ラーメン/その他

'18大晦日&'19正月三が日ラーメン店プチ営業情報

2018年大晦日と、2019年正月三が日に営業しているラーメン店を、なんとなく書き留めてたメモを公開します。
少しでも参考になれば幸いです。
※転記ミス・予定変更等による誤情報が含まれている可u能性があります。
 また、時短・限定・コラボ営業を含みます。お出かけの際は公式にてご確認下さい。


■12/31
ひだまり 武麗舞 ねいろ屋 宮本 ラースク 品達(中本以外)
麺屋清水 麺酒処ふくろう まるもり製麺 ぱどる 七彩 kiriya
136 はまんど横須賀 きりきり舞 ほん田 江武里 くじら食堂
チキント 丸め 焔 ゆきち OKAJI 法隆 魂麺 M ゆきち
一燈 燈郎 道(予約のみ?) 豚山 渦雷 ほうきぼし茅ヶ崎 澤
三藤 豚ラーメン ボニート・ボニート 武蔵(五輪洞以外)
家元 山雄亭 鷄煮亭 和風らーめん凪 信玄 鳴龍
麦とオリーブ日本橋・新都心 蘭鋳 箸とレンゲ MENSHO-SF
一蘭上野 改 いつ樹 麺と未来 篠はら むら井 葵蕨 龍葵
カネキッチンヌードル ラーメンフェスTCK どういうわけで
せたが屋・ひるがお駒沢 せたが屋レイクタウン
せたが屋お台場 ひるがお人形町 ひるがお東京 ふくもり
醤屋 えんや ジャンクガレッジ全店 一幻八重洲 藪づか
太陽のトマト麺錦糸町・豊洲・新宿ミロード・下北沢・上野・元住吉
焼きあご塩らー麺たかはし 麺匠八雲 立川マシマシ本川越
シゲジン 一風堂(浜松町・五反田・新宿アイランド・飯田橋除く)
たま館 ハチイチ 第一旭 小島流板橋 丸孫 Hulu-lu
田なか秋葉原・志奈田 チラサク 悪代官 飯田商店 きち
TRICK☆STAR 一心東松山 くり山 進化各店 円雀 ソラノイロ東京
雨ニモマケズ 社井田 かいと 桑はら 安ざわ食堂 モリス
荒木屋 一番いちばん 成高田 和歌山家 Sagamihara欅
てんか びぎ屋 パリ橋幸手 まるふじ食堂 コトホギ
服部 郷 麺s慶 マタドール らあめんclover


■1/1
53'sNoodle 宮本 ラースク 零一弍三 BNSR 丸め新所沢 八咫烏
海老丸らーめん 武蔵(神山,虎嘯,五輪洞,蒲田,芝浦以外)
阿吽湯島 かづ屋 かいと(1/2-5休) ねいろ屋荻窪
ジャンクガレッジ(しらこばと・越生・森下除く)
せたが屋レイクタウン せたが屋お台場
ひるがお人形町 ひるがお東京
一風堂高田馬場・明大前・浅草・吉祥寺・ソラマチ・大井町
・新横浜・湘南・蓮田・レイクタウン・コクーン・入間
・千葉全店
葵幸手 田なか秋葉原 渡なべ 鶉(2,3休) ことぶき
鯛塩そば灯花 麦の花 灯花川崎 みやみや 中本川越
福一 丹治 新代田二郎 鏡花 神風八王子 ひよこ堂 義西日暮里
帯広ロッキー亀戸

■1/2
ひだまり 進化本店駅前 中村麺三郎商店 ラー博 焔 品達 梟
富士松 向日葵 江武里 くじら食堂 四つ葉 法隆 流。 三藤
豚ラーメン 花道 麦とオリーブ日本橋 箸とレンゲ MENSHO-SF
カネキッチンヌードル せたが屋・ひるがお駒沢 ふくもり 醤屋
一幻八重洲 焼きあご塩らー麺たかはし チラサク 悪代官 広州市場
立川マシマシ本川越 もんたいちお 麦苗(1/3休) 可以 まさご MANI
金町製麺 TRICK☆STAR ととこ 五稜郭 円雀 ソラノイロ東京
麺魚 満鶏軒 どういうわけで 136 一蘭上野 飯田商店
荒木屋 寛 葵蕨 龍葵 パリ橋幸手 はやぶさ 虎テツ
京紫灯花繚乱 みつば 支那そばや戸塚 柴崎亭
ど♪みそ町田・立川 ばくばく 鈴蘭中野 はやし田新宿 鳳仙花
和春日部 睡蓮八王子 清勝丸相模大野 がんこ行徳 いさりび船橋
BISQ 大山家 ちくわ たけちゃんにぼしらーめん
心の味製麺平井 かしわぎ 栄龍軒 品川甚作本店
バリ男神楽坂 真心 風松戸 にぼ乃詩
中本本店・渋谷・品川・御徒町・吉祥寺・川崎・横浜・船橋
・町田・大宮・秋津・立川・新宿・目黒・東西池袋
破ぐん星 しば田 本庄大勝軒 キセキ食堂(非拉) かめしげ 中村屋海老名


