ラーメン/長野県

志賀リバーサイドホテル@志賀高原 熊の湯/チャーシューメン他

2011年2月11日〜12日に一泊二日で、志賀高原にスキー旅行へ行ってきました。
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3連休の初日ということもあり渋滞を予想して朝5時には出発。しかし予想を上回る混雑で、関越は55kmの大渋滞。空いていれば4時間ほどの道のりに7時間もかかってしまいました(^_^;)

昼過ぎ到着後直ぐに着替え。そのまま宿のレストランでランチ。そこのチャーシューメンとピザが素晴らしく美味しかったので、2日目も同じレストランでランチ。というわけで、2日分まとめてお送りします(^O^)

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Cu-Cal in 軽井沢 2009 クーカルラーメン祭り(2日目)@軽井沢

ひと夏限りの夢のレストランCu-Cal 2009 in 軽井沢という食の祭典が、7/25〜9/22に開催されます。
クーカル in 軽井沢のメインイベントであるシェフズテーブルでは、27名のシェフが日替わりで登場し、完全予約制でその日その場限りの特別料理を提供するというものです。

Cu-Cal in 軽井沢のプレイベントとして、「クーカルラーメン祭り」が7/18-7/20に開催されました。
「クーカルラーメン祭り」とは、東京と長野の人気ラーメン店主3名が、日替わりで前菜・メイン(ラーメン)・デザートを担当し、信州食材を使った限定ラーメンコースメニューを提供するというものです。

今回3連休で子供の夏休みの軽井沢旅行をかねて、「クーカルラーメン祭り」の初日(7/18)に参加しました
そして翌日、連休で混雑の軽井沢を避けた観光計画を立てていたのですが、初日に提供された料理の素晴らしさに感動して旅程を見直し、2日目(7/19)もやって来ました。
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Cu-Cal in 軽井沢 2009 クーカルラーメン祭り(1日目)@軽井沢

「食で地方からニッポンを元気にしよう!」をスローガンに掲げ、Cu-Cal 2009 in 軽井沢という食の祭典が、7/25〜9/22に開催されます。
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クーカル in 軽井沢のメインイベントであるシェフズテーブルでは、27名のシェフが日替わりで登場し、完全予約制でその日その場限りの特別料理を提供するというものです。

ひと夏限りの夢のレストランCu-Cal in 軽井沢のプレイベントとして、「クーカルラーメン祭り」が開催されました。
「クーカルラーメン祭り」とは、東京と長野の人気ラーメン店主3名が、信州食材を使った限定ラーメンのコースメニューを提供するというものです。

今回3連休で子供の夏休みの軽井沢旅行をかねて、「クーカルラーメン祭り」の初日(7月18日)に参加しました!

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レストラン 志賀飯店@志賀高原丸池観光ホテル/担々麺

(関東以南では)もう桜の季節もとっくに終わってしまいましたが、今頃スキーネタです(笑)
2月22日に一泊二日で、志賀高原へスキーに行ってきました。
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ベースに選んだのは、志賀高原で唯一キッズパークがあるとのことで丸池スキー場、その丸池がある丸池・蓮池・サンバレーエリアです。

宿泊したのは、丸池観光ホテルです。上の写真は、丸池Bコースのショットです。

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