ラーメン/文京区

ラーメン 岡村屋@根津

2012年5月6日、根津の新店「ラーメン 岡村屋」にやって来ました。
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2012年5月5日11時55分オープン。事前情報殆ど無しでの訪問で、根津という土地柄から勝手に淡麗系を想像してましたが、なんと家系でした。家系で屋号の末尾が「や」なのに、「家」ではなく「屋」なのも意表を突いています!(^_^;) 麺や とら@池袋の後、訪問w

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酒と肴と麺の店 田村屋@本郷三丁目/貸切タム飲み

2012年4月21日、限界!さんプロデュースによる「酒と肴と麺の店 田村屋」を貸し切っての貸切タム飲みが開催されました。
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つまみが旨い呑める麺の店として人気の田村屋ですが、いつかは貸切で思う存分田村屋を満喫したいというのが田村屋ファンの常々の夢。今回その夢が、遂に実現することに!
カウンター12席に、定員丁度のラーメン好き・田村屋ファンが集結。貸し切りならではの、普段メニューに無いこの日だけのスペシャルな料理が満載!
それでは、ドリーム・オブ・田村屋パーティ始まり始まり〜!w

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麺処 美羽 -MIWA- @湯島

2012年4月18日、湯島の新店「麺処 美羽  -MIWA- 」にやって来ました。
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2012年4月17日オープン。麺DINING38@上野毛が移転リニューアルオープン。うぜんの店主小宮山さんからメールをいただいて、こちらの移転のお手伝いされたとのこと。クローズドな試食会の情報ではなく、オープンは大変おめでたい事なので、早速情報開示のツイートさせていただきました(^_^;)

で、ご案内いただいたこともあって、オープン当日の夜に訪問するも、スープ切れ終了で撃沈(´・ω・`) ダメ元で翌日時間を早めての訪問。見事リベンジ成功!(^_^)b

ちなみに、「美羽」の店主さんは三輪さんという方で、そういえば麺DINING38の「38」も「MIWA」と読めますね^^;

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手打ら~めん ふくろたん@湯島

2012年4月14日、湯島の新店「手打ら〜めん ふくろたん」にやって来ました。
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2012年4月頃オープン。大崎さんのツイートで存在を知ったお店。

翌日(4月12日)の夜に訪問するも、やっておらずでその日は偵察のみ^^; 営業時間は11:30〜材料切れまでと、昼営業だけぽい雰囲気。なので、昼来れる土曜日にリベンジ。元祖會津中華そば べこ めでたいや 東京分店→麺食酒房 うさぎ家と来てこの日3軒目w

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麺家 一心@湯島

2011年11月9日、大安の本日湯島にオープンした新店「麺家 一心」にやって来ました。
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場所は、麺屋 げんぞう@湯島のすぐそば。建物的には、げんぞうの並び。ただしげんぞうの入口が路地側なのに対して、一心の入口は、湯島交差点とメトロ湯島駅のある大通り沿い。
以前、御茶ノ水駅駅すぐそばに、とんこつらーめん 一心という店がありましたが、そことは無関係のようです。また、栃木県佐野市に同名店がありますが、関係は不明。

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福々麺 湯島店@湯島

2011年10月8日、湯島の新店「福々麺 湯島店」にやって来ました。
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2011年9月29日オープン。場所は、阿吽@湯島の並びで、1ブロック上野寄りの交差点の角。

赤坂に同名店があるけど関連店かな?オープン早々ぐるなびに掲載されたりシェアリーでクーポンが販売されている店。どんな店かちょっと興味があり訪問。ちなみに、ぐるなびでは「湯島店」、シェアリーでは「上野店」の表記。

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ラーメン さんぱち お茶の水店@湯島

2011年9月15日、湯島の新店「ラーメン さんぱち お茶の水店」にやって来ました。
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2011年9月1日オープン。

北海道札幌市本店、創業20年という、全国に約70店の支店を展開する札幌ラーメンの店。屋号の「さんぱち」は、社長が38歳の時に創業したからそう命名したとか!(笑)

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麺屋 鬼瓦@本郷三丁目

2011年9月2日、本郷三丁目の新店「麺屋 鬼瓦」にやって来ました。
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2011年9月1日オープン。閉店した初代けいすけ 本店の跡地に、けいすけグループの別ブランドとして誕生。

二郎ライクなガッツリ系のラーメン・つけ麺を提供。丼から溢れんばかりのデカ盛りが特徴で、ラーメンバンクによるとコンセプトは「盛りこぼしの美学」だとか!

