ラーメン/台東区

拉麺 BUTAブュッフェ@TX浅草

2017年3月23日、浅草の新店「拉麺BUTAブュッフェ」へ。
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2017年3月18日オープン。ラーメン・トッピン・ライス・おかず・デザートが、食べ放題のお店。かえって敬遠してたのですが、ラーメンは旨いと聞いて行ってみることにw続きを読む

麺 みつヰ@TX浅草・田原町

2016年12月10日、本日オープンの新店「麺 みつヰ」へ。
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店主さんは、東京味噌らーめん鶉@武蔵境出身。→※追記訂正:七彩出身だそうです。鶉にはお手伝いで居たことがあるとか。
本日はこちらからw

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焼きあご塩らー麺 たかはし 上野店@御徒町

2016年11月29日、御徒町の新店「焼きあご塩らー麺 たかはし 上野店」へ。
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2016年11月28日オープン。新宿歌舞伎町の同名店の2号店。場所的にいつでも来れると思ってましたが、やっぱり人気が出て混雑する前に行っちゃおうかとw

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らーめん蘭 入谷店@入谷

2016年11月10日、入谷の新店「らーめん蘭 入谷店」へ。
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2016年11月3日オープン。五反野の二郎インスパイア「らーめん蘭」の2号店。フルボリュームの二郎系はキツイ年頃ですが^^;、「ミニラーメン」があると知って行ってみることにw

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Ramen&Bistro ushio ueno east@上野

2016年10月27日、上野の新店「Ramen&Bistro ushio ueno east」へ。
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2016年10月21日オープン。下町東上野に突如出現したオシャレなビストロといったこちらは、麺巧 潮@淡路町の2号店。移動途中にぷらっと立ち寄りw

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麺酒盗 ざい八@TX浅草

2016年9月24日、TX浅草の新店「麺酒盗 ざい八」へ。DSCF0172

2016年8月10日オープンの醤油ラーメン専門店。公式HPによると、「懐かしくも新しい、最高の醤油ラーメンが出来上がりました」とか。竹屋@中野→破天荒@板橋の後こちらへw

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鶏だし中華そば かね壱 KANEICHI@仲御徒町・御徒町

2016年9月8日、御徒町の新店「鶏だし中華そば かね壱 KANEICHI」へ。
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2016年9月7日オープン。鶏そば一瑳@浦和・鶏そば三歩一@高田馬場などの姉妹店。このグループは多分全店制覇してますが、何気に旨いんですよね〜!ってことで早速w

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麺屋 義@西日暮里

2016年8月29日、西日暮里の新店「麺屋 義」へ。DSCF7171

2016年8月25日大安オープン。カラスさんが「全力で応援したいラーメン店」とツイートする注目のルーキー!タイミングが合わず出遅れましたが、やっと来れましたw

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タンタンタイガー@蔵前

2016年8月10日、本日オープンの新店「タンタンタイガー」へ。DSCF4957

蔵前に誕生した汁なし担々麺の専門店。店主さんは調理科学のブログ「Cooking Maniac」管理人で、今回の汁なし担々麺も、科学的な手法で試作と検証を繰り返したとか。担々麺好きとしては興味津々で、早速確認へw

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鶏そば Ayam-Ya@仲御徒町・御徒町

2016年7月25日、御徒町の新店「鶏そば Ayam-Ya(あやむや)」へ。
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2016年7月20日オープン。ハラル認証取得のお店。当ブログ登場ハラル認証取得店としては、麺亭成田屋下町食堂 いっぴんのTX浅草の店のみ。ちょっと興味があり訪問w

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麺匠 やまちゃん@浅草

2016年6月14日、浅草の新店「麺匠 やまちゃん」へ。DSCF8077

2016年6月4日オープン。高崎の「やまちャん」が浅草へ移転。高崎市では、麺匠やまちャん@八島町→麺匠やまちャん@連雀町→麺屋すずめ@連雀町と、移転と屋号変更を繰り返した模様。

また、「群馬のうまいラーメン2013→2014最新版」、「群馬のうまいラーメン2014→2015最新版」に2年連続掲載されたとか。なんだか期待いっぱいに突入w続きを読む

