麺好い(めんこい)ブログ

ラーメンをはじめとして麺類全般が大好きな普通の会社員が綴る、究極の一杯を探し求めるための食べ歩き記録です。

カテゴリ: ラーメン/埼玉県

2020年3月14日、幸手の新店「中華そばイデタ」へ。

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2020年3月10日プレオープンスタート。3月16日グランドオープン。店主出田さんは筋金入りのラーメン食べ歩きストで、某有名店にて研鑽を積まれたラなヲ方のお店。麺壁九年@井荻→天天有@神田の後気になってこちらへ。

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2019年11月30日、一ノ割の「酒肴大衆ばる 青挑」へ。

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2018年3月13日オープン。グランドメニューにラーメンはありませんが、最近裏メニュー的にラーメンの提供をスタート。店主さんはなんと自家製麺ブラウン出身!(驚)

夢館ししょうと柏の葉キャンパスで2軒の後、爆盛の麻婆豆腐でお腹一杯になり予定変更。休憩して落ち着いた頃こちらへ。

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2019年10月20日、大宮の新店「北海道料理 北海道グルメパーク ソバチョウ」へ。

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2019年10月5日オープン。海鮮料理、ラーメン、スープカレー等北海道グルメを存分に堪能できるお店が、大宮そごうにオープン。3名で北海道を満喫しにw

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2019年10月13日、吹上の新店「中華そば つけそば まるこう」へ。

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2019年10月4日オープン。店主さんは以前102にいらしたとか。昼と夜で提供メニューの異なるお店。3連休初日は、台風襲来のため麺活(食べ歩き)を自粛。台風一過の翌日、まずこちらから。

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2019年8月29日、新田の新店「Life is beautiful らぁ麺&Cafe'bar」へ。

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2019年8月8日オーブン。店主はケツメイシの大ファンで、店名はケツメイシの「ライフイズビューティフル」からネーミング。
私的には涙腺崩壊涙ダダ漏れのイタリア映画「ライフ・イズ・ビューティフル」からと早とちり。後でケツメイシと知ってなるほど!

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2019年8月12日、蓮田の新店「せたが屋 Pasar蓮田店」へ。

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2019年7月29日オープン。東北自動車道上り線蓮田SAが約2.5km東京寄りに移転、Pasar蓮田としてリニューアルオープン。ラーメン店としては前島さんのせたが屋が出店。買い物がてら行ってみた。

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2019年7月11日、草加の新店「真鯛らーめん 麺屋鯛鯛」へ。

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2019年7月5日オープン。宇和島産鯛を使用した無化調鯛ラーメンのお店。本日オープンの下板橋の新店に向かうも、70人の行列というツイートを見てUターン。こちらが間に合いそうだったので向かってみました。

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2019年6月16日、新白岡の新店「食煅(じきたん) もみじ」へ。

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2019年6月12日オープン。店主さんは麺屋武蔵武骨外伝@渋谷で店長を務められていた方。女将さん?に確認。その後Exciteの記事も発見。出身店は後知恵ですが、オープン後最初の週末からシャッターズ&待ち多数と聞いて、俄然興味がふつふつとw

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2019年5月25日、八木崎の新店「天元突破」へ。

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2019年4月19日オープン。煮干乱舞のネクストブランド「天元突破」が、当初の「煮干乱舞」黎明期モデルをリーズナブルに提供するスタイルから一新。オンリーワンな「つけあぶらソバ」専門店へと進化。2度目ですがリニューアル後初。うえ原@成増の後1軒寄って3軒目にこちらへw

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