ラーメン/千代田区

麺屋ひょっとこ 銀座店@銀座・有楽町

2018年6月9日、銀座の新店「麺屋ひょっとこ 銀座店」へ。
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2018年6月4日プレオープンスタート。6月11日グランドオープン(予定)。交通会館で行列の絶えない麺屋ひょっとこの2号店。crab台風。@人形町で蟹MAXな一杯をいただいた後、真逆なあっさりをいただきにこちらへw

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NOODLE MEISTER 源九 GENK@九段下

2018年5月26日、九段下の新店「NOODLE MEISTER 源九 GENK」へ。
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2018年5月28日大安グランドオープン予定。現在プレオープン中。プレオープン開始の日は聞き忘れましたが、5/18のレポは見つけました。しらけんさんから情報を貰って突撃w

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麺処 あす花@水道橋

2018年5月21日、水道橋の新店「麺処 あす花」へ。
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2018年5月16日オープン。新橋での居酒屋間借り営業から卒業して、独立した路面店を出店。昼営業のみ&第1,3土曜・日曜祝日定休って事で、タイミングがようやく合いましたw

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麺やすする 担担麺@水道橋

2018年5月19日、水道橋の新店「麺やすする 担担麺」へ。
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2018年5月10日オープン。麺やすする 水道橋店が担々麺専門店へリニューアル。きなり@東中野の後、新店多過ぎて訪問候補増えすぎの中、担々麺の誘惑に抗しきれずこちらへw

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熊本まぜそば ごくまる@淡路町・小川町・神田

2018年5月14日、淡路町の新店「熊本まぜそば ごくまる」へ。
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2018年5月11日仏滅^^; にオープン。しらけんさんからの情報で知りました(^o^)丿

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下松ラーメン 五ッ星@小川町・淡路町。新御茶ノ水・神保町

2018年4月30日、小川町の新店「下松ラーメン 五ッ星」へ。

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2018年4月24日オープン。山口県のご当地麺「下松ラーメン」の専門店が都内進出。オープン以来話題&人気で、連日早い時間に売れ切れ終了。私も4/25に訪れて玉砕^^; 昼来れる日を待ってようやくリベンジw

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小四川 神田店@神田

2018年4月25日、神田の新店「小四川 神田店」へ。
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2018年3月12日オープン。担々麺と麻婆豆腐のお店。小川町の新店に早仕舞いでフラれた後、4/17にやはり早仕舞いでフラれたこちらへリベンジにw

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九州豚骨らーめん 博たま@神田

2018年3月19日、神田の新店「九州豚骨らーめん 博たま」へ。
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2018年3月12日オープン。博多ラーメン店ながら半チャンラーメンがウリのお店。オープン週は昼営業のみでしたが、本日から夜営業スタート!

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天丼・らあ麺 ハゲ天@銀座・有楽町

2018年3月5日、銀座の新店「天丼・らあ麺 ハゲ天」へ。
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2018年3月2日オープン。総和3年創業(創業90年)の高級天ぷらチェーン銀座ハゲ店のカジュアルブランド「小ハゲ天」が、天丼とらあ麺の店にリニューアル。天ぷら&ラーメンのコラボ、楽しみ〜!

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北海道らーめん 北の恵み 水道橋店@水道橋

2018年2月14日、神保町の新店「北海道らーめん 北の恵み 水道橋店」へ。

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2018年2月5日オープン。福岡空港近くと月島に支店があって、こちらが3号店。寒くなると味噌が食べたくなるんですよね〜^^;

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立川マシマシ 5号店(神保町店)@神保町

2017年12月27日、神保町の新店「立川マシマシ 5号店(神保町店)」へ。
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2017年12月26日、お茶の水から移転オープン。「カレーうどんとマシライス」のお店。どんなんか楽しみ〜w

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麺屋 とりくらぶ@神保町

2017年12月11日、本日オープンの新店「麺屋とりくらぶ」へ。
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匠の麺処 逢縁喜縁がリニューアル。前店が良かったので今回も期待w

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貝出汁そば 潮くろ㐂@浅草橋・浅草

2017年11月17日、浅草橋の新店?「貝出汁そば 潮くろ㐂」へ。

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2017年11月3日オープン。饗 くろ㐂の金曜限定ネクストブランドで、9月29日で営業終了した紫くろ㐂に変わるニューフェース。3回目の営業にしてようやく^^;

