ラーメン/千葉県

豚骨らーめん 彩@葭川公園・千葉中央・千葉

2013年6月15日、本日千葉にオープンした新店「豚骨らーめん 彩」へ。
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あけどや@船橋の後、総武線に乗って東進。本日オープンの店のハシゴにw

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らー麺 あけどや@市川

2013年6月15日、本日オープンの新店「らー麺 あけどや」へ。
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店主さんは、拉麺阿修羅 颯@市川の店長を務められた方。ちなみに、拉麺 阿修羅 颯は5月末に閉店したそうな。有名店出身との事で、気になっての訪問w

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麺処 ゆきち@北習志野

2013年4月29日、北習志野の新店「麺処 ゆきち」へ。
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2013年3月15日オープン。無化調で旨いと評判の店。こちらでは、『千葉を代表出来る名店』という賞賛っぷり。ずっと気になっていましたが、まるは商店の試食会にお呼ばれした事で、これは渡りに船とばかりに訪問w

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五代目らーめん処 まるは商店@高根木戸

2013年4月29日、高根木戸の新店「五代目らーめん処 まるは商店」へ。
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2013年5月1日オープン。京成大久保に本店のある「まるは」の、二代目ラーメン処「まるは」旬@五井、三代目らーめん処 まるは極@京成船橋に次ぐ新店。あれ!?四代目ってありましたっけ?^^;

オープン前々日のこの日、試食会にお呼ばれしたので、ちょうどこちら方面へ来ようと企てていた事も有り、渡りに船とやって参りました!w

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鶏極@柏

2012年6月1日、柏の「鶏極(とりごく)」へ。
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2011年4月オープン。以前、昼は「真竹屋商店」という別ブランドで営業してましたが、今は昼夜共に「鶏極」みたいです。本日オープンのAKEBIの後、折角柏まで来たので、こちらへも立ち寄ることに。

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ラーメン & Bar じぇんとる麺@行徳/ROCKY MUSEUM10周年記念パーティー

2013年4月6日、行徳の「ラーメン & Bar じぇんとる麺」へ。
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この日、100麺人千葉代表にして百識王にもラーメン評論家として登場している、ロッキーさん主宰のブログ「ROCKY MUSEUM」の10周年記念パーティーが華やかに開催されました。

爆弾低気圧接近中という生憎の天候でしたが、折角のお祝いなので参加決行。結果、交通機関への影響も少なく、大変盛り上がった中で10周年をお祝いすることが出来ました!(祝)

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麺や 木蓮@くぬぎ山

2012年5月19日、くぬぎ山の「麺や 木蓮」へ。
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知味笑龍 深澤ラーメン@柏でとっても美味しい一杯をいただいた後、この日は珍しく車なので、ちょっと行きにくいエリアまで足を延ばして見ることに。

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中華そば 蔵元 本店@本八幡

2013年1月31日、本八幡の新店「中華そば 蔵元 本店」へ。
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2013年1月17日オープン。金町の餃子専門店「アジアン本舗餃子」のラーメン専門店。場所は、ニッケコルトンプラザ前の通り沿い。というか、の並び。この日は魂麺で始まった鍋焼きラーメン目当てでしたが、近くにあるこちらも気になっての訪問。

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花キッチン@長田

2012年3月10日、大網の「花キッチン」へ。
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外房ラーメンツアー2軒目。アリランラーメン八平の次に訪問。

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いさりび@船橋

2013年2月14日、本日グランドオープンの新店「いさりび」へ。
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この日はバレンタインデーですが、「2(に)1(ぼ)4(し)」で「煮干しの日」でもあるらしいです^^; っていうかこの日は大安。というわけで、都内のあちこちで新店がオープンしました。そんな中、遠いですが一番惹きの強かったこちらを訪問することにw

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魂麺@本八幡/「鍋焼きラーメン 味噌味」・「小三郎リスペクト ショウガ ラーメン」

2013年1月31日、本八幡の「魂麺」へ。
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魂麺では毎年この時期になると、冬季限定「鍋焼きラーメン」が提供されます。高知県須崎市のご当地ラーメン「鍋焼きラーメン」をインスパイアした一杯。昨年食べて感動しましたが、今年でなんと7年目の提供だとか!