なお、初代けいすけブランドは、品川 品達店で健在。

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ナツノタムラヤ ヒヤシタムラヤ@本郷三丁目/悶絶冷やし

2011年8月30日、本郷三丁目の「ナツノタムラヤ ヒヤシタムラヤ」にやって来ました。
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「酒と肴と麺の店 田村屋」の冷やし麺専門、夏期限定ブランド。激辛の冷やし麺が限定提供中とのことで、それ狙い。

ってか、この方から、かなりの辛さゆえ「フルの辛さはいけ麺さんにお願いしますm(_ _)m」と振られたので、仇討に参上(;^ω^)

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麺や ひだまり@千駄木

2011年8月13日、千駄木に本日オープンの新店「麺や ひだまり」にやって来ました。
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麺屋 宗 中目黒店で店長を務められた村山さんが満を持して独立開業、どーも、おめでとうございます!(祝)

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本枯中華そば 魚雷@春日/夏色3種冷やし

2011年7月18日、春日の人気店「本枯中華そば 魚雷」にやって来ました。
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夏季限定で提供中の絶品の冷やし麺がお目当て。近くにある姉妹店の烈士洵名の冷やし「かき氷冷麺」は既食でしたが、こちらは未食。「かき氷冷麺」が絶品だっただけにこちらも期待!

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らーめん 雅ノ屋@本郷三丁目/冷しらーめん

2011年7月16日、本郷三丁目の「らーめん 雅ノ屋」にやって来ました。
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2010年7月26日オープン。まもなくオープン1周年。この日は夕方から六本木でイベントがありましたが、夜所用のため参加出来ず。

ここまで不如帰五ノ神製作所と来て帰路へ向かう途中、少しだけ時間とお腹に余裕があったので、本日〆の一杯をいただきに某店へ。そこでお目当てが売り切れだった為、比較的近いこちらへ避暑です(^_^;)

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らーめん天神下 大喜@湯島/冷やしとりそば '11バージョン

2011年7月7日、湯島の名店「らーめん天神下 大喜」にやって来ました。
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毎年恒例夏季限定絶品冷やし麺がお目当て。途中、ワンコイン中華そばの新店に寄り道後の訪問です(^_^;)

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ナツノタムラヤ ヒヤシタムラヤ@本郷三丁目

2011年7月14日、本日オープン(?)の新店w「ナツノタムラヤ ヒヤシタムラヤ」にやって来ました。
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美味しい「酒と肴と麺の店 田村屋」が、本日より既存のタンメン・つけ麺メニューを一時休止して、夏季限定冷やし専門店へとリニューアル。新メニュー開始当日、早速訪問!(^_^;)

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日乃屋@湯島

2011年7月7日、湯島の新店「日乃屋」にやって来ました。
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2011年7月初頭オープン。元は、関西で店舗展開しているカレーうどんのチェーン店「得正」の支店。

その「カレーうどん 得正 湯島店」が、カレーとラーメン・つけ麺の複合店へ業態変更リニューアルオープン。

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信濃神麺 烈士洵名 東京店@春日/かき氷冷麺

2011年6月25日、春日の「信濃心麺 烈士洵名」にやって来ました。
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夏季限定のかき氷を使ったという冷やし麺狙い。前回訪問は、2010年6月29日と約1年前。やはりかき氷を使った「特製冷やし麺」をいただきました。年に1度冷やしの季節に訪問するって新しいかも(笑)

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らーめん 汐そば屋 春日店@春日

2011年6月11日、春日の新店「らーめん 汐そば屋 春日店」にやって来ました。
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2011年6月10日オープン。たまプラーザにある「らーめん 汐そば屋」の支店。青森煮干中華そばJIN@松陰神社前→らーめん こじろう 526@渋谷の後、連食3軒目ですw

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酒と肴と麺の店 田村屋@本郷三丁目

2011年5月9日、「酒と肴と麺の店 田村屋」へ。おなじみのラな方々総勢7名でら飲み。
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GW限定「鶏そば」が、大好評につき週明け10日まで延長されるとのことで、それ狙い。田村屋でのラ飲みは、「たむ飲み」と言うとか!?(^_^;)

