2016年01月

塩生姜らー麺専門店MANNISH@神田

2016年1月30日、本日プレオープンスタートの新店「塩生姜らー麺専門店MANNISH」へ。
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1月30日(土)・2月1日(月)プレオープン。2月2日本グランドオープン。「塩生姜らー麺」専門店で、醤油味の生姜ラーメンは都内にもありますが、塩味は珍しいかも。店主さんは、くるりを卒業後我武者羅で修行された方。81番@町田の後、2軒寄ってこの日4軒目に訪麺w

※2/1追記
店主さん負傷のため、プレオープン・オープン共に延期だそうです。本当に残念です。1日も早く元気に回復されますようにm(__)m 

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81番@町田

2016年1月30日、本日オープンの新店「81番」へ。
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パイナップルラーメン屋さん パパパパパインの2号店。雪による交通機関への影響が心配でしたが、どうしても気になってやっぱり来ちゃいましたw

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麺屋 鷹尾@西川口

2016年1月29日、西川口の新店「麺屋 鷹尾」へ。DSCF2220

2015年12月下旬オープン。台湾まぜそばや濃厚豚骨魚介つけ麺を提供する店。雨が降って凍える寒さのため、駅から近いこちらをチョイスf^_^;)

店名の「鷹尾」は、店主が高尾さんだからw 店の場所は、西川口駅徒歩約3分。「牛すじうどん 七転び八起き」の跡地。1/8「かげとら」に行った時、前通ってる筈ですが、気づかなかったっす^^;

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煮干し中華そば 麺屋 銀星 高円寺@高円寺

2016年1月28日、高円寺の新店「煮干し中華そば 麺屋 銀星 高円寺」へ。
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2016年1月11日オープン。煮干しラーメン専門店ってことで、ちょい気になってました。少し間が空きましたが、やっとこさ訪麺w

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RAMENマッハ@高田馬場

2016年1月23日、高田馬場の新店「RAMENマッハ」へ。
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2016年1月16日オープン。最初、某評論家な方がいよいよ自分で開業したのかと思いましたが、違ったみたいな(^_^;) Parade@都立大学→宣久@芦花公園の後、この日3軒目に訪麺w

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海鮮若狭丸@TX浅草・田原町・浅草

2016年1月26日、浅草の新店「海鮮若狭丸」へ。DSCF2071

浅草六区に2015年12月17日開業した「まるごとにっぽん」のレストランフロアに同日オープン。元旦の浅草寺初詣の帰りに立ち寄るも、大勢の待ち客であえなく退散。からの、今回リベンジw

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神田とりそば なな蓮@神田

2016年1月25日、神田の新店「神田とりそば なな蓮」へ。DSCF1902

2016年1月18日オープン。日本橋 製麺庵 なな蓮@三越前の2号店。1/23に4軒目にと立ち寄ったら開いてなくて、本日リベンジに訪麺w

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秋刀鮪だし 宣久@芦花公園

2016年1月23日、芦花公園の新店「秋刀鮪だし 宣久」へ。
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2016年1月18日オープン。同日オープンでやはり同じように気になったラーメンParade@都立大学の後に訪麺w

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ラーメンParade@都立大学

2916年1月23日、都立大学の新店「ラーメンParade」へ。
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2016年1月18日オープン。有名店出身の店主さんが、「cafe&bar Parade」のランチタイムを使った間借り営業をスタート(実際には少ししか居なかったそうです)。ぼぶさんの記事を見て気になり、本日はまずこちらから訪麺w

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博多鶏ソバ 華味鳥@都庁前・新宿

2016年1月22日、新宿の新店「博多鶏ソバ 華味鳥」へ。
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2016年1月21日オープン。水炊き専門店「博多 華味鳥」が始めた「鶏ソバ」の新業態店。supported by 一風堂的な、一風堂プロデュース店だそうです。同日オープンの香月@六本木と迷って、昨日は近い方の六本木へ、からの今日はこちらへ訪麺w

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らーめん香月@六本木

2016年1月21日、本日グランドオープンの新店「らーめん香月」へ。
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かつて恵比寿で一世を風靡した背脂チャッチャ系の名店が六本木で待望の復活オープン!ワタシも再麺を楽しみに待ちわびて、早速訪麺w

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麺屋よし@錦糸町

2016年1月16日、錦糸町の新店「麺屋よし」へ。
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2015年11月19日オープン。天辛@渋谷→黄金麺点@錦糸町→麺魚@錦糸町の後、まだ少しお腹に余裕があったので、この日4軒目に訪麺w

