水炊き駿

水炊き 駿 上野広小路店@上野広小路・湯島・上野御徒町・御徒町

2018年6月13日、御徒町の新店「水炊き 駿 上野広小路店」へ。
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2018年5月9日オープン、新橋 駿の2号店。本店は試食会でいただいたきりですが、とてもいい印象しかありませんw

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ラーメン・水炊き・鶏料理 新橋 駿@新橋

烏森口徒歩5分の路地裏で大人気の立飲み居酒屋「立飲み 新橋 駿」が、なんと昼はラーメン、夜は水炊き+ラーメンの店に業態変更。
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元々和食の経験が長い店主さんですが、新橋駅寄りの斜向かいすぐそばで鶏白湯つけ麺が人気の新橋 纏、内幸町寄りでやはり鶏白湯が人気の麺屋武一といった、同じ道沿いの2軒に刺激を受けたとか^^;

やはり鶏白湯のプロである「うぜん」の小宮山さんのプロデュースによって、鶏白湯ラーメンを提供する事に。

2013年10月23日(水)夜の部17:00オープン(ランチ営業はオペレーションが安定してから開始予定)。

「新橋 駿」が鶏白湯ラーメン店化することで、なんと同じ通り沿いの3つのブロックに3軒の鶏白湯ラーメン・つけ麺店が並び立つ事態に!番宣的に言うと「新橋鶏白湯戦争勃発」的なw

今回試食会の招待をいただき、僭越ながらお手並みを拝見させていただきました^^; 3杯提供していただきましたが、しらけんさんとシェアっすw

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