ラーメン/神奈川県

札幌麺処 白樺山荘@馬車道(横浜ハンマーヘッド・ジャパンラーメンフードホール)

2019年11月3日、横浜ハンマーヘッドジャパンラーメンフードホールの「札幌麺処 白樺山荘」へ。

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この日ジャパンラーメンフードホールの列びでは最長の行列、断トツの一番人気。行列の短い順に食べましたが、K's collection 辛味噌サンマー麺博多 一星深遠初代あじさいの後、長い待ちに阻まれて計らずもこちらがラストに。

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麺厨房 あじさい@馬車道(横浜ハンマーヘッド・ジャパンラーメンフードホール)

2019年11月3日、横浜ハンマーヘッド・ジャパンラーメンフードホールの「麺厨房 あじさい」へ。

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2019年10月31日オープン。函館発で塩ラーメンがウリのお店。K's collection 辛味噌サンマー麺博多 一星深遠初代の後こちらへ。

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深遠 初代@馬車道(横浜ハンマーヘッド・ジャパンラーメンフードホール)

2019年11月3日、横浜ハンマーヘッドジャパンラーメンフードホールの「深遠 初代」へ。

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2019年10月31日オープン。小樽の名店「初代」が横浜に出店。K's collection 辛味噌サンマー麺→博多 一星の後はこちら。

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博多 一星@馬車道(横浜ハンマーヘッド・ジャパンラーメンフードホール)

2019年11月3日、横浜ハンマーヘッドジャパンラーメンフードホールの2軒めは「博多 一星」。

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2019年10月31日オープン。けいすけグループの㈱グランキュイジーヌが繰り出す新ブランド。ちばき屋千葉店主による「K's collection 辛味噌サンマー麺」の次にこちらを。

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K's collection 辛味噌サンマー麺@馬場道(横浜ハンマーヘッド・ジャパンラーメンフードホール)

2019年11月3日、みなとみらいのの新名所「横浜ハンマーヘッド」へ。

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2019年10月31日、みなとみらい新港地区に新しい複合商業施設「横浜ハンマーヘッド」がオープン。客船ターミナル・商業施設・ホテルなどを備える大型施設で、ラーメン店5店が集結したラーメンコンプレックス「ジャパンラーメンフードホール」もオープン。しらけんさんと一気に5軒攻略を目指してw

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龍聖軒@鶴川

2019年11月2日、鶴川の新店「龍聖軒」へ。

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2019年10月24日オープン。パパパパパイン81番40番を展開する㈱パインナンバーの4号店。本日はこちらからw

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Spiceラーメン アゴートミート@菊名

2019年11月1日、菊名の新店「Spiceラーメン アゴートミート」へ。

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2019年10月22日オープン。10数種類の香辛料を使ったスパイス香るラーメンのお店。スパイス好きとしては看過できず、やっと来れました。

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MEN YARD FIGHT@反町・東神奈川・神奈川

2019年10月24日、反町の新店「MEN YARD FIGHT」へ。

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2019年10月8日オープン。店主さんは、蓮華で7〜8年、蓮華出身のゼンゼンで7ヶ月修行後独立。22日昼あさ川@上永谷ともう1軒寄って来てみたら、外に30人位列んでて諦めた件。ですが、思いの外早く再訪の機会に恵まれて、速攻リベンジ。

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環2の麺処 あさ川@上永谷

2019年10月22日、上永谷の新店「環2の麺処 あさ川」へ。

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2019年10月18日オープン。環状2号日野2丁目のラーメン店。ちょっと遠くてしかもあいにくの天候ですが、気になっちゃたらどこへでもw

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十人十色@長津田

2019年10月5日、長津田の新店「十人十色」へ。

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  2019年9月28日オープン。2017年7月31日を持って閉店した元祖一条流がんこ 長津田分店が、屋号を一新してリニューアルオープン。混雑回避のためシャッターで早抜けする作戦に。続きを読む

江ノ島らぁ麺 片瀬商店@江ノ島・湘南江の島

2019年9月21日、江ノ島の新店「江ノ島らぁ麺 片瀬商店」へ。

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2019年9月10日オープン。その日仕入れた魚のアラを使った鮮魚系ラーメンのお店。山崎@馬車道の後、トランポリン@江ノ島に寄ってこちらへ。