折しも新横浜ラーメン博物館で、1月26日に須崎市の「鍋焼きラーメン発祥の店」とされる「谷口食堂」が復活オープンしたばかり。「谷口食堂」は激うまでしたし、魂麺は1年前なので、改めて食べ比べにw

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アリランラーメン 八平@長生郡長南町山内

2012年3月10日、千葉県長生郡の「アリランラーメン 八平」へ。
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なぜこんな所にラーメン店がと言うような、驚くほどの山奥にあるラーメン店。ラーメン好きなら、一度は行きたい伝説の店。今回大網を目的地にツアーを組み、当初こちらは既訪のため予定外でしたが、同行者の熱いリクエストに応えての訪問。

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菜@本八幡

2012年1月11日、本八幡の「菜(さい)」へ。
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2001年9月オープン。店主さんはフレンチ出身。魂麺で絶品「鍋焼きラーメン」をいただいた後、こちらで連食w

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千葉ラーメン拉通 ra2@小室

2013年1月6日、小室の「千葉ラーメン拉通 ra2」へ。
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「ra2」では、1月5日と1月6日にお正月特別限定を実施。麺は飯田商店製だとか、そりゃ行くでしょう!ってことで、ウチから16号を約40km強東進^^;

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じぇんとる麺@ワンズモール・ラーメン劇場(稲毛)

2013年1月2日、ワンズモールラーメン劇場に本日オープンの新店「じぇんとる麺」へ。
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昨年12月5日行徳にオープンした「ラーメン&Bar じぇんとる麺」の支店。ワンズモール・ラーメン劇場は2013年1月末で閉店ですが、「じぇんとる麺」は1月2日〜1月10日までの期間限定営業。

ワンズモール・ラーメン劇場の現役店は、「福たけSEVEN」と「まるわ CHINESE STYLE」の2軒ですが、「じぇんとる麺」の店主さんは、「まるわ CHINESE STYLE」出身。その繋がりで、今回の限定出店が実現でしょうか?

同じく1月末まで期間限定出店の「BeeHive」の後、連食ですw

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BeHive(ビーハイブ)@ワンズモール・ラーメン劇場(稲毛)

2013年1月2日、今年の1杯目はワンズモールラーメン劇場の新店「BeHive」へ。
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2013年1月1日オープン。昨年11月に、店主・従業員の体調不良という理由で移転前提の長期休業に入ったビーハイブ ゲンキノモト@神田が、電撃的にこちらで復活。年始休暇を利用して、早速訪問!

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湊町 らー麺屋 かず@船橋・京成船橋

2012年12月27日、船橋の新店「湊町 らー麺屋 かず」へ。
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2012年12月19日オープン。場所は、「らーめん笑楽」の跡地。船橋経済新聞の記事を読んで、微力ながらちょっとでも応援しようと思い立ち、訪問決定!

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こってりらーめん 誉@柏

2011年12月23日、柏の「こってりらーめん 誉」にやって来ました。
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2005年12月オープン。店主さんは、背脂チャッチャ系の人気店「こってりらーめん なりたけ」出身。この日は、午前中柏で所用。用事を済ませた後、ランチに未食店をセレクト。迷った挙句、行列も珍しくないという評判のこちらへ。

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らーめん酒場 麺屋 龍月@本八幡

2012年12月14日、本八幡の新店「らーめん酒場 麺屋 龍月」へ。
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2012年12月13日グランドオープン。店主兄弟のお兄さんは、現在もまるき@松戸在職中。弟さんは、都内のラーメン店で修行経験ありという、ラーメンブラザーズw

2012年12月10日頃からプレオープン開始。プレオープン中は基本昼の部のみの営業で、試験的に夜営業した日もあったようです。プレの評判も大変良く、とっても楽しみに訪問!^^

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ラーメン&Bar じぇんとる麺@行徳

2012年12月5日、行徳の新店「ラーメン&Bar じぇんとる麺」へ。
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2012年12月3日大安にオープン。店主さんは、「麺処 まるわ CHINESE STYLE」で店長まで務められたそうです。有名店出身者が満を持してオープンさせた新店という事で、期待の訪問!

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拉麺 阿修羅@船橋/船橋ソースラーメンプロジェクト 2nd SEASON

2012年9月17日、船橋の「拉麺 阿修羅」へ。
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船橋ソースラーメンを求めて、中華料理 大輦に続いて2軒目。大輦では「船橋ソースラーメンプロジェクト 2nd SEASON」参加メニューではなく昔から提供しているソースラーメンをいただいたので、今度は新作ソースラーメンがお目当て。ちなみに阿修羅 颯@市川は既訪ですが、本店は初。初訪で限定狙いw

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麺屋 むどう@五香

2012年9月28日、五香の新店「麺屋 むどう」へ。
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2012年9月12日オープン。

店主さんは、夢館@新松戸(現在閉店)の味に惚れ込み、夢館@柏で修行後独立。夢館は残念ながら未食でしたが、無化調で優しい味わいのラーメンを提供すると聞いて、気になっての訪問!

