2014年7月3日、虎ノ門の新店「麺屋 虎吉」へ。
2014年7月2日オープン。事前情報皆無の状態住所と店名だけを頼りに訪問w

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2014年6月24日、麻布十番の新店「鶏そば十番 156 ICHIKORO 麻布十番店」へ。
2014年5月12日オープン。最近流行の鶏白湯の専門店。某ログの評価が軒並み激賞だったので、どんなもんかなぁと確かめてみることにw

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2014年4月30日、新橋の新店「あら焼鶏白湯 カシムラ」へ。
2014年6月2日グランドオープン。5/月29日-30日プレオープン（プレオープン中は昼のみの営業）。

薀蓄によると、「毎朝築地市場で仕入した鮮魚のアラ骨を丹念に焼いてじっくり炊き出して出汁を取り鶏白湯を合わせた独特の味わい」とか。

鮮魚＋鶏白湯って気になってたところ、この日は終日近場でセミナーだったため、渡りに船とランチに突入w

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2014年4月16日、田町の新店「麺屋武蔵 芝浦店」へ。
2014年4月12日オープン。新宿本店を始め都内に12店舗を構える麺屋武蔵の新店。こちらは、蒲田店に次ぐシングルブランドの2店舗目。

麺屋武蔵のダブルブランドとは、「虎嘯」とか「厳虎」とか、「麺屋武蔵」の後にサブネームが付く店で、その店独自の味を追求する麺屋武蔵の従来からある形態。駅近で比較的狭い店舗に適用。

一方シングルブランドとは、「麺屋武蔵 XX店」と言った風に地名が付く店。基本的に同じメニュー・味を提供する、郊外型店や大型店向けの形態。

新規性は無いかもしれませんが、武蔵は間違いなく美味しいので早速の訪問w

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#武蔵

2014年4月4日、泉岳寺の新店「泉岳寺らーめん 徳」へ。
2014年4月2日オープンの塩ラーメン専門店。成り立ちとかお店のプロフィールが一切不明ですが、各所にアップされてる画像が美味しそうだったので、とりあえず訪問ｗ 

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2014年3月28日、赤坂の新店「博多ラーメン 和」へ。
2014年3月26日オープン。RDBのレビューがかなり高評価だったので、ちょっと行ってみようかと。店名の「和」の「口」がこんな感じ(>◡<)の顔文字になってますw

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2013年3月2日、新橋の新店「麺処 修兵衛 新橋店」へ、 
2014年2月10日オープン。富里・平井に同名の系列店のある味噌ラーメン専門店。休日出勤連続2日目前にスタミナをつけようと訪問w

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2014年3月19日、本日オープンの新店「麺屋7.5Hz 新橋店」へ。
大阪で支店展開している高井田系中華そばの有名店による関東発進出店。 系列店にはFC店もあるようですが、新橋店は本店直営とか。

3/17から 17:00開始限定50食でプレオープンしてたみたいですが、とても間に合わないと判断して本オープンを待ってました。 GOP初日に早速訪問w

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2014年2月17日、六本木の新店「AFURI 六本木店」へ。
2014年2月16日オープン。ZUND-BAR＠七沢温泉の系列店で、恵比寿に本店のあるらーめん AFURIの原宿店・中目黒店・麻布十番店に続く4番目の支店。AFURIは何度も訪れてますが、まだまだ未食メニューがあるので、行ってみようかとw

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#AFURI

2014年2月10日大安、本日オープンの新店「麺屋 土竜（もぐら）」へ。
店主さんは、京鰹節 つけ麺 愛宕及び一風堂系列の五行での修行経験がある方。有名店を歴任された方が立ち上げるお店とあって、興味津々で訪問w

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2014年1月27日、新橋の新店「味噌らーめん ねむろ」へ。
2013年12月26日オープン。根室直送今朝採れ鮮魚を低価格で味わえる立ち呑み居酒屋「根室食堂 新橋店」直営のラーメン専門店が同店地下にオープン。

気になってましたが、夜遅くまでやってるので、困った時のために取ってありました(^_^;) 本日湯島でスープ切れ終了でフラれた後、こちらを思い出したのと、ちょうどぼぶさんが記事を上げてウマそうだったので、行ってみることにｗ

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2013年10月30日、新橋の新店「わんたんめんの店 しお福」へ。

2013年10月10日オープン。竹ノ塚にあった「わんたんめんの店 しお福」の系列店。ってか、「しお福」竹ノ塚店が閉店していたことを、さっき新橋経済新聞を読むまで知りませんでした(^_^;)

以前竹ノ塚で食べた味と同じと思い、プライオリティを下げてましたが、久々にワンタンメンが食べたくなりぶらっと訪問ｗ

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烏森口徒歩5分の路地裏で大人気の立飲み居酒屋「立飲み 新橋 駿」が、なんと昼はラーメン、夜は水炊き＋ラーメンの店に業態変更。

