ラーメン/埼玉県さいたま市浦和区

ふうび@北浦和

2016年10月10日、北浦和の新店「ふうび」へ。
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2016年10月9日オープン。基玄(濃厚豚骨魚介)からリニューアルした二代目基玄(煮干そば・つけ麺)が、今度は味噌そば専門店へとリ・リニューアル。それは気になるとこの日2軒目、KEMURI@要町の前に訪問w

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浦和の劇場 漁三郎@浦和

2016年5月5日、浦和の「浦和の劇場 漁三郎」へ。
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2015年12月8日ランチラーメン開始。居酒屋のランチタイムラーメンですが、なんと自家製麺による佐野らーめんとか!?それは気にナルト、ちゃすい庵@東大宮→昭和酒場コタツ@東大宮の後、3軒目&居酒屋ランチラーメンのハシゴへw

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四川担担麺 阿吽 北浦和店@北浦和

2016年4月9日、北浦和の新店「四川担担麺 阿吽 北浦和店」へ。
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2016年4月8日オープン。湯島本店浅草に支店のある「四川担担麺 阿吽」の3号店。まつ本@柳瀬川→寛~くつろぎ~@鶴瀬の後、鷺宮の新店を予定してましたが検索した結果かなりギリギリな事が判明。中央線ダイヤ乱れの報もあり、リスク回避でより近いこちらにターゲットを変更(^_^;)

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麺匠 大喜@北浦和

2016年3月9日、本日オープンの新店「麺匠 大喜だいき」へ。
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あの名店大喜とは関係なさそうですが、手作り感満載の公式HPがなんだかよさげだったので行ってみることにw

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二代目基玄@北浦和

2015年10月24日、北浦和の新店「二代目基玄」へ。
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2015年9月11日、北浦和の人気店「基玄」が、「二代目」へとリニューアルオープン。「基玄」は未訪でしたので、いい機会とはいむる珈琲店@武蔵小山→天の川@蕨の後に、訪問w

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柳麺 呉田-goden-@北浦和

2015年2月11日、北浦和の新店「柳麺 呉田-goden-」へ。DSCF8249

2015年2月6日オープン。店主さんは、ちゃぶ屋出身で、同期のHulu-luのご主人と親交のある方。店名に「柳麺」とあったのでそうじゃないかと踏んで確認したらビンゴでした!ちゃぶ屋・MIST出身の店主さんは、Hulu-lu@池袋は勿論、鳴龍@大塚とか地球の中華そば@関内とか、凄腕揃い。って事で、こちらもハイクオリティ・ハイスペックですw

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SAM担麺@北浦和

2016年10月18日、北浦和の新店「SAM担麺」へ。
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2014年10月11日オープンの担々麺専門店。担々麺好きなのでとっても気になって、ふかや女子流アイモの後、1軒寄ってこの日3軒目に訪問w

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横浜家系ラーメン とりとん@浦和

2013年8月3日、浦和の新店「横浜家系ラーメン とりとん」へ。
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2013年7月26日オープン。横浜家系ラーメンの新店。ここの近くに8月1日オープンの新店とセットでの訪問を計画。開店時間の早い、こちらを先に。

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鶏そば 三むら@浦和

2013年8月3日、浦和の新店「鶏そば 三むら」へ。
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2013年8月2日オープン。今年5月17日蕨にオープンした「鶏そば 三むら」が、2ヶ月半ほどで、浦和へ移転オープン。蕨で食べてかなり美味しかったので、こちらへも早速訪問w

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G麺's (ジーメンズ) @浦和

2013年5月25日、浦和の新店「G麺's」へ。
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2013年5月21日オープン。宮雀さんのブログによると、当初20日オープン予定が1日伸びたそうな。しかも、5月いっぱいは、営業時間が夜17:00からだそうです。というわけで、オープン日以降最初の休日の夜に訪問w

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麺屋 ORIGAMI@浦和

2013年3月20日、浦和の新店「麺屋 ORIGAMI」へ。
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2013年3月15日オープン。場所は、羅麺家 匠(その後石焼ちゃーしゅう麺 福籠へとリニューアル)した場所。ってか、福龍閉店しちゃったんですね(/_;) 望月さんどうしちゃったんでしょう!?

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石焼ちゃーしゅう麺 福籠@浦和

2012年6月16日、浦和の新店「石焼ちゃーしゅう麺 福籠」へ。
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2012年6月3日オープン。2001年創業の「羅麺家 匠」が11年目を機に心機一転店名と味をリニューアル。「羅麺家 匠」は春日部時代浦和移転後にも、家族で何度か訪問する程のお気に入りでした。リニューアル後気になりつつなかなか来れませんでしたが、ようやくの訪問!

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麺屋 えび蔵@浦和

2012年5月3日、浦和の新店「麺屋 えび蔵」にやって来ました。
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2012年4月4日オープン。店名が示す通りの海老ラーメンの専門店。場所は、つけめんTETSUさいたま特別版の近くで、路地入ったところ。蕾 煮干 分家@大宮の後訪問w

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つけめんTETSU さいたま特別版@浦和

2012年3月20日、浦和の新店「つけめんTETSU さいたま特別版」にやって来ました。
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2012年2月20日オープン。

千駄木本店・六本木ヒルズ・三鷹・品達・横浜ランドマークタワー等に支店を展開、根岸・五反田にきみはんブランド、高円寺らーめん横丁に村上朝日製麺所を開業。直近では、アークヒルズにプロデュース店キンシャリ屋をオープンと、破竹の快進撃を続けるつけ麺TETSUの新店。

屋号で気になる何が「特別版」かですが、店主ブログによると『TETSUとしては初めて豚骨魚介を出さないお店(笑)』だそうです。『本店の夜のつけめんをメインにしたお店で、去年のつけめん博で出した「カニミソつけめん」とそれのラーメンバージョンなんかもご用意してます!』との事で、特別な一杯を期待して訪問!

