ラーメン/新宿区

ラーメン凪 豚王 新宿ゴールデン街店 新館@新宿

2019年11月8日、新宿の新店「ラーメン凪 豚王 新宿ゴールデン街店 新館」へ。

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2019年11月1日オープン。ラーメン凪の集大成として鳴物入りで今年4月13日にオープンした「煮干つけめん ラーメン凪 新宿ゴールデン街店 新館」がリニューアル。煮干で店舗拡大中の凪が、久々に「豚王」ブランドを起動。国内現時点で「豚王」は渋谷とここだけ。大箱店での「豚王」がどんな感じか気になって。

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新宿 つけ麺一燈@新宿

2019年11月6日、本日オープンの新店「新宿 つけ麺一燈」へ。

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麺屋一燈の燈郎、豚骨一燈に次ぐ3rdブランド「つけ麺一燈」のFC店。「豚骨一燈」はFC展開してましたが、つけ麺一燈では初。初日から営業安定してそうなので行ってみます。

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三ん寅@江戸川橋

2019年11月5日、江戸川橋の新店「三ん寅」へ。

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2019年10月29日大安にオープン。店主さんは、元すみれ本店店長・京都店店長・ラーメン博物館「駅」店長を17年間に渡って歴任された方。11月から夜営業開始してましたが20時までなのと、早仕舞いありにびびって様子見してました。ガチに20時までやってそうだったので、行ってTRY!

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担々麺工房 相 東京店@大久保・新大久保

2019年10月29日、大久保の新店「担々麺工房 相 東京店」へ。

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2019年10月10日オープン。韓国で有名な担々麺チェーン店「탄탄면공방」の日本初進出店。昨日訪れたら20:30閉店とのことで間に合わず。各情報サイトの営業時間、間違ってます。翌日少し早め出てにリベンジに。

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中華そば つけめん 玉 新宿店@代々木・新宿・新宿三丁目

2019年10月1日、代々木の新店「中華そば つけめん 玉 新宿店」へ。

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2019年9月27日オープン。玉グループの15店舗目。「逆流」に向かうも埼京線人身事故による運転見合わせで断念。「逆」のリカバリを「玉」でw

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AFURI 辛紅 新宿サブナード@西武新宿・新宿

2019年9月24日、新宿の新店「AFURI 辛紅 新宿サブナード」へ。

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2019年9月20日オープン。AFURIのニューブランド「辛紅」の池袋店に次ぐ2号店。西口の新店にフラれた後、リカバリにこちらへ。

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手打焔(小田急新宿店 うまいものめぐり)@新宿

2019年8月31日、小田急新宿店催事出店中の手打焔へ。

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那須の名店が新宿に降臨。初日から大評判で、行くかどうするかじゃなくていつ行くかという話に。平日夜は間に合わず、遅ればせながら休みに突撃!

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石器ラーメン 高田馬場店@高田馬場

2019年8月30日、高田馬場の新店「石器ラーメン 高田馬場店」へ。

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2019年8月29日オープン。お好み焼「道とん堀」の系列で哲麺各店の姉妹店。また、実験店石器ラーメン 哲一派@四谷三丁目の展開店。哲一派は開発途上って感じでしたが、今回はどうでしょう。

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塩つけ麺 灯花@四谷三丁目・四ツ谷

2019年8月28日仏滅、本日オープンの新店「塩つけ麺 灯花」へ。

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灯花躍進の原動力、歴史はこのお店から始まったその「塩つけ麺 灯花」が、新たな場所で2年ぶりに復活。何はさておき行かなくちゃw

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SALT AIR@四谷三丁目・曙町

2019年8月13日、四谷三丁目の新店「SALT AIR」へ。

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2019年8月10日ソフトオープン。8月12日グランドオープン。灯花系列の麦の花がリニューアル。今度は貝とのことで、早速潮干狩りにw

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スパイスらぁめん 釈迦@新宿御苑前

2019年8月6日、新宿御苑前の新店?「スパイスらぁめん 釈迦」へ。

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2019年8月3日オープン。池袋のスパイスらぁめん釈迦が移転して、麺や庄のgotsuboと統合。今回からMENSHOの直営になったとのことで、ならばと訪問順繰り上げ。

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用心棒 市ヶ谷飯田橋@市ヶ谷・飯田橋

2019年7月29日、市ヶ谷の新店「用心棒 市ヶ谷飯田橋」へ。

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2019年7月26日オーブン。用心棒@神保町の本号@東大前に次ぐ3号店。用心棒出身の千里眼の冷やし中華は傑作ですが、こちらの冷やしも気になって。

