2016年06月

銀座 道玄@東銀座・銀座

2016年6月30日、銀座の新店「銀座 道玄」へ。
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2016年6月29日オープン。道玄@高田馬場の2号店。本店同様に、こちらも「黒毛和牛ローストビーフラーメン」専門店。だから肉の日にオープン?w 高田馬場での印象が良かったので、こちらも早速w

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麺屋うずまき@新越谷・南越谷

2016年6月29日、南越谷の新店「麺屋うずまき」へ。
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2016年6月22日オープン。淡麗和出汁鶏清湯と濃厚煮干白湯のお店。初日から3日間は、オープニングキャンペーンとして1杯100円で提供してましたが、混雑回避でセール終了を待ってました。そろそろ落ち着いたかなと様子見にw

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かみの屋@五反野

2016年6月28日、五反野の新店「かみの屋」へ。
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2016年6月24日オープン、だそうですw 新潟長岡生姜醤油ラーメンの専門店。ノーマークでしたが、ぼぶさんとこで見て来店を即決w 東武スカイツリーラインで「長岡生姜醤油ラーメン」というと、4月にオープンしたオランダ亭が旨いと大評判ですが、さてこちらはどうでしょう?w

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麺屋まるはな@池袋

2016年6月27日、池袋の新店「麺屋まるはな」へ。
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2016年6月25日オープン。花田 池袋本店の隣で、花田系列の[ひまわり]がリニューアル。花田系は、だいたいハズレないので今回も速攻で凸入w

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麺家ひまり@東岩槻

2016年6月26日、東岩槻の新店「麺家ひまり」へ。
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2016年6月5日オープン。自家製麺で、家系&二郎系&台湾まぜそば風まぜそばのお店。日曜日に食べ歩きはほとんどしませんが、用事で近くに来たのでちょっと立ち寄りw

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ラーメン屋 まる@春日部

2016年6月25日、春日部の新店「ラーメン屋 まる」へ。
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2016年6月21日オープン。鶏白湯と豚骨ラーメンのお店。@朝霞台→ラーメンK@みずほ台の後、同行者をピックアップして3軒目にこちらへw

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自家製麺 ラーメンK@みずほ台

2016年6月25日、みずほ台の新店「自家製麺 ラーメンK」へ。
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2016年6月20日オープン。朝霞台の「ラーメンK」が、みずほ台の姉妹店「ラーメン 慶」の場所に移転。移転前の跡地にオープンした麺屋 凛@朝霞台で一杯いただいた後、前のお店を追っかけるようにこちらへw

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麺屋 凛 朝霞台店@朝霞台・北朝霞

2016年6月25日、朝霞台の新店「麺屋 凛 朝霞台店」へ。DSCF8901

2016年6月23日オープン。北小金井に本店のある麺屋 凛の支店。仕事が立て込んで2日間麺休明け最初の一杯に、こちらへw

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横浜家系ラーメン 八代@国分寺

2016年4月16日、国分寺の新店「横浜家系ラーメン 八代」へ。
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2016年3月12日オープン。当初「麺家八代」として1/14オープンの情報が流れてましたが、延期になったのでしょうか?店主さんは、純連@立川・ばりき家@立川市などの立ち上げの際にスープを担当されていた方で、今回独立ということで、気になってました。開店時間が早いため、やすのたまぞう@北府中→初代 修@国立の前に訪問w

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製麺所大勝軒@綾瀬

2016年5月19日、綾瀬の新店「製麺所大勝軒」へ。
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2016年4月16日オープン。「金町大勝軒」が綾瀬へ移転、屋号を変えてのスタート。近くに「綾瀬大勝軒」もあるので、店名が被らないようにしたのかな?久々に東池大勝軒気分で訪問w

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日本橋焼餃子 炎魔@人形町

2016年6月21日、人形町の新店「日本橋焼餃子 炎魔」へ。
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2016年6月3日オープン。新福菜館 人形町店からのリニューアル。6/22-23、「芳醇醤油らーめん」通常価格500円→300円で提供。そんなこととはつゆ知らず、近くで長い打合せ終了後、疲れたので今日はこちらでいいやとふらっと立ち寄りw

