(恥) いい機会なので、麺八@駒沢大学の後、腹ごなしの散歩を兼ねた徒歩移動で連食w

続きを読む

中華そば 虎桜@町屋

2015年10月15日、町屋の新店「中華そば 虎桜(こざくら)」へ。
DSCF3186

2015年9月15日オープン。中華そばとつけそばのお店。場所的にいつでも行けると思って、かえって後回しにしてました。昨日の試食会の後しらけんさんに猛プッシュされて、急遽プライオリティを上げて訪問することにw

続きを読む

北海道らーめん みそ熊@王子

2015年10月3日、王子の新店「北海道らーめん みそ熊」へ。
DSCF2104

2015年9月21日オープン。何系か分からず訪問を迷ってましたが、ネットの画像でメニューに「でっかいどう」があるのを見つけて味源系と判明。味源は結構好きなチェーンなので行ってみることにw

続きを読む

らーめん 大草原@赤坂

2015年10月1日天一の日w、赤坂の新店?「らーめん 大草原」へ。
DSCF1908

2015年9月13日オープン。「北の大草原 赤坂店」がリニューアル。天一の日ですが行列に列ぶ時間はなく、こちらでランチ。

続きを読む

はりけんラーメン 南店@ひたち野うしく

2015年9月29日、つくば市の新店「はりけんラーメン 南店」へ。
DSCF1662

2015年9月18日オープン。つくばの人気店はりけんラーメンの2号店。松屋製麺所→蒼輝 AOIKAGAYAKIと周ってきて、この日3軒目に訪問w

続きを読む

ラーメン愉悦処 似星 弐号店@たま館(立川)

2015年9月22日、立川たま館の新店「ラーメン愉悦処 似星 2号店」へ。
DSCF1117

2015年9月15日オープン。鏡花出身のポール店主が手がけるラーメン愉悦処 似星 鏡花分家@中村橋が、たま館に2号店を出店。オープン当初ですが、似星@中村橋は激旨だったので2号店も楽しみに、龍世@河辺→縁@昭島の後訪問w

続きを読む

侍らーめん@高田馬場

2015年9月26日、高田馬場の新店「侍らーめん」へ。
DSCF1494

2015年9月25日オープン。オープンから3日間は1杯500円での提供。それだけなら珍しくはありませんが、期間中は1杯につき100円を被災地に寄付するとか。別な目的地を目指して通りがかってチラ見したら、チャリティの情報発見!急遽予定を変更してこちらに入ることに(^_^;)

ローストビーフ油そば ビースト@新宿の後、徒歩移動からの連食w

続きを読む

ローストビーフ油そば ビースト@新宿

2015年9月26日、歌舞伎町の新店「ローストビーフ油そば ビースト」へ。
DSCF1451

大阪王将、よってこや太陽のトマト麺などを運営するイートアンドの新業態店。大手資本系ですが、「太陽のトマト麺」は結構旨いんですよね~!さらにローストビーフの魅力には勝てず、寄ってみることに(^_^;)

続きを読む

麺や 庄の ラゾーナ川崎店@川崎

2015年9月21日、川崎の新店「麺や 庄の ラゾーナ川崎店」へ。
DSCF0802

2015年9月18日オープン。麺や庄の 市ヶ谷本店の、二丁目つけめんGACHIGOTSUBO油そば専門店GACHIMENSHO TOKYOに次ぐ支店。庄野さんの新店とあってはイカなくちゃw ってことで、あまり寄り付かないフードコートへ(^_^;)

続きを読む

麺屋 つくつく 池袋東口店@池袋

2015年9月24日、池袋の新店「麺屋 つくつく 池袋東口店」へ。
DSCF1230

2015年9月16日オープン。富山をフューチャーした「海老・魚醤らーめん 黒部水餃子」のお店。いろは以外で、富山ブラック以外の富山ラーメンの店が都内出店って珍しいかもと、ちょっと気になって訪問w