元々和食の経験が長い店主さんですが、新橋駅寄りの斜向かいすぐそばで鶏白湯つけ麺が人気の新橋 纏、内幸町寄りでやはり鶏白湯が人気の麺屋武一といった、同じ道沿いの2軒に刺激を受けたとか＾＾；

やはり鶏白湯のプロである「うぜん」の小宮山さんのプロデュースによって、鶏白湯ラーメンを提供する事に。

2013年10月23日（水）夜の部17:00オープン（ランチ営業はオペレーションが安定してから開始予定）。

「新橋 駿」が鶏白湯ラーメン店化することで、なんと同じ通り沿いの3つのブロックに3軒の鶏白湯ラーメン・つけ麺店が並び立つ事態に！番宣的に言うと「新橋鶏白湯戦争勃発」的なｗ

今回試食会の招待をいただき、僭越ながらお手並みを拝見させていただきました＾＾； 3杯提供していただきましたが、しらけんさんとシェアっすｗ

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#水炊き駿

2013年8月19日、本日赤坂にオープンした新店「横浜家系ラーメン 一刀家」へ。

オープン当日で早仕舞の懸念もありますが、最近の赤坂ならリカバリも効くのでなんとかなるさと突入ｗ

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2013年8月6日、六本木一丁目の「ら〜めん 味ノ仙」へ。

2013年8月5日オープンの味噌らーめん専門店。情報ソースはラーメンバンクから。その口コミ記事によると、ビジュアルが閉店した大安らーめん＠高田馬場に激似と言うことで、ちっと気になって訪問。

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#味ノ仙

2013年8月1日、本日オープンの新店「長浜屋台ラーメン 一心亭 新橋店」へ。

新潟・仙台・郡山・福島・八戸に支店のある「一心亭分店」の支店。看板には、『昭和20年創業』の文字。長浜の大衆食堂から暖簾を貰ったとかで、系列店には「分店」と付きますが、新橋店には付かず。「博多ラーメン」ではなく「長浜屋台ラーメン」と言う所がちょっと気になって訪問ｗ

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2013年7月21日、赤坂の「69'N'ROLL ONE」へ。こちらへは、プレオープンのレセプションに訪問して以来。

この日、「第1回69'N'ROLL ONE 赤坂本店イベント」として、ラーメン評論家北島秀一さんの食べ歩き30周年を記念したイベントが開催されました。完全予約制でキャンセル待ちにエントリしましたが、大人気との事で増産決定。何とかギリで枠入り出来ましたm(__)m

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2013年6月8日、三田の新店「麺屋 やっとこ」へ。

2013年6月4日オープン。店主さんは、麺の坊砦出身。ですが、砦とは異なる味のラーメンを提供。本店は中野坂上にあり、こちらは2号店。すた麺＠淡路町の後、連食ですｗ

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2013年6月7日、赤坂の新店「らぁめん家 69’N’ROLL ONE 赤坂本店」へ。

町田の超人気店「69’N’ROLL ONE」が、なんと赤坂に移転！2013年6月9日オープン。 この日オープン前のレセプションが開催され、光栄な事にご招待いただきましたので、参加して来ました！

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2013年6月大安、本日オープンの新店「新橋 纏（まとい）」へ。

オープン後またたく間に人気行列店となった「銀座 篝」との似てる点がかなり多いため、恐らく同系列、もしくは同じプロデューサーが手がけたであろうと推測される新店。まず、屋号の付け方から煮てますね＾＾； イカ、「銀座 篝」との共通項をご覧あれｗ

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2013年5月31日、新橋の新店「らぁめん ほりうち新橋店」へ。

2013年5月29日オープン。西新宿の名店「満来」の流れを汲む「ほりうち」の2号店。オープン初日は「しじゅうごえん（始終御縁）がありますように」という願いを込めて、「ざるらぁめん」通常価格800円が45円という破格のサービスを実施。当然夕方には売切終了したとか。初日はハナから諦めてましたが、ずっと気になっていてオープン3日目にようやく訪問。

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2013年5月23日、赤羽橋の新店「鶏そば 雄（たけ）」へ。

2013年5月13日オープン。オープン当日の夜に向かうも、なんと貸切でフラレるという初めての珍事に遭遇。特にリベンジする予定は無かったのですが、この日珍しく外で仕事。しかも場所はこちらの近く。というわけで、ランチにこちらへ寄ってみる事に。

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2013年2月26日、内幸町の新店「新橋 柳麺」へ。

2013年2月25日オープン。場所は、「あんかけパスタ専門店 あんかけ堂」の跡地。「柳麺」というと、どうしても今は無きあの「ちゃぶ屋」を思い出してしまいます。まあ結果まっったく関係無かったわけですがｗ というわけで、ちょっと気になって訪問。

