ラーメン/神奈川県

自家製麺 カミカゼ@戸塚・踊場

2016年7月28日、戸塚の新店「カミカゼ」へ。
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2016年7月29日オープン、神奈川淡麗系の名店、伝説の「カミカゼ」が復活!オープン前日のこの日試食会が開催され参加させていただきました( ´ ▽ ` )ノ

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麺友@長後

2016年7月9日、長後の新店「麺友」へ。
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2016年6月1日オープン。この日、らーめん工房 縁に向かう途中、ゴールまで後約6km地点で少休止。既に3時間以上運転してますもんね^^; ってことで、こちらへピットインw

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まるもり製麺@戸塚

2016年7月9日、戸塚の新店「まるもり製麺」へ。
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2016年6月29日オープン。名店らーめん森やの2号店。らーめん工房 縁@香川の後に国道1号を北上してこちらへw

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自家製麺 らーめん工房 縁@香川

2016年7月9日、香川の新店「自家製麺 らーめん工房 縁」へ。DSCF0805

2016年5月10日オープン。無化調・自家製麺。店主さんは夢中出身。ですが、修行先とは異なる味で勝負。先達の評判が大変良く、行きたいお店リストの筆頭で、5月21日に訪れるも臨休に遭遇して撃沈。からの今回リベンジw

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らーめんshigetomi@大倉山

2016年5月21日、大倉山の新店「らーめんshigetomi」へ。
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2016年5月3日オープン。しらけんさんにプッシュされたお店。藤沢方面で3軒予定のところ最初の1軒に臨休でフラれ、2軒いただいた後次どうしようかと脳内サーチ。東横線で帰ればこちらへ寄れるじゃんと閃いて、横浜で進路転換。沢むら@藤沢で絶品の鯛ラーメンをいただいた後にこちらへw 

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鮮魚鶏出汁麺 沢むら@藤沢

2016年5月21日、藤沢の新店「鮮魚鶏出汁麺 沢むら」へ。
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2016年4月21日オープン。先日中村麺三郎商店で名人からプッシュされたお店。この日、湘南台の新店で臨休に遭遇の後、近場でリカバリして2軒目に訪問w

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中村麺三郎商店@淵野辺

2016年5月3日大安、淵野辺の新店「中村麺三郎商店」へ。
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2016年5月2日仏滅にオープン(^_^;) 店主さんの修行先は、麺の坊砦。有名店出身で注目度の高さもさることながら、初日組の評価が軒並み高く、只者ではないという予感が!って事で早速攻略へw

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寿々㐂家 曙町店@阪東橋・黄金町

2016年3月19日、阪東橋の新店「寿々㐂家 曙町店」へ。
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2016年2月24日オープン。上星川で人気の家系ラーメン「寿々㐂家」の2号店。本店は恥ずかしながら未訪ですが、噂はかねがね(^^ゞ 支店オープンはいい機会と、丿貫@関内→野毛八@桜木町の後こちらへw

DSCF7826店の場所は、「地獄ラーメン田中屋」の隣の隣。

丼物の「にこみや」跡地。

入店すると、まず券売機で食券購入です。主なメニューは、ラーメン 並700円、中800円、大900円、他。
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オーダーは、券売機先頭左端の「ラーメン」で。着席するとお好みを聞かれます。家系は麺柔めコールすることが多いですが、今日の気分は全部普通で。

DSCF7909店内は厨房を囲むL字型カウンター12席。

12:10頃到着で、先客8位後客8位。

外待ちこそ出来ませんが、次々とお客さんが入ってきて、常時8割~満席をキープ。活気があっていい雰囲気ですね~!