濃厚にぼしや 学@御徒町

2016年4月29日、御徒町の新店「濃厚にぼしや学(GAKU)」へ。
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2016年4月21日オープン。「にぼしや」というネーミングに反応してしまいました(^^ゞ 九段斑鳩@市ヶ谷の後、一軒寄ってこの日の三麺目w

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らーめん 山笠ノ龍@浅草橋

2016年2月27日、浅草橋の新店「らーめん 山笠ノ龍」へ。
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2016年2月26日~29日プレオープン。ムジャキフーズ系列の新店。この日は秋葉で14時まで所用で、その後食べ歩きスタート。用事が早く終われば南下しようと目論んでましたが、そうは問屋がおろさないという(・ω・) 時間的に近場か通し営業のとこじゃないと難しいので、チェーン店は惹きが弱いですが、無理せずこちらへ訪麺w

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らーめん改@蔵前

2016年2月2日、本日オープンの新店「らーめん改」へ。
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店主さんは、いつ樹五ノ神製作所出身。それなら間違いないっしょ!ってことで、速攻訪麺w

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海鮮若狭丸@TX浅草・田原町・浅草

2016年1月26日、浅草の新店「海鮮若狭丸」へ。DSCF2071

浅草六区に2015年12月17日開業した「まるごとにっぽん」のレストランフロアに同日オープン。元旦の浅草寺初詣の帰りに立ち寄るも、大勢の待ち客であえなく退散。からの、今回リベンジw

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麻辣香 担々麺@浅草・TX浅草

2016年1月2日、浅草の新店「麻辣香(まーらーしゃん) 担々麺」へ。
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2016年1月1日元旦にオープン。浅草寺へ初詣の後、正月限定の長い行列を回避して今年の麺初めにこちらへw

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とりそば 若松@新御徒町

2015年11月30日、本日オープンの新店「とりそば 若松」へ。DSCF7416

日本蕎麦の店「手打蕎麦 与之助」が、ラーメン店へリニューアル。仕事が予定より早く終わったので、喜び勇んで訪問w

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らーめん 味彩 浅草店@浅草

2015年11月28日、浅草の新店「らーめん 味彩 浅草店」へ。
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2015年11月27日オープン。タイで3軒、中国で4軒の支店を展開する「RAMEN AJISAI」の日本初進出店。これまで海外発祥のラーメン店を日本へ誘致してるのはラー博だけ?と思ってましたが、まさかお店自身で海外から日本へ上陸してくるとは!(驚)

三宝亭@中目黒の後、一軒寄ってこの日三軒目に訪問w

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らーめん 味味 三ノ輪店@三ノ輪

2015年11月2日、三ノ輪の新店「らーめん 味味 三ノ輪店」へ。
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2015年11月1日オープン。GANJA RAMEN@菖蒲パーキングエリアで朝ラーメン→おおぜき中華そば店 早稲田店で試食会の後、田端の新店のオープン延期にフラレて、こちらでリカバリw

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祝リニューアルオープン! 浅草名代らーめん与ろゐ屋@浅草

2015年10月13日、リニューアルオープンした「浅草名代らーめん与ろゐ屋」へ。
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店舗建て替え工事のため5月26日から休業していた「与ろゐ屋」が、いよいよ復活。10月9日仮オープン、10月10日グランドオープン。老朽化した店舗をフルリフォームしたらしく。どんなんかな!?と興味津々で訪問w

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麺処 花札@TX浅草

2015年9月15日、本日一般向け営業スタートの「麺処 花札」へ。
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2015年4月25日オープン。じゃぐら 野方本店じゃぐら 新高円寺店が放つネクストブランド。オープン以来昼営業のみ、旅行団体の予約貸切営業専門店として営業。一般客は入れませんでしたが、本日夜の部から一般に開放。昼は従来通り団体旅行客向け予約貸切専用ですが、本日以降夜の部は普通のラーメン店になります。仕事の移動途中に、さくっと立ち寄りw

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チラナイサクラ@御徒町らーめん横丁(御徒町)/夏季限定「冷し担々麺」

2015年7月18日、御徒町らーめん横丁の「チラナイサクラ」へ。
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よしすけ@行徳の後帰宅の途に就くも、蒸し暑さに負けて冷やし麺モードに。そう言えば、こちらの夏季限定は数量限定無かったかも!?って事で、途中下車でこちらへ立ち寄り^^;

