ラーメン/千代田区

厳選煮干ラーメン 初代 にぼ助@御茶ノ水

2018年12月11日、本日オープンの新店「厳選煮干ラーメン 初代 にぼ助」へ。
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目白本店、田端に2号店のある「自家製 熟成麺 吉岡」のセカンドブランド。年の瀬が迫っても、注目店オープンのペースはまるで衰えませんw

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らーめん 藪づか@御徒町・上野広小路・湯島・末広町

2018年11月16日、本日オープンの新店「らーめん 藪づか」へ。
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大西さんひだまり村山さんが応援ツイートしてて、気になっちゃいましたw

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酒亭 かけそば かずまる田@牛込神楽坂・神楽坂・飯田橋

2018年11月3日、神楽坂の新店「酒亭 かけそば かずまる田」へ。
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2018年10月29日オープン。早朝休日出勤後昼営業のみの店に向かうも、11時開店予定が12時に遅れると直前にツイがあって、2軒目予定が間に合わなくなるので急遽こちらへw

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二代目つじ田 味噌の章 東京駅店@東京

2018年10月31日、東京駅の新店「二代目つじ田 味噌の章 東京駅店」へ。
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2018年10月30日オープン。昨日のらーめん玉に続き、2日連続で東京ラーメンストリートへw

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東京煮干しらーめん 玉@東京

2018年10月30日、本日オープンの新店「東京煮干しらーめん 玉」へ。
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この日東京ラーメンストリートがリニューアル。味噌ラーメン専門店「つじ田 味噌の章」と、煮干しラーメン専門店「らーめん 玉」が新登場。らーめん玉が煮干しと知って、優先度アップw

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田中そば店 九段下店@九段下

2018年9月25日、本日オープンの新店「田中そば店 九段下店」へ。
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田中商店系列お馴染みのブランド。先月浅草店に行ったばかりなので、今回はどうしようと思ってたところ、求人情報を見てビックリ!

「(田中商店は)2018年1月に、つけ麺つじ田グループと天丼金子半之助グループと同じホールディングス会社になりました。4年で100店舗の出店計画を実現すべく店舗出店中です」とか。へぇってなって行ってみることにw

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桜 手打拉麺@神保町・九段下

2018年8月28日、神保町の新店「桜 手打拉麺」へ。
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2018年8月12日オープン。「馬子禄牛肉面」のオープンにより、「蘭州牛肉麺」の人気に火が付いた神保町の地に、また牛肉麺のお店が開店。この日は急遽予定変更を余儀なくされ、緊急避難でこちらへw

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排骨担々 五ノ井@神保町

2018年8月24日、本日オープンの新店「排骨担々 五ノ井」へ。
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先日はしごライクな担々麺専門店がオープンした小川町~神保町エリアに、またまた担々麺専門店。店主さんは亜寿加@渋谷出身。と知って、いきなりプライオリティアップw

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担々麺 正麺 神田小川町店@小川町・新御茶ノ水・淡路町

2018年8月20日仏滅、本日オープンの新店「担々麺 正麺」へ。
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8/20〜8/23 11:00〜15:00 麺類一杯500円。15:00〜 餃子半額。期間中半熟ゆで卵無料サービス。セールに関わりなく、ライス無料サービス。担々麺専門店らしいので、惹かれちゃいました(^^;;

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麺匠 きんいろ@水道橋

2018年8月10日、水道橋の新店「麺匠 きんいろ」へ(FBインスタ)。
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2018年8月6日オープン。あごだしスープがウリのお店。本日オープンの新店に向かうも、売切れ終了でギリ間に合わず。乗り換え無しでアクセス出来るこちらでリカバリ。

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めん徳 二代目 つじ田 水道橋店@水道橋

2018年8月6日、水道橋の新店「めん徳 二代目 つじ田 水道橋店」へ。
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2018年7月10日オープン。つじ田グループの支店がまたまた千代田区に出店。新宿の新店に臨休でフラれた後、絶対に臨休が無さそうなお店でリカバリw

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むぎくらべ(麺厨房/五福星)@小川町・新御茶ノ水駅・淡路町

2018年8月3日、小川町の新店「むぎくらべ」へ。
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2018年7月13日オープン。日本初の国内産麦アンテナショップ。麺類とパン菓子類の2つの厨房があり、それぞれのメニューを提供してイートイン可能。週替わりでお店が入れ替わる形態で、7月23日〜8月3日まで、仙台の名店五福星が出店。

平日昼来れるチャンスが何度かあったのに、土曜で予定を立てていて、土日休みというのをだいぶ後になって知るという。そんなこんなで、来るのが最終日になっちゃいました(^_^;)

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長尾中華そば 神田店@淡路町・小川町・新御茶ノ水

2018年7月31日、淡路町の新店「長尾中華そば 神田店」へ。
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2018年7月30日オープン。青森の煮干ラーメンの雄長尾中華そばが、ついに東京進出!催事や池袋の極み麺selectionなどで、何度も食べていて物凄く楽しみにしてました。初日は麺切れツイートを見て途中で諦め。2日目も売切れ終了とのことで、ダメ元で突撃!