続きを読む

芳醇煮干 樹@志木

2015年9月20日、志木の新店「芳醇煮干 樹(いつき)」へ。
DSCF0775

2015年9月13日オープン。屋号の「芳醇煮干」というフレーズが気になって、つけ麺一燈@新小岩の後に訪問w

続きを読む

麺や 龍世@河辺

2015年9月22日、河辺の新店「麺や 龍世」へ。
DSCF0944

2015年9月16日オープン。店主さんは、石神秀幸氏主催の「食の道場」卒業生。食の道場出身店のうち既食店は、Noodle Maker 貴@十条、神屋@東武練馬、そうめい@京成大久保、さくららん@十条くらいですが、いずれもレベルの高い良店でした。今回も楽しみに訪問w

続きを読む

麺屋ねむ瑠@本郷三丁目

2015年9月16日、本日オープンの新店「麺屋ねむ瑠」へ。
DSCF0364

ラ部青木健さんの女友達の旦那さんが始めたお店ということで、青木さんから早い時期に知人に向けて情報発信のあったお店。メイン商品は「濃厚 烏賊煮干中華そば」って垂涎のインフォががが(^_^;) そりゃ行くでしょうってことで、客先打合せの帰りに、ちょっと寄り道してランチに立ち寄りw

続きを読む

つけ麺 一燈@新小岩

2015年9月19日、新小岩の新店「つけ麺 一燈」へ。
DSCF0630

2015年9月18日オープン。行列の絶えない人気店麺屋 一燈が手がける、燈郎@新小岩、豚骨一燈@小岩、豚骨一燈@阿佐ヶ谷(閉店)、豚骨一燈@大塚に次ぐニューブランド。「豚骨一燈」はFCですので、直営店としては2011年7月オープンの燈郎以来約4年ぶりの新店。それだけに気になっていて、2日目に訪問w

続きを読む

魯山人羅麺 廣山@小川町・淡路町

2015年9月18日、小川町の新店「魯山人羅麺 廣山」へ。
DSCF0544

2015年9月14日オープン。割烹・小料理の「漁楽洞」が手がける新業態店。求人情報によると9/11オープンとなっていて、当日偵察に来てみたらまだ看板無くそれらしき形跡もありませんでした。ってことで、1回フラれた後のリベンジに訪問w

続きを読む

らぁ麺 やまぐち 辣式@東陽町

2015年9月16日、本日オープンの新店「らぁ麺 やまぐち 辣式」へ。
DSCF0394

「ミシュランガイド東京2015」掲載の人気店らぁめん やまぐち@高田馬場の2号店が、同じ東西線沿線の東陽町にオープン。我らがにゃみさんの新店ってことで、早速お祝いに駆けつけw

続きを読む

麺処 花札@TX浅草

2015年9月15日、本日一般向け営業スタートの「麺処 花札」へ。
DSCF0267

2015年4月25日オープン。じゃぐら 野方本店じゃぐら 新高円寺店が放つネクストブランド。オープン以来昼営業のみ、旅行団体の予約貸切営業専門店として営業。一般客は入れませんでしたが、本日夜の部から一般に開放。昼は従来通り団体旅行客向け予約貸切専用ですが、本日以降夜の部は普通のラーメン店になります。仕事の移動途中に、さくっと立ち寄りw

続きを読む

麺屋 だいのじ@東浦和

2015年9月12日、東浦和の新店「麺屋 だいのじ」へ。
DSCF0167

2015年9月10日オープン。「百歩ラーメン 大宮店」で店長を努められた方が独立して開業したお店。

初日に来たかったのですが、悪天候により東武線・武蔵野線が運休したり、4号線・15号線が通行止めになったりと、一時埼玉県南東部の交通網が麻痺したため予定を延期。週末に憧求@渋谷の後、桜花@新宿御苑前を姫盛(小盛)にして、この日3軒目に訪問w

続きを読む

麺処 憧求@渋谷

2015年9月12日、渋谷の新店「麺処 憧求」へ。
DSCF9966

2015年9月14日オープン。9月10日ぷれおーぷんスタート。BAR「しぶや花魁」が、ネクストブランドを足し上げてランチタイムにラーメンの提供を開始。

居酒屋がランチラーメンを出すって、実は結構多くて都内では珍しくありませんが、クオリティが高いとなると話は別。伝え聞くところによると、こちらはかなり良さげ。ランチ限定で昼しか行けないってことで、休日の1杯目をこちらでw