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とりそばや 俊@蔵前・浅草橋

2015年5月2日、蔵前の新店「とりそばや 俊」へ。
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2015年2月1日オープン。店主さんは製麺機メーカが主催する大和麺学校出身。

同校卒業生は外れなく美味しかったので気になってましたが、営業時間が12:00~売切次第終了、早い時で13:30には閉店してたという情報もあり、訪問に二の足を踏んでました。この日にぼっしー中華そば家の後、まだお腹に余裕があったので行ってみることにw

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下町食堂 いっぴん@TX浅草

2014年5月17日、TX浅草の新店「下町食堂 いっぴん」へ。 
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2015年3月26日オープン。まったく話題になってませんが、浅草の西参道に2015年2月12日オープンした麺亭 成田屋と同じく「ハラール認証」取得店。鯛らーめん 大漁で「鯛茶漬け」までイッちゃいましたが、まだ少しお腹に余裕があったので、近くのこちらに立ち寄ることにw

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鯛らーめん 大漁@TX浅草・入谷

2015年5月16日、TX浅草の新店「鯛らーめん 大漁」へ。
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2015年5月13日オープン。山形県鶴岡市に本店のある「鯛らーめん 大漁」の東京進出店。鯛塩そば 灯花@曙橋が激ウマだったので、こちらも期待の訪問w

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麺屋 WILLOW@浅草橋

2015年5月15日大安、本日オープンの新店「麺屋 WILLOW」へ。
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本日オープンの個人店って事で、夜の部回転するかかどうか心配でしたが、店主さんのツイで、「本日の夜は塩ラーメンのみ10杯限定」とあったので、何とか間に合うかな?と懸けてみることに^^; 結果、ポールでセーフでしたw

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らーめん かつお拳@浅草橋

2015年5月8日、本日オープンの新店「らーめん かつお拳」へ。
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きら星@武蔵境の店主さんの実弟の方によるお店ほしの@蓮沼が移転リニューアルオープン。となりゃ、なんとしても行くでしょうw 夜の部に凸撃w

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辛いつけ麺専門店 カラツケグレ 御徒町店

2015年4月3日、御徒町の新店「辛いつけ麺専門店 カラツケ グレ 御徒町店」へ 。DSCF2714

2015年4月1日オープン。カラツケグレ@五反野の2号店。辛い物好きなので、やはり同日にオープンした激辛ラーメンを提供する店との連食を狙ってましたw 両店とも夜やってそうだったので、行ってみることに!

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天下一品 上野アメ横店@御徒町

2015年3月30日、本日オープンの新店「天下一品 上野アメ横店」へ。
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昭和46年創業、京都北白川発祥の「天下一品」チェーンの新店。10年以上ぶりに天一訪問w

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らーめん 稲荷屋@稲荷町

2015年3月15日、稲荷町の新店「らーめん 稲荷屋」へ。DSCF0821

2015年3月13日オープン。黄色いテントは二郎インスパっぽいですが、ガッツリではない醤油ラーメンのお店。

通常日曜は麺休日ですが、事情があって前日の土曜と振替。って事で、土曜の予定をトレースするも、新店一軒にフラれた後一軒で食べて、更に一軒でフラレて、一勝二敗の後にこちらへ漂着w

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東京じゃんがら ecute上野店@上野

2015年3月10日、本日オープンの新店「東京じゃんがら ecute上野店」へ。DSCF0396

九州じゃんがらと、JR東日本系列の株式会社日本レストランエンタプライズがタッグを組んだ新業態店が、ecute上野にオープン。実はじゃんがらも昔一時期ヘビロテした大好きなお店の一つなんで、初日に早速訪問w

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担担麺 手しごと ごま金@御徒町

2015年3月9日、御徒町の新店「担担麺 手しごと ごま金」へ。DSCF0283

2015年3月6日(金)オープン。つけめんTETSUグループが手がける担担麺専門の新店。辛いものや担担麺大好きなので、翌土曜日に行こうか迷いましたが、休みの日は昼しか行けなさそうな店に向かっちゃいました。って事で、週明けに早速訪問w

