ラーメン/文京区

コンソメスープの中華そば 暴雷油@本駒込

2017年2月4日、本駒込の新店「コンソメスープの中華そば 暴雷油(ヴォライユ)」へ。
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2016年12月5日、「味噌拉麺 千」が味と店名を変えてリニューアルオープン。ロバオさんのレポで知りました。この日は土曜日ですが、仕事で1軒のみという(*_*)

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九州 釜炊きとんこつらーめん 大匠 本郷店

2017年1月26日、本郷三丁目の新店「九州 釜炊きとんこつらーめん 大匠 本郷店」へ。
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2017年1月4日オープン。九州(大分)風豚骨ラーメンを提供するお店。近場で遅くまでやってる新店なので、繁忙期で帰りが遅くなった時用に取っておいたうちの一軒。いつまでも行かないと結局忘れちゃので、ぼちぼち訪問^^;

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MENSHO@護国寺

2016年12月22日、護国寺の新店「MENSHO」へ。
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2016年12月23日大安にオープン。我らが庄野さん率いる麺や庄の@市ヶ谷の、二丁目つけめんGACHIgotsubo油そば専門店GACHIMENSHO TOKYOラゾーナ川崎店、MENSHO SFに続く支店。オープン前日の新店お披露目会にご招待いただきました\(^o^)/

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ラーメン荘 夢を語れ Yume Wo Katare Tokyo@白山

2016年12月2日、白山の新店「ラーメン荘 夢を語れ Yume Wo Katare」へ。
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2016年11月28日オープン。京都一乗寺本店の二郎系人気店「ラーメン荘」の東京進出店。昨日本家しじみらーめん@秋葉原で会ったしげっちさんが激賞していたので、それならば行ってみようかとw

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麺勇軒@湯島・上野広小路

2016年8月19日、本日オープンの新店「麺勇軒」へ。DSCF5963

初日から数日間は、ラーメン一杯480円で提供。定価でも行きますが、まあ安いに越したことはないでしょうw

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麺処 大章@田端

2016年5月31日、田端の新店「麺処 大章」へ。
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2016年5月30日オープン。オープン記念セールとして5/30(月)~6/1(水)までの3日間、醤油ラーメン700円を半額の350円で提供!セールやると、昼の部で売切早じまいとかフラレるリスクが高いですが、近いんでダメ元で寄ってみようかと。結果やってましたw

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麺や 櫻陣@本郷三丁目

2016年3月15日、本郷三丁目の新店「麺や 櫻陣」へ。
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2016年3月7日オープン。こちらのウリの「焦がし味噌らーめん」ってのが気になって、帰宅途中に寄り道w

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らーめん天神下 大喜@湯島/「納豆中華そば」

2016年3月5日、湯島の「らーめん天神下 大喜」へ。
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検診終了後、あまり動きまわるわけにも行かずランチに1軒だけと大門の新店に向かうも臨休で2度目のフラれ。遠くの新店に向かう体力も気力もないので、せめて少しでも元気のお裾分けをいただきたいと、約3年ぶりくらいにこちらへ。

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元祖 東京家系ラーメン 横横家@湯島

2016年2月13日、湯島の新店「元祖 東京家系ラーメン 横横家」へ。
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2016年2月10日オープン。金沢八景で人気の横浜家系ラーメン店、吉村家直系「横横家」が昨年7月12日に閉店。湯島へ移転オープン。
それだけなら嬉しいニュースですが、斬新な新システムの評価含めオープン当日から評価いろいろ。

ただ、移転前に何年も通った方から、味は変わらないというレポもあって、良く分からないというのが正直な感想。ならば自分で行って確かめようと、なるみや@沼袋→かずや@江古田の後に訪麺w

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中華そば 青龍@本郷三丁目

2015年10月31日、本郷三丁目の新店「中華そば 青龍」へ。
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2015年10月8日オープン。「Hand Pulled Noodles」のリニューアル。「Hand Pulled Noodles」の親父さんからは、以前いろんな話を聞かせて貰ったので、ちょっと気になって炎タンタン軒@目黒→北海道恵比寿@青山一丁目の後に訪問w

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麺屋ねむ瑠@本郷三丁目

2015年9月16日、本日オープンの新店「麺屋ねむ瑠」へ。
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ラ部青木健さんの女友達の旦那さんが始めたお店ということで、青木さんから早い時期に知人に向けて情報発信のあったお店。メイン商品は「濃厚 烏賊煮干中華そば」って垂涎のインフォががが(^_^;) そりゃ行くでしょうってことで、客先打合せの帰りに、ちょっと寄り道してランチに立ち寄りw