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ねいろ屋 神保町店@神保町

2018年7月26日、神保町の新店「ねいろ屋 神保町店」へ。
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らーめんとかき氷の人気店ねいろ屋@荻窪の2号店。ひっそりオープンですが、噂が広まって混雑する前にw 

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中華そば 龍の眼 Produced by 創作麺工房 鳴龍@末広町・秋葉原

2018年6月26日大安、本日オープンの新店「中華そば 龍の眼 Produced by 創作麺工房 鳴龍」へ。
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ミシェラン1つ星の名店鳴龍@大塚のプロデュース店。昼は50人並んだという情報も。夜はそんなに列ばないだろうと、甘い考えで行ってみたw

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麺屋ひょっとこ 銀座店@銀座・有楽町

2018年6月9日、銀座の新店「麺屋ひょっとこ 銀座店」へ。
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2018年6月4日プレオープンスタート。6月11日グランドオープン(予定)。交通会館で行列の絶えない麺屋ひょっとこの2号店。crab台風。@人形町で蟹MAXな一杯をいただいた後、真逆なあっさりをいただきにこちらへw

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NOODLE MEISTER 源九 GENK@九段下

2018年5月26日、九段下の新店「NOODLE MEISTER 源九 GENK」へ。
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2018年5月28日大安グランドオープン予定。現在プレオープン中。プレオープン開始の日は聞き忘れましたが、5/18のレポは見つけました。しらけんさんから情報を貰って突撃w

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麺処 あす花@水道橋

2018年5月21日、水道橋の新店「麺処 あす花」へ。
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2018年5月16日オープン。新橋での居酒屋間借り営業から卒業して、独立した路面店を出店。昼営業のみ&第1,3土曜・日曜祝日定休って事で、タイミングがようやく合いましたw

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麺やすする 担担麺@水道橋

2018年5月19日、水道橋の新店「麺やすする 担担麺」へ。
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2018年5月10日オープン。麺やすする 水道橋店が担々麺専門店へリニューアル。きなり@東中野の後、新店多過ぎて訪問候補増えすぎの中、担々麺の誘惑に抗しきれずこちらへw

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熊本まぜそば ごくまる@淡路町・小川町・神田

2018年5月14日、淡路町の新店「熊本まぜそば ごくまる」へ。
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2018年5月11日仏滅^^; にオープン。しらけんさんからの情報で知りました(^o^)丿

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下松ラーメン 五ッ星@小川町・淡路町。新御茶ノ水・神保町

2018年4月30日、小川町の新店「下松ラーメン 五ッ星」へ。

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2018年4月24日オープン。山口県のご当地麺「下松ラーメン」の専門店が都内進出。オープン以来話題&人気で、連日早い時間に売れ切れ終了。私も4/25に訪れて玉砕^^; 昼来れる日を待ってようやくリベンジw

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小四川 神田店@神田

2018年4月25日、神田の新店「小四川 神田店」へ。
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2018年3月12日オープン。担々麺と麻婆豆腐のお店。小川町の新店に早仕舞いでフラれた後、4/17にやはり早仕舞いでフラれたこちらへリベンジにw

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九州豚骨らーめん 博たま@神田

2018年3月19日、神田の新店「九州豚骨らーめん 博たま」へ。
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2018年3月12日オープン。博多ラーメン店ながら半チャンラーメンがウリのお店。オープン週は昼営業のみでしたが、本日から夜営業スタート!

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天丼・らあ麺 ハゲ天@銀座・有楽町

2018年3月5日、銀座の新店「天丼・らあ麺 ハゲ天」へ。
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2018年3月2日オープン。総和3年創業(創業90年)の高級天ぷらチェーン銀座ハゲ店のカジュアルブランド「小ハゲ天」が、天丼とらあ麺の店にリニューアル。天ぷら&ラーメンのコラボ、楽しみ〜!

