麺好い(めんこい)ブログ

ラーメンをはじめとして麺類全般が大好きな普通の会社員が綴る、究極の一杯を探し求めるための食べ歩き記録です。

タグ:大和ラーメン学校

2015年6月27日、草加の新店「中華そば こむぎ食堂」へ。
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2015年6月6日オープン。中華そば こむぎ@越谷の支店。店主さんは、大和製作所のラーメン学校卒業。同校を卒業したお店は、@淡路町や六感堂@池袋とか。って事で、旨さは保証付きw

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2014年4月23日、本日オープンの新店「麺屋 六感堂 Rock'anDo」へ。R0030155
店主さんは、大和製作所のラーメン学校卒業生。同校卒業の店主さんの店として有名なのは、@淡路町、こむぎ@越谷など。どちらも大変旨くて好印象でしたので、今回も楽しみに訪問w

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2013年3月31日、越谷の新店「中華そば こむぎ」へ。
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2013年3月23日オープン。自家製麺で厳選食材にこだわった気鋭の新店。メニューや商材など、そのスタイルが麺巧 潮@淡路町に似ていると話題のお店。

先達のレポを拝見し、これは素晴らしそうピンと来るものがありましたが、暫くの間は昼営業のみとの事で、なかなか来店出来ず。今回やっと訪問が叶いました!潮@淡路町との関係?も、遂に解明に成功しましたw

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2012年10月8日、淡路町の新店「麺巧 潮 ushio」へ。
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2012年9月21日オープン。twitter で旨いと評判のお店。10月2日の夜に向かうも、店内は明るいけど既に営業終了の看板に阻まれ撃沈。後でお聞きしたところ、実質19:00頃が夜の終了時間だそうです。どうしても気になり、連休最終日に訪問w

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