瑞山

コマツ中華蕎麦店@平和台

2017年9月15日、平和台の新店「コマツ中華蕎麦店」へ。
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2017年9月13日オープン。瑞山系列のニューブランド。この日は保土ヶ谷へ向かうも、スープ切れ終了のツイを見てUターン。リカバリとしてほとんど情報の無いこちらのリサーチへw

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中華そば 専門 はつがい商店@平和台

2015年10月20日、平和台の新店「中華そば 専門 はつがい商店」へ。DSCF3726

中華蕎麦 瑞山@朝霞の系列店。公式ツイッターでもFBでも告知無しのひっそりオープン。瑞山は、ディフォも既に終了したはつがい麻婆豆腐店も激ウマだったので、ちょっと遠いですが会社帰りに訪問w

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はつがい麻婆豆腐店@朝霞

2015年3月2日、本日オープンの新店?「はつがい麻婆豆腐店」へ。DSCF9796

中華蕎麦 瑞山@朝霞の定休日である月曜日にオープンするネクストブランド(二毛作店)。瑞山では以前からミニ丼等麻婆豆腐を使ったメニューを限定提供していましたが、それがかなり好評で、今回定休日に専門店としてスタートすることになったようです。辛いもの大好きで麻婆豆腐も大好物でもあり、早速訪問w

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中華蕎麦 瑞山 ZUIZAN@朝霞

2014年1月5日、朝霞の「中華蕎麦 瑞山 ZUIZAN」へ。
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2010年7月オープン。「あさか 麺工房」(旧「麺屋 はつがい」)を立ち上げた方が独立して創り上げた店とか。このエリアでは超有名店ですが、これまでタイミングが合わず未食。

幻六@朝霞台→山猫軒@朝霞台の後、まだお腹に余裕があったので、このチャンスに行ってみることに^^;

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  • 中華蕎麦 丸め 東久留米店@東久留米
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