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辛味噌麺 かのと 市ヶ谷店@市ヶ谷

2017年11月17日、市ヶ谷の新店「辛味噌麺 かのと 市ヶ谷店」へ。
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2017年11月13日、どさんこチェーンの新ブランド。辛味噌ってことで辛党としては気になってました。机上の空論@東十条の後こちらへw

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らーめん子うさぎ 神保町店@神保町

2017年10月31日、神保町の新店「らーめん子うさぎ 神保町店」へ。
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2017年10月30日オープン。10月25日〜27日プレオープン。ロバオさん情報でいち早く知りましたが、プレ中は無料ってことで混雑回避で正式オープンまで待つ事にしました。もう落ち着いたかなと、先々週のくにまつ、先週の簫記に続いてまたまた神保町へw
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四川担々麺 簫記 神保町店@神保町

2017年10月24日、神保町の新店「四川担々麺 簫記 神保町店」へ。
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2017年10月16日オープン。先日並びの汁なし担担麺くにまつに行った際に見つけて記事にも店名だけ書きましたが、担々麺もある中華料理店と思ってスルーしてました。担々麺専門店と知って候補のリスト入りw

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寿限無 担々麺@人形町

2017年10月23日、水天宮前の新店「寿限無 担々麺」へ。
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2017年10月3日オープン。中国出身?の店主さんは、「はしご」で修行後独立。なので、屋号に「担々麺」と付きますが、はしごの「だんだんめん」インスパイアなお店。

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汁なし担担麺 くにまつ 神保町店@神保町

2017年10月20日、神保町の新店「汁なし担担麺 くにまつ 神保町店」へ。
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2017年10月14日オープン。広島に6店、福岡に1店支店展開している(そうです)汁なし担担麺のくにまつが、満を持して都内進出。今日もまた痺辛を求めてw

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海老丸らーめん@神保町

2017年9月14日、神保町の新店「海老丸らーめん」へ。
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2017年9月13日大安にオープン。海老ラーメン専門店。海老にも目がなくてつい惹かれてσ(^_^;) 

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新潟発祥なおじ 御茶ノ水店@御茶ノ水・新御茶ノ水

2017年9月5日、御茶ノ水の新店「新潟発祥なおじ 御茶ノ水店」へ。
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2017年9月1日オープン。なおじグループが久々に都内へ帰ってきました!中休み無し長時間営業&無休なので、いざって時のリカバリ用にキープしようかと思いましたが、我慢出来ずに来ちゃいましたw

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馬子禄 牛肉面@神保町

2017年8月26日、神保町の新店「馬子禄(マーズルー) 牛肉面」へ。
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2017年8月22日オープン。創業100年余の伝統を誇る老舗蘭州ラーメン店「馬子禄(マーズルー)」が日本初上陸。話題沸騰で、連日行列の早仕舞いとか。週末を待って凸撃w

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四川麺匠 炎@秋葉原

2017年8月10日、秋葉原の新店「四川麺匠 炎」へ。
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2017年7月28日オープン。行きやすさから何かの際の控えに取っておくつもりでしたが、麻辣の響きに抗しきれず足が向いちゃいました^^; 

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麺屋すみす 半蔵門@半蔵門

2017年7月31日、半蔵門の新店「麺屋すみす 半蔵門」へ。
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2017年7月20日オーブン。青山一丁目にある麺屋すみすの2号店。営業時間が分からず訪問を躊躇してましたが、食べログに公式情報が載って夜営業ありと判明したので向かってみたw

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麺屋 大申 神保町店@神保町

2017年7月19日、神保町の新店「麺屋 大申 神保町店」へ。
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2017年7月18日オープン。東日本橋に本店、池袋に支店のある麺屋大申の3号店(確認済)。辛いメニューに定評のある同店だけに期待w

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麺屋酒場 雷陣@水道橋

2017年7月16日、水道橋の新店「麺屋酒場 雷陣」へ。
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2017年7月3日オープン。昼はラーメン専門店、夜はラーメン無しの居酒屋営業とのことで、昼来れる日を狙ってましたw

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お茶の水 大勝軒 BRANCHING@神保町・九段下

2017年7月14日、神保町の新店「お茶の水 大勝軒 BRANCHING」へ。
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2017年7月13日オープン。「お茶の水大勝軒」の系列店。仕事が遅くなっちゃいましたが、こちらはオープン間もなくでもきっちりと定刻まで開けてそうなのでw

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木曜日の志奈田@末広町・秋葉原

2017年7月6日大安、本日オープンの新店?「木曜日の志奈田」へ。
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志奈そば 田なか secondから九十九里煮干つけ麺 志奈田へ華麗にリニューアルしたばかりの田なか2号店が、木曜日限定で二毛作営業をスタート。通常は煮干しで、木曜は海老をフィーチャー。

