ラーメン/板橋区

剛腕味噌 ザ・マグナムハウス@要町

2010年1月12日、今年9杯目はこちら「剛腕味噌 ザ・マグナムハウス」です。
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ガガガ職堂@上板橋プロデュースによる、2010年1月9日(土)オープンの期待の新店です。

とても楽しみにしていたお店で、連休明けを待ちかねて昼の部開店前にやって来ました。

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芝蘭 板橋本店@地下鉄赤塚

今回のお店はこちら、芝蘭 板橋本店です。
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銀座芝蘭といえば、マスコミにも頻出の高級四川料理の名店ですが、実は板橋本町の閑静な住宅街の一角にある瀟洒なレストランが本店です。

訪問日は5月14日のランチタイム、家族での来店です。

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らあめん 元~HAJIME~@蓮根

5月22日、伊藤@赤羽で絶品の煮干し中華を味わった後はこちら、伊藤と同日(5月14日)オープンの元〜HAJIME〜にやって来ました。
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店主さんは、一本木一本気@朝霞台で修業後、つけめん屋元(げん)@新高島平をオープン、その後、つけめん屋元を閉めて修業の旅(?)へ、そしてついに待望の新店オープンとなりました。

ちなみに、キャーペンののぼりは、お隣の不動産屋さんのものです。

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栄児(ロンアール)家庭料理@新板橋

今回のお店はこちら、栄児(ロンアール)家庭料理 新板橋本店です。
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こちらのお店は、四川出身の女性店主が本場のレシピで作る、舌に痺れる担々麺が有名です。

向かったのは、新板橋にある本店。
他には、本郷三丁目と池袋のサンシャインシティアルパに、支店があります。

お店の概観は、まるで花屋かと見紛うほど。
とてもラーメン店や中華料理店とは思えないほど、可愛くてお洒落なコーディネーションです。

訪問日は、3月16日です。

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蒙古タンメン中本 本店@上板橋/極冷やし

今回のお店はこちら、上板橋にある蒙古タンメン中本本店です。
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先日、蒙古タンメン中本 目黒店の月替わり限定「辛味丼+半ラーメン」の記事をアップしましたが、その際に本店の1日限りの限定麺「極冷し味噌」の告知を掲載しました。
平日でもあり場所が場所だけに行けそうになかったのですが、中本の神づけとごさんより、煽りを受けたので、無理やり仕事を調整してやって来ました(^_^;)
訪問日は、限定実施の11月14日です。

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ガガガ職堂 A short chain@上板橋/Tukemen France/プログラム~チーズ麺編~『GAGA-セット』

石山勇人さんプロデュースによるぐるナビ六甲バター(Q・B・B)・エースコックの夢のコラボ企画「チーズラーメンコラボ」が6月4日からスタートしています。
企画の詳細はこちらに詳しいですが、企画の一環として東京を代表する有名ラーメン店10店で創作チーズラーメンが、6月4日から7月3日まで提供されています。(お店によって期間変更あり)

コラボ参加の10店とメニュー名は、以下の通りです。
  麺酒場 凪/青いつけ麺『牛の一生』…900円
  ラーメン食堂 粋な一生/チーズ湯麺…750円
  麺屋武蔵 虎洞/帆立とチーズの塩ら〜麺…880円
  らぁ麺トラットリア/京都九条ネギとゴルゴンゾーラのかけそば…880円
  ajito/ピザソバ…800円
  ラーメン専門店 荻窪 二葉/味噌チーズ和えそば…900円
  中華そば 椿/塩油そば…700円
  アイバンラーメン/アイバンラーメンチーズつけ麺…800円
  麺屋 宗/西の魔女 〜チーズまぜ麺〜…900円
  ガガガ職堂/濃みそラーメン+チーズどか盛…850円
  ガガガ職堂/Tukemen France/チーズ麺プログラム…900円

というわけで、チーズコラボ麺をお目当てにやって来ましたのはこちら、上板橋のガガガ職堂 A short chainです。
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こちらは、麺屋零式 本店@板橋区役所前の姉妹店として、2008年3月1日にオープンしました。とにかく型破りというか、独創的なメニューで、一躍有名となりました。訪問日は、6月17日です。

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