2010年3月24日、今年86杯目。王子の新店「麺や 雄」にやって来ました。

2010年2月10日オープン。
以前オープン当日に訪問したのですが、オープン記念100円の大行列に阻まれ諦めたお店のリベンジです。

こぶし＠池袋で一緒だったゐさんと別れた後、訪問しました。

タグ ：

#ましこ亭

2010年2月10日、今年41杯目。本日11:45王子にオープンの新店「麺や 雄」にやって来ました。

情報ソースは、カラスさんのブログです。

21歳の若き店主さん、海老、そしてカラスさんが配合した国産小麦使用のオリジナル形状の麺というのがキーワード。

その他事前情報はなかったのですが、とても楽しみにしてました！

後で気づいたのですが、ラーメンバンクに詳細なデータがアップされていました。

お店は、王子駅中央口出て右へ、大きな交差点の向かい側にりそな銀行が見えるのでその裏です。
らあめん 六白があった場所ですね。

出遅れてしまい、オープン予定時間を20分程過ぎて店頭到着。

あれ・・・

続きを読む

2010年2月4日、今年37杯目。本日赤羽にオープンした新店「焙煎汐蕎麦処 金字塔」にやって来ました。

こちらは、らーめん しおの風＠竹ノ塚、北海豚骨麺屋 銀鈴＠谷在家、四川担々麺荘 彩たまや＠川口、中華麺ダイニング 鶴亀飯店＠北千住に続く、マカフーヒアダイニング鈴木正昭店主の5店目のお店です。

らーめん しおの風は塩味、銀鈴は味噌味、彩たまやは担々麺、鶴亀飯店は中華料理とグループは多角化を続けて来ましたが、今回は原点回帰の汐（塩）味で勝負です。

タグ ：

#しおの風

2009年12月30日、西尾中華そば＠駒込で1日早い年越中華そばが提供されました。

「年越中華そば　高級ニシチュウ　９００円」、提供数１００食、この日の麺メニューはこれのみです。

限定目当てで、早め（のつもり）に来店。NCSに来るのは、9月末に食べた次世代ノスタルジックラーメン以来です。

11:00ちょっと過ぎにお店に到着、既に暖簾が出ていて営業が始まっていました。そして、店頭から路地を跨いで伸びる行列は既に20人弱。凄い人気です！
列最後尾にKABOさん発見！どーも、こんにちは！（笑）　これで、待ち時間も退屈しないですね（＾＾）ｂ

続きを読む

というわけでやって来たのはこちら、駒込の西尾中華そばです。

凪＠渋谷の支店で、2009年5月14日オープンです。

訪問日は、9月25日です。5月末に来店して以来なので、約4ヶ月ぶりの来店です。
あーさんこと西尾さんには、7月中旬に実施されたクーカルラーメン祭り（1日目・2日目）で大変お世話になったので、早めにお礼に伺いたかったのですが、延び延びになってしまいました。

続きを読む

今回のお店はこちら、駒込に最近オープンした新店、西尾中華そばです。

自家製麺 伊藤＠赤羽、 らあめん 元〜HAJIME〜＠蓮根と共に5月14日オープンの、3ビックネームの1店です。

訪問日は5月28日、強い雨がふる中行って来ました。
先日1度訪問、先客が食べていましたがスープ切れ終了でふられ、2度目の訪問リベンジです^^;

続きを読む

本日のお店は、3月12日（木）にオープンした、重厚煮干中華そば 大ふく屋 十条店です。

こちらのお店は、2008年12月13日に赤羽にオープンした重厚煮干中華そば 大ふく屋の姉妹店という位置づけになります。（大ふく屋＠赤羽の記事）

訪問日は、3月13日です。

続きを読む

テレビ朝日系列12月27日（土）16:00〜17:30の拡大枠で放映された「裸の少年」、テーマは、東京ラーメンランキングベスト３０でした。

「今回は、番組独自のアンケート調査を基に２００８年、東京のラーメン店ベスト３０位をドドーンと発表」（公式HPより）とのことで、ラーメンの鬼佐野実さんと料理研究家土井善晴さん、そしてHey!Say!JUMPのメンバーなどジャニーズの2人組によりレポされました。

で、肝心のランキングはこちら、番組HPでも紹介されていますが、有名店がずらりと並んでいます。
　１位　中華そば屋 伊藤
　２位　らーめん天神下 大喜
　３位　六厘舎
　４位　九段 斑鳩　
　５位　麺処 くるり　
　６位　べんてん
　７位　きら星
　８位　そばはうす 不如帰　
　９位　つけめん ＴＥＴＳＵ
１０位　麺や 七彩
１１位　ＢＡＳＳＯ ドリルマン　
１２位　田中商店
１３位　ちゃぶ屋
１４位　らぁ麺 胡心房　
１５位　さっぽろ 純連 東京店
１６位　めん徳 二代目 つじ田
１７位　多賀野
１８位　一番いちばん
１９位　初代 けいすけ
２０位　アイバンラーメン
２１位　なんつッ亭 池袋店
２２位　ひるがお
２３位　ぽっぽっ屋
２４位　蒙古タンメン中本
２５位　東池袋 大勝軒
２６位　青葉
２７位　信濃神麺 烈士洵名
２８位　ど・みそ
２９位　三四郎
３０位　麺処 ほん田