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山手ラーメン 本郷 安庵@本郷三丁目

2010年12月11日、本郷三丁目の「山手ラーメン 本郷 安庵」にやって来ました。
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2010年11月13日オープン。本店は、駒場東大前の東大至近にある山手ラーメン。

2010年10月12日19:00〜 TV東京系列で放送されたあなたの街にもきっとある 行列のできない激うまラーメンという番組で取り上げられたお店。
店主は、東大出身。スタッフはもちろん、客も大半が東大生。そんな駒場キャンパス東大生御用達のお店が、東大本郷キャンパスそばに支店出店。

(麺)ハレノヒ@中目黒→麺屋 立葵@高田馬場→自家製麺 織恩@東大前と来て、この日4軒目ですw!

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酒と肴と麺の店 田村屋@本郷三丁目/超激震麺

2010年1月25日、「酒と肴と麺の店 田村屋」にやって来ました。
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店主さんのブログでアナウンスされていた期間限定激辛麺目当て。中本マイスターふらわさんが挑戦・サル番長さんが看取る(?)ということで、便乗参戦です!(^O^;)

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自家製麺 織恩@東大前

2010年12月12日、今年359杯目。東大前の「自家製麺 織恩」にやって来ました。
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2010年9月27日オープン。ラーメン勝ち抜きバトル→麺屋 立蒼と来て連食3軒目ですw!

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湯島天神町 ブタキムチラーメン@湯島

2010年11月26日、いい(11)二郎(26)の日(笑) 今年338杯目。湯島の新店「湯島天神町 ブタキムチラーメン」にやって来ました。
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2010年11月21日オープン。中華蕎麦 玄瑞@秋葉原の後、秋葉から湯島まで歩いて移動の連食ですwww

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虹らいおん@茗荷谷

2010年10月2日、今年282杯目。茗荷谷の新店「虹らいおん」にやって来ました。
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2010年10月1日オープン。お店の場所は、閉店したらーめん なか星の跡地。

魁 肉盛りつけ麺 六代目 けいすけ@湯島からの連食ですw

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魁 肉盛りつけ麺 六代目 けいすけ@湯島

2010年10月2日、今年281杯目。湯島の新店「魁 肉盛りつけ麺 六代目 けいすけ」にやって来ました。
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2010年10月1日オープン。
初代 けいすけ、二代目 海老そば けいすけ、つけめん 四代目 けいすけ、二代目 けいすけ 海老そば外伝、肉そば けいすけを率いる竹田敬介さんの新店です。

開店初日に来れなかったので、2日目の朝からダッシュ!ε≡≡ヘ( ´Д`)ノ

お店の場所は、湯島駅から近い順に浜そばてっぺんの並び。

11:00開店のところ10分前に到着。席待ち9名、10番目GET!
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信濃神麺 烈士洵名 東京店@春日/特製冷やし麺

2010年6月29日、今年182杯目。春日の名店「信濃神麺 烈士洵名 東京店」にやって来ました。
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2004年8月オープン、長野市のボンドオブハーツの東京1号店、姉妹店として本枯中華そば 魚雷があります。

こちらへの訪問は、2008年9月にらーナビ限定を食べて以来なので約1年9ヶ月ぶり。今回は、1日20杯限定の冷やし麺狙いです。

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酒と肴と麺の店 田村屋@本郷三丁目

千葉ラーメンツアー連載中ですが、ちょっとお休み。

2010年5月10日、今年134杯目。東銀座の後、「酒と肴と麺の店 田村屋」にやって来ました。
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2009年8月4日オープン。オープン初日に訪問して以来の来店です。

激辛の限定麺が4/23から提供されていましたが、なかなか日程が合わず諦かけていました。
しかし店主さんのブログで、提供期間を延長したとの記事があり、喜び勇んでやって来ました。

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縄麺 男山@本郷三丁目

2010年3月1日、今年59杯目。本郷三丁目の新店「縄麺 男山」にやって来ました。
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らーめん神勢@本郷三丁目のネクストブランドで、同店で提供していた二郎インスパイアメニュー「男山らーめん・つけ麺」の専門店です。