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中華そば 流川@新宿・新宿日口・西武新宿

2019年7月3日、新宿の新店「中華そば 流川」へ。

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2019年7月1日オープン。はやし田・鈴蘭系春道のネクストブランド。7/1-2はワンコインセールで早じまい。セール終了後は、営業時間をきっちり守ってくれると信じて向かってみたw

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魚と豚と黒三兵@新宿

2019年6月1日、新宿の新店「魚と豚と黒三兵」へ。

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2019年5月27日オープン。店主さんは、大阪のサバ6製麺所、dan dan noodles等数店で経験。5/28臨休、5/29スープ切れと2回フラレて3度めの正直。Nii@大塚→ほんま@駒込の後、本日移転オープンのはな火屋に惹かれつつも、今日来ないと次来れるのは何時になるか分からないと思い初志貫徹。

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らーめん はな火屋@新宿

2019年6月4日、新宿の新店「らーめん はな火屋」へ。

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2019年6月1日オープン。初期のちゃぶ屋のDNAを受け継ぐはな火屋が移転。懐かしくて懐旧に浸りながら訪店。

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俺の麺 春道@新宿西口・西武新宿・新宿

2019年6月3日、本日移転オープンの新店「俺の麺 春道」へ。

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飛ぶ鳥を落とす勢いの鈴蘭・はやし田グループの、すべてはここから始まったという1号店が近くに移転リニューアル。6月3日と4日はワンコインセール実施。ダメ元で向かってみた。

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ラーメン イエロー 新宿御苑前店@四谷三丁目・新宿御苑前

2019年5月30日、四谷三丁目の新店「ラーメン イエロー 新宿御苑前店」へ。

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2019年5月26日オープン。二郎系のラーメンイエロー@御徒町の系列店。疲労困憊でお疲れちゃんのエナジーチャージに。

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ajito ism shinjuku base@新宿・新宿西口・西武新宿

2019年4月27日、新宿の新店「ajito ism shinjuku base」へ。

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ajito ism@大井町の2号店。みんな言ってますが、まさか三浦さんが店舗展開するとは(驚)初日から行きたくても20時終了には間に合わず、GWの楽しみに取っておきました。はな田@上北沢の後こちらへw

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中華そば専門店 味幸 新宿御苑店@新宿御苑前

2019年4月13日、新宿御苑前の新店「中華そば専門店 味幸 新宿御苑店」へ。

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2019年4月8日オープン。駅から距離のある郊外で開店前から行列の出来る八王子ラーメンの人気店「味幸」の2号店。こちらを訪れることを糧にこの一週間日々を紡いできましたw

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NIBOSHI TSUKEMEN 凪 新宿ゴールデン街新館@新宿

2019年4月6日仏滅^^; 本日ソフトオープンスタートの新店「NIBOSHI TSUKEMEN 凪 新宿ゴールデン街新館

」へ。

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2019年4月13日グランドオープン。先立つ4月6日〜12日ソフトオープン(11:00~15:00 17:00~22:00。、ラーメン凪の昨年末の田町店以来の国内新店。ラーメン凪の集大成、新味登場に惹かれて、桔梗と空@西新井の後本日2軒目w

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恵比寿ブタメン 早稲田店@早稲田

2019年3月16日大安、本日オープンの新店「恵比寿ブタメン 早稲田店」へ。

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大網にある恵比寿ブタメンの山の手線内凱旋店。麺魚@錦糸町→初代けいすけ@本駒込と来て本日オープンの新店を3軒はしごw

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100%とんこつ不使用ラーメン専門店 一蘭 西新宿店 ~発祥の店~@新宿

2019年3月2日、新宿の新店「100%とんこつ不使用ラーメン専門店 一蘭 西新宿店 ~発祥の店~」へ。

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2019年2月28日オープン。100%豚の骨から抽出した天然とんこつスープでワールドワイドに展開する一蘭が、豚骨不使用のラーメン専門店をオープン。待ち合わせの前に1杯キメますw

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ばんから担々麺 新宿歌舞伎町店@新宿・西武新宿・新宿西口

2019年2月22日ニャアニャアニャアでネコの日。本日オープンの新店「ばんから担々麺 新宿歌舞伎町店」へ。

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創業21年(平成9年創業)という「ばんから」の新ブランド「ばんから担々麺」の池袋店に次ぐ2号店。一昨日の麻婆麺、昨日の汁なし担々麺と来て3日連続の辛麺ブームw

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小麦と肉 桃の木@新宿御苑前

2019年2月10日、新宿御苑前の新店?「小麦と肉 桃の木」へ。

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2019年2月9日大安に復活オープン。移動途中に気づいて急遽予定変更。昼営業のみなので、気がついて良かったw