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長崎らーめん 琴海 本郷店@本郷三丁目

2015年7月8日、本郷三丁目の新店「長崎らーめん 琴海(きんかい) 本郷店」へ。
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2015年6月28日プレオープンスタート。東久留米にある「長崎らーめん 琴海」の2号店。本店自体、田無の石焼ビビンバ専門店が東久留米に移転して、ラーメン専門店に業態変更した様です。「長崎らーめん」ってのがちょっと気になりましたが、当分の間11:00~16:00の営業ってことで、ランチタイムに頑張って訪問w

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生粋 花のれん@茗荷谷

2015年7月1日、本日オープンの新店「生粋 花のれん」へ。
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ブチョさんのツイによると、「麺や 庄の」の看板娘夫婦が独立とか。一時期月替り創作をほぼコンプしていた位の「庄の」ファンだっただけに、興味津々で早速訪問!

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拌麺 Hand Pulled Noodles@本郷三丁目

2015年6月6日、本郷三丁目の新店「拌麺 Hand Pulled Noodles」へ。
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2015年4月下旬オープン。注文毎に手延べで麺を仕上げる手打ち麺の店。店主さんいわく、日本初上陸だそうです。

この日は朝8時過ぎにトラブル発生のエスカレーションコール。久々の休日出勤、緊急対応で予定した食べ歩きスケジュールが吹っ飛ぶという。神奈川方面考えてたけど残念。なんとか復旧が完了するも、既に遠出は無理な時間。ってことで、とりあえず近場なので何時でも行けると取っておいたこちらで1杯^^;

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広島式 汁無し担担麺 湯島ひよこ堂@湯島

2015年1月21日、湯島の新店「広島式 汁無し担担麺 湯島ひよこ堂」へ。
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2015年1月1日元日零時オープン。広島式汁なし担担麺の専門店。twitter & ブログで同日一斉に情報が流れて、突然話題に。発信元はぼぶさんかな?

そう言えば、どっかで年末に1月オープン予定を見た気がしますが、開店日不定だったのでそのまま忘れてました(^^ゞ 汁なしMenではありませんが、汁なし麺大好きなんで、早速訪問w

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横浜家系ラーメン HERO'Z@本郷三丁目

2015年1月8日、本日オープンの新店「横浜家系ラーメン HERO'Z」へ。DSCF5840
場所は、「丼丸 本郷店」の跡地。近いし、壱◯家系でも「駅名」家系でも無さそうなので、ちょっと立ち寄ってみることにw

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日の出らーめん 白山店@白山

2014年11月27日、白山の新店「日の出らーめん 白山店」へ。DSCF2032
2014年11月4日オープン。神奈川県をメインにチェーン展開している日の出らーめんの支店。こちらは、まぜそば「ガッツ麺」専門店。昨日のまぜそばがかなり良かったので、今日もまぜそば狙いでw続きを読む

とんこつらーめん 護徳軒@護国寺

2014年10月21日、護国寺の新店「とんこつらーめん 護徳軒」へ。R0044410
2014年10月6日オープン。店の場所は、不忍通りの護国寺前交差点そば。ホームラン軒の跡地。

昨日に引き続き駒込の新店に向かうも、移動途中にまたまたFBの売切れ告知発見。って事で、急遽こちらでリカバリすることに^^;

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神座 東京ドームシティ店@水道橋・後楽園

2014年9月25日、R0042397神座 東京ドームシティ店」へ。
2014年9月19日オープン。神座の都内5店舗目で、関東地区の旗艦店。この日は時間があまり無く、近場で軽く一杯って事でこちらへw

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自家製麺 MENSHO TOKYO@後楽園・春日

2014年8月1日、後楽園の新店「自家製麺 MENSHO TOKYO」へ。R0037486
2014年8月4日グランドオープン。市ヶ谷に本店のある麺や 庄の二丁目つけめん GACHIgotsubo油そば専門店 GACHIに続く5店舗目。オープンを間近に控えたこの日、試食会が開催され、ありがたいことに御招待いただきましたので、ウキウキと参加させていただきましたw

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麺屋 睡蓮@御茶ノ水

2014年7月5日、御茶ノ水の新店「麺屋 睡蓮」へ。R0035716
2014年6月30日オープン。店主さんは、東池袋大勝軒 ROZEO@北小金で店長を努められていた方とか。昼のみの営業と事でなかなか訪問機会に恵まれませんでしたが、やはり昼のみしかも土日だけのおふや@旗の台の後、本日オープンのずんどう屋@新宿に寄って、こちらへ訪問w