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中華そば トランポリン@江ノ島・湘南江の島

2019年9月21日、江ノ島の「中華そば トランポリン」へ。

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2018年6月17日オープン。当初から話題のお店でしたが訪問もれの一軒。馬車道で絶品つけ麺の後、江ノ島で2軒予定のうち混雑しそうなこちらを先に。

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つけ麺 山崎@馬車道・関内

2019年9月21日、馬車道の新店「つけ麺 山崎」へ。

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2019年9月10日オープン。「焼き鳥と地酒 だるま」の昼帯二毛作営業店。旨そうなオーラを感じて気になってました。

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らーめん 石山商店@小田急相模原

2019年8月10日、オダサガの新店「らーめん 石山商店」へ。

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2019年7月23日オープン。無化調清湯スープのお店。桃の屋と小田原で2軒の後、この日清湯3軒目。

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麺匠 藩次郎 武蔵新城 総本店@武蔵新城

2019年8月26日、武蔵新城の新店「麺匠 藩次郎 武蔵新城 総本店」へ。

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2019年8月8日オーブン。斜向かいにあって女川の新鮮な海の幸にこだわる居酒屋「藩次郎」のスピンオフ(2号店)。一応スピンオフは系列でスピンアウトか独立。惜しいウワサを聞くもやっぱり自分で確認しなくちゃ。

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らーめん 水澄@大船・富士見町

2019年8月17日、大船の新店「らーめん 水澄(みずすまし)」へ。

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2019年7月16日オープン。店主さんは由比ヶ浜の名店らーめんHANABI出身。二宮でくるり出身店主の一杯をいただいた後、有名店出身店主のお店の連食w

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みそ専門 麺処いずみ@二宮

2019年8月17日、二宮の新店「みそ専門 麺処いずみ」へ。

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2019年7月1日オープン。店主さんは市ヶ谷のくるり(現大塚屋)出身。1軒目に向かう途中に気づいて、そういうキーワードに弱いw

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中華そば 馨@井細田・小田原

2019年8月11日、小田原の新店「中華そば 馨」へ。

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2019年7月15日オープン。鶏清湯の中華そば・つけそばと濃厚魚介つけ麺のお店。桃の屋の後こちらへ。

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らぁ麺 桃の屋@小田原

2019年8月10日、小田原の新店「らぁ麺 桃の屋」へ。

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2019年8月1日オープン。小麦と肉 桃の木@新宿御苑前初代店長による復活店。いざ桃源郷へw

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らぁ麺 しろ@横須賀中央

2019年7月20日、本日オープンの新店「らぁ麺 しろ」へ。

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県立大学駅最寄りから横須賀中央寄りに移転。麺s慶@鶴ヶ峰→紫乱@上大岡の後こちらへw

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煮干しらーめん 紫乱@上大岡

2019年7月20日上大岡の新店「煮干しらーめん 紫乱」へ。

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2019年7月19日仏滅にオープン。店主さんは弘明寺丿貫出身。麺s慶@鶴ヶ峰でほのぼのと癒された後こちらへw

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麺s慶@鶴ヶ峰

2019年7月20日大安、本日オープンの新店「麺s慶」へ。

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西横浜からの移転。神奈川エリアの昨日・今日OPの新店巡り、まずはこちらからw

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創作麺処 スタ★アト@辻堂

2019年6月15日、辻堂の新店「創作麺処 スタ★アト」へ。

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2019年4月27日オープン。店主さんは、大阪の「らーめんstyle JUNK STOR」出身。2018年10月1日、大阪市四天王寺にて期間限定でオープン。それから今回茅ヶ崎市へ移転。最初に向かった試食会のあまりの混雑に一旦回避。ず〜っと来たかったこちらへ。

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川の先の上@上大岡

2019年6月15日、上大岡の新店「川の先の上」へ。

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2019年6月20日仏滅^^;にオープン。後藤店主率いるG麺7啜磨専科ロ麺ズG麺7-01に次ぐ5号店。試食会にお招きいただきましたが、土砂降りの中屋外まではみ出す長い行列に堪らず一旦退散。終了時刻近くに出直して、行列無しのランディングに成功w