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自家製麺 鶏そば 一瑳@浦和

2011年5月7日、北浦和の「自家製麺 鶏そば 一瑳」にやって来ました。
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2011年2月7日オープンの鶏そば専門店。

この日は興味深い限定が何店かサービスインの日。そちらへ行こうかと考えてましたが、前日浴びるほど飲んだ眞露紹興酒による二日酔いで大幅寝坊。なので、近場の宿題店に方針変更(^_^;)

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羅麺家 匠@浦和/イカ墨ブラックラーメン

2009年11月22日、連休の中日、久々にやって来たのはこちら、浦和の羅麺家 匠です。
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羅麺家 匠@浦和をはじめとする、東京近郊の5店で、「ひまわりのコラボ」と題するイベントが開催されています。(情報ソースは、とら会の記事です)。
コラボの趣旨は、同一テーマの食材で、一杯のラーメンを競作するというものです。

今回のテーマは、「いか」です。

コラボのお店と期間は、下記の通りです。
・11月21日(土)〜23日(月)の営業日(定休日は休業)
 うえだ@志木
 匠@浦和
 信玄@鶴ヶ島

・(既に終了してますが)10月30日(金)〜11月3日(火)の営業日
 ○麺堂@東伏見
 いつ樹@羽村
 骨豚亭@小作

ちなみに以前のひまわりコラボ、前回テーマ食材かに前々回テーマ食材あさりその前のテーマは秋刀魚です(途中抜け食べ逃しあり)。
今回は、家族で行ってみました。

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メン屋ちっきん@北浦和

今回のお店はこちら、北浦和西口直ぐのメン屋ちっきんです。
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お店のオープンは、2008年9月11515日。北浦和にある焼鳥専門店「炭火串焼台所 ちっきん」のラーメン進出店です。

訪問日は5月4日。家族での来店です。結果大満足で画像多数、あまりの画像の多さに編集が延び延びになってししまってました^^;

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中華蕎麦 金魚@北浦和

前々回前回の続きで、h-snowさん、健さんと一緒です。休日にラーメン好き3人が集合したら、2軒で収まるわけはありませんね(爆)

というわけで、井之上屋@春日部自然洞麺舗@北浦和の後に訪問したのはこちら、金魚@北浦和です。
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こちらは、2009年6月19日オープンの新店です。
お店は北浦和駅東口から直ぐの平和通り商店街(南側)にあります。

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自然洞(じねんどう) 麺舗@北浦和

前回の続きで、h-snowさん、健さんと一緒です。休日にラーメン好き3人が集合したら、1軒で収まるわけはありませんね(笑)

というわけで、井之上屋@春日部で絶品の塩らぁ麺を堪能した後はこちら、自然洞(じねんどう) 麺舗に行きました。
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北浦和にある、安くて美味しいと評判のお店です。
お店のオープンは、2002年頃でしょうか?積年の宿題店でしたが、ようやく訪問が実現しました!

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娘々(にゃんにゃん) 北浦和店@北浦和

この日は午後から浦和で仕事でした。ランチはこちらです。
そしてデナーはこちら、浦和を代表する路麺店である娘々(にゃんにゃん) 北浦和店です。
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訪問日は、10月22日、夜の部です。(超蔵出しネタです。すんません!)

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彩流@浦和

この日は午後から浦和で仕事です。そんな訳でランチはこちら、さいたま市役所斜向かい、浦和警察署隣にある彩流です。
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お店のオープンは、2006年6月です。
評判が大変良いのですが、今回初訪です。訪問日は、2008年10月22日です。(超蔵出し日記です(^_^;)

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羅麺家 匠@浦和/限定「(蟹)塩中華そば」

今回のお店はこちら、浦和の羅麺家 匠さんです。
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羅麺家 匠@浦和をはじめとする、東京近郊の5店で、「Himawari(ひまわり)のコラボ」と題するイベントが開催されています。(情報ソースは、とら会記事です)。
コラボの趣旨は、同一テーマの食材で、一杯のラーメンを競作するというものです。

今回のテーマは蟹です。コラボのお店と期間は、下記の通りです。
  12日(金)、13日(土)、15日(月):羅麺屋 匠@浦和
  13日(土)、14日(日)、15日(月):うえだ@志木
  20日(土)、21日(日)、23日(火):いつ樹@羽村
                         骨豚亭@小作
  20日(土)、22日(月)、23日(火):○麺堂@東伏見

ちなみに、以前のHimawariコラボ、テーマはあさり、記事はこちらです。その前のHimawariコラボ、テーマは秋刀魚、記事はこちらです。

訪問日は、9月15日です。

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祝!移転オープン 羅麺家 匠@浦和

今回も当ブログに頻出のお店「羅麺家 匠」さんです。

こちらのお店は、2007年1月13日に浦和より春日部へ移転オープンしたました。しかし、諸般の事情により2008年2月28日に春日部での営業を終え閉店。その後移転先を探している状況でした。
春日部のお店へ、最後に訪問した際の記事はこちらです。

そしてついに、2008年4月6日、あの「羅麺家 匠」が浦和で復活しました。どーも、おめでとうございまーす♪
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訪問日は、4月12日(土)、家族での訪問です。ちなみに、定休日は日曜です。

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