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麺や 一香@本郷三丁目

2014年7月10日、本郷三丁目の新店「麺や 一香」へ。R0035930
2013年7月8日オープン。 7月11日まで、味玉ラーメン・味玉つけ麺をワンコイン500円で提供中。っていうのは、到着してから知りました(^_^;)

本日上野にオープン予定の店に行くも、まだ看板が付いてなくて、店内は荷物が散乱。オープンまで、まだ数日かかりそう(>_<) って事で、こちらでリカバリw

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らーめん つけめん 鶏の穴 白山店@白山・本駒込

2014年R00344026月20日、本日オープンの新店「鶏の穴 白山店」へ。
池袋東口にある鶏の穴の支店。本店は月替りに近いペースでリリースされる限定に定評があります。本店のクオリティが高いので、こちらも期待の訪問w

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博多拉担麺 満天@湯島

2014年5月7日R0031578、湯島の新店「博多拉担麺 満天」へ。 
2014年4月7日オープン。都内初?「博多拉担麺」の専門店。「博多拉担麺」ってか?って事で、どさん子@銀座の試食会の後に、まだお腹に余裕があったので訪問w

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七ッ星@後楽園

2014年3月27日、本日オープンの新店「七ッ星」へ。R0029288
東京メトロ後楽園駅の駅ビル「メトロ・エム後楽園」5Fにオープン。メトロ・エム後楽園5Fは、この3月に3店舗が順次ニューオープン。第1弾は3/11オープン、うどんの「三宝庵」。第2弾が3/20オープン、薬膳中国料理の「歓(ファン)」。そしてトリが「七ッ星」。

求人情報では3/26オープンとなっていて各情報サイトでもそのように掲載されてますが、3/26は関係者向け限定のプレオープンでした(/_;) ノコノコ出向いて見事にフラれたので、翌日早速リベンジw

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はぐれ雲@春日・後楽園

2014年2月21日、春日の新店「はぐれ雲」へ。R0026659 
2014年2月19日オープン。浮浪雲@池袋の系列店。

初日と2日目の夜に訪問して、どちらも中で閉店後の片付けをしてる感じで、フラれること2日続き(・_・;) 当面夜はやんないのかなと考えて、思い切ってランチタイムに訪問!

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幸めん 華雅@湯島

2014年1月30日、湯島の新店「幸めん 華雅(がが)」へ。
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2013年11月22日オープン。知蔵さんとこで見てつけ麺屋さんかなとメモメモ。しらけんさんとこで見て急にソソられて来店。同じ様な流れで同日訪問のsomenmanさんと遭遇するも、残念ながらスープ切れですごすご退散。~からの今回リベンジ^^;

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本枯中華そば 魚雷@春日/「信州味噌のニボミソワンタン麺 瀬戸内仕立て」

2013年11月26日、春日の「本枯中華そば 魚雷」へ。R0019709
カップ麺「明星3大ラーメン王豪華監修!!にぼみそ」発売を記念して開催中のリアルにぼみそスタンプラリー参加店。カップ麺が凄く美味しかったので、リアル「にぼみそ」が食べたくなり訪問!

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らーめん天神下 大喜@湯島/ラーマガ限定NAKED#2「かけみそ」

2013年11月20日、湯島の名店「らーめん天神下 大喜」へ。
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この日、人形町で本日オープン予定の店に向かうもオープン延期にあってフラれ、神田の新店に向かうもスープ切れ早仕舞に遭遇してフラれの2連チャン。傷心を抱えながら癒やしを求めて、こちらへ向かいました^^;

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播磨坂もりずみ@茗荷谷

2013年10月25日大安、本日グランドオープンの新店「播磨坂もりずみ」へ。
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ラーメン界のイチローこと森住康二氏とWIRED CAFE他を展開するカフェ・カンパニー(株)とのコラボ店。東京ドームシティラクーアに7月オープンした、もりずみキッチンの本店というポジショニングとか。

2013年10月17日からメニューを絞ってのソフトオープンでしたが、ランチ営業のみだったためグランドOPを待ってました!麺や維新@目黒の後、本日オープンの新店のハシゴですw

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らーめん 本郷@本郷三丁目・御茶ノ水

2013年10月8日、本郷三丁目の新店「らーめん 本郷」へ。
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2013年9月頃オープン。1度フラレて今回リベンジ。

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東京つけ麺 東大前@本郷三丁目

2013年10月7日、本郷三丁目の新店「東京つけ麺 東大前」へ。
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2013年9月24日オープン。場所は、先日訪問したIZASAの3軒右隣。IZASAを訪問した時、すぐそばに新店がオープンしてるのに気付かなかったっすぅ(><) 悔しいので早速リベンジ(^^; 