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北海道らーめん 北の恵み 水道橋店@水道橋

2018年2月14日、神保町の新店「北海道らーめん 北の恵み 水道橋店」へ。

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2018年2月5日オープン。福岡空港近くと月島に支店があって、こちらが3号店。寒くなると味噌が食べたくなるんですよね〜^^;

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立川マシマシ 5号店(神保町店)@神保町

2017年12月27日、神保町の新店「立川マシマシ 5号店(神保町店)」へ。
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2017年12月26日、お茶の水から移転オープン。「カレーうどんとマシライス」のお店。どんなんか楽しみ〜w

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麺屋 とりくらぶ@神保町

2017年12月11日、本日オープンの新店「麺屋とりくらぶ」へ。
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匠の麺処 逢縁喜縁がリニューアル。前店が良かったので今回も期待w

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貝出汁そば 潮くろ㐂@浅草橋・浅草

2017年11月17日、浅草橋の新店?「貝出汁そば 潮くろ㐂」へ。

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2017年11月3日オープン。饗 くろ㐂の金曜限定ネクストブランドで、9月29日で営業終了した紫くろ㐂に変わるニューフェース。3回目の営業にしてようやく^^;

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辛味噌麺 かのと 市ヶ谷店@市ヶ谷

2017年11月17日、市ヶ谷の新店「辛味噌麺 かのと 市ヶ谷店」へ。
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2017年11月13日、どさんこチェーンの新ブランド。辛味噌ってことで辛党としては気になってました。机上の空論@東十条の後こちらへw

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らーめん子うさぎ 神保町店@神保町

2017年10月31日、神保町の新店「らーめん子うさぎ 神保町店」へ。
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2017年10月30日オープン。10月25日〜27日プレオープン。ロバオさん情報でいち早く知りましたが、プレ中は無料ってことで混雑回避で正式オープンまで待つ事にしました。もう落ち着いたかなと、先々週のくにまつ、先週の簫記に続いてまたまた神保町へw
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四川担々麺 簫記 神保町店@神保町

2017年10月24日、神保町の新店「四川担々麺 簫記 神保町店」へ。
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2017年10月16日オープン。先日並びの汁なし担担麺くにまつに行った際に見つけて記事にも店名だけ書きましたが、担々麺もある中華料理店と思ってスルーしてました。担々麺専門店と知って候補のリスト入りw

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寿限無 担々麺@人形町

2017年10月23日、水天宮前の新店「寿限無 担々麺」へ。
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2017年10月3日オープン。中国出身?の店主さんは、「はしご」で修行後独立。なので、屋号に「担々麺」と付きますが、はしごの「だんだんめん」インスパイアなお店。

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汁なし担担麺 くにまつ 神保町店@神保町

2017年10月20日、神保町の新店「汁なし担担麺 くにまつ 神保町店」へ。
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2017年10月14日オープン。広島に6店、福岡に1店支店展開している(そうです)汁なし担担麺のくにまつが、満を持して都内進出。今日もまた痺辛を求めてw

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海老丸らーめん@神保町

2017年9月14日、神保町の新店「海老丸らーめん」へ。
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2017年9月13日大安にオープン。海老ラーメン専門店。海老にも目がなくてつい惹かれてσ(^_^;) 

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新潟発祥なおじ 御茶ノ水店@御茶ノ水・新御茶ノ水

2017年9月5日、御茶ノ水の新店「新潟発祥なおじ 御茶ノ水店」へ。
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2017年9月1日オープン。なおじグループが久々に都内へ帰ってきました!中休み無し長時間営業&無休なので、いざって時のリカバリ用にキープしようかと思いましたが、我慢出来ずに来ちゃいましたw

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馬子禄 牛肉面@神保町

2017年8月26日、神保町の新店「馬子禄(マーズルー) 牛肉面」へ。
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2017年8月22日オープン。創業100年余の伝統を誇る老舗蘭州ラーメン店「馬子禄(マーズルー)」が日本初上陸。話題沸騰で、連日行列の早仕舞いとか。週末を待って凸撃w

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四川麺匠 炎@秋葉原

2017年8月10日、秋葉原の新店「四川麺匠 炎」へ。
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2017年7月28日オープン。行きやすさから何かの際の控えに取っておくつもりでしたが、麻辣の響きに抗しきれず足が向いちゃいました^^; 

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麺屋すみす 半蔵門@半蔵門

2017年7月31日、半蔵門の新店「麺屋すみす 半蔵門」へ。
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2017年7月20日オーブン。青山一丁目にある麺屋すみすの2号店。営業時間が分からず訪問を躊躇してましたが、食べログに公式情報が載って夜営業ありと判明したので向かってみたw