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RAMEN 一麺托生@藤が丘

2019年6月8日、藤が丘の新店「RAMEN 一麺托生」へ。

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2019年5月15日オープン。とんぱた亭藤が丘店で夜の部数量限定の二毛作営業していた店主が、そのネクストブランドで店舗ごと独立、リニューアルオープン。さかなとブタで幸なった。@武蔵新城の後、こちらへ。

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さかなとブタで幸なった。@武蔵新城

2019年6月8日、武蔵新城の新店「さかなとブタで幸(こう)なった。」へ。

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2019年5月21日オープン。5/24に訪れるも早じまいでフラれてアウト。後日「魚と豚と黒三兵」には2回フラれるし、「サカナとぶた」には縁が無いのか!?そんなジンクス?を断ち切るためやっとこさリベンジw

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麺屋 江武里@高座渋谷

2019年5月11日、高座渋谷の新店「麺屋 江武里」へ。

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2019年5月6日浅草からの移転オープン。煮干蕎麦@横浜の後こちらへw

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横濱丿貫(旧 煮干蕎麦)@横浜

2019年5月11日仏滅^^;本日オープンの新店「横濱丿貫(旧 煮干蕎麦)」へ。

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灰汁中華丿貫の4号店。神奈川エリアで煮干と言えば、個人的に丿貫は外せません!

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ピリッ、とろっ、麻婆 からひげ@武蔵新城

2019年5月2日、武蔵新城の新店「ピリッ、とろっ、麻婆 からひげ」へ。

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2019年4月3日オープン。元住吉の「てっぺん家」のネクストブランドで、麻婆豆腐と麻婆茄子の専門店。琥珀@雑色の後こちらへw

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煌龍軒 相模原店@相模原

2019年4月20日、本日オープンの新店「煌龍軒 相模原店」へ。

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元バイトAKBまゆか店主による麺匠八雲のネクストブランド。最近ご無沙汰の神奈川エリアを攻めるのに絶好の好機w

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博多・薬院 八ちゃんラーメン@新横浜

2019年3月5日、新横浜ラーメン博物館の新店「八ちゃんラーメン」へ。

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2019年3月6日ラー博25周年創立記念日にオープン。薬院で深夜に行列の出来る名店がラー博に登場。試食会に参戦しました。

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すみれ 横浜店@桜木町

2019年2月13日、本日オープンの新店「すみれ 横浜店」へ。

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2018年12月2日にラー博を卒業したすみれが、野毛に移転オープン。札幌以外ですみれを食べられるのはここだけ。純すみ好きとしとは矢も盾もたまらずにw続きを読む

燻製麺 燻@百合ヶ丘

2018年12月21日、百合ヶ丘の「燻製麺 燻(いぶし)」へ。
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2018年10月10日オープン。燻製がテーマのお店。以前からいい評判を聞いていてオススメされてもいました。うお青@万願寺の後ようやくw

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麺匠 優@蒔田

2019年1月26日、蒔田の新店「麺匠 優」へ。

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2018年12月27日オープン。味のとらやの後、駅を挟んで反対側のこちらへ、1駅2軒で効率のいい食べ歩きw

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味のとらや@蒔田

2019年1月26日、本日グランドオープンの新店「味のとらや」へ。

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2019年1月11日〜25日プレオープン。プレ中はTwitter限定大盛り・味玉サービスがありましたが、26日〜27日はやはりツイッター見たでラーメン一杯ワンコイン。本日はこちらからw

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自家製麺鍛錬場 瀧ざわ@北新横浜

2019年1月29日、センター北の新店「自家製麺鍛錬場 瀧ざわ」へ。

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2019年1月5日オープン。「丹行味素」が駅前から創業の地「辺鄙」に戻ってリニューアル。本日ブルーライン沿いで3軒目w

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つけそば 幸喜@登戸

2019年1月13日、登戸の新店「つけそば 幸喜」へ。

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2019年1月4日オープン。つけそばまき野@武蔵新城の姉妹店。さかもと@鷺沼の後こちらへw

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煮干らーめん さかもと@鷺沼

2019年1月13日、鷺沼の新店「煮干らーめん さかもと」へ。

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2019年1月2日オープン。店主さんは青森煮干し中華そば JIN@松陰神社前出身とか。本日はこちらからw