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麺亭 成田屋@TX浅草

2015年2月21日、浅草の新店「麺亭 成田屋」へ。DSCF9142

2015年2月12日オープン(2月7-8日プレオープン)。ラーメン店としては極めて珍しい(日本初?)「HALAL認証」認定店。ずっと気になっていて、瑞鶴@池袋→きよすみ@池袋の後に訪問w

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麺屋 いまむら@浅草橋

2015年2月18日、浅草橋の新店「麺屋 いまむら」へ。DSCF8794 

2015年2月13日の金曜日wオープン。

この日は遅くまで仕事で麺休予定日。ですが、県境さんからご指名いただきまして、近場だしせっかくなのでこちらで残業食することにw 初コラボ記事です(笑) 決しって(▼へ▼#)あぁ!?と迫られたわけではありません^^;

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海老吟醸じぱんぐ ZIPANG 御徒町店@上野広小路・御徒町

2015年2月12日大安、本日上野広小路にオープンした新店「海老吟醸じぱんぐ ZIPANG 御徒町店」へ。
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秦野にある秦野流拉麺&Bar じぱんぐ ZIPANG上野店に次ぐ3号店。上野店は海老がしっかりと効いた豚骨でなかなか良かったので、こちらにも寄ってみることにw

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四川担担麺 阿吽 浅草店@田原町・TX浅草

2015年1月26日、浅草の新店「四川担担麺  阿吽 浅草店」へ。
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2015年1月25日オープン。四川担担麺 阿吽@湯島の2号店。

5年以上前、「汁なし(つゆ無し)担々麺」と言えば、湯島の阿吽が抜きん出た存在でした。東日本大震災を機にいろいろあってしばらく休業、昨年夏には創業店主も店を去り、経営が変わったそうな。営業再開した湯島本店には行く機会がありませんでしたが、支店が出来たとあっては正直かなり気になります。ってことで、早速訪問!

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元祖盛岡じゃじゃ麺専門店 じゃじゃおいけん 浅草店@TX浅草

2014年12月14日、TX浅草の新店「元祖盛岡じゃじゃ麺専門店 じゃじゃおいけん 浅草店」へ。
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2014年12月12日オープン。盛岡のご当地麺「じゃじゃ麺」の専門店「じゃじゃおいけん」の、三軒茶屋本店、大久保店に次ぐ3号店。正直じゃじゃ麺がらーめんかというと微妙な気もしますが、実際じゃじゃ麺大好きなので、まる玉@大島の後に訪問w

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なんつッ亭 御徒町店@御徒町

2014年12月15日、御徒町の新店「なんつッ亭 御徒町店」へ。DSCF3788
2014年12月11日オープン。JR高架橋耐震工事に伴い、移転・リニューアルした「御徒町らーめん横丁」に、あの「なんつッ亭」が新登場。御徒町限定メニューもあるとのことで気になってましたが、ようやく訪問^^;

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大勝軒 next 上野店@上野

2014年12月16日、上野の新店「大勝軒 next 上野店」へ。DSCF3901
2014年12月15日オープン。御茶ノ水大勝軒の支店で、「大勝軒 next」ブランドとしては、勝浦店・渋谷店に次ぐ3店目。渋谷店の勝タンが旨かったので、こちらも楽しみに訪問。

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チラナイサクラ@御徒町

2014年12月11日、本日オープンの新店「チラナイサクラ」へ。DSCF3363

塚田兼司さん率いるボンドオブハーツのNEWブランドが、御徒町ラーメン横丁に登場。JRの高架下耐震工事に伴い、御徒町らーめん横丁が道路を挟んだ南側(秋葉原側)の高架下に移転(横移動)。施設の移転に伴い、一部店舗の入れ替えがあり、塚田さんの新店の出店することに。宴の前に、軽く一杯啜りに訪問(^_^;)

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麺屋 まぜはる@浅草橋・秋葉原

2014年8月28日、本日オープンの新店「麺屋 まぜはる」へ。R0040141
店名が示す通りのまぜそば専門店ですが、最近都内でブレイク中の台湾まぜそばも、しっかりラインナップ。(追記)ネット情報によると、店主さんは、らーめん まぜそば てっぺん@名古屋市北区出身だそうです。