■1/3
金狼 大公 ぱどる 鴇 大賀101 いぐさ 七彩 孫作 蝋燭屋
花のれん Tombo ひでよし 魂麺 GOTTSU 巌哲 あけどや
バリバリジョニー 一燈 ボニートボニート 頑者  鳴龍
麦とオリーブ新都心 3SO 井の庄各店
はる下井草 クワトロ 八王子響 楓八王子 五ノ神精肉店
立川マシマシ立川・国分寺・秘密工場・ロイヤルスープ
かなや 社井田 シゲジン たま館 豚ゆう 宜候 麺バカ息子
維新横浜 丿貫福富町 弘明寺丿貫 さとう本蓮沼 葵幸手 うえだ志木
一心東松山 潤亀戸 巌哲 惠本将裕中目黒 心麺北本 魚雷 星印
ゴールデンタイガー まるふじ食堂 亀喜屋
服部 郷 一心房 煮干乱舞越谷 らあめんclover
元祖一条流がんこ総本家分店
ぎと家 ジャンプ 和渦 なんきち 雨ニモマケズ
一恭学園前 篝本店 やきそばぁーHIT パワー軒
角ふじ京成大久保 角ふじ南流山 たんめんミヤビ
鶏千高田馬場 孤高八幡山 目黒屋 呉田 一番いちばん 麺のマルタイ 阿修羅


■大晦日~正月三が日無休
ススム 藤谷 かれん(材料次第) 松戸富田製麺各店
さいころ 田乃井 穴場 凪(渋谷豚王,田町店除き)
ヌースタ 田中商店本店・ダイバーシティ
田中そば店本店・浅草・秋葉原・九段下
一蘭浅草 一蘭原宿 一蘭越谷レイクタウン INOSHOW
鬼金棒神田・池袋 鴨to葱 さんじ上野(1/2-9まで休) 

玉グループ(玉・三三㐂・赤備・超大吉・バラそば屋)全店(1/1品達・環2家除く) 
せたが屋羽田 福味 笑い豚・せたが屋東京ドーム
太陽のトマト池袋・新宿東宝ビル・渋谷・春日部・原宿
立川マシマシ神保町(1/3-4休) 西荻燈 とりとん(1/2-4休)
175°DENO 三ツ矢堂製麺中目黒 きち ピコピコポン
ソラノイロ本店 烈士潤名 voyage 、似星(1/2-3休)
K家 与ろゐ屋 GRAVITY いのうえ もつけ 歩夢
川たか 三四郎 煮干乱舞総武里 味噌乱舞
庄太六浦 楽観立川 梨の花 翠鳳本店 
みそマタドール(1/2-3休) マタドANNEX
ど♪みそ京橋 ・豊洲・西新井 3x3 三極志 こみね
4代目松屋食堂 和歌山家 景虎新三郷・新越谷
れん屋 次男房野方 ましこ亭 六厘舎全店
二郎ひばりヶ丘 青葉飯田橋 竹むら 中本亀戸
るい斗 よしすけ つけ麺一燈 わたる亀戸 519
からあげ鶏桜


東京ラーメン・オブ・ザ・イヤー「第19回 TRYラーメン大賞2018-2019」

「第18回 TRYラーメン大賞2018-2019」(講談社)10月18日発売!

昨年に引き続き今年も、新店部門のゲスト審査員として参加させていただきました。

私以外のゲスト審査員としては、イラストレーターの青木健さんがやはり昨年からの継続。
そして、新店部門のゲスト審査員としてもう1名、今年からしらけんさんが参加されました!

最強のレギュラー審査員とパワーアップしたゲスト審査員が総力を結集して審査した結果がここに。

大変読み応えのある充実した内容です。
ぜひお手にとってご覧下さい!

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映画 「ラーメンヘッズ」 2018年1月27日 熱々のロードショー!

映画「ラーメンヘッズ」2018年1月27日、新宿・池袋・千葉他、他全国順次 熱々のロードショー!


業界最高権威TRYラーメン大賞最優秀4年連続受賞、超人気ラーメン店「中華蕎麦 とみ田」の富田さんへの1年3ヶ月に及ぶ密着取材をメインに、ラーメン進化の歴史、個性的なラーメン店主達のインタビューを織り交ぜつつ、ラーメンを心から愛する熱狂的な信者(ラーメンバカ=ヘッズ)の姿をちょっとユーモラスに活写する長編ドキュメンタリーシネマ。
「とみ田」10周年記念イベントでのとみ田・飯田商店・蔦による奇跡のコラボ裏舞台の様子は、ファン必見!