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めん処 かわ田@馬橋

2012年9月19日大安の本日、馬橋駅東口駅前にオープンした新店「めん処 かわ田」へ。
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暖簾や店舗正面のシルバープレートにあるように、「鶏そば」専門店。店の場所は、閉店した「麺や てっぺん」の跡地。

タウンワーク掲載の求人情報によると、連絡先電話番号はめん屋 一期一会@八柱のと同一のもの。実は、「麺や一期一会」自体が、「麺やてっぺん@馬橋」の2号店でした。なので、「麺や てっぺん」が「めん処 かわ田」へリニューアルしたのかも的なエビデンスw

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中華料理 大輦@京成船橋

2012年9月17日、京成船橋の「中華料理 大輦」へ。
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昭和42年(1967年)創業、今年で創業45年の老舗中華料理店。今回、「幻の地ラーメン」と言われる「船橋ソースラーメン」を求めてこちらへ初訪。

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本格味噌 仲間 行徳本店@行徳

2012年9月4日、行徳の新店「本格味噌 仲間 行徳本店」へ。
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2012年8月11日オープン。店主さんは、味噌ラーメンの名店すみれ@札幌の出身とか。ネットでの評価も大変高くずっと気になっていましたが、ようやく訪問!

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ラーメン 猪太@柏

2012年8月28日、柏の「ラーメン 猪太」へ。
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1998年創業の人気実力店。豚骨スープで豚骨を炊くという二段仕込み製法と、かん水を使わずふのりをつなぎに使った自家製麺、地元産野菜を使う地産地消のお店。

この日は朝から柏で仕事。ランチはあまり時間が無く、近場のこちらへ。恥ずかしながら初訪(^^ゞ

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自家製麺 琥珀@上本郷・松戸新田・みのり台

2012年6月26日、松戸新田の新店「自家製麺 琥珀」へ。
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2012年5月23日オープン。長野県飯田市にあった同名店が、千葉県松戸市へ移転オープン。「琥珀」っていうと、どうしても「楽観」を思い出してしまいますが^^;

当初『撮影、書き込みする方 来店お断り』の貼紙があり、訪問を躊躇していましたが、この度撮影・書込み解禁となったとのことで、ウキウキと駆けつけました!(^^♪

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AKEBI(あけび)@柏

2012年6月1日、本日柏にオープンした新店「AKEBI」にやって来ました。
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店主は、渡なべ@高田馬場出身。亀戸でフラれた後路頭に迷い、こちらもスープ切れ早終いの懸念がありましたが、思い切って足を延ばしてみました!

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らーめん いけ福@松戸

2012年4月16日、松戸の新店「らーめん いけ福」にやって来ました。
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2012年4月9日オープン。なんとなく店名に親近感があってw、ふらっと訪問(^_^;)

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魂麺 シャポー 市川店@市川

※昨年12月の蔵出しです。
 「魂麺 シャポー 市川店」は、市川シャポーの改装に伴い2012年5月31日の営業を最後に閉店するそうです。駅ビルらしからぬハイレベルなお店だっただけに、残念〜!

2011年12月20日、「魂麺 シャポー 市川店」にやって来ました。
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2011年10月14日オープン。市川市南八幡に本店のある魂麺の支店。大満足だったラーメン一兎@市川真間の後、連食ですw

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知味笑龍 深澤ラーメン@柏

2012年5月19日、柏の新店「知味笑龍 深澤ラーメン」にやって来ました。
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2012年5月8日オープン。この日は午前中柏で用事があり、所用を済ませてランチへ。幾つかの候補から、気になっていたこちらへGO!

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恵比寿ブタメン@大網

2012年3月10日、千葉県山武郡大網の「恵比寿ブタメン」にやって来ました。
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2012年12月19日オープン。看板上にはデカデカと「ニンニクイレマスカ?」のQuestion笑

「恵比寿ブタメン」とは、恵比寿駅西口近くにある70〜80年代のロックミュージックが流れるBAR「恵比寿駅前バー」にて数量限定提供中の、二郎風まぜそばの事。以前一度食べて、バーで作ってるとは思えないその完成度の高さにビックリ!