やはり本日神田にオープンした新店に向かうも、18:00よりオープンしますとの貼紙で30分以上待つことに。それならばと先にこちらに訪問w

ちなみに、この後神田の新店に向かったところ、夜は予約で一杯です、とか(´・ω・`) さっきの18:00オープンの貼紙はなんだったん?と思いましたが、こちらが良かったので、機嫌良くまた来ますと諦めて退散。

いきなり脱線しましたが、それでは本編のレポへw

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中華そば 七麺鳥@鶯谷

2014年8月18日、本日移転オープンの新店(?)「中華そば 七麺鳥」へ。R0039116
入谷の豚骨ラーメン専門店「麺屋 御神本」で、曜日限定で営業していた2毛作店が、「鶏出汁中華そば 七麺鳥」。そのネクストブランドの方が好評で、とうとう鶯谷に移転オープン。

オープン初日の本日のみ、1杯500円で提供!って事で、やはり本日オープンのくるめや@新橋の後に、初日店を連食w

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海老とんこつラーメン ジパング ZIPANG@上野

2014年7月22日、上野の新店「海老とんこつラーメン ジパング ZIPANG」へ。R0036763
2014年7月20日オープン。秦野にある秦野流拉麺&Bar じぱんぐ ZIPANGの2号店。

当初7月10日オープンの情報により、初日に向かうも、まだ看板も付いてなくて開店準備中の様子。その日は、本郷三丁目の新店でリカバリ^^; ってことで、こちらの正式オープン後の記事が上がるのを待って、リベンジに訪問w

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富士らーめん@TX浅草・田原町

2014年5月24日、本日オープンの新店「富士らーめん」へ。R0032172
同じ浅草にある名店与ろゐ屋で修行した店主さんが独立開業。与ろゐ屋出身のお店は、やはり美味しいお店が多いんですよね。というわけで、こちらも楽しみにしてました。本日2軒目に訪問って事で、しばらく休止していた食べ歩きもぼちぼち再開~(^_^;)

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中華そば屋@西日暮里

2014年5月20日、西日暮里の新店「中華そば屋」へ。R0032012
201年5月12日オープン。レポはまだそう多くはありませんが、そのどれもが高評価。って事で、興味津々で訪問w

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麺屋 江武里@浅草

2014年4月25日、浅草の新店「R0030424麺屋 江武里」へ。
2014年4月23日オープン。店主さんは、麺屋 武蔵出身とか。武蔵出身の方のお店はハズレなく旨いので、早めに行きたかったんですよね~!今川@野方→而今@西武池袋催事の後、この日3連食目w

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海老だしの哲 御徒町店@御徒町

2014年4月26日、本日オープンの新店「海老だしの哲 御徒町店」へ。R0030519
4月14日につけめんTETSU 赤羽店をオープンさせたばかりのTETSUグループの新店。「海老だしの哲」ブランドは戸越銀座店がありましたが、残念ながら閉店。というわけで、貴重な「海老哲」ブランド^^; 海老好きとしては見過せず、早々に訪問w

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麺屋 あかみ@浅草橋・秋葉原

2014年4月22日、浅草橋の新店「麺屋 あかみ」へ。R0030085
2014年4月21日オープン。訪問後に知ったのですが、石山さんのツイートによると、ますたに出身だそうです。

本日御徒町にオープンした新店に向かったところ、あまりに挽きの無い外観にたじろいで撤収(^^ゞ まあ、深夜までやってるみたいなんで、またの機会に取っておいて^^; というわけで、近くのこちらへ方針転換w

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濃厚豚骨ラーメン 竹三郎@浅草


2014年1月19日、浅草の新店「濃厚豚骨ラーメン 竹三郎」へ。R0024148
2013年12月23日オープン。横濱家系ラーメンのお店。

最近亜流傍系の家系や二郎系はあまり食指が動かなくなっちゃいましたが、こちらにはかなりそそられるメニューがあって訪問。

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麺屋 鶴若@三ノ輪/期間限定「10年熟成 濃厚味噌そば」

2013年12月15日、三ノ輪の「麺屋 鶴若」へ。R0021293
2013年6月17日オープン。神奈川淡麗×新潟5大ラーメンをテーマに掲げるお店。開店2日目に訪れて以来、今回2度目。この日オープンしたラーメン屋 トイ・ボックスの後、約100m離れたこちらで連食w

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