正路

鯛らーめん 寿@雑色

2016年9月27日、本日オープンの新店「鯛らーめん 寿」へ。
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正路@荻窪の支店。正路は、移転前の@大久保で二度、移転後に一度いただきましたが、かなり旨いんですよ〜!なので、今日はここと決めてましたw

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麺屋 正路@荻窪

2015年9月11日、荻窪の新店「麺屋 正路」へ。
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2015年8月10日オープン。麺屋 鯱@大久保が移転リニューアルオープン。

麺屋 鯱@大久保ですが、曜日別に、麺屋 鯱(火金日:鯛煮干)、鶏そば 鶏次(水:鶏白湯)、麺屋 正路(木土:鶏清湯)、鶏丼 鶏次(月昼:鶏丼)として営業していました。その中で、鶏清湯の「麺屋 正路」ブランドが独立店へ昇格。移転後の正式屋号へ。

「麺屋 鯱」へはオープン直後に訪問。2014年2月に「鶏そば 鶏次」へ伺ったところ、長野県の大雪による交通マヒで美桜鶏が届かず、2度目の「麺屋 鯱」をいただいた思い出があります。どちらも美味しかったので、未体験の「正路」も楽しみに訪問w

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鯛煮干ラーメン 麺屋 鯱@大久保

2013年7月19日、大久保の新店「鯛煮干ラーメン 麺屋 鯱(しゃち)」へ。
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 2013年7月16日オープン。店主さんは、竹虎@新宿出身だとか。天スタの後、まだ少しお腹に余裕があったので、徒歩でこちらへ移動して訪問w

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