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麺屋 大申 神保町店@神保町

2017年7月19日、神保町の新店「麺屋 大申 神保町店」へ。
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2017年7月18日オープン。東日本橋に本店、池袋に支店のある麺屋大申の3号店(確認済)。辛いメニューに定評のある同店だけに期待w

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麺屋酒場 雷陣@水道橋

2017年7月16日、水道橋の新店「麺屋酒場 雷陣」へ。
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2017年7月3日オープン。昼はラーメン専門店、夜はラーメン無しの居酒屋営業とのことで、昼来れる日を狙ってましたw

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お茶の水 大勝軒 BRANCHING@神保町・九段下

2017年7月14日、神保町の新店「お茶の水 大勝軒 BRANCHING」へ。
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2017年7月13日オープン。「お茶の水大勝軒」の系列店。仕事が遅くなっちゃいましたが、こちらはオープン間もなくでもきっちりと定刻まで開けてそうなのでw

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木曜日の志奈田@末広町・秋葉原

2017年7月6日大安、本日オープンの新店?「木曜日の志奈田」へ。
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志奈そば 田なか secondから九十九里煮干つけ麺 志奈田へ華麗にリニューアルしたばかりの田なか2号店が、木曜日限定で二毛作営業をスタート。通常は煮干しで、木曜は海老をフィーチャー。

海老好きなのと、リニューアル初日は田中さんに会えなかったので、再びアキバへw 

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九十九里煮干つけ麺 志奈田@末広町・秋葉原

2017年6月24日大安、本日のオープンの新店「九十九里煮干つけ麺 志奈田」へ。
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6/22ビックカメラ初出店で沸く秋葉原で、志奈そば 田なか secondが屋号・メニュー・味を一新してのリニューアルを敢行。何はさておき行かねばと、休出後夜の部へw

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Ramen ドゥエ Edo Japan@霞が関・虎ノ門・内幸町

2017年6月19日、本日オープンの新店「Ramen ドゥエ Edo Japan」へ。
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日比谷パークフロントの1F・B1Fに、ショップ&レストランエリア「グルメリウム」が本日グランドオープン。
その中のラーメン店代表?として、ミシュランビブグルマン3年連続選出中の「ドゥエ・イタリアン」が新ブランドを投入。それは気になると早速リサーチw

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横浜家系ラーメン 武蔵家 御茶ノ水店@御茶ノ水

2017年5月17日先勝、本日オープンの新店「横浜家系ラーメン 武蔵家 御茶ノ水店」へ。
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新中野に本店のある「武蔵家」の暖簾分け店(確認しましたw)久しぶり食べたい家系の新店登場で楽しみ〜w

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えびそば一幻 八重洲地下街店@東京・京橋

2017年5月10日、本日オープンの新店「えびそば一幻 八重洲地下街店」へ。

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札幌に本店のある「えびそば一幻」の新宿店に次ぐ都内2店舗目。海老に目がないので、ウキウキとこちらへw

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麺や すする 水道橋店@水道橋

2017年5月9日大安、本日オープンの新店「麺や すする 水道橋店」へ。

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5/9-10の2日間濃厚魚介つけ麺通常880円をワンコインで提供。さらにインスタ・FB投稿でなんと無料!
オープンセールは売切れ早仕舞いを警戒してだいたいスルーしてますが、今回は昼夜各100食、しかも夜の部19時からと遅めスタートで、寄って見る気になりましたw

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Oriental Kitchen ごまだら@淡路町・小川町・新御茶ノ水

2017年3月25日、淡路町・小川町の新店「Oriental Kitchen ごまだら」へ。
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2017年3月27日グランドオープン。3月21日~26日プレオープン。四川担担麺阿吽@湯島の元店主水本氏プロデュースによるお店。担担麺好きとしては気になって、二九八家@本八幡の後、一輪@目黒の前に訪問w

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四条富小路 麺屋虎杖 有楽町@有楽町

2017年3月18日仏滅w、本日オープンの新店「四条富小路 麺屋虎杖(いたどり)有楽町」へ。
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海鮮料理・寿司・海鮮丼等の飲食店を展開する築地虎杖のカレー担々麺専門店。3/18~24の7日間担々麺各種100円引き。お台場でカレーラーメンをいただいた後、こちらでカレー麺の連食w

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らーめん八房@神田

2017年3月10日、神田の新店「らーめん八房(やつふさ)」へ。
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2017年3月7日オープン。料理長の方は、海外含む名だたるラーメン店で経験を積んだ歴戦の猛者。というわけで様子伺いにw続きを読む
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