DSCF7841スタッフは厨房に男性2、ホール担当女性1。

厨房には、酒井製麺の麺箱。

DSCF7835BGMはラジオ。J-WAVEだったような!?箸は割り箸。

卓上調味料は、GABANブラックペッパー、おろしニンニク、豆板醤、おろし生姜、酢。

そして待つことしばし、「ラーメン 並」完成で~す♪
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DSCF7866ラーショや古くからある家系で良く使われている、薄青の高台丼で着丼。

具は、海苔3枚、チャーシュー、ほうれん草、きざみネギ。ホウレンソウが三角形に立体的に盛りつけられているのが特徴的。
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DSCF7879スープは、乳化が進んで少しとろみのある豚骨醤油味。

豚骨の旨味がぎっしり詰まったスープで、一口目からおお!ウンマイ!と舌鼓。

都内は、至る所なんちゃって家系だらけですが、ハイレベル・ハイクオリティの家系はまったくの別物で、やはり次元が違うと痛感。

いやもうほんと美味しいの一言!

DSCF7873麺は、ストレート太麺。

家系御用達の製麺所はいくつかあってどこも一定水準のパフォーマンスを発揮してますが、やはり酒井の麺は理屈抜きに旨いなぁ~と。

後半は、生姜、豆板醤を時間差で順次投入してカスタマイズを楽しみました。

おいしく完食!余裕があればラーメン・ライスが断然オススメ(^_^;) ごちそうさま!

寿々㐂家 曙町店 (86/’16)
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麺処 野毛八@日ノ出町・桜木町

2016年3月19日、「麺処 野毛八」へ。
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野毛にあるアゴと鰹出汁「おでん」と創作料理を提供する「おでん旬彩 野毛八」が、2015年6月11日よりランチタイムにラーメンの提供をスタート。

気になって1ヶ月後の7月初めに訪問するも、開店時間遅れによりフラレる結果に。以来なかなか再訪機会がありませんでしたが、今回丿貫の後に立ち寄りw

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灰汁中華 丿貫@桜木町・関内

2016年3月19日、「灰汁中華 丿貫」へ。
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2016年2月18日オープン。徒歩約5分の野毛町からの移転。週末のランチタイムのみ、スナックやバーの間借り営業で、しかも間借り先を変えて移転を繰り返してきた「丿貫」が、遂に間借りを卒業して独立の路面店をオープン。

以前「N-1」時代にのどぐろの限定をいただいて、凄旨で衝撃を覚えました。再訪のチャンスを伺ってましたが、今回の移転オープンがいい機会って事で、本日はこちらからw

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自家製麺KANARI@和田町

2016年1月30日、和田町の新店「自家製麺KANARI」へ。
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2016年1月6日オープン。小田原系インスパイアということで、ずーっと気になっていたお店。81番@町田の後、やや距離がありますが思い切ってこちらへ訪麺w

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讃岐ラーメン はまんど横須賀@北久里浜

2015年12月11日、北久里浜の新店「讃岐ラーメン はまんど横須賀」へ。
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2015年12月3日オープン。うどん県香川で人気のラーメン店「はまんど」の、「はまんど湘南」に次ぐ首都圏進出2号店。長後店が激旨だったのでこちらへも行ってみることにw

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麺屋 庄太 六浦店@金沢八景

2015年12月12日、金沢八景の新店「麺屋 庄太 六浦店」へ。
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2015年12月11日オープン。TRYラーメン大賞’15-‘16において、名店部門トンコツ3位・名店部門MIXのW受賞を成し遂げた津久井浜の「麺屋 庄太」が金沢八景に新店をオープン。大型の宿題店でしたが、今回いい機会なのでこの日3軒目に訪問w

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麺屋M@阪東橋・黄金町

2015年12月12日、阪東橋の新店「麺屋M」へ。
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2015年11月22日オープン。無化調にこだわる自家製麺の店。庄太@金沢八景の後、この日3軒目に訪麺w

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中華そば シンジョー@武蔵新城

2015年12月8日、武蔵新城の新店「中華そば シンジョー」へ。
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2015年11月25日オープン。店主さんは、せたが屋出身。神奈川で気になる店がずいぶんたまったなぁ〜ってリストを見てたら、無性に行きたくなって、こらえきれずに訪問w