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らーめん豊樹@人形町

2016年5月30日、人形町の新店「らーめん豊樹」へ。
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2016年5月12日オープン。この日は雨が降ったり止んだりのパッとしない天気で、なんとなく遠出が億劫。って事で、夕飯は近場でサクッとねw

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北海道らーめん 鷹の爪 新宿店@代々木・新宿三丁目

2016年6月20日、代々木の新店「北海道らーめん 鷹の爪 新宿店」へ。
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2016年6月17日オープン。旭山動物園のある鷹栖町に本店、旭川市他に本店含めて3店舗を展開する「旭川鷹栖ラーメン 鷹の爪」の都内進出店。久しぶりの旭川らーめんの新店に、心を弾ませて訪問w

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中華そば 先崎@水戸

2016年6月18日、水戸の「中華そば 先崎」へ。
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2015年10月21日オープン。ビジュアルが金色不如帰@幡ヶ谷似のラーメンを提供すると話題のお店。ふる川の後の2軒目に訪問w

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麺や ふる川@水戸

2016年6月18日、水戸の「麺や ふる川」へ。
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2014年6月5日オープン。自家製麺&無化調のお店。そして、訪問時食べログ茨城県ラーメンランキング1位のお店。この日は水戸で食べ歩き。まずはこちらからw

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ちゃんぽん亭総本家 水道橋店@水道橋

2016年6月17日大安、本日オープンの新店「ちゃんぽん亭総本家 水道橋店」へ。
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昭和38年創業の近江ちゃんぽんの専門店が水道橋にオープン。「近江ちゃんぽん」は、ちゃんぽんと言っても「長崎ちゃんぽん」とは異なるスタイルで、滋賀県民のソウルフードとか。野菜不足解消に訪問w

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麺屋 音 別邸@北千住

2016年6月16日、北千住の新店「麺屋 音 別邸」へ。
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2016年6月14日オープン。麺屋天翔@亀有のネクストブランドである麺屋音@北千住の2号店が、本店(1号店)の100m至近にオープン。「麺屋 音」の火曜日限定ブランド「生姜の音」が、スピンオフして路面店へ。それは気になると、速攻立ち寄りw

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麺屋 和香@青砥

2016年6月13日、青砥の新店「麺屋 和香」へ。
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2016年6月6日オープン。店主さんは「らーめん弁慶」出身。ただし、修行先の背脂チャッチャ系とはまったく異なるラーメンを提供。オープン週の6/11まで昼営業のみで機会が無く、翌週にようやく訪問w

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麺匠 やまちゃん@浅草

2016年6月14日、浅草の新店「麺匠 やまちゃん」へ。DSCF8077

2016年6月4日オープン。高崎の「やまちャん」が浅草へ移転。高崎市では、麺匠やまちャん@八島町→麺匠やまちャん@連雀町→麺屋すずめ@連雀町と、移転と屋号変更を繰り返した模様。

また、「群馬のうまいラーメン2013→2014最新版」、「群馬のうまいラーメン2014→2015最新版」に2年連続掲載されたとか。なんだか期待いっぱいに突入w続きを読む

ラーメン社井田@京王堀之内

2016年6月11日、京王堀之内の新店「ラーメン社井田」へ。DSCF7822

2016年5月31日オープン。ラーメンと「宇宙刑事シャイダー」とロックを愛する店主さんが、「宇宙刑事シャイダー」愛が高じて独立開業する店名にしちゃったお店(*´艸`) 味の評判も良く、雅の家@西八王子→弥栄@西八王子の後、この日3軒目に訪問w続きを読む

中華そば 弥栄@西八王子

2016年6月11日、西八王子の新店「中華そば 弥栄(いやさか)」へ。DSCF7801

2016年6月5日オープン。店主さんは八王子ラーメンの名店「みんみんラーメン」で修行後独立。有名店出身だけに、いやが上にも期待が高まりますw って事で、雅の家の後、八王子ラーメン2軒目にこちらへw

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らぁめん専門店 雅の家@西八王子

2016年6月11日、西八王子の新店「らぁめん専門店 雅の家」へ。DSCF7729

2016年5月24日オープン。ディフォのラーメンが今どきなんとワンコインという八王子ラーメンの新店。最近新店オープンラッシュの八王子ですが、気になる店があまり溜まり過ぎないうちに消化活動へw