第1位は、中華そば屋 伊藤でした！!(ﾟ∇ﾟﾉﾉ"☆(ﾟ∇ﾟﾉﾉ"☆(ﾟ∇ﾟﾉﾉ"☆ﾊﾟﾁﾊﾟﾁﾊﾟﾁ!!!
というわけで（？）今回のお店はこちら、中華そば屋 伊藤＠王子神谷です。

場所は、メトロ南北線王子神谷駅から徒歩15分、結構遠いですね。
訪問日は11月27日、蔵出し日記です。

続きを読む

2008年の記事です。すみません！
今回のお店はこちら、赤羽に新規開店した「重厚煮干中華そば 大ふく屋」です。

こちらは、せたが屋グループの新店です。
店名の「大ふく屋」ですが、「豚骨世界大大」、「中華そば ふくもり」、「せたが屋」から1文字づつ取ったそうで、せたが屋グループ各店の良いところを合わせた店を目指しているそうです。

オープン日は2008年12月13日（土）、訪問日は12月19日（金）です。

続きを読む

この日は午後から、さいたま新都心で仕事です。ランチでどうしようかとしばし思案、そして、かなり久々のこちらに決定しました。

そのお店は、満月＠赤羽です。訪問日は、8月26日です。

※1か月以上前の古い記録です。本文中に登場する「夏メニュー」は、既に終了していると思われます。あらかじめご了承ください。

タグ ：

#満月

タグ ：

#ほん田

今回は、やっぱりというか、３週連続でやって来ましたのこちら、麺処ほん田＠東十条さんです。

若干２１歳の本田店主が作る、絶品ラーメン・つけ麺のお店です。

前々週から今週にかけて、「闇月 vol.2」というスペシャルイベントで、創作つけ麺３部作を、夜の部限定で提供しています。
　４月　７日（月）〜４月１３日（日）　ごまつけ麺７５０円
　４月１４日（月）〜４月２０日（日）　カレーつけ麺（小ライス付）　８８０円
　４月２１日（月）〜４月２７日（日）　ホワイトビーンズみそ仕立て　８００円

先々週は、「ごまつけ麺」を食べました。記事は、こちらです。
先週は、「カレーつけ麺」を食べました。記事は、こちらです。
今週は、「ホワイトビーンズみそ仕立て」のつけ麺ということで行って来ました。訪問日は、４月２２日です。

タグ ：

#ほん田

今回は、またまた来ちゃいました、の「麺処ほん田」さんです。

いわずと知れた、２１歳天才店主がお店を仕切る、オープン後間もない、にもかかわらず有名人気店です。

前週から今週・翌週にかけて、「闇月 vol.2」というスペシャルイベントで、創作つけ麺３部作を、夜の部限定で提供しています。
　４月　７日（月）〜４月１３日（日）　ごまつけ麺７５０円
　４月１４日（月）〜４月２０日（日）　カレーつけ麺（小ライス付）　８８０円
　４月２１日（月）〜４月２７日（日）　ホワイトビーンズみそ仕立て　８００円

先週は、「ごまつけ麺」を食べました。記事は、こちらです。
今週は、「カレーつけ麺」ということで行って来ました。訪問日は、４月１８日です。

タグ ：

#ほん田

４月１１日（金）、雨の中「麺処ほん田＠東十条」に行って来ました。

こちらは、２００８年２月１５日に開店したばかりのまだ新しいお店です。以前、開店当日に訪問しました。その時の記事はこちらです。
店主さんは、まだ若干２１歳という若さです。店舗外の看板に「麺処ほん田　２１」と「２１」の数字が赤く表示されています。
店主さん、２２歳になったら、どうするのでしょう？（汗

この日、というかこの週は、スペシャルイベントと言うことで、創作つけ麺を夜の部限定で提供しています。
若き天才店主の創作麺ということで、嵐のような雨の中、行って来ました。

タグ ：

#ほん田

今回は、本日（２００８年２月１５日）に東十条に開店したお店、「麺処ほん田」にやって来ました。

とらさん会議室の情報によると、
　　『千葉の「麺屋青山」店主青山氏の元同僚が　独立開業し東十条に2月中旬オープン予定。』
とのことでした。
麺屋青山＠冨里や同臼井店は、残念ながら未訪ですが、聞きしに及ぶ名店とのことです。
その有名店から独立した方のお店とあって、矢も盾もたまらずやって来ました。
訪問日は、本日２月１５日です。

本日オープンとのことで、ピッカピカの店舗です。でも、花輪もなくちょっぴり寂しい感じ。

タグ ：

#ほん田

今回ご紹介するお店は、東十条にある「燦燦斗（さんさんと）」です。訪問日は、２００７年１２月１２日夜の部です。古い記事で、ごめんなさい。

店主さんは、千葉県松戸市にあるらーめん寺子屋出身（第７期生）で、オープンは、２００６年９月１８日です。

オープン以来じりじりと人気を博してきましたが、２００７年１１月の「東京ウォーカー」ラーメン・オブ・ザ・イヤー２００７で、なんと、「新人賞部門優秀賞」と「豚骨しょうゆ部門新人賞」のＷ受賞の快挙を成し遂げました。
続きを読む