こころ

東京中華そば こころ@荏原町

2018年2月22日、荏原町の新店「東京中華そば こころ」へ。
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2018年2月16日オープン。 麺屋 こころ 大岡山本店のセカンドブランド。最初「こころ」系のいつもの台湾まぜそばの店と思ってスルーしてましたが、実は新メニューによる新ブランドの1号店と判明。慌ててリストアップw

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麺屋 こころ 御茶ノ水店@御茶ノ水・新御茶ノ水・神保町

2015年4月16日、本日オープンの新店「麺屋 こころ 御茶ノ水店」へ。DSCF4425

「台湾まぜそば」発祥の店「麺屋はなび」で修行した店主による、「はなび」公認の「台湾まぜそば」専門店。こころ 本店@大岡山の、高田馬場店溝の口店に次ぐ3軒目の支店。

はなび・こころの「台湾まぜそば」は大好きで、今回も早目のチェックw ランチタイムに様子見に来てみたら、15人以上列んでいて時間が無く退散。夜の部オープンの5分前に来たら、案の定シャッター待ち6名で1巡目確定w

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麺屋 こころ 溝の口店@武蔵溝ノ口・溝の口

2015年117日、溝の口の新店「麺屋 こころ 溝の口店」へ。
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2015年1月15日オープン。台湾まぜそば発祥の「麺屋 はなび」公認店としては初めて都内にオープンした、麺屋こころ大岡山本店高田馬場店に次ぐ3号店。

当初予定してなかったのですが、はまんど湘南@長後→ラー油劇場 真紅@大岡山の後、まだ少し余裕があったのでこちらを思い出して立ち寄ることにw ってか、本店のある大岡山からの移動で、結果的に凄い非効率ですが(^_^;)

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麺屋 こころ@大岡山

2014年1月7日、本日オープンの新店「麺屋 こころ」へ。
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名古屋のご当地麺「台湾まぜそば」に魅せられた店主が、「台湾まぜそば」発祥の店「麺屋はなび」で修行後独立。都内では珍しい本場の「台湾まぜそば」を提供する店としてオープン!それは気になりMAXと行列&売切覚悟で突入w

R0023364 オープン初日は、オープン記念として、
台湾まぜそば、
まぜそば
塩らーめん
を500円で提供。

ワンコイン効果で昼の部は大行列だったそうです。

夜の部早仕舞いも懸念されましたが、やってました!

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