麺好い(めんこい)ブログ

ラーメンをはじめとして麺類全般が大好きな普通の会社員が綴る、究極の一杯を探し求めるための食べ歩き記録です。

2018年02月

2018年2月26日大安、本日グランドの新店「火の豚 人形町駅前店」へ。
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火の豚@幸手のファイアーマウンテン@亀有、火の豚TDK店に次ぐ支店。金座大和と相次いで注目店がオープンした人形町交差点エリアに、いよいよラスボス登場!フュージョンファンとしては見逃せませんw

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2018年2月22日、荏原町の新店「東京中華そば こころ」へ。
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2018年2月16日オープン。 麺屋 こころ 大岡山本店のセカンドブランド。最初「こころ」系のいつもの台湾まぜそばの店と思ってスルーしてましたが、実は新メニューによる新ブランドの1号店と判明。慌ててリストアップw

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2018年2月24日、中野坂上の新店「インド料理 らんちぼっくす」へ。
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2018年1月20日オープン。バングラデシュ人の店主によるハラール料理の、テイクアウトお弁当&イートインカレーライス・ラーメンのお店。絆水産@国立→いとう@吉祥寺の後こちらへw

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2018年2月21日、池袋の新店「ナベラボ 池袋〝新潟ラーメン 第2弾〟」へ。
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2018年2月16日オープン。「石神秀幸 厳選 極み麺selection」の第8弾。期間限定で全国から選りすぐりのご当地ラーメンを紹介するシリーズ。今回は新潟ラーメンパート2。エブリボウル@広尾の後、こちらへw

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2018年2月21日、人形町の新店「麺や 金座」へ。
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確認したところ、2018年2月9日プレオープン、2月13日グランドオープンだそうです。

プレ中は昼営業のみで、日曜定休を回避して2月12日月曜祝日に行ったらやってなくてフラレの1回。万全を期して平日昼向かったら、先週火曜以降から夜もやってるそうです(^_^;)

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2018年2月21日、本日オープンの新店「EVERY BOWL(エブリボウル) 広尾店」へ。
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リンガーハットが長崎ちゃんぽんとはまったく異なる新業態1号店を広尾にオープン。お好みのヌードル・ソース・デリを組み合わせて、オリジナルのワンポウルを作る新しいスタイルのニューブランド。ヘルシー感満載さに惹かれてこちらへw

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2018年2月17日、柏の葉キャンパスの新店「佐野ラーメン 翔稀」へ。
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2018年2月15日 オープン。店主さんは、本場佐野市の青竹打ちのラーメン店で修行後独立。藤花@鴨居→しろ@市川の後、柏市の北へ都内縦断を敢行。一軒目が10時開店なのでこんなワープが可能にw

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2018年2月17日、鴨居の新店「支那蕎麦屋 藤花(とうか)」へ。
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2018年2月9日オープン。当初2月3日オープン予定でしたが、味に納得がいかず開店を延期。味に妥協しないこだわりの店主さんは、麺屋翔出身。

夜は20時までと都内から向かうにはオーバーリミット。そこで週末にフォーカスして調整し、本日ようやくw

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2018年2月10日、本日よりプレオープンの新店「濃厚ラーメン かなや」へ。
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かつてラーメン高校生として名を馳せた山内直人くん。ラーメン本を執筆したりTRY審査員とか、最強最年少ラーメン評論家として八麺六臂の活躍でした。

そしてついに、共同ながらラーメン店の店主に!昼に火の豚@TDK→劔@新三郷と周った後の夜、エールを送りに駆けつけw

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2018年2月9日、本日オープンの新店「紀州清流担々麺 produce by KEISUKE」へ。
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本日2月9日、シャポー船橋がグランドオープン。ラーメン店を代表して、竹田敬介さんが手がける担々麺専門のニューブランドが出店。

先日二代目浪漫軒をオープンしたばかりのグランキュイジーヌですが、まさに飛ぶ鳥を落とす勢い。そして、けいすけさんの新店&担々麺好きとしてはここは見逃せませんw

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2018年2月7日、池袋の新店「京都 よってこや らーめん 南池袋店」へ。
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2018年2月6日オープン。大阪王将、太陽のトマト麺、ローストビーフ油そばビーストなどを展開するイートアンドの古参ブランド。

ミシェラン1つ星店鳴龍との共同開発による担々麺を限定提供中で、機会があればと一応リストアップしてました。結果機会がやって来たw

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2018年2月3日、亀戸の新店「亀戸煮干中華蕎麦 つきひ」へ。
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2018年1月28日オープン。店主さんはたくさんの優良店を輩出した煮干狂會所属@入谷出身。 昼のみの営業&大行列が予想されるっってことで、敢えて時間をずらす作戦に。笑歩@綱島→飛粋@蒲田の後こちらへw

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2018年2月4日、春日部の「じんぎすかん家 しげまる」へ。
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2015年7月3日吉川より移転オープン。ジンギスカンともつ鍋のお店。食べログの公式情報で、ランチタイムに「牛もつ煮込みラーメン」があるのを見て、モツ鍋専門店のもつラーメンが気になって訪店w

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