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拉麺 成@高田

2019年1月5日、高田の「拉麺 成(なり)」へ。

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2018年1月31日オープン。当初ユニークな器で提供という情報しか無く、遠くて訪問もれに。調べたら休日は行列の絶えない人気店っていうじやないすか!?ならばと歩輝勇@センター北の後こちらへw

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豚骨清湯・自家製麺 かつら@黄金町・阪東橋・吉野町

2019年1月5日、黄金町の「豚骨清湯・自家製麺 かつら」へ。

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2018年9月25日オープン。11/13に向かうも店主腰痛による臨休で痛恨のフラれ。ようやく越年のリベンジw

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極濃家系ラーメン 歩輝勇 センター北店@センター北

2019年1月5日、センター北の新店「極濃家系ラーメン 歩輝勇 センター北店」へ。
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2018年11月10日オープン。麺家歩輝勇@多摩川の2号店。この日2軒めw

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和歌山家@伊勢佐木長者町・石川町

2019年1月2日、伊勢佐木長者町の新店「和歌山家」へ。
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2018年12月16日オープンの和歌山ラーメン専門店。新年1杯目に名店の正月限定を狙うも、10時過ぎの時点で15時とのことで、そこまでは時間が無く断念。まあご主人と女将さんにご挨拶出来たしまた来よう!
というわけで、他店の限定はスッパリ諦めて新店狙いにスイッチw 

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麺や 魁星@関内

2018年11月13日、関内の新店「麺や 魁星(さきがけぼし)」へ。
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2018年10月18日オープン。阿波尾鶏のスープにホンビノス貝と昆布の出汁、トリュフオイル使用とフリーク受けしそうなワードのオンパレードなお店。もちろん気になって、午後の予定の前に早めのランチw

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四川ダイニング TOMO@日本大通り・馬車道・関内

2018年11月13日、日本大通りの新店「四川ダイニング TOMO」へ。
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2018年10月1日オープン。大黒屋からのリニューアル。魁星の後、まだ時間に余裕があったので、どんな感じか様子見に。空いてたん吸い込まれちゃいましたw

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中華そば つるぎ@黄金町

2018年11月13日、黄金町の新店「中華そば つるぎ」へ。
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2018年11月11日オープン。移動途中早めの夕餉に評判の新店に向かったら臨休。フラレは残念ですが、くれぐれもご自愛くださいm(_ _)m というわけで、選外でしたがこちらでリカバリw

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ラーメン ゼンゼン@武蔵新城

2018年11月10日、武蔵新城の新店「ラーメン ゼンゼン」へ。
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2018年10月15日オープン。蓮爾 登戸店の元店長さんが独立して始めたお店とか。オープン直後から大行列&高評価で、タイミングを見計らってましたw

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RYUS NOODLE BAR@新横浜

2018年10月16日、ラー博の新店「RYUS NOODLE BAR」へ。
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2018年10月17日大安にオープン。ラー博のIKEMEN HOLLYWOOD(米)、無垢ツヴァイテ(独)、カーザルカ(伊)、YUJI RAMEN(米)に次ぐ海外逆輸入シリーズ第5弾。今回はカナダのトロントから鶏白湯のお店が登場。試食会に参加させていただきました。

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手打ち中華そば 酒田@小田栄・川崎新町・武蔵白石・安善

2018年9月20日、小田栄の新店「手打ち中華そば 酒田」へ。
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2018年9月15日オープン。山形の名店「ケンチャンラーメン」インスパイアなお店。尾瀬君の記事で知って俄然興味マシマシにw

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中華そば もり川@新丸子

2018年9月19日大安、本日オープンの新店「中華そば もり川」へ。
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まるで情報がありませんが、親類関係で馴染みのある苗字なので行って見ることにw続きを読む

横浜家系ラーメン 黄金家@黄金町・伊勢佐木長者町

2018年9月7日、黄金町の新店「横浜家系ラーメン 黄金家」へ。
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2018年8月16日オープン。厨房を任された方が、閉店した永楽家@伊勢佐木長者町に居た方というお店。いし井@高田馬場とやまぐち@西早稲田でランチの後、みなとみらいで一仕事。終わって帰社前早めの夕餉にw

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