で、千葉県大網の「恵比寿ブタメン」は、東京恵比寿にあるバーの二郎風まぜそばのリアル店舗バージョン。今回試食のお誘いをいただき、やって来ました。

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魂麺@本八幡/鍋焼きラーメン

2012年1月12日、本八幡の「魂麺」にやって来ました。
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この冬一番の寒さじゃないかって位寒゛〜いこの日、魂麺で毎年恒例冬季限定の熱々「鍋焼きラーメン」が始まったと聞いて、それ狙いでの訪問。

「鍋焼きラーメン」は、高知県須崎市の地ラーメンです。現地ではもちろん未食ですが、高知県出身のボニート・ボニートで「鍋焼きラーメン」をいただいたことはあります。今回もとても楽しみ〜!

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麺と酒 すてぃーぼ@南行徳

2011年12月21日、南行徳の新店「麺と酒 すてぃーぼ」にやって来ました。
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2011年12月6日オープン。家系チョイ似な、でも家系とは異なる独創的なラーメンを提供する店。評判良さげなので、気になって訪問。

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ラーメン 一兎@市川真間

2011年12月20日、市川の新店「ラーメン 一兎」にやって来ました。
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2011年12月15日オープン。屋号は、ことわざ「二兎追うものは一兎をも得ず」の「一兎」。

場所は、京成線市川真間駅すぐ近く。ネットで見たシンプルで美しいラーメンのビジュアルに惹かれて訪問。

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手打中華 とら食堂 松戸分店@松飛台

2011年9月23日、北総線松飛台の新店「手打中華 とら食堂 松戸分店」にやって来ました。
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2011年9月22日オープン。白河ラーメンを代表するあの名店「とら食堂」の暖簾分け店が、なんと千葉県松戸市にオープン。

開業2日目のこの日、大つけ麺博序章がスタートしましたが、10年以上前に白河のとら食堂本店で食べた感動が忘れられず、こちらに来ちゃいました(^_^;)

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梅乃家@竹岡

2011年7月2日、竹岡の「梅乃家」にやって来ました。
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言わずと知れた竹岡式ラーメン元祖のお店。

hi-snowさんじたろうさんと行く千葉ラーメンツアー、ばくばく@木更津→江ざわ@安房鴨川と回ってきて、ラストの3軒目。

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担々麺の店 江ざわ@安房鴨川

2011年7月2日、勝浦式坦々麺発祥の店「江ざわ」にやって来ました。
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hi-snowさんじたろうさんと行く千葉ツアー、自家製麺 ばくばく@木更津の後に訪問。

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自家製麺 ばくばく@木更津

2011年7月2日、木更津の新店「自家製麺 ばくばく」にやって来ました。
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2011年5月1日オープン。若い二人の兄弟が故郷に凱旋出店した気鋭の新店。オープン直後から話題で、遅ればせながらようやくの訪問。

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三代目らーめん処 「まるは」極@京成船橋

2011年4月16日、京成船橋の新店『三代目らーめん処 「まるは」極』にやって来ました。
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2011年4月13日オープン。らーめん処まるは@習志野の二代目ラーメン処「まるは」旬@五井に次ぐ支店。麺屋 永吉 花鳥風月@葛西の前に訪問(笑)

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チャイナボイジャー@東京ディズニーランド(舞浜)

3.11東日本大震災以降一時休園していた東京ディズニランドが、2011年4月15日(金)に営業再開することになりました。
4月15日と言えば東京ディズニランドの開園日。1983年4月15日開園なので、開園28周年となります。

その記念すべき日に、TDLが再開するということで、待ち望んでいた方も沢山いらっしゃるではないでしょうか。

再開と言っても完全復活ではなく、当面8:00〜18:00までの短縮営業。地震で岩山が損傷したビックサンダーマウンテンは休止。夜のエレクトリカルパレードも休止。その他一部アトラクションも休止。また、ディズニーシーの再開も当面見合わせだそうです。

営業再開に当たって、TDLでも入園料の一部(300円)を義援金として日本赤十字社に寄付、ディズニーアンバサダーホテルと東京ディズニーランドホテルも1室1泊につき1000円を義援金に充てるそうです。

TDLに隣接する浦安市や千葉県沿岸部は、震災による液状化で多大の被害を受け、上下水道はまだ完全に復旧していないとか。そんな被災地のそばで営業再開するTDLには自粛を求める非難の声もあるかも知れません。

しかし、行き過ぎた自粛(萎縮)は経済の弱体化をもたらし、被災地を支えるべき都市圏まで疲弊してしまいます。

何より私たちに夢と希望を与えてくれる魔法の国の再開、大歓迎です!