オープンに際して、担々麺で有名な阿吽@湯島が店舗ロゴやインテリアデザインに協力、また辛い系メニューでは阿吽特製辣油が使われているそうです。

お店のプレオープンは、2010年2月1日、グランドオープンは、2月22日です。
だいぶ出遅れましたが、ようやく訪問できました。

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らーめん なか星@茗荷谷

2010年2月8日、今年39杯目。茗荷谷に本日17:30オープンの新店「らーめん なか星」にやって来ました。
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こちらは、なか星@下井草(未訪)の初めての支店だそうです。

昨年の11月頃から支店出店の情報はありました。予定よりちょっと開店日が伸びたようですね、ようやくオープンですね。

いつもお世話になっている矢守さんのブログで、情報を入手しました。

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本枯中華そば 魚雷@春日

2010年1月29日、今年29杯目は本日春日にオープンの新店「本枯中華そば 魚雷」にやって来ました。
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頑固麺飯魂 気むずかし家や信濃信麺 烈士洵名などを展開する塚田兼司さん率いるBOND OF HEARTSの新店です。

11:00開店のところ、出遅れてしまい11:20過ぎに店頭到着。

店頭は物凄い祝花の量、そしてTVカメラの撮影も入っていました。

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白山 火風鼎(かふうてい)@白山

2010年1月7日、本年の5杯目はこちら、白山 火風鼎(かふうてい)です。
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火風鼎と言えば、超有名なとら食堂と並び称されることもある白河ラーメンの名店です。
そのお店の支店が、都営三田線白山駅近くに2010年1月5日オープンしました。

またまた矢守さんの記事で拝見して、ビッグカマー降臨に喜び勇んでの訪問です。

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湯島・塩らーめん 麺屋 げんぞう@湯島

2009年11月30日、夜は湯島の路地裏にある隠れた新店・名店、「麺屋 げんぞう」にやって来ました。
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2009年10月8日オープン、まもなく開店2ヶ月という新店です。

ほとんどネット上でのレポを見かけませんが、正直あまりの美味しさに感激しました!
なので、急遽連投レポです。

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火の国らーめん てっぺん 上野店@上野広小路

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今回は、本日2009年10月2日(金)オープンの新店「火の国らーめん てっぺん 上野店」です。

市ヶ谷に本店のある熊本ラーメンの老舗で、店主さんはやはり熊本ラーメンの名店「桂花」出身の方です。

最寄り駅は、銀座線上野広小路、大江戸線上野御徒町、千代田線湯島、JR線御徒町、日比谷線仲御徒町あたり。各線上野駅からも近いです。

山小屋風の外装が、印象的なお店です。

小雨のそぼ降る中、オープン当日の夜20:00近くにやって来ました。

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四川担担麺 阿吽@湯島/棒々鶏涼麺

美味しい冷やし麺を求めて東奔西走(笑) というわけで今回のお店はこちら、四川担担麺 阿吽です。
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今年の2月半ばに訪れて汁なし担々麺を最辛で食べて以来なので、約6ヵ月半ぶりです。
訪問日は、9月5日です。

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酒と肴と麺の店 田村屋@本郷三丁目

今回はお店はこちら、本日(8月4日)オープンの新店「酒と肴と麺の店 田村屋」へ、夜の部へ潜入です。
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こちらの店主さんは、立川にあるアレアレアラーメンスクエアに「派遣のラーメン 俺とカッパ」という店名で2007年4月〜2008年3月まで出店していました。
昨年ラーメンスクエアを卒業後、1年強の充電期間を経て本郷三丁目にお店をオープンされました!(祝)

ってか、店頭店舗看板の照明がなぜか点いていません。付け忘れか、オープン初日の電気トラブルでしょうか?^^;

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らーめん天神下 大喜@湯島/冷やしとりそば '09バージョン

今回のお店はこちら、らーめん 天神下 大喜です。 いわずと知れた、湯島のいぶし銀の名店です。
こちらの創業は199年6月14日ということで、今年(2009年6月)でちょうど10周年を迎えました。
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祝!
おめでとうございまーすヽ(^。^)ノ

店頭には、『大きな喜びを』というポスターがありました。

『おかげさまで10周年を迎えることができました。
これからも、おいしいらーめんで「大きな喜びを」感じていただけますように精進いたします。
2009年6月31日 店主従業員一同』
10周年のお祝いもさることながら、冷やしラーメンの傑作「冷やしとりそば」が今年も始まったとのことでやって来ました。
訪問日は、7月2日です。