と言うわけで、試写会にご招待いただきまして行っちゃいましたw
ネタバレしないように感想を書くのはとても難しいのですが、思わずそうそうと共感したり、くすりと笑えるシーンがいっぱい。そして、観客もいつしかラーメンヘッズになって、見終わったらつけ麺・ラーメンが食べたくなること必定です!

試写会に先立って、主人公富田さん、大島プロデューサー、重野監督、鎌田共同プロデューサー(司会)4人による舞台挨拶が行われました
(画像は左から大島プロデューサー、富田さん、重野監督)。
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挨拶の中でいろいろ面白い話があったので、簡単に書いちゃいます。

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最初に映画の話があった時、富田さんは嘘でしょうとすぐには信じられず、途中で話が無くなるんじゃ無いかと半信半疑。

監督は、撮影に1年以上かかって、やっぱり途中で話が無くなるんじゃ無いかと心配に(笑


大島プロデューサーが重野監督を選んだ理由について、数多くの料理人取材経験ある方で、料理本を読むのが趣味、料理への造詣が深いことから。

富田さんが、映画で食材すべてを公開してる事について、山岸マスターは何一つ隠さずすべてを教えてくれたので、私も何も隠さないです。

富田さん、実際撮影が始まってから、最初は正直カメラが邪魔でした。態度もどこかよそ行き。でもそのうち慣れて来て、以前同様スタッフを叱ったらそのシーンを使われた(笑


監督ほ、厨房も店内も狭く、居場所が無くて近くでワインを飲んでたことも(笑

監督から、海外の映画祭で数度上映した時のこと。笑ってほしいところでは笑わない、意外なところでウケた、麺をずっずとすする音で耳を塞ぐ様子が見られた。

映画祭の後実際にラーメンのフルコース(醤油・塩・つけ麺)を提供した富田さん、現地調達での食材探しに苦労。更にジャーが無い、テボが無いなど機材探しが難航。
でも、ラーメンを食べたこともましてや見たことも無い現地の人に、本当に美味しいと喜んで食べて貰えた。

試写会を見終えてラーメンを食べたくなったら、この界隈(渋谷)でオススメは?の問いに富田さん、友達がやってる「ちばから」をぜひ(笑

大島プロデューサーより、ドキュメンタリーと言うと社会問題だったり重たいテーマを連想しますがエンタメドキュメンタリーですと。

最後に富田さんより、とみ田が取り上げられてますが、とみ田ではなく日本のラーメンをもっと好きになって欲しい、そして日本のラーメンを世界に紹介したい、そんな想いです!
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最後に、映画は海外興行に向けて準備中ですが費用が足りず、クラウドファンディングで資金を募っています。1月15日とまもなく締め切りですが、皆さんの力でとみ田を世界のTOMITAへ、ぜひご協力下さいとのことでした。

東京ラーメン・オブ・ザ・イヤー「第18回 TRYラーメン大賞 2017-2018」

第18回TRYラーメン大賞」(講談社)本日(10/19)発売!

私もゲスト審査員として、微力ながら新人賞部門審査のお手伝いをさせていただきました。
自身の1年間の新店食べ歩きの集大成をこの1冊のぶつけました。
新人大賞は大激戦を制した注目の新人大賞は?

なお大賞部門のゲスト審査員としてイラストレ ーター青木健さんが登場。含蓄のあるコメントは必見!
是非お手にとってご覧下さい!
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らーめん えにし@戸越銀座/イベント「焼鳥エビスinえにし」

2013年3月23日、戸越銀座の「らーめん えにし」へ。
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創業40年の老舗で、戸越銀座名物のオープンテラスの焼き鳥店「焼鳥エビス」と「らーめん えにし」とのコラボイベントが実現!この日、閉店後のえにしにて、「焼鳥エビス」の出張営業が開催されました!

題して、『焼鳥エビスinえにし』。えにしの近所にお住まいで、so-netブログでお世話になっているfullconさんにお誘いいただき、参加させていただきました!

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鹿児島黒豚油そば弁当@元祖有名駅弁大会 in 京王百貨店新宿店(新宿)

京王百貨店新宿店で開催中の「元祖 有名駅弁と全国うまいもの大会」。目玉企画の一つ『つるっと駅”麺”対決』では、初登場のラーメン駅弁2品が登場。ランチに、一品目「海鮮塩らーめん 八戸磯そば弁当」を美味しくいただきました。夕餉には、対決のもう一品「鹿児島黒豚油そば弁当」をいただきますw
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海鮮塩らーめん 八戸磯そば弁当@元祖有名駅弁大会 in 京王百貨店新宿店(新宿)

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京王百貨店新宿店で、250を超える日本各地の有名駅弁とグルメを一堂に会した催事「元祖 有名駅弁と全国うまいもの大会」開催中。