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2013年2月16日、新橋・汐留の新店「黄金の塩らぁ麺 due Italian シオサイト」へ。

2013年2月14日大安にオープン。市ヶ谷に本店のある黄金の塩らぁ麺 due Italianの支店。オーナーシェフ石塚和生さんは、佐野JAPANのメンバーでもあります。ソラノイロで素晴らしい限定麺に感動した後こちらで連食、しかもこの後同日オープンの新店に行ってたりします＾＾；

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#dueItalian

2013年2月16日、新橋・御成門の新店「つけ麺 らーめん 半田庄太郎」へ。

2012年2月14日大安にオープン。創業128年（明治18年）の製粉メーカ尾張製粉株式会社が手がけるつけ麺専門店。「新橋つけ麺場処 大関」がリニューアル。

ソラノイロで素晴らしい限定をいただいた後、新店一軒に寄ってこの日三軒目。お得なキャンペーン実施中なので、記事先出し＾＾；

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2013年2月5日、麻布十番の新店「AFURI 麻布十番店」へ。

2013年2月4日オープン。ZUND-BAR＠七沢温泉の系列店で、恵比寿に本店のあるらーめん AFURIの原宿店・中目黒店に続く3店目の支店。オープン日に行こうかと思ってましたが、近場の一風変わった鶏白湯の店がどうしても気になって初日はそちらへ＾＾； 開店2日目にGO！ｗ

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#AFURI

2012年10月25日、外苑前の新店」麺や 伴」へ。

2012年9月27日オープン。オープン初日の夜に行って、既に終了していてフラれたお店。営業時間内なのに早仕舞でフラれちゃうと、何時までやってるのか読めなくなって、次なかなか来られないくなるんですよね＾＾； この日は近くで朝から仕事。ランチに、リベンジがてら寄って見る事に。当然ながら、今回はやってましたｗ

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2012年10月22日仏滅＾＾； 本日オープンの新店「神戸牛ラーメン 511」へ。

近くにある神戸牛を使った高級懐石料理店「神戸牛懐石511」で裏メ的に提供していた神戸牛を使ったラーメンが好評で、遂にスピンオフして路面店としてオープンすることに。牛骨ラーメンは最近増えてますが、高級ブランド牛を使った和牛のラーメンは珍しいかも。というわけで、初日にゴオ！ｗ

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2012年10月11日、広尾の新店「らーめん酒場 味音 azito」へ。

2012年10月8日、高蔵道が屋号とメニューを一新してリニューアルオープン。高倉道のFBにて、10/7に「高倉道」としての営業を終了、10/8より「味音 azito」としてリニューアルするご挨拶が書かれていました。店主さんは、なんと歌手で俳優のハンサム兄弟のハンサム判治さん！

10/8は19:00より、ラーメン・ドリンク等ALL500円でリニューアル記念パーティを実施。初日は混雑回避して、落ち着いた頃合いを見計らっての訪問ですｗ

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2012年8月31日、御成門の新店「麺恋処 き楽」へ。

2012年8月28日オープン。麺恋処 いそじ＠代々木の関連店。人気有名店の姉妹店とあって、速攻訪問！ｗ

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半年以上前の蔵出し。アップし忘れですm(_ _)m

2011年12月1日、「らーめん まる吉 六本木店」へ。

2011年11月9日オープン。店の場所は、麺と酒肴処 壱幹のほぼ真正面に近い斜向かい。壱幹の後、横断歩道を渡ってこちらで連食ですｗ

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2012年8月6日、御成門の新店「紅蠍 RED SCORPION」へ。

2012年7月30日オープンの汁なし担々麺専門店。場所は、ラーメン二郎 新橋店の斜向かいで、そば処 港屋の数軒左隣り。最寄り駅は、御成門、虎ノ門、新橋、神谷町、他。

営業時間・定休日の情報が全くない状況で、8月4日に訪問して予定休でフラれ、今回リベンジ。今度は開いてました！(^^♪

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#紅蠍

2012年8月1日、新橋の新店「横浜家系 麺家 一なり」へ。

7月24日訪問された方の記事によると、オープンから2週間目だったとのことで、7月8日か7月14日の大安あたりがオープン日でしょうか？ってか、オープン日聞こうと思ってって忘れたぉ(´Д｀)

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2012年8月4日、新橋・御成門の新店「ら〜麺 もぐや 新橋店」へ。

2012年8月1日オープン。場所は、日吉の跡地。オープンに先立って7月29日からゲリラ的にプレオープン営業開始。

公式FBによると「プレオープン中は時間不定なので確認の連絡下さい」との事だったので、7月30日に電話してみましたが不在。オープン初日の8/1に来店するも既に閉店後。というわけで、確実を期して昼に行ける土曜日に訪問＾＾；

