2019年11月

元町ラーメン 天華 港山下店@元町・中華街

2019年9月3日、元町・中華街の新店「元町ラーメン 天華 港山下店」へ。

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2019年10月25日オープン。昭和四十年代に元町で人気だった屋台ラーメンを復刻したというお店。
横浜ハンマーヘッドジャパンラーメンフードホールK's collection 辛味噌サンマー麺博多一星深遠初代あじさい白樺山荘と、しらけんさんと2人で5杯シェアした後こちらへw

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甲州屋 別邸@浦和

2019年11月13日、浦和の新店「甲州屋 別邸」へ。

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2019年11月11日オープン。昭和22年創業の老舗「浦和 甲州屋」の担々麺に特化した2号店。昨日の汁なしに続き、2夜連続担々麺麺。

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揉合麺荘@幡ヶ谷

2019年11月12日、幡ヶ谷の新店「揉合麺荘(ロウフゥメンソウ)」へ。

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2019年11月11日オープン。汁なし担々麺専門店で希須林の新業態店。先々月行った希須林出身の担々飯店@大手町のイメージがあって、独立店かと思って聞いたら希須林の直営店とのこと。そうとは知らずに旨そうなオーラに誘われて。

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まぜそば コンドル@立川

2019年11月2日、立川の新店「まぜそばコンドル」へ。

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2019年10月7日オープン。立川マシマシの新ブランドがたま館に誕生。龍聖軒@鶴川→ムタヒロ@拝島の後こちらへ。

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ひつじそば 人と羊@神保町

2019年11月9日、神保町の新店「ひつじそば 人と羊(ひととよう)」へ。

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2019年11月6日オープン。ねいろ屋@荻窪の系列店。波と雲@東中野の後、しらけんさんと待ち合わせてコンプ計画w

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波と雲@東中野

2019年11月9日、東中野の新店「波と雲」へ。2日オープン。

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2019年11月2日オープン。居酒屋の間借り営業のお店。それだけなら機会があればですが、店主のこだわりが凄いのと、評判がとても良いのに惹かれて、プライオリティ急上昇。

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ラーメン凪 豚王 新宿ゴールデン街店 新館@新宿

2019年11月8日、新宿の新店「ラーメン凪 豚王 新宿ゴールデン街店 新館」へ。

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2019年11月1日オープン。ラーメン凪の集大成として鳴物入りで今年4月13日にオープンした「煮干つけめん ラーメン凪 新宿ゴールデン街店 新館」がリニューアル。煮干で店舗拡大中の凪が、久々に「豚王」ブランドを起動。国内現時点で「豚王」は渋谷とここだけ。大箱店での「豚王」がどんな感じか気になって。

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麺屋 他力@神田

2019年11月7日、神田の新店「麺屋 他力」へ。

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2019年11月4日オープン。鷄清湯・鷄白湯のお店。鶏白湯の白提灯系かなと思って様子伺いしてましたが、どうやら違いそう。ってことで行ってみます。

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札幌麺処 白樺山荘@馬車道(横浜ハンマーヘッド・ジャパンラーメンフードホール)

2019年11月3日、横浜ハンマーヘッドジャパンラーメンフードホールの「札幌麺処 白樺山荘」へ。

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この日ジャパンラーメンフードホールの列びでは最長の行列、断トツの一番人気。行列の短い順に食べましたが、K's collection 辛味噌サンマー麺博多 一星深遠初代あじさいの後、長い待ちに阻まれて計らずもこちらがラストに。

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新宿 つけ麺一燈@新宿

2019年11月6日、本日オープンの新店「新宿 つけ麺一燈」へ。

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麺屋一燈の燈郎、豚骨一燈に次ぐ3rdブランド「つけ麺一燈」のFC店。「豚骨一燈」はFC展開してましたが、つけ麺一燈では初。初日から営業安定してそうなので行ってみます。

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麺厨房 あじさい@馬車道(横浜ハンマーヘッド・ジャパンラーメンフードホール)

2019年11月3日、横浜ハンマーヘッド・ジャパンラーメンフードホールの「麺厨房 あじさい」へ。

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2019年10月31日オープン。函館発で塩ラーメンがウリのお店。K's collection 辛味噌サンマー麺博多 一星深遠初代の後こちらへ。

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三ん寅@江戸川橋

2019年11月5日、江戸川橋の新店「三ん寅」へ。

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2019年10月29日大安にオープン。店主さんは、元すみれ本店店長・京都店店長・ラーメン博物館「駅」店長を17年間に渡って歴任された方。11月から夜営業開始してましたが20時までなのと、早仕舞いありにびびって様子見してました。ガチに20時までやってそうだったので、行ってTRY!

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深遠 初代@馬車道(横浜ハンマーヘッド・ジャパンラーメンフードホール)

2019年11月3日、横浜ハンマーヘッドジャパンラーメンフードホールの「深遠 初代」へ。

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2019年10月31日オープン。小樽の名店「初代」が横浜に出店。K's collection 辛味噌サンマー麺→博多 一星の後はこちら。

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博多 一星@馬車道(横浜ハンマーヘッド・ジャパンラーメンフードホール)

2019年11月3日、横浜ハンマーヘッドジャパンラーメンフードホールの2軒めは「博多 一星」。

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2019年10月31日オープン。けいすけグループの㈱グランキュイジーヌが繰り出す新ブランド。ちばき屋千葉店主による「K's collection 辛味噌サンマー麺」の次にこちらを。

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K's collection 辛味噌サンマー麺@馬場道(横浜ハンマーヘッド・ジャパンラーメンフードホール)

2019年11月3日、みなとみらいのの新名所「横浜ハンマーヘッド」へ。

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2019年10月31日、みなとみらい新港地区に新しい複合商業施設「横浜ハンマーヘッド」がオープン。客船ターミナル・商業施設・ホテルなどを備える大型施設で、ラーメン店5店が集結したラーメンコンプレックス「ジャパンラーメンフードホール」もオープン。しらけんさんと一気に5軒攻略を目指してw

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中華そば ムタヒロ 拝島駅店@拝島

2019年11月2日拝島の新店「中華そば ムタヒロ 拝島駅店」へ。

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2019年11月1日オープン。ワールドワイドに展開する「中華そばムタヒロ」の13号店。龍聖軒@鶴川の後こちらへ。

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龍聖軒@鶴川

2019年11月2日、鶴川の新店「龍聖軒」へ。

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2019年10月24日オープン。パパパパパイン81番40番を展開する㈱パインナンバーの4号店。本日はこちらからw

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Spiceラーメン アゴートミート@菊名

2019年11月1日、菊名の新店「Spiceラーメン アゴートミート」へ。

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2019年10月22日オープン。10数種類の香辛料を使ったスパイス香るラーメンのお店。スパイス好きとしては看過できず、やっと来れました。

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