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波風タテヲ@西早稲田・高田馬場

2019年1月28日、西早稲田の新店「波風タテヲ」へ。

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2019年1月24日オープン。ラーメン賀丸屋がガッツリ系のお店にリニューアル。痺れるメニューもウリらしく興味をそそられてw

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まぜまぜ麺 OKAJI@面影橋・西早稲田・早稲田・高田馬場

2018年12月29日、高田馬場の新店「まぜまぜ麺 OKAJI」へ。
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2018年12月13日オープン。汁なし専門店。一軒寄ってこちらへw

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OKUDO 東京 荒木町店@四谷三丁目

2018年12月19日、四谷三丁目の新店「OKUDO 東京 荒木町店」へ。
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2018年12月10日オープン。OKUDO 東京@新宿御苑前の2号店。ランチ営業平日のみのところ、知らずに15日(土)に訪れて玉砕、からのリベンジw

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かぶ吉@大久保・東中野・落合

2018年12月13日、大久保の新店「かぶ吉」へ。
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2018年12月7日オープン。麺酒場的営業スタイルで、都内では珍しい和歌山ラーメンが楽しめるお店。

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本家 第一旭 新宿店@新宿御苑前

2018年12月8日、新宿御苑前の新店「本家 第一旭 新宿店」へ。
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2018年12月7日大安オープン。京都におけるラーメンの聖店、言わずと知れた「京都たかばし本家 第一旭」が満を持してついに都内進出!初日に狙うも終了ツイート見て引き返し、2日目早めにリベンジw

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らーめん専門店 ぶぶか 新宿紀伊国屋店@新宿・新宿三丁目

2018年11月26日、新宿の新店「らーめん専門店 ぶぶか 新宿紀伊国屋店」へ。
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2018年11月23日オープン。移動途中に。メトロ直結で11時から開いてくれて助かりますw

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石器ラーメン 哲一派@四谷三丁目

2018年11月17日、四谷三丁目の新店「石器ラーメン 哲一派」へ。

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2018年11月13日オープン。長男、もんたいちおの後、先週からの大量オープンで選択肢が多過ぎてかなり迷いましたが、とりあえず昼しかやってない店優先でw

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四川担担麺 阿吽 新宿御苑店@新宿御苑前・四谷三丁目

2018年11月15日大安、本日オープンの新店「四川担担麺 阿吽 新宿御苑店」へ。
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湯島本店浅草北浦和に店舗を構える四川担担麺 阿吽の4店舗目。担々麺好きとしとは早めのアプローチw

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横浜らーめん 龍馬@四ツ谷

2018年11月1日、本日オープンの新店「横浜らーめん 龍馬」へ。
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店主さんは、武蔵家からの独立だそうです。急遽予定を変更してこちらへw

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麺屋翔 みなと@西新宿

2018年10月2日、本日オープンの新店「麺屋翔 みなと」へ。
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麺屋翔品達店に次ぐ3号店。昨日の味噌っ子ふっくに続き、旨さ折り紙つきなので超楽しみw

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煮干中華そば つけめん 鈴蘭 新宿店@新宿三丁目・新宿

2018年9月14日、本日リニューアルオープンの「煮干中華そば つけめん 鈴蘭 新宿店」へ。
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リニューアルオープンに向けて9/10〜13まで休業していた「鈴蘭」が新メニューを投入して本日より再始動。煮干し好きとしては気になり早速w

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焼きあご塩らー麺 たかはし 歌舞伎町店@西武新宿・新宿

2018年8月25日、新宿の新店「焼きあご塩らー麺 たかはし 歌舞伎町店」へ。
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2018年8月17日オープン。すぐ近くに本店のある焼きあご塩らー麺 たかはしの歌舞伎町2号店。じゃいあん@花小金井の後、立川で臨休にフラレてリカバリ。からの帰路にこの日4軒3杯目w

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あぶらそば 児 -CHIGO-@大久保・新大久保

2018年9月10日、新大久保の新店「あぶらそば 児 -CHIGO-」へ。
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2018年9月3日オープンの油そば専門店。あまり情報が無い店ほど探究心がむくむくとw

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らぁ麺 やまぐち@面影橋・西早稲田・早稲田・高田馬場

2018年9月7日仏滅w 本日移転オープンの「らぁ麺 やまぐち」へ。
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シャッターポールを決めるつもりでしたが、オープンが12:00になるとのツイート。午後の予定が気になりいったん離脱して、最低1軒はクリアしとこうと11時開店の店を攻略。先客7。10人以上並んでたら諦めようと思ってましたが、なんとかなりそう。結果この後の予定にもちょうど間に合いましたw