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らーめん天神下 大喜@湯島/冷やし茄子とりそば

今回のお店はこちら、湯島の名店らーめん天神下 大喜です。
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訪問日は、5月26日です。
昨年10月末に鶏白湯の限定を食べて以来なので、約7ヶ月ぶりの来店です。

今回は、最近冷やしの新作が始まったとのことでやって来ました。

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ぁ. ガッチャ麺@千石

今回のお店はこちら、千石に本日6月1日開店のぁ. ガッチャ麺です。
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ここは、1月に純すみ系(純連・すみれ系)として鳴り物入りでオープンした麺仙 葵賀佐(あがさ)の店舗ですが、残念ながら葵賀佐は4月一杯で閉店しました。
同店のオーナーさんが、同じ場所で異なるコンセプトのお店を立ち上げたのが、今回の「ぁ. ガッチャ麺」です。

オープン初日、13:30過ぎにやって来ました。

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ら~めん 台風。@茗荷谷

2008年最後の路麺は覆麺@神保町でしたが、ラス2はこちら、ら〜めん 台風@茗荷谷でした。
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訪問日は、2008年12月28日です。

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大沢食堂@千石

都内には、激辛の殿堂と称されるお店が何軒かあります。
ワタシも辛党なので、辛いメニューがあると思わず頼んでしまいますが、あまり激辛有名店を周れてはいません。
ちなみに、これまでのレポでは、蒙古タンメン中本 本店@上板橋の極冷やしが最辛だったと思います。

これまでの激辛記事は、こちらです。

そして今回は、都内激辛飲食店の中で間違いなく上位にランクインするであろう伝説の有名店、千石にある大沢食堂です。
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訪問日は、12月26日夜です。

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四川担担麺 阿吽@湯島/つゆ無し担々麺【五辣】

本日(2月12日)、新宿区の某店に振られ、ふと思い立ち湯島へ。

生粋@池袋の姉妹店で、もつ鍋専門店「四代」が2/9より昼限定でらーめんの提供を開始とのラーメンバンクの記事を思い出し立ち寄ってみましたが、この日のランチはカレーうどんでした。ラーメンじゃない日もあるんですね(T_T) カレーも、うどんも大好きですが、カレーうどんの気分ではなかったのでパス。

四代の斜向かいの大喜@湯島を見ると、13時で大行列(>_<)

それではと、レギュラーメニューが未食のこちらへ移動。「四川担担麺 阿吽」さんです。
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こちらは、somenmanさんのホームでしょうか?(^_^)
前回らーナビ限定をいただきに、昨年10月中旬に訪れました。なので約4カ月ぶりです。

で結論から言うと、素晴らしいスマッシュヒットでした!

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麺仙 葵賀佐(あがさ)@千石

今回のお店はこちら、2009年1月9日に都営三田線千石駅近くにオープンした「麺仙 葵賀佐(あがさ)」です。
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こちらの店主さんは、1998年からすみれ@新横浜ラーメン博物館で修業後、2004年に札幌で、すみれの味を受け継ぐ「麺匠 咲弥(さきや)」をオープンさせました。
そして今回、麺匠 咲弥@札幌の姉妹店・東京進出店として、麺仙 葵賀佐がオープンしました。

訪問日は、1月14日です。

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つけめん四代目 けいすけ@本駒込/焼きもりめん 伊勢海老の滴

今回のお店はこちら、本駒込の「つけめん四代目 けいすけ」です。
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11月13日に昼の部に訪問して、「つけめん 渡り蟹の滴」という、カニ味のつけ麺をいただき高評価でした。
当面昼営業のみという案内でしたが、11月22日(土)から、味を変えての夜営業を開始したとの報を受けてやって来ました。
訪問日は、11月24日です。

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油そば専門店 浜そば@湯島

今回のお店はこちら、湯島に本日2008年11月17日(月)にオープンした新店「油そば専門店 浜そば」です。
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訪問日はオープン初日の11月17日、久々の新店ダッシュです(笑)

