ラーメン/神奈川県

らーめん 水澄@大船・富士見町

2019年8月17日、大船の新店「らーめん 水澄(みずすまし)」へ。

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2019年7月16日オープン。店主さんは由比ヶ浜の名店らーめんHANABI出身。二宮でくるり出身店主の一杯をいただいた後、有名店出身店主のお店の連食w

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みそ専門 麺処いずみ@二宮

2019年8月17日、二宮の新店「みそ専門 麺処いずみ」へ。

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2019年7月1日オープン。店主さんは市ヶ谷のくるり(現大塚屋)出身。1軒目に向かう途中に気づいて、そういうキーワードに弱いw

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中華そば 馨@井細田・小田原

2019年8月11日、小田原の新店「中華そば 馨」へ。

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2019年7月15日オープン。鶏清湯の中華そば・つけそばと濃厚魚介つけ麺のお店。桃の屋の後こちらへ。

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らぁ麺 桃の屋@小田原

2019年8月10日、小田原の新店「らぁ麺 桃の屋」へ。

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2019年8月1日オープン。小麦と肉 桃の木@新宿御苑前初代店長による復活店。いざ桃源郷へw

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らぁ麺 しろ@横須賀中央

2019年7月20日、本日オープンの新店「らぁ麺 しろ」へ。

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県立大学駅最寄りから横須賀中央寄りに移転。麺s慶@鶴ヶ峰→紫乱@上大岡の後こちらへw

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煮干しらーめん 紫乱@上大岡

2019年7月20日上大岡の新店「煮干しらーめん 紫乱」へ。

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2019年7月19日仏滅にオープン。店主さんは弘明寺丿貫出身。麺s慶@鶴ヶ峰でほのぼのと癒された後こちらへw

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麺s慶@鶴ヶ峰

2019年7月20日大安、本日オープンの新店「麺s慶」へ。

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西横浜からの移転。神奈川エリアの昨日・今日OPの新店巡り、まずはこちらからw

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創作麺処 スタ★アト@辻堂

2019年6月15日、辻堂の新店「創作麺処 スタ★アト」へ。

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2019年4月27日オープン。店主さんは、大阪の「らーめんstyle JUNK STOR」出身。2018年10月1日、大阪市四天王寺にて期間限定でオープン。それから今回茅ヶ崎市へ移転。最初に向かった試食会のあまりの混雑に一旦回避。ず〜っと来たかったこちらへ。

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川の先の上@上大岡

2019年6月15日、上大岡の新店「川の先の上」へ。

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2019年6月20日仏滅^^;にオープン。後藤店主率いるG麺7啜磨専科ロ麺ズG麺7-01に次ぐ5号店。試食会にお招きいただきましたが、土砂降りの中屋外まではみ出す長い行列に堪らず一旦退散。終了時刻近くに出直して、行列無しのランディングに成功w

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RAMEN 一麺托生@藤が丘

2019年6月8日、藤が丘の新店「RAMEN 一麺托生」へ。

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2019年5月15日オープン。とんぱた亭藤が丘店で夜の部数量限定の二毛作営業していた店主が、そのネクストブランドで店舗ごと独立、リニューアルオープン。さかなとブタで幸なった。@武蔵新城の後、こちらへ。

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さかなとブタで幸なった。@武蔵新城

2019年6月8日、武蔵新城の新店「さかなとブタで幸(こう)なった。」へ。

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2019年5月21日オープン。5/24に訪れるも早じまいでフラれてアウト。後日「魚と豚と黒三兵」には2回フラれるし、「サカナとぶた」には縁が無いのか!?そんなジンクス?を断ち切るためやっとこさリベンジw

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麺屋 江武里@高座渋谷

2019年5月11日、高座渋谷の新店「麺屋 江武里」へ。

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2019年5月6日浅草からの移転オープン。煮干蕎麦@横浜の後こちらへw

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横濱丿貫(旧 煮干蕎麦)@横浜

2019年5月11日仏滅^^;本日オープンの新店「横濱丿貫(旧 煮干蕎麦)」へ。

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灰汁中華丿貫の4号店。神奈川エリアで煮干と言えば、個人的に丿貫は外せません!