海老好きなのと、リニューアル初日は田中さんに会えなかったので、再びアキバへw 

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九十九里煮干つけ麺 志奈田@末広町・秋葉原

2017年6月24日大安、本日のオープンの新店「九十九里煮干つけ麺 志奈田」へ。
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6/22ビックカメラ初出店で沸く秋葉原で、志奈そば 田なか secondが屋号・メニュー・味を一新してのリニューアルを敢行。何はさておき行かねばと、休出後夜の部へw

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Ramen ドゥエ Edo Japan@霞が関・虎ノ門・内幸町

2017年6月19日、本日オープンの新店「Ramen ドゥエ Edo Japan」へ。
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日比谷パークフロントの1F・B1Fに、ショップ&レストランエリア「グルメリウム」が本日グランドオープン。
その中のラーメン店代表?として、ミシュランビブグルマン3年連続選出中の「ドゥエ・イタリアン」が新ブランドを投入。それは気になると早速リサーチw

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横浜家系ラーメン 武蔵家 御茶ノ水店@御茶ノ水

2017年5月17日先勝、本日オープンの新店「横浜家系ラーメン 武蔵家 御茶ノ水店」へ。
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新中野に本店のある「武蔵家」の暖簾分け店(確認しましたw)久しぶり食べたい家系の新店登場で楽しみ〜w

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えびそば一幻 八重洲地下街店@東京・京橋

2017年5月10日、本日オープンの新店「えびそば一幻 八重洲地下街店」へ。

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札幌に本店のある「えびそば一幻」の新宿店に次ぐ都内2店舗目。海老に目がないので、ウキウキとこちらへw

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麺や すする 水道橋店@水道橋

2017年5月9日大安、本日オープンの新店「麺や すする 水道橋店」へ。

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5/9-10の2日間濃厚魚介つけ麺通常880円をワンコインで提供。さらにインスタ・FB投稿でなんと無料!
オープンセールは売切れ早仕舞いを警戒してだいたいスルーしてますが、今回は昼夜各100食、しかも夜の部19時からと遅めスタートで、寄って見る気になりましたw

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Oriental Kitchen ごまだら@淡路町・小川町・新御茶ノ水

2017年3月25日、淡路町・小川町の新店「Oriental Kitchen ごまだら」へ。
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2017年3月27日グランドオープン。3月21日~26日プレオープン。四川担担麺阿吽@湯島の元店主水本氏プロデュースによるお店。担担麺好きとしては気になって、二九八家@本八幡の後、一輪@目黒の前に訪問w

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四条富小路 麺屋虎杖 有楽町@有楽町

2017年3月18日仏滅w、本日オープンの新店「四条富小路 麺屋虎杖(いたどり)有楽町」へ。
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海鮮料理・寿司・海鮮丼等の飲食店を展開する築地虎杖のカレー担々麺専門店。3/18~24の7日間担々麺各種100円引き。お台場でカレーラーメンをいただいた後、こちらでカレー麺の連食w

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らーめん八房@神田

2017年3月10日、神田の新店「らーめん八房(やつふさ)」へ。
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2017年3月7日オープン。料理長の方は、海外含む名だたるラーメン店で経験を積んだ歴戦の猛者。というわけで様子伺いにw続きを読む

郭 政良 味仙 東京神田西口店@神田

2017年3月7日大安、本日オープンの新店「郭 政良 味仙 東京神田西口店」へ。
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名古屋のご当地麺「台湾ラーメン」発祥の店「味仙」の東京進出2号店。この日もプチオープンラッシュですが、体調の懸念もあって遠出を断念。近場でニンニクのスタミナ補強をすることにw

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人形町 麺や わたる@大手町

2017年2月23日、本日オープンの新店「人形町 麺や わたる 大手町パークビルディング店」へ。
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お店は、この日グランドオープンした「ホトリアShop&Restaurants よいまち(よいまち)」のテナント、つけ麺・ラーメン専門店としてオープン。2/23〜24は味玉サービス中。交通至便な寄り易さに日寄って立ち寄り^^;

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青森 十三湖 本家しじみらーめん 東京秋葉原店@秋葉原

2016年12月1日、本日グランドオープンの新店「青森 十三湖 本家しじみらーめん 東京秋葉原店」へ。
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2016年11月30日夜の部よりプレオープン開始。本日は昼からスタート。「青森 十三湖本家しじみらーめん」の東京初進出店。秋田の重鎮ベルカンプさんから情報をいただきまして、そりゃ大ニュースとばかりに早速アクセスw