催事名:第48回 元祖 有名駅弁と全国うまいもの大会
期間:1月10日(木)〜22日(火)
場所:新宿店7階第催事場
※16日(水)、22日(火)最終日は午後5時閉場

今回も必食の名物駅弁がずら〜りとラインナップされる中、『駅”麺”対決』と題した対決企画で、初登場のラーメン版駅弁が2つ出品。

テレビで見てどうにも気になり、殺人的な混雑へ行って来ました!w

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石山忘年会2011@ウメ子の家(秋葉原)

2011年12月7日、秋葉原駅前の「ウメ子の家」で「石山忘年会2011」が開催されました。
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毎年ボリュームをアップして、2011年版は3分冊になった「最新ラーメンの本」。今宵は、その著者で新進気鋭の若手ラーメン評論家石山勇人さん主宰の忘年会。

参加者は、評論家・古参・重鎮・メディア関係者・店主・業界関係者・ブロガー・フリーク等々、約60名の盛大なパーティ。末席にご招待いただき、やって来ました!あ、今回は非ラーですm(_ _)m

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RAMEN AID~ラーメン義援金募金活動

東北地方太平洋沖地震により被災された方々に、心よりお見舞い申し上げます。また、お亡くなりになられた方へ心より哀悼の意を表します。

私の岩手の親類は連絡が取れ無事が確認できましたが、停電が続いていて暖を取るのが大変とのことです。また宮城の親戚は、震災以来電話が不通でいまだに連絡が取れない状況です。さらに旧友が釜石の沿岸地区におり、まったく連絡が取れず大変心配しております。

事態の沈静化と一刻も早い復旧、皆様のご無事を心よりお祈り申し上げます。

このような状況下、ラーメン屋さんも何か出来ることはないだろうか、そう考えた四川担担麺 阿吽店主水本さんをはじめとした有志が立ち上がり、被災者救済行動が始まりました。具体的には、店内に被災者支援のための義援金募金箱を置いて募金を募り、集まった義援金を日本赤十字を通じて被災者支援に役立てるというものです。

詳細は、下記リンクでご確認下さい。

千葉ラーメン通信拉通山路さんのブログ(活動の趣旨など):RAMEN AID〜ラーメン義援金募金活動

ラーメンデータバンク大崎さんのブログ(協賛店一覧):被災者支援のための義援金募金箱を置いてあるラーメン店

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微力ながら私も協力したいと思います。

YAHOO! JAPAN 最強の次世代カップめん@自宅

次世代のラーメンにふさわしい一杯を決めようというイベント YAHOO! JAPAN 第2回 最強の次世代ラーメン決定戦が、2010年8月10日〜9月21日まで行われました。

一次投票数:129,184票、二次投票数:65,005票で選ばれたのは、
    優勝 茨木きんせい
    準優勝 極濃麺家初代一本氣
晴れてこの2軒のノミネート作品が東洋水産マルちゃんからカップ麺化されて、2011年1月31日に発売されました。

現在最強の次世代カップめんの投票受付中。

今回YAHOO! JAPANさんのご好意により試食品をご提供いただいたので、レポを(笑)

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優勝 茨木きんせいの「本気盛(マジモリ) ピリ辛焦がし風味噌」

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明星 鬼どろそばプラス 魚介豚骨醤油@自宅

2010年11月29日、忙しくて麺休日、夕飯も食べ逃して遅い帰宅。ラーメン きら星@武蔵境の「リアル鬼どろそば+(プラス)」試食会でゲットした、「明星 鬼どろそばプラス 魚介豚骨醤油」を夜食にチョイス(^^♪
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鬼どろそば 魚介豚骨醤油」は、雑誌「TOKYO★1週間」の人気特集「ラーメン大賞」の10周年を記念して企画された汁なしのカップめん。2009年12月21日明星食品から発売。自称「日本一ラーメンを食べた男」大崎裕史さんが麺を、「神の舌を持つ男」石神秀幸さんがスープを監修。究極の極太麺とドロドロスープで話題に。

1年後の今年、その鬼どろそばがバージョンアップして再登場。

今回は大崎さん、石神さんに加えてTOKYO1週間ラーメン大賞とんこつ部門で4連覇という偉業を達成しているラーメン きら星の星野店主が味作りに参画。一層パワフルにチェンジしてのリリースです。

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I LOVE T-SHIRTS COLLECTION 2010@東武百貨店 池袋店(池袋)

ラーメンを愛するイラストレータ青木健さん、その青木健さんが部長を努めるラーメンTシャツブランド「ラ部」。
ワタシも、以前「ラーメン凪一周年記念Tシャツ」を購入したこともあります。

その「ラ部」が、東武百貨店池袋店での開催中のTシャツイベントに参加中です。
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イベント名:「I LOVE T-SHIRTS COLLECTION 2010
会場:東武百貨店 池袋店 5階 4番地 紳士服売り場 特設会場
会期:2010/5/13(木)〜26(水) でTシャツイベント