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居酒屋 りょう次(琉球新麺 通堂)@新横浜ラーメン博物館(新横浜)

2015年11月4日、ラー博@新横浜の「居酒屋 りょう次」へ。
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2015年11月5日から、ラー博内の「居酒屋 りょう次」で、「琉球新麺 通堂」のラーメンの提供がスタート。前日のこの日試食会が開催され、ご招待いただき行って来ましたw

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麺や 庄の ラゾーナ川崎店@川崎

2015年9月21日、川崎の新店「麺や 庄の ラゾーナ川崎店」へ。
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2015年9月18日オープン。麺や庄の 市ヶ谷本店の、二丁目つけめんGACHIGOTSUBO油そば専門店GACHIMENSHO TOKYOに次ぐ支店。庄野さんの新店とあってはイカなくちゃw ってことで、あまり寄り付かないフードコートへ(^_^;)

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煮干し背脂ラーメン 魚魂@平間

2015年9月21日、平間の新店「煮干し背脂ラーメン 魚魂」へ。
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2015年8月29日オープン。2013年5月15日にオープンした二郎インスパイア系の「ラーメン豚魂」が、山形県酒田市の「ケンちゃんラーメン」インスパイア店にリニューアル。ずーっと気になっていましたが、SWにようやく来れました!川崎で1杯いただいたあと、こちらで2軒目w

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ロ麺ズ@弘明寺

2015年8月14日、弘明寺の新店「ロ麺ズ」へ。
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2015年8月17日オープン。G麺7の後藤店主による、啜磨専科に次ぐ3号店。この日は試食会が開催され、参加させていただきました。後藤店主、スタフの方々、オープンおめでとうございます!また、試食会にお声がけいただいた方々、ご一緒させていただいた皆様、どうもありがとうございました!

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佐藤製麺所@辻堂

2015年7月25日、辻堂の新店「佐藤製麺所」へ。
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2015年7月6日オープン。百合ケ丘にあった「佐藤製麺所」が移転オープン。百合ケ丘の店は未訪でしたので、お初ってことで楽しみ!「初代OKAWARI」の後に訪問w

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らぁめん 初代 Okawari@藤沢本町

2015年7月25日、藤沢本町の新店「らぁめん 初代 Okawari」へ。
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2015年6月28日オープン。「ラップコアバンド山嵐」のメンバーが始めたお店だそうです。成り立ちはともかく、結構評判良いみたいなので行ってみることにw

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熱血流 俺のラーメン TETSUTANI@鹿島田・新川崎

2015年7月2日、鹿島田の新店「熱血流 俺のラーメン TETSUTANI」へ。
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2015年5月3日オープン。2013年8月に惜しまれながら閉店した「熱血ラーメン 遊びじゃネェんだよ!」@上溝(相模原市)が復活、店名を変えて移転リニューアルオープン。移転前のお店は未訪でしたが、先達による新店のレポは軒並み好評・高評価。ずっと気になってましたが、てち@武蔵新城の後、南武線を南下してこちらで連食w

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麺小屋 てち@武蔵新城

2015年7月2日、武蔵新城の新店「麺小屋 てち」へ。
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2015年6月28・29日プレオープン。7月1日グランドオープン。くり山@白楽の火曜夜限定ブランドがスピンアウト、移転独立して路麺店としてオープン。とっても気になっちゃって、スケジュール調整して来ちゃいましたw

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らぁめん鴇@藤沢

2015年6月14日、藤沢の新店「らぁめん鴇(とき)」へ。
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2015年6月8日オープン。店主さんは、麺や維新ご出身。なんと、麺や維新@目黒初の独立者だそうです。名店の血統を受け継ぐ新点とあって、とても楽しみにしていました。DAIKUMA@北茅ヶ崎の後、訪問w