というわけで(前置長っ!)、2010年5月22日のTDLの古い記事を蔵出しアップします。いつの日か、被災地もTDRもこの記事のように完全復活しますように!(祈)



2010年5月22日、家族でTDLへやって来ました。この日は年初からこの日まででTDL最高の混雑で、凄い1日でした。
・ 7:00 自宅出発
・10:00 到着 通常1Hの行程が大渋滞で3Hかかる事に。この時点でファストパスは、一部を除き全て払出し済み。
・11:00 午前のパレード(ネーミング失念)鑑賞
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自然派レストラン GR8 (グレイト)@市川真間

2011年2月5日、市川真間の「自然派レストラン GR8 (グレイト)」にやって来ました。
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2009年12月オープン。店主さんは「一風堂」の河原成美代表の甥っ子で、一風堂で長年働いていた後に独立したとの事。

市川ウズマサ拉麺 阿修羅 颯と来て、この日3軒目ですw

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拉麺 阿修羅 颯(はやて)@市川

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2011年2月5日、市川の「拉麺 阿修羅 颯(はやて)」にやって来ました。

2010年10月22日オープン。

船橋に本店のある「拉麺 阿修羅」の支店。

胡麻を使ったごまらーめん・ごまつけ麺がウリ。

この日2軒目(笑)

開店時間の早い市川ウズマサの後、市川駅に戻る途中に立ち寄り。

ってか、何故か店舗外観撮影得忘れぅ(><)

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市川ウズマサ@市川

2011年2月5日、市川の新店「市川ウズマサ」にやって来ました。
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2010年12月10日オープン。ネットでの評判もかなり良く、ずっと気になっていたお店でした。

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店主さんは、大黒屋 平井店の店長を勤められた方。

一時、とみ田食堂@松戸の厨房にも立たれていました。

元々生まれも育ちも市川な方で、独立に当たり市川へ凱旋出店。

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松戸中華そば 富田食堂@松戸

2010年11月16日、今年326杯目。本日オープンの新店「松戸中華そば 富田食堂」にやって来ました。
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中華蕎麦 とみ田東池袋大勝軒 ROZEO雷 本店に次ぐ直営4号店です。

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味噌らぁ麺 健太郎@愛宕

2010年9月25日、今年272杯目。朝から寒むー((´д`))ブルブルの味噌ラーメンモード、なので、野田の新店「味噌らぁ麺 健太郎」に家族でやって来ました。
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ranranさんの記事によると、2010年8月10日プレオープン、9月11日グランドオープンとのこと。

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めん屋 一期一会@八柱

2010年9月4日、今年247杯目。八柱の「めん屋 一期一会」にやって来ました。
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2010年5月21日オープン。柏にあるめん屋 てっぺんのネクストブランド。

めん屋 てっぺんも未訪ですが、まずはオープン以来気になっていたこちらへ。

らーめん Ryuzo喝力屋オニオン&トマト麺 ポパイと移動した日の、最初に立ち寄ったお店です(笑)

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喝力屋@みのり台(未食)

ツイッターには書いたけどこちらにも再掲w

2010年9月4日、らーめん Ryuzoからオニオン&トマト麺 ポパイへと移動途中、やはりみのり台のちょっと前の新店(?)「喝力屋」を発見。
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2010年5月1日オープン。二郎インスパイア。

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店名看板には、デカデカと『GET THE POWER』の文字。

そして、本来看板が収まるべき位置に挑戦状。

『当店一度この門をくぐりし者腹八分では帰さぬ所存すきっ腹にて挑むべし!』

なにやら凄そう!

連食ちうなので、今回はパス(笑)

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喝力屋の向かいの酒屋さんの自販機そばにあった手書きポスター。

傑作なので激写!

『埋蔵金 家にもあるぞ 私の雑巾(マイゾウキン)』



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『貯まるのは 借金、ストレス、体脂肪』

面白いけど、明日は我が身^^;

自壊ぢゃあなくて自戒を込めて!(笑)

喝力屋


喝力屋のデータは、ラーメンバンクをご覧下さい。

オニオン&トマト麺 ポパイ@みのり台

2010年9月4日、今年249杯目。みのり台の新店「オニオン&トマト麺 ポパイ」にやって来ました。
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2010年8月26日オープン。八柱で一杯、RYUZO@みのり台と来て3軒目です!w

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らーめん Ryuzo@みのり台

2010年9月4日、今年247杯目。みのり台の新店「らーめん Ryuzo」にやって来ました。
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2010年9月1日オープン。場所は、惜しまれつつ閉店した名店「嘉夢蔵」があった所の並び。八柱で一軒食べた後の後、みのり台まで1km程を炎天下歩いての訪問ですw

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