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2012年6月9日アクアシティお台場5Fラーメン国技館で開催中の「ご当地麺祭り 第3弾」へ。

「ご当地麺祭り」は、第1弾が2009年3月20日から開催。大幅に店舗を入れ替えての第2弾開始は2011年3月11日、なんとあの大震災の当日(/_;) 現在は、2012年4月14日開始の第3弾。ラーメン店7店を含む、全9店が軒を連ねています。

1軒目に勝浦ビーチスタイルで、B級グルメの「勝浦タンタンメン」を堪能。そのまま帰る訳もなく、もちろん連食ですｗ

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#ラーメン国技館

2012年７月10日、新橋の新店「濃厚鶏そば 麺屋 武一」へ。

2012年7月5日オープン。ラーメンデータベースによると、麺屋 こいけ＠青山一丁目系列とのこと。

6/25 麺屋すみす＠青山一丁目、7/1 麺屋 藤しろ＠目黒と、屋号に「麺屋」が付く鶏白湯ラーメン専門店が、最近都内に相次いでオープン。先の2店も高水準だったので、今回も期待の訪問！

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#すみす

2012年6月9日、アクアシティお台場のラーメンコンプレックス（集合施設）「ご当地麺祭り」の「勝浦ビーチスタイル」にやって来ました。

2012年4月14日オープン。

千葉・勝浦のご当地グルメ「勝浦タンタンメン」を広めるべく、アンテナショップとして誕生した店。代表は、勝浦市商工会青年部員。千葉県習志野市にも、龍王というお店に間借り？同居する形で、「勝浦ビーチスタイル」の支店あり。また「勝浦ビーチスタイル」は、B-1グランプリに出場した「熱血!!勝浦タンタンメン船団」の正会員。

今回お台場店の店長さんから、是非食べて欲しいというお誘いのメールをいただいての訪問。

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#ラーメン国技館

2012年5月15日、「赤坂麺処 友」にやって来ました。

2012年5月14日オープン。（株）友ミュージックという音楽会社がプロデュースするラーメン店。某店にまたまたまたフラれた後に、こちらへ訪問＾＾；

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#麺処友

2012年4月18日、新橋の新店「麺家 いし川」にやって来ました。

2012年4月17日大安にオープン。オープン初日、美羽＠湯島にフラれた後、こちらに急行するもやはり早仕舞でフラれること2連チャン。

翌日早めに会社を出て、まずは美羽＠湯島のリベンジに成功！引き続き、「麺家いし川」に向かって、こちらでもミッションコンプリートｗ まあ駄目な時はどう足掻いても無理だし、上手く時はあっけないほど簡単ｗ照る日もあれば曇る日もあるって感じですかね〜(^_^;)

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2012年3月17日、本日オープンの新店、「炒飯と酸辣湯麺の店 キンシャリ屋」にやって来ました。

「つけめんTETSU」プロデュースによる、炒飯と麺の店。

店名「キンシャリ屋」は、"情熱をもって炒めた米（銀シャリ）が黄金に輝くように！"という、スタッフの想いが込められているとの事。なので、看板には、『パラパラと舞う銀シャリは黄金の如し』というキャッチコピー付き。炒飯も大好きなので、気になって訪問。

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2012年1月25日、新橋の新店「鯛麺 真魚」にやって来ました。

2012年1月19日オープン。浅草開化楼公式ツイッターのつぶやきに登場したお店。鯛ラーメン専門店だそうで、そりゃ気になるじゃん！ってことで訪問ε≡≡ﾍ( ´Д`)ﾉ

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2012年1月5日、本日オープンの新店「鶏ポタラーメン THANK」にやって来ました。

表参道ヒルズに移転したラーメンゼロの移転前、目黒にあった頃の店長さんが独立してオープンさせた店。屋号は「THANK」＝「感謝」。せたが屋系列出身者のお店は軒並みハイレベルなだけに、今回も期待！

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#THANK

2011年12月26日、新橋の新店（？）「竹岡らーめん 梅乃家」にやって来ました。

2011年12月19日オープン。梅乃家＠竹岡の暖簾分け店（？）で、以前高輪台にあった店が、駅前再開発に伴う建物建替えで新橋へ移転オープン。場所は、新橋駅から行くとマルゴ食堂を超えて御成門寄り。移転前は高輪台駅そばで大通りに面してましたが、移転後の地は夜になると人通りもまばらな裏通り。

竹岡には今年7月に行きましたが、高輪台には5年以上前に1度行ったっきり。味は大体想像できますが（笑）、それでも竹岡式は久々なので楽しみ〜！ｗ

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