2016年08月

麺屋 大申 池袋店@池袋

2016年8月31日、池袋の新店「麺屋 大申 池袋店」へ。
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2016年8月7日オープン。麺屋大申@人形町の2号店。どっかの大手資本系と勘違いして優先順位を落としてました。が、印象の良かった個人店の系列と遅まきながら気づき、それではと確認へw

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牡蠣・拉麺・炭火焼 Tonari@神泉・渋谷

2016年8月27日、渋谷の新店「牡蠣・拉麺・炭火焼 Tonari」へ。
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2016年7月1日オープン。「オイスター&スパニッシュイタリアンバル スパイラル」が隣の空き店舗で始めたラーメン専門店。評判も上々で気になってました。近くで1軒寄った後、永斗麺の前に訪問w

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麺屋 義@西日暮里

2016年8月29日、西日暮里の新店「麺屋 義」へ。DSCF7171

2016年8月25日大安オープン。カラスさんが「全力で応援したいラーメン店」とツイートする注目のルーキー!タイミングが合わず出遅れましたが、やっと来れましたw

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竃TOKYO@西早稲田・東新宿

2016年8月27日、西早稲田の新店?「竃TOKYO」へ。
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2016年8月25日大安にオープン。がっつり系ラーメンの「ぼり・うむ」が、夜の部にメニューを変えて二毛作営業をスタート。

そのブランドがなんと、往年の名店「竃」の復活とか!?正確には、味・提供スタイル等いろいろ変えてるみたいですが、なんとも懐かしい〜!ってことで、早速リサーチw

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サンマらーめん あぶら麺 永斗麺@渋谷

2016年8月27日、渋谷の新店「サンマらーめん あぶら麺 永斗麺」へ。DSCF6826

2016年8月26日オープン。広島の人気店「永斗麺」が東京初進出!

えん食べによると、ウリは“魚介系が苦手な人でもハマる「さんまラーメン」”と、“背脂が苦手な人でもハマる「あぶら麺」”とか。それは気になると、この日渋谷の三軒目に訪問w

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麺将 信長@とうきょうスカイツリー・押上

2016年8月26日、とうきょうスカイツリーの新店「麺将 信長」へ。
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2016年8月25日オープン。28日まで一杯500円で提供!

昨日は仕事が押して終電ちょい前。今日も日付変更線越えを覚悟してましたが、早く終わってラッキー!ってことで、一杯いただいて帰ることにw

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ラーメン戦隊 HIGASHI くるめん@花小金井

2017年7月30日、花小金井の新店「ラーメン戦隊 HIGASHI くるめん」へ。
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2016年7月15日オープン。店主さんは、担々麺の名店希須林出身だそうです!そうとは知らずに、肉中華そばムタヒロの後に訪問w

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麺屋 勝道@新宿西口・新宿

2016年8月24日、本日オープンの新店「麺屋 勝道」へ。
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バーカンパニー「KATSU NUMBERS」の7店舗目は、異業種進出のラーメン店。鶏白湯ラーメンらしく、もしかしてコピペ系かと思いましたが具体的な情報なし。とりあえず向かってみることにw

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〇平ラーメン@平和島

2016年8月20日、平和島の新店「〇平ラーメン」へ。
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2016年8月1日オープンの「鶏そば」専門店。ソバダイニングクワトロ@大森海岸の後、セットにするにはちょうどいいロケーションってことで、ポケストップを周りながら徒歩でこちらへw

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らーめん・帯広豚丼 風林火山 神田本店@神田

2016年8月22日、神田の新店「風林火山」へ。
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2016年8月19日オープン。アストジャパングループ(大阪ふくちゃん、福福らーめん、天地人)の東京進出店。

思いっきり資本系で優先順位は高くありませんでしたが、台風の影響でダイヤ乱れのため、あまり移動するのは危険かと。近場の避難所として利用させていただきましたw

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麺屋 宮本@清澄白河

2016年8月20日、清澄白河の新店「麺屋 宮本」へ。
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2016年8月19日プレオープン。8月25日グランドオープン。背脂らーめん宮本を展開する(株)友心が放つ新業態店。

「宮本」と言えば背脂チャッチャ系で、これまで何度か食べていますが、今度のお店は濃厚豚骨魚介らーめんメインとか。ちょっと気になって、クワトロ@大森海岸の後一軒寄って、この日三軒目にこちらへw

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ソバダイニング クワトロ@大森海岸・大森

2016年8月20日、大森海岸の新店「ソバダイニング クワトロ」へ。
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2016年8月13日オープン。瞬く間に行列店となった麦キュン(麦苗)のすぐ近くに、無化調・自家製麺のニューカマーが誕生!気になりつつも、夜の終了時間が読めなくて昼に行ける休日まで待ってました^^; ってことで土曜日に早速w