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DAIKUMA@北茅ヶ崎

2015年6月14日、北茅ヶ崎の新店「DAIKUMA」へ。
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2015年5月21日オープン。ディスカウントストアみたいな店名の店名^^; 昼しか営業しないというハードルの高さながら、オープン後あっという間に行列の出来る人気店へ。評判の良さを聞きつけて、早速訪問w

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カーザルカ -CASA LUCA-@新横浜ラーメン博物館(新横浜)

2015年5月28日、ラー博の新店「カーザルカ -CASA LUCA-」へ。DSCF8906

2015年5月29日オープン。オープン前日のこの日、プレオープン試食会に参加させていただきました!相方は、ラー博ご近所のjinnさんっす。毎度ど~もw

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麺処 秋もと@市が尾

2015年5月23日、市が尾の新店「麺処 秋もと」へ。
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2015年5月9日オープン。店主さんは、ムタヒロ2号店(鶏そばムタヒロ)で店長を努められた方。オープン以来大変評判が良く、ずっと行ってみたかったお店です。がんこ長津田分店で激ウマの塩をいただいた後に訪問w

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元祖一条流がんこ長津田分店@長津田

2015年5月23日、長津田の新店「元祖一条流がんこ長津田分店」へ。
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2015年5月10日オープン。店主さんは、家元の実弟の店で閉店した「元祖一条流がんこ総本家 分店」で修行された方。昔ながらの「がんこ」の味も大好きですが、がんこ系は「勇」の復活もありましたが、徐々に店舗数が減ってきていて寂しい限り。家元のとこは、昔とはすっかり味が変わってそれはそれで超ウマなのですが、ときおり往年の味が懐かしくなることも。そんな中、がんこ系久々の新店とあって、訪れるのを楽しみにしてました。この日の1軒目に訪問!

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らぁ麺屋 飯田商店@そごう横浜店「第7回横浜・神奈川グルメフェスティバル」(横浜)

2015年4月4日、そごう横浜店催事出店中の「らぁ麺屋 飯田商店」へ。DSCF2788

そごう横浜店にて、第7回横浜・神奈川グルメフェスティバル開催中。30周年を迎える「そごう横浜店」と「横浜ウォーカー」のコラボイベント。イートインラーメンは、昨年に引き続き登場の飯田商店。あの味が湯河原まで行かずとも食べられるとは!周らなくちゃの新店も山積みですが、やはり横浜へ向かっちゃいますw

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元祖 名島亭@新横浜ラーメン博物館(新横浜)

2014年2月17日、ラー博の新店「元祖 名島亭」へ。DSCF8698

2015年2月18日オープン。この日は、恒例の新店レセプション。多分大砲ラーメン以来でしょうか?久々に博多ラーメンがラー博に登場って事で、凄く楽しみに訪問!

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麺屋 こころ 溝の口店@武蔵溝ノ口・溝の口

2015年117日、溝の口の新店「麺屋 こころ 溝の口店」へ。
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2015年1月15日オープン。台湾まぜそば発祥の「麺屋 はなび」公認店としては初めて都内にオープンした、麺屋こころ大岡山本店高田馬場店に次ぐ3号店。

当初予定してなかったのですが、はまんど湘南@長後→ラー油劇場 真紅@大岡山の後、まだ少し余裕があったのでこちらを思い出して立ち寄ることにw ってか、本店のある大岡山からの移動で、結果的に凄い非効率ですが(^_^;)

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讃岐ラーメン はまんど湘南@長後

2015年1月17日、本日オープンの新店「讃岐ラーメン はまんど湘南」へ。
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「恋するうどん県」w うどん王国香川県において、ラーメンで人気を博する名店「讃岐らーめん はまんど」が、神奈川県藤沢市に関東1号店を出店!それは大ニュースと、オープンを楽しみにしてました。当日速攻ダッシュw