というわけで、5月20日に比較的近くにお住まいのホワイトブルメリアさんを誘って行ってきました。

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今すぐ食べたい!すごいラーメン 2010年版

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今すぐ食べたい!すごいラーメン 2010年版

出版:辰巳出版

定価:780円

発売日:2009/11/28

今回は新店ではなく(笑)、ピッカピッカおニューなラーメンムックのご紹介です。

いつも新店・限定メニュー情報で大変お世話になっているラーメンバンクが、満を持してついにラーメンの本をリリースします。

これだけでもニュースですが、なんと、美麗なラーメンフォトと鋭い批評が秀逸な人気ラーメンブログ日々是好麺の管理人S谷さんが、執筆陣の一人として参加されているのです!(驚)

これは絶対買いですよ〜! 11月28日は、ってかもう今日!! 書店に猛ダ〜ッシュε=┏( ・_・)┛

もしくはamazonでポチルのもよろしいかと→今すぐ食べたい!すごいラーメン 2010年版amazonのページ(アフィリエイトではなく応援リンクです^^;)

本の特徴は、東京・神奈川・千葉・埼玉1都3県のラーメン店を沿線エリア別に紹介。これから注目を集める話題の新店を中心に、今食べておきたいラーメン店を200以上掲載との事です。

発売が超楽しみ〜!

最近仕事がレッドゾーン突入で、食べ歩きがあまり出来なくなりつつあるので、このムックで行きたいターゲット店を再整理しよう!(^^♪

麺好いブログが情報サイト「Nicheee!」で紹介されました

テレビ番組のリサーチ会社が発信する情報サイト「Nicheee!(ニッチー!)」で、当「麺好い(めんこい)ブログ」が紹介されました
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「Nicheee!(ニッチー!)」と言うHPは、テレビ番組のリサーチ会社が発信する情報サイトです。

あまり知られていない地方のグルメやサービス、おもしろい試みをしている人や企業、あんなものの知られざる一面などを、「テレビ番組リサーチャー」というフィルターを通して発信していくという趣旨で展開されています。

「Nicheee!(ニッチー!)」について詳しい情報は、こちら

今回は、多くのブログサービスがある中で、アメーバブログやYahoo!ブログなどの、比較的メジャーなサービスではないものを利用している人気ブロガーにスポットを当て紹介していこうという趣旨で、取材の依頼を受けました。

so-netoもそこそこにジュニアメジャー級(?)だし、ワタシは人気ブロガーではなくニッチブロガー(笑)の間違いなので、とても突っ込みどころ満載なわけです!^^;
しかし、「麺好いブログ」を応援して下さっている方々への感謝の気持ちから、またso-netが少しでもメジャーと認められるために(爆)、取材を快諾しました。

もし宜しかったらご覧下さい。→【マイナーなサービスのメジャーなブログ】「麺好いブログ」

ちなみにNicheee!の記事で引用された画像は、浅草の本場尾道ラーメン 鳶様訪問時のものです。
Nicheee!の記事でも触れられていますが、本場尾道ラーメン 鳶様に麺を卸しているクラタ食品様より、当ブログの画像を自社のHPに使いたいとのご相談を受け、実際に採用していただきました

素人の撮影した稚拙な写真ですが、幾許かでも業界のお役に立てたことを嬉しく思っています。
こちらも合わせてご覧いただければ幸いです。よろしくお願いいたします_(._.)_

ラーメン産業展2009@パシフィコ横浜(みなとみらい)

2009年10月13日(火)〜15日(木)まで、ラーメン産業展2009がパシフィコ横浜で開催されています。
ラーメン産業展は、食品業界関係者・ラーメン店開業予定者のための専門展示会で一般の来場はお断りとなっています。
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でも、とある縁で招待券を入手。横浜ラーメンSHOWでさんざん食べた後の休憩と将来の開業に向けて勉強のために、入場しました(^^ゞ

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(小ネタ集)カップ麺と薔薇と餃子とパンダ!

カップ麺・薔薇・餃子・パンダ、4つまとめて、小ネタ集です(^_^;)

明星食品から17,000杯のラーメンを食べた男・大崎裕史さん監修のまぜそばカップ麺が5/19から発売されました。
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第1弾は2008年9月に発売されていて、早速食べたのですが、ジャンクさの再現を狙いすぎたためか、ちょっと癖が強すぎました。

そんなわけで第2弾はスルー、今回リニューアル第3弾が発売されたのですが、かなり評判が良い様なので食べてみました。

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戸越らーめん えにし 常連限定忘年会に参加しました!