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IZASA@本郷三丁目

2013年10月4日、本郷三丁目の新店「IZASA」へ・
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2013年10月2日オープン。 「IZASA」とは、珍しいネーミング。「いざさ(ゐざさ)」というと、奈良東大寺近くの柿の葉寿司位しか思い浮かびませんが、関係無いですよね!?(^^;

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麺's BAR@護国寺

2013年9月11日、護国寺の新店「麺'sBAR」へ。
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2013年9月10日オープン。場所は、閉店したちゃぶ屋本店の跡地。ちゃんぽん亭総本家@学芸大学の後、副都心線直通の東横線で池袋乗り換え、有楽町線からの護国寺へ一気に移動、連食ですw

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麺屋 瑞龍@大塚

2013年7月20日、新大塚の新店「麺屋 瑞龍(ずいりゅう)」へ。
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2013年7月13日オープン。屋号のどこにも「家」が付きませんが、家系スタイルなお店。オープン日から7月17日まで、ラーメン1杯に付き300円のキャッシュバックセールを実施。

7月18日夜遅くに向かうも、スープ切れ終了でフラれること1度。セール終了後だし、結構雨が降っていたんで売り切れは無さそうとの読みも甘かったっす(^_^;) ってことで、今回リベンジw

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もりずみキッチン@東京ドームシティラクーア(後楽園)

2013年7月10日、本日オープンの新店「もりずみキッチン」へ。
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かつて系列店がミシュランで星を獲得した実績もある「ちゃぶ屋」が、2012年4月に破産状態に陥ったニュースは、業界に衝撃が走りました。その「ちゃぶ屋」代表で、ラーメン界のイチローこと森住康二氏が復活。今度はカフェ・カンパニー(株)と組んで、東京ドームシティラクーアに「らぁ麺」を提供するショップをオープン。これは気になると、初日に早速訪問!

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千駄木ラーメン あさくら@千駄木

2012年11月28日、千駄木の新店「千駄木ラーメン あさくら」へ。
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2012年11月23日、「大島ラーメン 千駄木店」がリニューアルオープン。「大島ラーメン」の新業態店なのか、それとも無関係なのか気になって、店主さんに確認しましたw

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博多ラーメン つる@後楽園

2012年11月24日、後楽園の新店「博多ラーメン つる」へ。
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2012年11月21日大安にオープン。博多ラーメン専門の新店。場所は、後楽園駅前、富坂下交差点角、「らーめん 麺てつ」の跡地。この日3軒目ですが^^; 期間限定オープン記念セール実施中なので記事先出しw

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和え麺 佐藤店長@巣鴨

2012年10月31日、巣鴨の新店「和え麺 佐藤店長」へ。
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2012年10月29日オープン。場所は、千石自慢ラーメンの並びで、巣鴨駅から行くと千石自慢ラーメンの少し先。オープン2日目の昨日向かうも、「特別休業」とか貼り紙があって臨休。その日は、蔦で至福のリカバリ。翌日、ワタシとしては珍しく早めのリベンジに向かい、見事成功!w

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麺処 あしたか@茗荷谷

2012年10月12日、茗荷谷の新店「麺処 あしたか」へ。
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2012年10月4日オープン。場所は、香港に移転して彼の地でラーメン店をオープンしようと奮闘中のラーメン台風。@茗荷谷跡地。

この日は、回避不能な会社飲み会へ渋々参加予定。飲み会前にサクッと1杯摂取で、なんとか麺休日を回避w

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仁@本郷三丁目

2012年8月8日、本郷三丁目の「仁」へ。
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2012年8月1日オープン。店主さんは、アイバンラーメン出身だとか。サルさんのツイートで知った店。

場所は、本郷三丁目駅を挟んで本郷通りを中華そばけいすけと逆の方向(右側)へ。本郷通りのりそな銀行角を右折して路地へ。魚民がある最初の角を左折したらすぐ左側に店があります。

中華そばけいすけ 中屋味噌の後、連食ですw

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中華そば けいすけ 中屋味噌@本郷三丁目

2012年8月8日、本日オープンの新店「中華そば けいすけ 中屋味噌」へ。
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八王子にあった「中華そば けいすけ」が、「麺屋 鬼瓦」跡地に移転。ここは元々「初代 けいすけ 本店」だった物件で、昨年9月に「麺屋 鬼瓦」に業態変更しましたが、1年経たずに「中華そば けいすけ」に再リニューアル。

オープン当日、早速訪問!w

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ナツノタムラヤ ヒヤシタムラヤ@本郷三丁目/納涼タム飲み会

2012年7月26日、本郷三丁目の「ナツノタムラヤ ヒヤシタムラヤ」へ。
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「酒と肴と麺の店 田村屋」のサマーバージョンである「ナツノタムラヤ ヒヤシタムラヤ」、今年は7月25日からスタート。この日は、yoriちゃん主催の「納涼タム飲み会」。ありがたくもお誘いいただき、参加させていただきました!