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麺酒処 ふくろう@戸塚

2014年12月5日、戸塚の「麺酒処 ふくろう」へ。
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2014年8月4日オープン。評判が大変良く、8月23日に行くも臨休でフラれるという悲運に遭遇。戸塚まで足を伸ばす機会がなかなかありませんでしたが、中華そば 尋@踊場の試食会の後に、念願のリベンジ達成w

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らーめん YuTORi@藤沢

2014年11月8日、藤沢の新店「らーめん YuTORi」へ。DSCF0804
2014年11月1日大安オープン。店名からはどんなお店か想像しにくいですが、家系のラーメン店。ヌードルワークス@茅ヶ崎の後、この日2軒目に訪問w

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灰汁中華丿貫@桜木町・日ノ出町

2014年12月20日、野毛の人気店「DSCF4132灰汁中華丿貫(あくちゅうか へちかん)」へ。
2014年12月6日、野毛町2丁目より1丁目へ移転オープン。金土日祝日のランチタイムのみ営業というハードルの高い店。移転前からずっと気になっていて、実際に10月に訪問を試みましたが、その日は臨休という残念ぅ(><)

今回、テレビ東京の「ありえへん∞世界」の新春特番('15/1/6放送予定)に登場する関係で、局提供の高級食材「のどぐろ」を使った限定ラーメンを、昨日・今日で提供とか。待ちに待った絶好のチャンスとばかりに、リベンジ敢行! ってか、前日にものどぐろを使った限定麺を食べたので、のどぐろラーメン連食w

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中華そば 尋@戸塚・踊場

2014年12月5日、戸塚の新店「中華そば 尋」へ。DSCF2535
2014年12月6日オープン。「中華そば カミカゼ」の店主さんが、屋号と味を変えて8年ぶりに再始動。グランドオープンの前日、試食会が開催され、光栄にもお呼びいただき、参加させていただきました!

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貝だしラーメン 貝ガラ屋@淵野辺

2014年11月29日、淵野辺の新店「DSCF2115貝だしラーメン 貝ガラ屋」へ。
2014年11月20日オープン。汁なしイプサが、貝出汁のつけ麺・ラーメン専門店へとリニューアル。汁なしイプサも激ウマでしたが、リニューアル後も知人は軒並み高評価。って事で、とっても楽しみに訪問!

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ヌードルワークス@茅ヶ崎

2014年11月8日、茅ヶ崎の新店「ヌードルワークス」へ。DSCF0751

2014年10月19日オープン。店主さんはたまがった@横浜出身だそうです。ですが、出身先や、提供するラーメンの雰囲気を微塵も感じさせないお洒落なエクステリアが特徴。渦雷@辻堂で茹で麺機故障に遭遇したため、こちらに緊急避難(^^ゞ

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麺や 渦雷 UZURAI@辻堂

2014年11月8日、辻堂の新店「麺や 渦雷 UZURAI」へ。DSCF0853
2014年11月1日オープン。麺やBar渦@本鵠沼の2号店。名店の支店という事で、初日に行きたかったのですが、時間が無く断念。この日ようやく時間が取れたので、ワクワクと楽しみに訪問w

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NARUMI-IPPUDO@新横浜ラーメン博物館(新横浜)

2014年10月28日、新横浜ラーメン博物館の新店「NARUMI-IPPUDO」へ。DSCF0203
2014年10月29日オープン。「世界のだし」と「日本のだし」を融合させた世界のご当地ラーメンを提案する、ラー博20周年特別企画として誕生したスペシャルショップ。グランドオープン前日、プレオープンレセプションが行われ、ソネブロの友達と行ってきましたw

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煮干しらぁめん 猫トラ亭@大和

2014年10月26日、大和の新店「煮干しらぁめん 猫トラ亭」へ。DSCF0100
2014年9月22日オープン。地球の中華そばの後、近くでセットで考えていた店が臨休という自体に直面。どうしようかと近くで検索するも、いまひとつソソられず。かなり距離がありますが、思い切って前から気になっていたこちらに決めましたw