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麺勇軒@湯島・上野広小路

2016年8月19日、本日オープンの新店「麺勇軒」へ。DSCF5963

初日から数日間は、ラーメン一杯480円で提供。定価でも行きますが、まあ安いに越したことはないでしょうw

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塚田農場 やきとりスタンド 田町店@田町・三田

2016年8月18日、田町の新店「塚田農場 やきとりスタンド 田町店」へ。
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2016年6月28日オープン。飛ぶ鳥を落とす勢いで急伸中の「塚田農場」が放つスタンディング&焼き鳥の新業態店。〆の濃厚な鶏白湯ラーメンもウリとのことで、気になってましたw

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拉麺と酒 ら~めん 孝@秋葉原・神田

2016年8月17日、神田の新店「拉麺と酒  ら~めん 孝」へ。DSCF5698

2016年8月13日オープン。タンメン風の鶏白湯を提供するお店。「タンメン風」の謎を解明すべくリサーチへw

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舎鈴 田町駅前店@田町・三田

2016年8月16日、田町の新店「舎鈴 田町駅前店」へ。
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2016年8月7日オープン。六厘舎が手がける、六厘舎のカジュアルバージョン的なブランド。

オープン数日前の試食会にお誘いを受けてましたが、仕事が押して間に合いませんでした(´・_・`) 関係者の皆様には、ご迷惑をおかけしてしまい、すみませんm(_ _)mというわけで、リベンジ敢行w

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魚露温麺 凪@新宿西口・新宿

2016年8月13日、新宿の新店「魚露温麺 凪」へ。
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2016年7月17日プレオープンスタート。8月20日グランドオープン。生田さん率いる凪グループの新店。百年本舗@秋葉原で豚肉汁を、歌舞伎町のぶかっけ大福で牛すじを堪能した後、煮干しと麺の多彩なコラボを楽しみにこちらへw

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牛すじらーめん ぶっかけ大福@西武新宿・新宿

2016年8月13日、新宿の新店「牛すじらーめん ぶっかけ大福」へ。 DSCF5396

2016年7月27日オープン。牛すじ&ぶっかけラーメン専門店。百年本舗@秋葉原で、豚肉の旨味溢れる「肉汁中華そば」を堪能した後、肉つながりで「牛すじ」を求めてこちらへw

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百年本舗 秋葉原総本店@末広町・秋葉原

2016年8月13日、本日オープンの新店「百年本舗 秋葉原総本店」へ。
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高田馬場に本店、中目黒に2号店を展開する麺屋宗のニューブランド。「肉そば」がテーマのお店は、ときわ台に肉そば総本店がありますが、今回は「肉汁中華ソバ」はコンセプト。柳さんの久々の新店ってことで、口明けからお祝いに駆けつけw

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焼あご煮干ラーメン きち@竹ノ塚

2016年8月12日、竹ノ塚の新店?「焼あご煮干ラーメン きち」へ。
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2016年7月13日移転オープン。オープン直後に行って美味しかったので、移転と知って気になってました。ちょっと間が空いちゃいましたが、ようやく訪問w

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煮干しの楽観@立川

2016年8月11日、立川の新店「煮干しの楽観」へ。
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2016年8月5日オープン。楽観(青)@立川、武蔵小山店アルス南青山@乃木坂、楽観 NISHIAZABU GOLD@六本木と支店展開する楽観のニューブランド。今回は、楽観(赤)からのリニューアルオープン。

楽観系列は何を食べてもハズレなく美味しいので、今回もハードルアゲアゲ(笑) 支那ソバ玉龍@拝島の後、こちらへw

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支那ソバ 玉龍@拝島・昭島

2016年8月11日、昭島の新店「支那ソバ 玉龍」へ。DSCF5030

2016年8月9日オープン。店主さんは、かづ屋@目黒出身。店名の冠「支那ソバ」表記は出身店譲り。たんたん亭系は大好きな系統ですので、優先度高で行きますw

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タンタンタイガー@蔵前

2016年8月10日、本日オープンの新店「タンタンタイガー」へ。DSCF4957

蔵前に誕生した汁なし担々麺の専門店。店主さんは調理科学のブログ「Cooking Maniac」管理人で、今回の汁なし担々麺も、科学的な手法で試作と検証を繰り返したとか。担々麺好きとしては興味津々で、早速確認へw

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替玉千里眼 志木店@志木

2016年8月6日、志木の新店「替玉千里眼 志木店」へ。DSCF4279

2016年8月2日オープン。革新的な冷やし中華が人気の千里眼@東北沢の新ブランド。こちらでは、本店の二郎インスパイアとは異なる豚骨ラーメンを提供。こちらの最大のウリは、ラーメン1杯580円で、替玉2玉まで無料という博多風龍並みのロープライス。