続きを読む

麺屋 正路@荻窪

2015年9月11日、荻窪の新店「麺屋 正路」へ。
DSCF9914

2015年8月10日オープン。麺屋 鯱@大久保が移転リニューアルオープン。

麺屋 鯱@大久保ですが、曜日別に、麺屋 鯱(火金日:鯛煮干)、鶏そば 鶏次(水:鶏白湯)、麺屋 正路(木土:鶏清湯)、鶏丼 鶏次(月昼:鶏丼)として営業していました。その中で、鶏清湯の「麺屋 正路」ブランドが独立店へ昇格。移転後の正式屋号へ。

「麺屋 鯱」へはオープン直後に訪問。2014年2月に「鶏そば 鶏次」へ伺ったところ、長野県の大雪による交通マヒで美桜鶏が届かず、2度目の「麺屋 鯱」をいただいた思い出があります。どちらも美味しかったので、未体験の「正路」も楽しみに訪問w

続きを読む

鶏そば 雫一 大袋店@大袋

2015年9月9日、大袋の新店「鶏そば 雫一 大袋店」へ。
DSCF9744

2015年9月1日オープン。地権者の事情により閉店を余儀なくされた鶏そば 雫一@せんげん台が、移転オープン。

雫一@せんげん台は、とても好印象だったので、移転後も気になっていましたが、何時でも行けるからと様子見に^^; この日は台風接近による大雨がヤバそうだったので、遠出を自粛して帰路ルート上のこちらにしました(^_^;)

続きを読む

中華そば 旋@穴守稲荷

2015年9月8日、本日オープンの新店(?)、「中華そば 旋(つむじ)」へ。
DSCF9657

2008年3月23日北浦和にてオープン。しばしば行列の出来る人気店でしたが、2015年6月25日に発生した火災のため閉店。そして今回、なんと大田区羽田にて移転復活オープン!以前一度食べてかなり好印象でした。ってことで、早速訪問w続きを読む

護摩龍 百人町総本山@大久保

2015年9月7日、本日プレオープンの新店「護摩龍 百人町総本山」へ。
DSCF9597

2015年9月8日オープン。暖簾の「地獄の担担麺」というフレーズから、平塚・茅ヶ崎の「天竜担担麺店」が想起されますが、店主さんに確認したところ、天竜担担麺店@平塚で修行後独立開業したそうです。ご近所の女優さんからの情報で訪問w>Special Thanks 文月ちゃん

続きを読む

大塚屋@市ヶ谷

2015年9月5日、市ヶ谷の新店「大塚屋」へ。
DSCF9447

2015年9月4日オープン。市ヶ谷本店高田馬場店御茶ノ水店とあった「麺処 くるり」が8月31日で全店閉店。市ヶ谷本店のみ屋号を「大塚屋」に変更して再スタート。公式tuitterによると、リニューアル後は初心に帰り、店主自ら厨房に立ち、仕込みも調理も全て担当するとか。大塚店主が作る一杯がいただけるならと、行ってみることに。

続きを読む

長濱らーめん 道の豚@亀有

2015年9月3日、亀有の新店「長濱らーめん 道の豚」へ。
DSCF9112

2015年9月2日オープン。「つけ麺 道」の新ブランドが、本店のすぐ近くにオープン。本店の定休日だけに営業する「道の塩」を入れると、サードブランドになります。初日は30人以上列んだとか!ちょっと落ち着いた頃を見計らって、2日目に訪問w

続きを読む
livedoor プロフィール
スポンサードリンク
記事検索
QRコード
QRコード
スポンサードリンク
ギャラリー
  • まぜそば 談@蒲田
  • まぜそば 談@蒲田
  • まぜそば 談@蒲田
  • まぜそば 談@蒲田
  • まぜそば 談@蒲田
  • まぜそば 談@蒲田
  • まぜそば 談@蒲田
  • まぜそば 談@蒲田
  • まぜそば 談@蒲田
  • まぜそば 談@蒲田
  • まぜそば 談@蒲田
  • まぜそば 談@蒲田
カテゴリー
アーカイブ
タグ絞り込み検索
  • ライブドアブログ