DSCF0095 店の場所は、大和駅徒歩約15分。

東名高速道路のガードのすぐ近く。

しんたけ本店の跡地。 

DSCF0096 駅から距離がありますが、東名高速道路をくぐったすぐ先に、20台分の駐車スペース有り。

お店のツイートによると、実はその駐車場はカルバリーチャペルという教会のもの。

教会のご好意で、平日~土曜は猫トラ亭のお客さんが停めて良いことになってるそうです。

日曜は教会で駐車場っを専有するため、猫トラ亭は休みになるとのこと。

DSCF0106店と高速道路の位置関係。

すぐ近くに高速道路のガード、その向こうにチャペルの赤い三角屋根が見えます。

DSCF0071 13:00過ぎの到着で、店内満席外待ち6名。

ネットでの評判も上々みたいですが、まさかこれほど人気とは!

店舗外観は食後撮影。

外待ちは解消してますが、店内は相変わらずほぼ満席。

順番が来て店内へ。入店すると、まず券売機で食券購入です。
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主なメニューは、煮干しらぁめん650円、超煮干しらぁめん750円、他。

券売機の掲示によると、煮干しらぁめんは、「魚介ダシであさsりしつつも奥深い旨みの広がる一杯」。

超煮干しらぁめんは、「煮干しの香りを増幅させ、特注の煮干麺と合わせるぜいたくな一杯」とか。

初訪店では通常券売機先頭左端をチョイスしますが、なかなか来れるロケーションではないので、「超煮干しらぁめん」をプッシュ。

DSCF0074 店内は、厨房を囲むL字型カウンター10席。

厨房には店主さん、ホール担当で甲斐甲斐しく働く女性は女将さんでしょうか?

DSCF0076 カウンターに掲示の注意書き。

※煮干のスープは他店のスープに比べて若干温度が低いと感じることがあります。

※当店の麺は替え玉が出来ません。

※つけものはラーメンにいれないで下さい。(笑)

DSCF0077 おつまみメニュー

DSCF0078 BGMは、ポピュラーのスタンダードナンバー。

箸は割り箸。

卓上調味料は、一味唐辛子、醤油、酢、GABANブラックペッパー。

ライス用に、ラーメンに投入されちゃうこともあるらしい噂のしば漬けw

手許にあるショップカードは、駐車するとき車のウィンドウから見える所に置いて下さいとのことです。

そして待つことしばし、「超煮干しらぁめん」完成でーす♪
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DSCF0084 丼とセット柄の受皿付きで登場。

ってか、ピンぼけ残念ぅ(><)

具は、きざみネギ、メンマ、チャーシュー。
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DSCF0093 スープは、さらりとした清湯醤油味。

強烈に煮干が効いたラーメンは、少しとろみがあったり、グレイッシュなカラーだったり、ワイルドな感じのが多い気がします。

ですが、こちらのはスープ表面に銀鱗こそ浮いているものの、大変端正で上品なビジュアル。

見るからにあっさりとした風情ですが、煮干しの効きは実にパワフルで驚くほど!


他店と比べて若干温度が低いと感じることがあるとの事ですが、いえいえそれは謙遜でしょう~!熱々スープで物足りなさは皆無、ここよりぬるいスープは珍しくありませんw ギュンギュンに煮干が効いててわずかな酸味も感じられるビターなスープは、まさに煮干しパラダイス!ニボラーとしても十分満足出来るニボ度で、ニャゴニャゴしそうw とっても美味しい!

DSCF0088 煮干し練り込みと言う麺は、ストレートの中細タイプ。

見た目も食感も、まるで日本蕎麦のよう。

少しザラつきがありながらもぬめり付くような表面の質感は、ちょっと珍しい感覚。

面白いタイプの麺で、美味しい!

美味しく完食!「猫トラ亭」というネーミングに負けない美味しいニボラーメンでした。煮干し補強完了で元気が出ましたw ごちそうさま!