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中華そば 無垢@神保町

2016年11月26日、神保町の新店「中華そば 無垢」へ。
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2016年11月22日オープン。煮干しそばと背脂煮干しそばのお店。当面昼営業のみ&日祝定休ってことで、土曜を待ってました。とと麺 耕@荻窪→青唐爽麺ハルク@高田馬場の後、しらけんさんと別れてソロでこちらへw

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満州ニラら~めんの店 さかえや 水道橋店@水道橋・神保町・九段下

2016年11月5日、「満州ニラら~めんの店 さかえや 水道橋店」へ。
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2016年10月30日オープン。花巻で人気の名物らーめん「満州にらラーメン」、通称「満ニラ」が都内初進出!知人のツイでオープンを知って、訪問機会を窺ってました。黒須@神保町の後、徒歩でこちらへw

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神保町 黒須@神保町

2016年11月5日、神保町の新店「神保町 黒須」へ。
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2016年11月1日オープン。店主さんは、有吉ジャポンに登場した方

10日22プレオープンに気づいたのが、府中本町で紅BLACKに列んでる時でした(^_^;) プレは1日だけで本オープンへ。オープン後も昼営業のみってことでなかなか行けず。この週末に念願叶ってようやくw

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麺 TOKITA@半蔵門

2016年10月31日、半蔵門の新店「麺 TOKITA」へ。
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2016年10月12日オープン。エスプーマを使った泡つけ麺メインのお店。久々につけ麺が食べたくなりこちらへw

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神田 川崎苑@神田

2016年10月28日、神田の新店「神田 川崎苑」へ。
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2016年9月20日オープン。黒毛和牛&ホルモンの焼肉グレート系列。「無添加秘伝だれ焼肉と川崎タンタンメン」のお店。あまり時間がなく、駅近のこちらでランチw

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秋葉らぁめん 丸久@末広町

2016年10月8日、末広町の新店「秋葉らぁめん 丸久」へ。
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2016年9月27日オープン。昼営業のみのお店で、休日の訪問機会を窺ってました。G麺7-01烈火大王と平塚で2軒いただいた後、帰路途中下車でこちらへw

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麺屋 のろし 縁 函館@神田

2016年9月30日、神田の新店「麺屋 のろし 縁 函館」へ。
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2016年9月26日オープン。函館に本店のある麺屋狼煙の都内進出1号店が、秋葉原・浅草橋間のくろ㐂の並びに2014年3月オープン。こちらはその2号店。浅草橋は味噌メインですが、神田は塩推しだそうです。続きを読む

ローストビーフ油そばビースト 秋葉原妻恋坂支店@末広町・秋葉原

2016年9月7日、本日オープンの新店「ローストビーフ油そばビースト 秋葉原妻恋坂支店」へ。
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歌舞伎町に本店、西新宿に2号店のある「ローストビーフ油そばビースト」の支店。めっさ資本系ですが、ここはローストビーフが旨いのと、通勤経路上にあればそりゃ寄っちゃいますf^_^;

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麺屋 いそろく@神保町

2016年9月1日、神保町の新店「麺屋 いそろく」へ。
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2016年8月10日オープン。光麺を系列に抱える古丹製麺が手がける新ブランド。製麺所系列なら麺はいいかなぁと、寄ってみることにw

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らーめん・帯広豚丼 風林火山 神田本店@神田

2016年8月22日、神田の新店「風林火山」へ。
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2016年8月19日オープン。アストジャパングループ(大阪ふくちゃん、福福らーめん、天地人)の東京進出店。

思いっきり資本系で優先順位は高くありませんでしたが、台風の影響でダイヤ乱れのため、あまり移動するのは危険かと。近場の避難所として利用させていただきましたw

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拉麺と酒 ら~めん 孝@秋葉原・神田

2016年8月17日、神田の新店「拉麺と酒  ら~めん 孝」へ。DSCF5698

2016年8月13日オープン。タンメン風の鶏白湯を提供するお店。「タンメン風」の謎を解明すべくリサーチへw

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百年本舗 秋葉原総本店@末広町・秋葉原

2016年8月13日、本日オープンの新店「百年本舗 秋葉原総本店」へ。
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高田馬場に本店、中目黒に2号店を展開する麺屋宗のニューブランド。「肉そば」がテーマのお店は、ときわ台に肉そば総本店がありますが、今回は「肉汁中華ソバ」はコンセプト。柳さんの久々の新店ってことで、口明けからお祝いに駆けつけw

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