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真鯛らーめん 麺魚@錦糸町

2016年1月16日、錦糸町の新店「真鯛らーめん 麺魚」へ。
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2016年1月6日オープン。千葉の名店「らーめん処 まるは」の系列店。天辛@渋谷の後、こちらに寄ったら外待ち5で、いったん回避。先に北口の黄金麺点をいただいた後、再度こちらへ。到着時外待ち5で結局一緒でした(^^ゞ ってことで、行列に接続。

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らーめん さかえや@越谷

2016年1月19日、越谷の新店「らーめん さかえや」へ。
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2015年12月1日オープン。西口の新店に向かうも灯りは点いていて既に閉店後。ふられること2度目で、夜は定刻よりも早仕舞いみたいな。ってことで、2軒目に考えていた東口のこちらでリベンジw

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広島汁なし担々麺 山椒家@内幸町・新橋

2016年1月18日、本日オープンの新店「広島汁なし担々麺 山椒家」へ。
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当初1/12オープンの情報が流れてて、アプローチするもふられ、今回リベンジ。後で知ったのですが、ぼぶさんもふられて18日オープンをツイートしてくれてたというf^_^;)

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黄金麺点@錦糸町

2016年1月16日、錦糸町の新店「黄金麺点」へ
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2015年12月29日オープン。店主さんに確認したところ、どうしても年内中にオープンしたくて、都市も押し迫った29日にオープン決行。そのため、いまだに内装が工事途中とか(^_^;)
連荘
天辛@渋谷で辛旨な一杯をいただいた後、新橋の汁なし担々麺の新店で辛系2連荘を狙うも、まだオープンしてなかったり。次に予定してた錦糸町駅南口ょの新店は、中待ち・外待ちあって、時間かかりそう。ってことで、もう一軒候補店だった駅北口のこちらを先に訪麺w

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らーめん天辛@渋谷

2016年1月16日、渋谷の新店「らーめん天辛」へ。
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2016年1月5日オープン。台湾ラーメンをベースにしたような辛旨ラーメン専門店。辛い物好きとしてはちょっと気になって、左側訪麺w

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ラーメン龍の家 東武池袋店@池袋

2016年1月15日、池袋の新店「ラーメン龍の家 東武池袋店」へ。
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2016年1月14日オープン。1999年久留米にて創業、熊本などに店舗展開し、2015年12月22日にはロサンゼルスに海外1号店を出店した「ラーメン龍の家」の都内2号店。近くで21時まで仕事の後、4日ぶりに麺活w

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はま寿司@春日部


2015年12月27日、「はま寿司 春日部中央店」へ。
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「はま寿司」で提供されるラーメンが人気で、昨夏の情報では「旨だし鶏塩ラーメン」が1日2万杯提供されるとか。その後リリースされた「コク旨煮干しラーメン」は知人のブログでも取り上げられていました。 そのうち来てみようと思ってたら年末になっちゃって^^; なお、店頭画像は撮り忘れで、1枚目の画像は公式HPから拝借しましたm(__)m ってか、HP見て気付いたのですが、はま寿司って、すき家・なか卯のゼンショー系列なんすね(^_^;)

で、お目当ての「コク旨煮干しラーメン」は既に終了済み(T_T) 代わりに、12/24から開催の「冬の贅沢フェア」限定として、「北海道白味噌ラーメン」がオンストア。ちょっと残念(><)

では早速と生きたいところですが、まずは寿司を何個かつまんでねw

「北海道・三陸産サンマ」 、うみゃ~w
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「厳選まぐろ中とろ」
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「サーモン」
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「マグロ」
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「生たこ」
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「北海道・三陸産サンマ」 、追加注文w
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「ほたて」
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「あさりの味噌汁」 。150円+税ですが、メールクーポン利用で50円+税と驚きの激安価格。
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そして、こりゃ旨い!もの凄い量のあさりから出汁摂ってる模様、コハク酸の塊!

「活け〆まだい」
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「あじ」
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「柚子塩やりいか」
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「厳選まぐろ中とろ」
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DSCF9730「ハマカフェ」w

「いか」
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「サーモン」
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で、「北海道白味噌ラーメン」完成でーす♪  380円+税ですが、メールクーポン利用で330円+税。 
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DSCF9698 丼ちっちゃ!手のひらサイズって感じのコンパクトなお椀?で登場。

具は、海苔、味玉半個、もやし、チャーシュー、他。

DSCF9709 スープは、さらさらの味噌味。

北海道の池田醸造製白味噌「紅一点」使用とか。

味噌スープは白味噌が香るあっさりとした味わい。

表面の油が多めで、最初はややオイリーですが、食べ進むに従い程よいコクにバランスしてきます。

激ウマってほどでもないですが、回転寿司ラーメンとしてはやはり完成度高いっすね。

DSCF9702 麺はストレート中太タイプ。

丼が小さすぎて麺量がちょっぴりなのがやや残念。ただ、味は的には素直に旨いっす!