2008年12月22日(月)、戸越らーめん えにし@戸越銀座さんで、常連の方を交えて忘年会が開催されました。
場所は、えにしさんからほど近い「食い物市場 頑張っ亭」です。
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ワタシは、常連というにはおこがましいほど、えにしさんへは来店回数が少ないですが、とても有難いことにご招待いただきました。

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自宅で「柳麺ちゃぶ屋 らぁ麺」の冷やしつけ麺

以前、表参道ヒルズのMISTにおいて、ラーメン仲間と一緒にラーメンをテーマにした創作フルコースをいただきました。その時の記事は、こちらです。
その際、コース料理の中の一品として、ちゃぶ屋が製造販売する乾麺を使った絶品のサラダが提供されました。
その料理の味が、本当に素晴らしく美味しかったので、お土産にその麺を購入しました。
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7月某日、自宅でその麺を食べてみましたので、レポします。

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崖の上のポニョ と チキンラーメン生誕50周年

7月20日に、家族で崖の上のポニョを見て来ました。言わずと知れたスタジオジブリの宮崎駿監督作品です。
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公開初日が7月19日なので、公開2日目に見たことになります。しかも、この日は映画の日ということで、大人1000円で鑑賞する事が出来ました。チョーラッキー!

映画の感想ですが、ここ最近の宮崎作品(もののけ姫、千と千尋の神隠し、ハウルの動く城)は、メッセージ性が強くやや難解な内容を含んでいたと思います。それが、今回の崖の上のポニョは、まるでとなりのトトロのように、無垢でピュアな物語として描かれています。

テーマは、純粋な5歳の少年と少女の愛そして冒険・かけがえのない大切もの・勇気・親子の絆・海と命などです。それらについて、実に単純明快に、また爽快に描かれています。
子供はもちろん、大人も十分楽しめる、とっても素敵な映画なのでした。

ところで、映画を観た方ならご存知だと思いますが、崖の上のポニョには、ラーメンが登場します。そのラーメンを自宅で再現してみました(笑)
実食日は、8月4日です。

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チーズラーメンコラボ チーズカップ麺2品

石山勇人さんプロデュースによるぐるナビ六甲バター(Q・B・B)・エースコックの夢のコラボ企画「チーズラーメンコラボ」が6月4日から7月3日まで実施されました。
企画の詳細はこちらに詳しいですが、企画の一環として東京を代表する有名ラーメン店10店で創作チーズラーメンが、提供されました。
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コラボ参加の10店とメニュー名は、以下の通りです。
  麺酒場 凪/青いつけ麺『牛の一生』…900円
  ラーメン食堂 粋な一生/チーズ湯麺…750円
  麺屋武蔵 虎洞/帆立とチーズの塩ら〜麺…880円
  らぁ麺トラットリア/京都九条ネギとゴルゴンゾーラのかけそば…880円
  ajito/ピザソバ…800円
  ラーメン専門店 荻窪 二葉/味噌チーズ和えそば…900円
  中華そば 椿/塩油そば…700円
  アイバンラーメン/アイバンラーメンチーズつけ麺…800円
  麺屋 宗/西の魔女 〜チーズまぜ麺〜…900円
  ガガガ職堂/濃みそラーメン+チーズどか盛…850円
  ガガガ職堂/Tukemen France/チーズ麺プログラム…900円

ワタシ各店を周りましたが、最終的には、10店11食中9店9食を制覇しました。周ったお店は、上記でリンクしてあります。

コラボメニューで行けなかったお店ですが、ajito@大井町/ピザソバです。シェフ、ごめんなさい_(._.)_
ajito@大井町さんは、期間中に、ぶったまげた冷やし「SUMMER SO肉 サマーソニク ゼロエイト」を発売初日のイチバンで食べに行きました。また、コラボメニューのピザソバも、リニューアル前ですが、発売日初日に食べました。あと、ピザソバは金・土限定でしたが、6月の金・土は、品川区にいなくて行けずでした。近日中に行きますね。

ガガガ職堂では、Tukemen Franceプログラム〜チーズ麺編〜『GAGA-セット』をいただきました。もう一つのコラボメニュー「濃みそラーメン+チーズどか盛」は、基本メニューに「濃味噌ラーメン」(一番人気)、「チーズ味噌ラーメン」があるので、再訪時にいただこうと、今回は見送りました。

というわけで(?)、今回はエースコックのコラボカップ麺です。

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鳥料理有明の水炊きらーめんで鍋@自宅

先日6月5日に、軍鶏会席料理専門店「鳥料理 有明」で、TV放映直後の大行列をくぐり抜けて「軍鶏味噌鍋つけ麺」をいただいてきました。
その際に、楽天塩ラーメンランキングで第1位という、幻の「鳥料理有明の水炊きらーめん」を、店頭でお土産に購入しました。
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以前も、店頭で購入してラーメンとしていただきました。今回は鍋にしてみました。暑い季節に鍋の記事で、時節錯誤も甚だしいですが(笑)、一応載せます。実食日は、5月25日です。