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麺匠 いし井@高田馬場

2018年9月7日、高田馬場の新店「麺匠 いし井」へ。
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2018年9月5日オープン。店主さんは元プロゴルファーで、志奈そば 田なかの一番弟子にして初の独立店。

午後から用事があるこの日、本日オープンのにゃみさんとこ一択でしたが、12:00オープンと聞いて、予定に間に合わない可能性も出て来て、一旦こちらを先にすることにw

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中華そば処 琴平荘(小田急うまいものめぐり催事)@新宿

2018年8月29日、小田急百貨店新宿店催事に出店中の「中華そば処 琴平荘」へ。
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個人のラーメン消費量日本一の山形県でもひときわ高い人気を誇る「琴平荘」が、新宿に降臨。そりゃ大ニュースw

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熟成豚骨ラーメン専門 一番軒 東京歌舞伎町本店@新宿・西武新宿

2018年8月15日、新宿の新店「熟成豚骨ラーメン専門 一番軒 東京歌舞伎町本店」へ。
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2018年8月1日オープン。名古屋で大人気の一番軒が歌舞伎町に進出。8/6に訪れるも臨休を喰らって撃沈。まさか一番軒で臨休に会うとは!からの本日恐る恐るリベンジw

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らぁ麺 鳳仙花@新宿

2018年7月28日、新宿の新店「らぁ麺 鳳仙花」へ。 
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2018年7月26日オープン。すこぶる評判良いのですが、19:00過ぎにはスープ切れ終了で、平日はアンリーチャブルなお店。週明けにはスープの仕込み量を増やす予定のようですが、それまで待てず。生姜は文化。の後、巣鴨から新宿へw

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麺宿 志いな@新宿御苑前

2018年7月25日、新宿御苑前の新店「麺宿 志いな」へ。
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2018年7月24日オープン。征麺家 かぐら屋@水道橋を立ち上げたコアメンバーの方が、独立して新しく始めたお店。早速行ってみますw

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MENSHO SAN FRANCISCO@新宿

2018年7月13日、新宿の新店「MENSHO SAN FRANCISCO」へ。
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ラーメンクリエイター庄野さんが、単身サンフランに乗り込んで、ゼロから立ち上げた行列の人気店が「MENSHO SAN FRANCISCO」。ミシェランビブグルマン選出店、ベッカムがプライベートジェットで食べに来るという伝説のお店。そんな「MENSHO SF」の日本凱旋逆輸入店が、新宿にオープン。早速庄野さんの陣中見舞いへw

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手もみ中華そば 麦の花@曙橋・四谷三丁目

2018年7月10日、本日ブレオープンスタートの新店「手もみ中華そば 麦の花」へ。
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灯花グループの「吟醸煮干 灯花紅猿」がリニューアル。そりゃ何はさておき行かなくっちゃw

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心斎橋 味仙@西武新宿・新宿西口・新宿

2018年7月6日、新宿の新店「心斎橋 味仙」へ。
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2018年7月4日ブレオープンスタート。大阪の心斎橋 味仙が歌舞伎町に移転オープン。それは大ニュースと早速駆けつけw

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近江熟成醤油 十二分屋 早稲田店@面影橋・早稲田・西早稲田

2018年6月9日大安、本日オープンの新店「近江熟成醤油 十二分屋 早稲田店」へ。
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滋賀県で6店舗展開する「近江熟成醤油 十二分屋」の東京進出店。crab台風。@人形町→ひょっとこ@銀座の後、この日3軒目へw

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麺処 以心@西武新宿・新宿

2018年6月8日、新宿の新店「麺処 以心」へ。
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2018年6月5日オープン。矢守さんの記事で知ったお店。大野さんは存じ上げませんが、「真鯛らーめん」が気になって歌舞伎町の深部へw

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博多ラーメンばりちゃん 高田馬場本店@高田馬場

2018年6月4日、高田馬場の新店「博多ラーメンばりちゃん 高田馬場本店」へ。
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2018年6月1日オープン。博多ラーメン ばりこてを立ち上げた方が独立して、新しく店を始動。ばりこてはとても良かったので今回も楽しみ~w

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SOBAHOUSE 金色不如帰@新宿御苑前

2018年5月25日、本日オープンの新店「SOBAHOUSE 金色不如帰」へ。
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5/17で12年5ヶ月に渡る幡ヶ谷での営業を終了した金色不如帰が、新宿御苑前に移転。最高の一杯を求めて早速w

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