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つけめん四代目 けいすけ@本駒込

本日のお店はこちら、2008年11月7日にオープンしたばかりの新店「つけめん四代目けいすけ」です。
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こちらは、黒味噌ラーメンの「初代けいすけ」、海老を使った「二代目海老そばけいすけ」、立川アレアレアラーメンスクエアに期間限定で出店していた紅香油(くれないこうゆ)の「三代目けいすけ」に続く、『けいすけ』第四の味です。

オープンと同時に、多数の撮影隊(ラーメンブロガー)が訪れた話題の超話題の新店ですw
訪問日は、11月13日。やや出遅れました(^_^;)

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らーめん天神下 大喜@湯島/純とりそば

今回のお店はこちら、湯島の「らーめん天神下 大喜」です。
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先日、秋冬限定夜の部15食の「柚子とりそば」を食べて、その美味しさに圧倒されました。
そこで、昼の部限定で並居るラーメン通に圧倒的支持を受ける「純とりそば」がどうしても食べたくなり、やって来ました。

訪問日は10月31日、開店30分前に到着して、先客1名、早すぎですってば!(^_^;)

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らーめん天神下 大喜@湯島/柚子とりそば

正に究極とか至高といった形容がピッタリのお店が、都内には何店か存在します。今回は、そんなお店のうちの一つ「らーめん天神下 大喜」です。
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今回は大評判の秋冬限定を求めて、やって来ました。訪問日は、10月21日(火)夜の部、かなり久々の来店です。

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四川担担麺 阿吽(あうん)@湯島/らーナビ限定「味噌担担麺」

携帯専門の会員サイト超らーめんナビimg_icon_ramen.gifでは、首都圏・名古屋・大阪・長野地区の有名ラーメン店と提携して、月替わりで会員限定メニューを紹介しています。

過去のらーナビ限定メニューは、こちらをご覧下さい。

そして、10月の東京地区らーナビ限定開始店はこちら、湯島にある「四川担担麺 阿吽(あうん)」です。
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訪問日は、10月16日、10月の会員限定メニュー開始初日に行きました。

こちらのお店は、2007年8月15日にオープンした担担麺の専門店です。
無化調(化学調味料不使用)で、本場四川の辛味香辛料を使った本格的担担麺を提供するお店として、とても評判の良いお店です。

ワタシは、恥ずかしながら今回初訪でした(^_^;)

今回のらーナビ会員限定メニューのスペックです。
  メニュー名:味噌担担麺
  価格:900円
  提供期間:10月16日(木)〜11月15日(土)
  提供数:1日10食
  注文方法:券売機で☆のところを押して食券購入、会員サイトのチケット画面をスタッフに提示

というわけで、提供開始の初日、ランチタイムに到着です。

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麺処きせき@茗荷谷/柚子香る冷やし和え麺

今回のお店は、麺処きせき@茗荷谷です。
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凪@渋谷にいらしたHidekiさんが独立したお店で、2008年5月27日オープンです。

ずっと来たかったのですが、営業時間とロケーションの関係でなかなか来れずでした。やっとの訪問日は、9/1です。
※1か月以上前の蔵出しネタです。情報が古いですので、ご注意下さい。

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信濃神麺 烈士洵名(れっしじゅんめい)@春日/らーナビ限定「信州小麦の柚子塩中華」

携帯専門の会員サイト超らーめんナビimg_icon_ramen.gifでは、首都圏・名古屋・大阪・長野地区の有名ラーメン店と提携して、月替わりで会員限定メニューを紹介しています。
(らーナビとコラボしたお店で、1ヶ月間らーナビ限定メニューを販売、らーナビでは会員向けの専用ページのみで、チケット画面を掲載)

過去のらーナビ限定メニューは、こちらをご覧下さい。

そして、8月の都内のらーナビ限定開始店はこちら、都営地下鉄春日駅そばにある信濃神麺 烈士洵名(れっしじゅんめい)です。
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訪問日は、8月28日です。
らーナビ限定開始は8月16日ですので、だいぶ遅れての登板です(^_^;)

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ラーメン大至@御茶ノ水/冷やしつけ麺

今回のお店はこちら、御茶ノ水にあるラーメン大至です。
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オープンは、2007年7月30日。場所は、神田明神近く、ラーメン店「天神屋」の向かいにあたります。

この日のお目当ては、5月12日から始まったという冷やしつけ麺です。訪問日は5月27日。初訪です。

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