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中村屋@西武百貨店池袋本店大催事場

本日は(も)、百貨店催事場です。
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西武百貨店池袋本店にて、「第7回 人気話題の味紀行 全国味の逸品会」という催事が開催されます。
以下、催事の公式HPより引用です。
  ■会期:4月17日(木)〜4月30日(水)
  ■会場:7階=大催事場
  [前半週:4月17日(木)〜23日(水)/後半週:4月24日(木)〜30日(水)]
  ※4月23日(水)は、一部店舗入れ替えのため、当会場のみ午後6時にて閉場させていただきます。
  ※最終日4月30日(水)は、当会場のみ午後4時に閉場させていただきます。

前半週4月17日(木)〜23日(水)に、イートインであの神奈川の超有名ラーメン店「中村屋」が出店します。これは絶対に駆けつけねば、と言うことで行って来ました。訪問日は、4月17日初日です。

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一味(いちみ)ラーメン@渋谷東急東横店催事場

今回は、またまた渋谷の東急百貨店東横店にやって来ました。写真は、エレベータの扉です。
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前回同店訪問時は、福島物産展が開催されていて、イートインでとら食堂をいただきました。今回は、福島ならぬ福岡物産展です。
■東急百貨店東横店催事情報
  名称:福岡物産展
  期間:2008年4月3日(木)〜9日(水)(最終日は17時閉場)
  場所:西館8階催事場

今回は、イートインで久留米ラーメンが食べられるということでやって来ました。訪問日は、4月7日です。

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がちんこらーめん道 柊(ひいらぎ)@ロビンソン百貨店春日部店催事場

今回は百貨店の催事です。
ロビンソン百貨店春日部店において、「神戸・大阪の美味と上方職人展」という催事が開催されています。
  期間:4月2日(水)〜4月8日(火)まで
  時間:午前10時〜午後8時まで(最終日は午後4時まで)
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その催事場のイートインにて、大阪の「がちんこらーめん道 柊(ひいらぎ)」というお店が出店しています。
あの食材の鬼、佐野実さんのお弟子さんの店とあっては興味津々でした。
そこで、イベント開始後最初の休みに、家族で行ってみました。訪問日は、4月5日です。

ちなみに、全く関係ありませんが、漫画『クレヨンしんちゃん』に登場する「アクションデパート」は、ロビンソン百貨店春日部店がモデルです。

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一軒目@日本橋三越本店催事場

本日は、三越百貨店日本橋本店の催事へやって来ました。
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3月25日(火)〜3月30日(日)まで、日本橋三越本店本館7階催事場において、「何で鹿児島展」が開催されています。その催事場会場にて、イートイン初登場という鹿児島県姶良町にある一軒目というラーメン店が出店しています。

鹿児島ラーメンといえば、トンコツと鶏ガラや野菜を炊き出したスープで、他の九州ラーメンが白濁豚骨なのに対して、あまり脂っこくない茶濁と言われています。また、具材には揚げネギが多く、大根の漬物が食べ放題のお店が多いです。ラーメンの価格も、九州一高く、700円台〜1000円台のお店まで、あるとのことです。

ここまでが、一般的な鹿児島ラーメンの特徴ですが、今回出展の「一軒目」はちょっと違っているようです。早速行ってみましょう。訪問日は、3月28日です。

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鳥料理有明の水炊きらーめん@自宅

今日は、先日、鳥料理有明@木場で購入したお土産用ラーメン、「鳥料理有明の水炊きらーめん」(3食セット)を自宅でいただきます。実食日は2月10日です。
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パッケージは、こんな感じです。

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白河ラーメン とら食堂@渋谷東急東横店

今回は、百貨店催事にやって来ました。
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東急百貨店渋谷駅・東横店西館8階催物場において、2月21日(木)~2月27日(水)まで、「福島物産店 うつくしま、ふくしま。」と題された催事が開催されています。
その中のイートインで、福島白河ラーメンの老舗、とら系ラーメン店の最高峰の「とら食堂」が出店しています。

百貨店催事は当ブログにあまり登場しませんが、今回は名店中の名店「とら食堂」です。昔、本店でいただいて大変美味しかったこともあり、行って見ることにしました。
訪問日は、2月21日、催事初日です。当日訪問の当日記事アップです。
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六厘舎お取り寄せ「俺のつけ麺」 自宅

首都圏で最も行列の長いラーメン店といえば、やはり六厘舎@大崎にとどめをさすのではないでしょうか?
平日でも1時間待ちは当たり前、休日ともなると2時間以上待ちという、TDR人気アトラクション並の行列です。
真夏の猛暑日に炎天下の下でも、小雪が舞う寒空の下でも、六厘舎の絶品つけめんに魅せられたファンは、ひたすら行列するのでした。