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ピリッ、とろっ、麻婆 からひげ@武蔵新城

2019年5月2日、武蔵新城の新店「ピリッ、とろっ、麻婆 からひげ」へ。

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2019年4月3日オープン。元住吉の「てっぺん家」のネクストブランドで、麻婆豆腐と麻婆茄子の専門店。琥珀@雑色の後こちらへw

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煌龍軒 相模原店@相模原

2019年4月20日、本日オープンの新店「煌龍軒 相模原店」へ。

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元バイトAKBまゆか店主による麺匠八雲のネクストブランド。最近ご無沙汰の神奈川エリアを攻めるのに絶好の好機w

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博多・薬院 八ちゃんラーメン@新横浜

2019年3月5日、新横浜ラーメン博物館の新店「八ちゃんラーメン」へ。

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2019年3月6日ラー博25周年創立記念日にオープン。薬院で深夜に行列の出来る名店がラー博に登場。試食会に参戦しました。

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すみれ 横浜店@桜木町

2019年2月13日、本日オープンの新店「すみれ 横浜店」へ。

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2018年12月2日にラー博を卒業したすみれが、野毛に移転オープン。札幌以外ですみれを食べられるのはここだけ。純すみ好きとしとは矢も盾もたまらずにw続きを読む

燻製麺 燻@百合ヶ丘

2018年12月21日、百合ヶ丘の「燻製麺 燻(いぶし)」へ。
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2018年10月10日オープン。燻製がテーマのお店。以前からいい評判を聞いていてオススメされてもいました。うお青@万願寺の後ようやくw

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麺匠 優@蒔田

2019年1月26日、蒔田の新店「麺匠 優」へ。

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2018年12月27日オープン。味のとらやの後、駅を挟んで反対側のこちらへ、1駅2軒で効率のいい食べ歩きw

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味のとらや@蒔田

2019年1月26日、本日グランドオープンの新店「味のとらや」へ。

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2019年1月11日〜25日プレオープン。プレ中はTwitter限定大盛り・味玉サービスがありましたが、26日〜27日はやはりツイッター見たでラーメン一杯ワンコイン。本日はこちらからw

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自家製麺鍛錬場 瀧ざわ@北新横浜

2019年1月29日、センター北の新店「自家製麺鍛錬場 瀧ざわ」へ。

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2019年1月5日オープン。「丹行味素」が駅前から創業の地「辺鄙」に戻ってリニューアル。本日ブルーライン沿いで3軒目w

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つけそば 幸喜@登戸

2019年1月13日、登戸の新店「つけそば 幸喜」へ。

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2019年1月4日オープン。つけそばまき野@武蔵新城の姉妹店。さかもと@鷺沼の後こちらへw

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煮干らーめん さかもと@鷺沼

2019年1月13日、鷺沼の新店「煮干らーめん さかもと」へ。

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2019年1月2日オープン。店主さんは青森煮干し中華そば JIN@松陰神社前出身とか。本日はこちらからw

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拉麺 成@高田

2019年1月5日、高田の「拉麺 成(なり)」へ。

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2018年1月31日オープン。当初ユニークな器で提供という情報しか無く、遠くて訪問もれに。調べたら休日は行列の絶えない人気店っていうじやないすか!?ならばと歩輝勇@センター北の後こちらへw

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豚骨清湯・自家製麺 かつら@黄金町・阪東橋・吉野町

2019年1月5日、黄金町の「豚骨清湯・自家製麺 かつら」へ。

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2018年9月25日オープン。11/13に向かうも店主腰痛による臨休で痛恨のフラれ。ようやく越年のリベンジw

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極濃家系ラーメン 歩輝勇 センター北店@センター北

2019年1月5日、センター北の新店「極濃家系ラーメン 歩輝勇 センター北店」へ。
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2018年11月10日オープン。麺家歩輝勇@多摩川の2号店。この日2軒めw