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らー麺 たかぎ@茗荷谷

2012年7月21日、茗荷谷の新店「らー麺 たかぎ」へ。
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2012年7月10日オープン。つけ麺ダッシュ トリンピッグの前に訪問。

ごまかしの効かない塩で勝負という、味へのこだわりがひしひしと伝わってくる公式HPを見て、これは美味いと直感。早速訪ねてみる事に!

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ラーメン 岡村屋@根津

2012年5月6日、根津の新店「ラーメン 岡村屋」にやって来ました。
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2012年5月5日11時55分オープン。事前情報殆ど無しでの訪問で、根津という土地柄から勝手に淡麗系を想像してましたが、なんと家系でした。家系で屋号の末尾が「や」なのに、「家」ではなく「屋」なのも意表を突いています!(^_^;) 麺や とら@池袋の後、訪問w

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酒と肴と麺の店 田村屋@本郷三丁目/貸切タム飲み

2012年4月21日、限界!さんプロデュースによる「酒と肴と麺の店 田村屋」を貸し切っての貸切タム飲みが開催されました。
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つまみが旨い呑める麺の店として人気の田村屋ですが、いつかは貸切で思う存分田村屋を満喫したいというのが田村屋ファンの常々の夢。今回その夢が、遂に実現することに!
カウンター12席に、定員丁度のラーメン好き・田村屋ファンが集結。貸し切りならではの、普段メニューに無いこの日だけのスペシャルな料理が満載!
それでは、ドリーム・オブ・田村屋パーティ始まり始まり〜!w

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麺処 美羽 -MIWA- @湯島

2012年4月18日、湯島の新店「麺処 美羽  -MIWA- 」にやって来ました。
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2012年4月17日オープン。麺DINING38@上野毛が移転リニューアルオープン。うぜんの店主小宮山さんからメールをいただいて、こちらの移転のお手伝いされたとのこと。クローズドな試食会の情報ではなく、オープンは大変おめでたい事なので、早速情報開示のツイートさせていただきました(^_^;)

で、ご案内いただいたこともあって、オープン当日の夜に訪問するも、スープ切れ終了で撃沈(´・ω・`) ダメ元で翌日時間を早めての訪問。見事リベンジ成功!(^_^)b

ちなみに、「美羽」の店主さんは三輪さんという方で、そういえば麺DINING38の「38」も「MIWA」と読めますね^^;

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手打ら~めん ふくろたん@湯島

2012年4月14日、湯島の新店「手打ら〜めん ふくろたん」にやって来ました。
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2012年4月頃オープン。大崎さんのツイートで存在を知ったお店。

翌日(4月12日)の夜に訪問するも、やっておらずでその日は偵察のみ^^; 営業時間は11:30〜材料切れまでと、昼営業だけぽい雰囲気。なので、昼来れる土曜日にリベンジ。元祖會津中華そば べこ めでたいや 東京分店→麺食酒房 うさぎ家と来てこの日3軒目w

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麺家 一心@湯島

2011年11月9日、大安の本日湯島にオープンした新店「麺家 一心」にやって来ました。
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場所は、麺屋 げんぞう@湯島のすぐそば。建物的には、げんぞうの並び。ただしげんぞうの入口が路地側なのに対して、一心の入口は、湯島交差点とメトロ湯島駅のある大通り沿い。
以前、御茶ノ水駅駅すぐそばに、とんこつらーめん 一心という店がありましたが、そことは無関係のようです。また、栃木県佐野市に同名店がありますが、関係は不明。

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福々麺 湯島店@湯島

2011年10月8日、湯島の新店「福々麺 湯島店」にやって来ました。
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2011年9月29日オープン。場所は、阿吽@湯島の並びで、1ブロック上野寄りの交差点の角。

赤坂に同名店があるけど関連店かな?オープン早々ぐるなびに掲載されたりシェアリーでクーポンが販売されている店。どんな店かちょっと興味があり訪問。ちなみに、ぐるなびでは「湯島店」、シェアリーでは「上野店」の表記。

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