そんな六厘舎の絶品つけ麺が、楽天通販でも購入できるのです。楽天での販売開始は2007年8月1日です。
あまりの行列で行けなかったり、遠方すぎたり、総入替制で実質子連れでは入れなかったりと、超人気店なだけにハードルは高いわけですが、店の味に近いものが通販で買えるとは、かなりラッキーです。

ただし、通販もそれなりに競争が激しいです。
最近の例ですが、2008年2月5日10:00発売の900セットは、なんと18分で完売したそうです。

で、この通販は何度か利用したことがありますが、初めて記事化してみることにしました。

今回は、12月23日の注文で、1月28日発送で申し込みました。(1日80食限定で、残数があれば発送日を選ぶことができます)
到着日は、1月29日。実食日は、2月3日でした。

商品は、クールペリカン便で送られてきました。
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麺の日、ラーメンTシャツ

今日7月7日は、七夕ですね。1年に一度おり姫様とひこ星様が天の川のほとりで逢瀬を楽しむ日です。
まあ、この話題では、ふつーのブログになるので、麺にまつわるお話です。

今日7月7日は、「そうめんの日(乾麺の日)」であり、「冷し中華の日」です。

そうめんの日の由来ですが、平安時代の延喜式というムックに、七夕に素麺を食べると 大病にかからないと書かれているところから一般に普及したといわれています。

冷し中華の日の由来ですが、この日が二十四節気の「小暑」となることが多く、暑いからだそうです。

ちなみに、年間を通して麺にちなんだ日はこれだけあります。
   7月 2日 「さぬきうどんの日」
   7月 7日 「冷し中華の日」
         「そうめんの日(乾麺の日)」
  10月17日 「沖縄そばの日」
  11月 3日 「チャンポン麺の日」
  11月11日 「めんの日」
  毎月11日 「めんの日」

7月は、麺の日が多いですね~!
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セブンイレブン 地域の名店シリーズ カップ麺

セブンイレブンとイトーヨーカドーでは、日本各地の有名ラーメン店の味を再現した「地域の名店シリーズ」カップ麺を地域限定で販売しています。

・新潟・燕「らーめん処 潤」醤油ラーメン
  背脂たっぷり魚だしスープに食べ応えのある太麺。
・埼玉・新座「ぜんや」塩ラーメン
  素材の旨さが生きた黄金色スープにしこしこの中太麺。
・北海道・札幌「らーめん てつや」豚骨正油ラーメン
  背脂と本格炊き出しスープに中太麺が絡むまろやかな味わい。
・埼玉・白岡「もちもちの木」中華そば
  鰹だしの芳醇な香り、熱々醤油スープにもちもちの中細麺。
・山形・赤湯「龍上海」からみそラーメン
  煮干しだしが効いたコク深い味噌スープと辛味噌の絶妙な味わい。

で、東京圏の各店舗で購入できるのは、「ぜんや」塩ラーメンと「もちもちの木」中華そばのカップ麺だけでした。
いけ麺は、以前、猪苗代にスキーに行ったときに、ご当地でしか入手できない「龍上海」のカップ麺をお土産に買ったものです。

それが、セブンドリーム・ドットコムで、店舗までの配送指定にすると送料無料で購入できることが判明しました。
早速、 お取り寄せ便 明星 地域の名店シリーズ「龍上海」 5食詰合せ 1,490円(税込)を購入しました。

6/19現在、1個少ないのは、すでに食べてしまったからです。
写真は、まあカップ麺なので省略です。でも、わりと再現性高く、美味しかったです。

セブンドリーム・ドットコム > お取り寄せ便 > インスタントラーメン はこちらです。

えっ!「らーめん缶」 半蔵門

最近ネットで話題騒然の「らーめん缶」ですが、本日(5/8)現物をGETしました!

こちらがらーめん缶の自販機(サードビュー)です。

らーめん缶は醤油味と味噌味の2種類があります。どちらもホットで売られています。購入後、その場で即アツアツを召し上がることが可能です(^0_0^)

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別冊一個人 「大人のラーメングランプリ245杯」

4/19、衝動買いしてしまいました。

 出版社:KKベストセラーズ
 発売日:2007年4月16日
 定価:880円

写真が大変大きくて、美しかったです。
記事も食通の大人をターゲットにしたかのごとく、読み応えありました。
ムック系の本は買って後悔することもありますが、これは◎、お勧めです。

裏表紙は黒茶烏龍茶の広告ですがやっぱり、ラーメンです。

「恋も、ラーメンもない人生なんて」というキャッチコピーがナイスです。
ラーメンもウマソ~です!

ラーメンビール 拉黒(らーくろ)

先日、麺座でんを訪問した際、ラーメンビールなるものがあるのを発見しました。


確認したところ、どうやらアルコール入りの本物ビアらしく、車で外出中のためお味見を断念、お土産に購入することにしました。

ところが、「ラーメンビールは大好評につき売り切れ、ラーメンビール黒ならあります」とのことでしたΣ(゚Д゚)ガーン

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