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和歌山家@伊勢佐木長者町・石川町

2019年1月2日、伊勢佐木長者町の新店「和歌山家」へ。
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2018年12月16日オープンの和歌山ラーメン専門店。新年1杯目に名店の正月限定を狙うも、10時過ぎの時点で15時とのことで、そこまでは時間が無く断念。まあご主人と女将さんにご挨拶出来たしまた来よう!
というわけで、他店の限定はスッパリ諦めて新店狙いにスイッチw 

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麺や 魁星@関内

2018年11月13日、関内の新店「麺や 魁星(さきがけぼし)」へ。
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2018年10月18日オープン。阿波尾鶏のスープにホンビノス貝と昆布の出汁、トリュフオイル使用とフリーク受けしそうなワードのオンパレードなお店。もちろん気になって、午後の予定の前に早めのランチw

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四川ダイニング TOMO@日本大通り・馬車道・関内

2018年11月13日、日本大通りの新店「四川ダイニング TOMO」へ。
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2018年10月1日オープン。大黒屋からのリニューアル。魁星の後、まだ時間に余裕があったので、どんな感じか様子見に。空いてたん吸い込まれちゃいましたw

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中華そば つるぎ@黄金町

2018年11月13日、黄金町の新店「中華そば つるぎ」へ。
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2018年11月11日オープン。移動途中早めの夕餉に評判の新店に向かったら臨休。フラレは残念ですが、くれぐれもご自愛くださいm(_ _)m というわけで、選外でしたがこちらでリカバリw

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ラーメン ゼンゼン@武蔵新城

2018年11月10日、武蔵新城の新店「ラーメン ゼンゼン」へ。
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2018年10月15日オープン。蓮爾 登戸店の元店長さんが独立して始めたお店とか。オープン直後から大行列&高評価で、タイミングを見計らってましたw

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RYUS NOODLE BAR@新横浜

2018年10月16日、ラー博の新店「RYUS NOODLE BAR」へ。
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2018年10月17日大安にオープン。ラー博のIKEMEN HOLLYWOOD(米)、無垢ツヴァイテ(独)、カーザルカ(伊)、YUJI RAMEN(米)に次ぐ海外逆輸入シリーズ第5弾。今回はカナダのトロントから鶏白湯のお店が登場。試食会に参加させていただきました。

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手打ち中華そば 酒田@小田栄・川崎新町・武蔵白石・安善

2018年9月20日、小田栄の新店「手打ち中華そば 酒田」へ。
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2018年9月15日オープン。山形の名店「ケンチャンラーメン」インスパイアなお店。尾瀬君の記事で知って俄然興味マシマシにw

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中華そば もり川@新丸子

2018年9月19日大安、本日オープンの新店「中華そば もり川」へ。
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まるで情報がありませんが、親類関係で馴染みのある苗字なので行って見ることにw続きを読む

横浜家系ラーメン 黄金家@黄金町・伊勢佐木長者町

2018年9月7日、黄金町の新店「横浜家系ラーメン 黄金家」へ。
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2018年8月16日オープン。厨房を任された方が、閉店した永楽家@伊勢佐木長者町に居た方というお店。いし井@高田馬場とやまぐち@西早稲田でランチの後、みなとみらいで一仕事。終わって帰社前早めの夕餉にw

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麺や 太華 横浜橋店@阪東橋・黄金町

2018年9月1日、阪東橋の新店「麺や 太華 横浜橋店」へ。
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2018年8月16日オープン。戸塚にある麺や 太華の2号店。大岡山タンメンどんぐり@日吉の後こちらへw

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中華そば どんぐり@日吉

2018年9月1日、日吉の新店「中華そば どんぐり」。
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2018年7月2日オープン。大岡山タンメンの後、評判のいいお店に向かって久々に神奈川へ越境w

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麺処 山一@関内

2018年7月21日、関内の新店「麺処 山一」へ。
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2018年7月9日オープン。無化調清湯らーめんのお店。MENYA free style@藤沢本町の後、帰路にこちらへ立ち寄りw