この後1軒寄ってつむじ@中浦和へ、夜に牛そば屋へと向かったこの日のスタートがこちらw

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ラーメン 志@亀戸水神

2016年8月8日、亀戸の新店「ラーメン 志 kokorozashi」へ。
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2016年7月18日オープン。若きイケメン店主による下町のニューカマー。食べログのレポも好感触で、気になってリサーチへw

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支那そば しんば@門前仲町

2016年8月7日、門前仲町の新店「支那そば しんば」へ。
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2016年8月2日オープン。RDBによると、店主さんは多数の有名店を歴任とか。つけ麺坊主間宮の後、お腹にまだまだ余裕があったのでこちらへ立ち寄りw

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牛骨スープの牛そば屋って名前のラーメン店@越谷

2016年8月6日、越谷の新店「牛骨スープの牛そば屋って名前のラーメン店」へ。
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2016年6月24日オープン。火災により閉店した牛骨らーめん ボーンズクラブ ぼんくらが、越谷で移転復活オープン!それは目出鯛と、昼2軒+つむじ@中浦和をいただいた日の夜の部に、この日4軒目として訪問w

 つむじ@中浦和の後なので、奇しくも火災で移転復活オープンした店の連食w

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つけ麺坊主 間宮@小伝馬町

2016年8月7日、本日オープンの新店「つけ麺坊主 間宮」へ。
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水戸の中本と称される激辛つけ麺・ラーメンの人気店が、本日小伝馬町へ移転オープン。辛党としては放ってはおけず、早速実況見分へw

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万咲@朝霞

2016年8月6日、朝霞の新店「万咲」へ。
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2016年7月15日オープン。替玉千里眼@志木の後、つむじ@中浦和の前にちょっと立ち寄りw

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麺処 つむじ@中浦和

2016年8月6日、中浦和の新店「麺処 つむじ」へ。
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2016年8月4日オープン。北浦和の人気店中華そば 旋が火災のため閉店。穴守稲荷へ移転復活するも閉店。そして今回「つむじ」と屋号をひらがなに変えてさいたま市へ凱旋復活オープン!北浦和時代も穴守稲荷の時もかなり旨かったので、今回も早めに予定を立てました。この日三軒目に訪問w

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らーめん くりあ@戸越公園

2016年8月5日、戸越公園の新店「らーめん くりあ」へ。
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2016年6月21日オープン。RDBによると、店主さんはらーめん 香月 恵比寿 本店出身とか。ノーチェックでしたが、しらけんさんとこで見て気になって訪問w

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麺屋 ごえん@越谷

2016年8月4日、越谷の新店「麺屋 ごえん」へ。
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2016年7月29日プレオープン、8月2日グランドオープンの味噌ラーメン専門店。仕事が遅くなって試食会に間に合わなかった日、関係者の方々には迷惑をかける形となり申し訳ございません。そんな状況でもお腹はやっぱり空いちゃって、遅い夕餉に立ち寄り。

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麺処 けんじ@中延

2016年8月2日、本日オープンの新店「麺処 けんじ」へ。DSCF3818 

四ツ谷しんみち通りの沖縄居酒屋「わっとこ」のランチタイムに間借り営業していた「麺処けんじ」が移転、路麺店としてオープン。
一剣@板橋の後、神田の新店に立ち寄るも約30人の行列に怯んで、三軒目に目論んでいたこちらを先に周ることにw

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八咫烏@九段下

2016年8月3日、本日オープンの新店「八咫烏(やたがらす)」へ。DSCF4062

ネットで見たラーメン画像に思わず思いっきり惹かれました(*´ω`*) 味千@神田の後、まだまだ空腹だったのもあって迷わずこちらへw

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郭政良 味仙 東京神田店@神田

2016年8月3日、神田の新店「郭政良 味仙 東京神田店」へ。
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2016年8月2日オープン。名古屋のご当地麺「台湾ラーメン」発祥のお店が東京発進出!

オープン初日一剣@板橋の次に向かうも、40人程の行列で諦めて次へ。仕事を終えて前を通りかかったら、約70人待ちに心折れてスルー。からの翌日リベンジw

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煮干し中華そば 一剣@板橋

2016年8月2日、本日オープンの新店「煮干し中華そば 一剣」へ。
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店主さんは生粋@池袋出身。ですが、修行先とは異なるニボニボな一杯を提供とか。オープン前から知人におすすめされていて、楽しみに訪問w

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麺処 あす花@新橋・内幸町

2016年8月1日、新橋の新店「麺処 あす花」へ。
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2016年5月19日オープン。「東京酒場 一八屋台」のランチタイムを間借りしたラーメン店がスタート。店を切り盛りするのは、キュートな若女将あすかさん。ようつべで見てカッコいい湯切りにシビレて一度訪れるも、第一土曜の変則定休日に当って玉砕(T_T) からの今回ようやくリベンジw

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