煮干しらぁめん 猫トラ亭 (350/’14)

地球の中華そば@伊勢佐木長者町・関内

2014年10月25日、伊勢佐木長者町の新店「地球(ほし)の中華そば」へ。DSCF0067
2014年10月20日オープン。店主さんは、ちゃぶ屋卒業後、麺の坊砦@ラー博で店長を務められたという華麗な経歴の持ち主。オープン直後から伝え聞く評判は絶賛の嵐で、超気になりMAXでした。オープン以来待ちかねた最初の休日に突撃w

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らぁめん 直@星川・和田町

2014年8月23日、星川の新店「らぁめん 直」へ。R0039620
2014年7月26日オープン。有名店出身との事で、こちらも話題の新店。話題だけでなく実際美味しいという評判で、やはり訪問候補リストの上位にランクしてました。

もりや@本郷台の後、途中経由駅の新店でフラれるというハプニングに見舞われながらも、予定通りこちらへ到着!

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らーめん 森や。@本郷台

2014年8月23日、本郷台の新店「らーめん 森や。」へ。R0039596
2014年7月20日オープン。以前戸塚にあって、2012年に閉店した戸塚の「もりや」が、本郷台で復活オープン。知り合いの評判が大変良いので、ずっと訪れる機会を伺っていました。ようやく念願の訪問!

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らーめん いのうえ@尻手

2014年8月15日、尻手の「らーめん いのうえ」へ。R0038704
2014年4月8日オープン。神奈川方面の新店の中でも大変評判が良く、ずっと前から気になっていたお店。訪れる機会を窺っていてだいぶ日が経ってしまいましたが、念願がかなってようやくの訪問!

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中華そば 薫風@梶が谷

2014年8月7日、梶が谷の新店「中華そば 薫風(くんぷう)」へ、R0037972
2014年7月20日オープン。店主さんは、目黒の名店かづ屋出身。

神奈川・千葉・埼玉で気になる新店が溜まり過ぎて、特に神奈川は評判の良い店が目白押し。と言っても、都内の新店も決して周りきれているわけではありませんが(^_^;) 未訪店を少しずつでも減らしていこうかと、この日はちょっと高津区まで足を伸ばして見ましたw

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らーめん 雅楽 GARAKU@あざみ野

2014年7月2日、あざみ野の新店「らーめん 雅楽 GARAKU」へ。R0035332
2014年7月5日オープン。オープン前々日のこの日レセプションが開催され、光栄なことに御招待いただいました。どうもありがとうございますm(_ _)m って事で、ウキウキと楽しみに訪問w

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無垢-muku-ツヴァイテ@新横浜ラーメン博物館(新横浜)

2014年6月R003493827日、ラー博の新店「無垢-muku-ツヴァイテ」へ。
2014年6月25日オープン。ドイツで人気のラーメン店がラー博に登場。やはりアメリカからの凱旋出店のIKEMEN HOLLYWOODの後釜として1年半の期間限定店として出店。

試食会も開催されてましたが、抽選にハズレましたwww って事で、オープン後に単独訪問w

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自家製麺 麺屋 利八@川崎・京急川崎

2014年6月17日R0034227、京急川崎の新店「自家製麺 麺屋 利八」へ。
2014年6月13日の金曜日にオープンw 葉月@雪が谷大塚 激似という事でちょっと話題のお店。葉月は好きな味ですし、先日葉月公認でオープンしたきりきり舞@不動前も美味しかったので、気になっちゃって訪問w

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麺や でこ@新丸子・武蔵小杉

2014年5月31日、新丸子の新店「麺や でこ」へ。R0032647
2014年5月26日オープン。麺喰酒場 月音@西小山が復活、屋号を変えてラーメン専門店として心機一転オープン。

オープンに先立ち盛大な試食会が開催されたようですが、全然知りませんでした。ただ、早い時期からツイッターでフォローいただいていたので、オープン後には行こうと決めていました。オープン後最初の休日に訪問w

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