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MENYA free style@藤沢本町

2018年7月21日、藤沢本町の新店「MENYA free style」へ。
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2018年7月15日オープン。塚田さん率いるBOND OF HEARTSグループから、ご夫婦で独立して立ち上げたというお店。気になる〜w

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麺屋 庄太 津久井浜店@津久井浜

2018年7月15日、津久井浜の新店?「麺屋 庄太 津久井浜店」へ。
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2018年6月1日長期休業から営業再開。たつ屋@北久里浜が良かったので、師匠のお店に表敬訪問w

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つけ麺 たつ屋@北久里浜

2018年7月15日、北久里浜の新店「つけ麺 たつ屋」へ。
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2018年6月21日オープン。店主さんは、「麺屋 庄太」で店長を任されていたというエース級の方。有名店出身ですが、修行先とは異なるオリジナルメニューを提供。旨いつけ麺を求めてはるばるとw

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麺匠 八雲@高座渋谷

2018年7月7日、高座渋谷の「麺匠 八雲」へ。
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2017年9月23日、「札幌ラーメン 八雲」としてオープン。途中「麺匠 八雲」に改名。リストアップしてましたが、訪問漏れ。御大のつぶやきを見て気になって訪店w

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Ramen Free Birds ラーメン フリーバーズ@本郷台

2018年6月22日、本郷台の新店「Ramen Free Birds ラーメン フリーバーズ」へ。
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2018年6月20日オープン。店主さんは、ラーメンの鬼故佐野実さんの支那そばやで、23年勤めらた超名店のキーマンだった方。休日の予定のトップに入れてましたが、我慢出来ずに来ちゃいましたw

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中華そば みやざき@向ヶ丘遊園

2018年6月16日、向ヶ丘遊園の新店「中華そば みやざき」へ。
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2018年5月22日オープン。無化調淡麗醤油らーめんを謳うお店。それならばと、53'sNoodle@湘南台の後、帰路に途中下車して立ち寄りw

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53'sNoodle@湘南台

2018年6月16日、湘南台の新店「53'sNoodle」へ。
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2018年6月13日オープン。天国屋のエースにして、藤沢で週一(金曜夜)間借り営業していた五味さんが、満を持して待望の路面店をオープン!、名店の誕生に、週末を待ちわびて訪問w

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中華そば 髙野@大口

2018年6月1日、大口の新店「中華そば 髙野」へ。 IMG_6181
2018年5月22日オープン。最先端型鶏清湯を提供するお店。ナルトもメンマもないけれど。ほうきぼしと、関内ラーメン横丁で塩・汁なしの後、醤油をいただきにこちらへw

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汁なし担々麺 ほうきぼし@関内

2018年6月2日、関内ラーメン横丁の新店「汁なし担々麺 ほうきぼし」へ。
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2018年6月1日オープン。赤羽・神田・茅ヶ崎に支店を展開するほうきぼしの4号店。お隣のナルトもメンマもないけれど。の後、関内ラーメン横丁コンプのトリはこちらでw

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ナルトもメンマもないけれど。@関内

2018年6月2日、関内の新店「ナルトもメンマもないけれど。」へ。
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2018年6月1日、関内ラーメン横丁のグランドオープンに合わせて、元住吉より移転オープン。横浜市の 新しいラーメンホットスポットへ、横浜開港記念日の日に行ってみたw

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牛骨らーめん 牛王@武蔵新城

2018年5月29日、武蔵新城の新店「牛骨らーめん 牛王(ごおう)」へ。
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2018年5月28日オープン。ローストビーフが載った牛骨らーめんのお店。評判がとてもいいのですが、水曜夜の部と土曜定休とか。今日(火曜)行くしかないじゃまいかw

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麺者 雄 MENJA YU@関内

2018年5月12日、関内の新店「麺者 雄 MENJA YU」へ。
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2018年4月26日関内ラーメン横丁の口開けラーメン店2軒のうちの1軒としてオープン。唐桃軒で一杯いただいた後お隣へw続きを読む
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