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麺家 三士 池袋総本店@池袋・要町

2016年6月10日、池袋の新店「麺家 三士(さんじ) 池袋総本店」へ。
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2016年6月6日オープン。自家製麺という以外あまり情報がなく、自家製麺なら少なくとも麺は旨かろうと行ってみることにw

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よつ葉2nd (よつ葉 桜上水店)@桜上水

2016年6月9日、桜上水の新店「よつ葉 桜上水店」へ。
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2016年5月24日オープン。千歳船橋の担々麺専門店「よつ葉」の2号店。店主さんは、担々麺専科 Tongking@新宿御苑前出身だそうです。営業情報がどこにも掲載のなかった5/28の昼に訪問するも、18時スタートでアウト(´・ω・`) って事で、今回リベンジw

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新橋元楽@汐留・新橋

2016年6月8日、新橋の新店「新橋元楽」へ。
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2016年6月6日オープン。「蔵前 元楽」の暖簾分け店として、1999年12月虎ノ門にて創業。今年3月より、ビルの耐震工事のため休業。今回、新橋5丁目へ移転、屋号を変えてリスタート。久々の背脂補給にこちらへw

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麺処 善龍@板橋区役所前・大山

2016年6月7日、本日オープンの新店「麺処 善龍」へ。
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店主さんは、「麺処」といえば的な超有名店出身w ですが、麦苗@大森海岸と同様修行先非公開とのことで、ここでは伏せますね(^_^;) 営業時間が不明でしたが、ご近所のしみしのさんに開いてるのを確認してもらって、2人で潜入w

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地獄の担担麺 護摩龍 五反田店@五反田

2016年5月25日、五反田の新店「地獄の担担麺 護摩龍 五反田店」へ。
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2016年5月1日オープン。大久保に本店(護摩龍 百人町総本店)のある「護摩龍」の2号店。店主さんは、天竜担担麺店@平塚出身。この日は、五反田で遅い時間から打合せの前に、軽い夕餉をw

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汁なし担々麺 たんぽぽ@新橋

2016年6月4日、新橋の新店「汁なし担々麺 たんぽぽ」へ。
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2016年6月1日オープン。ラーメンでたんぽぽといえば、故伊丹十三監督の名作「ラーメンウェスタン」映画「タンポポ」(1985年)ですが、こちらは特に関係なさそう(^_^;)

麺屋悠@大久保の後2軒目の予定がかなわず、3軒目に予定していたこちらを繰り上げ訪問w

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麺屋 悠@大久保

2016年6月4日、大久保の新店「麺屋 悠」へ。
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2016年6月1日オープン。店主さんは、かづ屋・はやしまる出身ということで、久々にたんたん亭系ニューカマーの誕生!すぐにでも来たかったのですが、当面の間昼営業のみ。って事で、週末を待って速攻突撃w

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濃厚魚介豚骨ラーメン 豚空海@荒川車庫前・尾久

2016年6月3日、荒川車庫前も新店「濃厚魚介豚骨ラーメン 豚空海」へ。
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2016年6月1日オープン。魚介豚骨醤油ラーメンと岩中三元豚厚切トンカツのお店。移動途中にちょっと寄り道して、早めの夕餉にこちらへw続きを読む

Φve ふぁいぶ@松原団地

2016年6月2日、本日オープンの新店「Φve ふぁいぶ」へ。
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草加の「麺座でん あねっくす 松原団地店」が、屋号を変えてリニューアルオープン。ってか「麺座でん annex」(通称「でんあね」)は、草加店のみ既訪で、松原団地店はうっかり未訪でした(^^ゞ 「麺座でん」も「でんあね」も懐かしなぁって、感慨にふけりながら立ち寄ってみることにw

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まつもとや@五反野

2016年6月1日、五反野の新店「まつもとや」へ。
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2016年5月8日オープン。あさり入りの「石巻ラーメン」が名物というお店。5/16に寄ろうとしたら、中で紫煙が渦巻いてたんで止めました。今回しばらくぶりのリベンジw

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