おいしく完食!コスパ最強だし、また来ます。ごちそうさま!

はま寿司 春日部中央店 (458/’15)

麺バル 3x3(サザン)@市川

2016年1月9日、市川の新店「麺バル 3x3(サザン)」へ。
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2015年12月29日オープン。昼はラーメン専門店、夜は〆麺が楽しめるバルという二毛作営業のお店。評判よさげで気になっていて、味噌王(キング)仲間の後に訪麺w

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麺.SUZUKi@武蔵藤沢

2016年1月11日、武蔵藤沢の新店「麺.SUZUKi」へ。
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2015年12月25日オープン。RDBによると店主さんは、なんつッ亭・麺屋うえだ出身とか。知人の評判もすこぶる良く気になって、寿製麺よしかわの後に訪麺w

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寿製麺 よしかわ 川越店@南大塚

2016年1月11日、川越市の新店「寿製麺 よしかわ 川越店」へ。
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2016年1月6日オープン。上尾にある「中華そば よしかわ」の2号店。本店は激ウマですごく感動したので、こちらも期待の訪麺w

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自家製麺 登竜門 市川真間店@市川真間

2016年1月9日、市川真間の新店「自家製麺 登竜門 市川真間店」へ。
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2015年12月17日オープン。沖縄県那覇市に本店のある、同名店の2号店にして関東初進出店。沖縄そば以外で沖縄からの進出店て珍しく、気になって仲間@行徳→市川の新店の後、この日3軒目に訪麺w

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味噌王 仲間 SNBWorld@行徳

2016年1月9日仏滅、行徳の新店「味噌王 仲間 SNBWorld」へ。
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本格味噌 仲間 行徳本店が、約300m程離れた場所へ移転・リニューアルオープン。移転前オープン間もない頃訪問しましたが、かなり好印象でしたので、本日はこちらからw

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麺武 かげとら@西川口

2016年1月8日、西川口の新店「麺武 かげとら」へ。
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2016年1月2日オープン。名古屋にあるコスト削減や店舗デザイン施工などを請け負う会社の異業種(飲食業)進出店。最近ちょい忙しくて、今週2杯めとして訪麺w

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麺屋 門世@金町

2015年12月18日、金町の新店「麺屋 門世」へ。
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2015年9月25日オープン。原宿のペルー料理店のシェフが、ペルーの伝統料理「カルド・デ・ガジーナ」をベースにしたラーメンを提供するお店。ってのは復習した際に知ったことで、事前の予習は、住所の確認だけという(^_^;) 東京らあめんタワー@秋葉原の後に連食w

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天下一品 田町店@三田・田町

2016年2月21日、田町の新店「天下一品 田町店」へ。
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2016年1月6日オープン。言わずと知れた天下一品の新店。あまり時間のない移動途中のランチにサクッと訪麺w

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麺屋武蔵 芝浦本巻@田町/「濃厚エビベジら〜麺」

2016年1月6日、「麺屋武蔵 芝浦本巻」へ。
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期間限定「濃厚エビベジら〜麺」狙い。田町で本日オープンの新店に向かう途中、そう言えば武蔵で限定あったなとダメ元で様子伺いに。券売機見たらまだ売り切れになってなかったので、イッちゃうことにしましたw続きを読む

蒙古タンメン中本 渋谷店@渋谷

2015年12月28日、「蒙古タンメン中本 渋谷店」へ。
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この日宇田川町の新店に向かうも、プレオープン中で営業時間が安定せずこの日は昼営業だけ夜お休みという。公式HPもFBもあるので告知して貰えると助かるのに。でも、ヤバそうな予感はしていてこちらを2軒目と決めてましたw フラれても足取り軽く訪麺w

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NEW OLD STYLE 肉そば けいすけ 春日部店@藤の牛島・一ノ割

2015年12月27日、春日部の新店「NEW OLD STYLE 肉そば けいすけ 春日部店」へ。
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2015年12月23日オープン。竹田 敬介さんが率いる(株)グランキュイジーヌの新店。「肉そばけいすけ」としては、住吉本店、神保町店、東京ミートレア店等に次ぐ7店目。ふらっと様子見にお出かけw

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煮干中華そば のじじ@北柏

2015年12月31日、北柏の新店「煮干中華そば のじじ」へ。
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2015年12月11日プレオープンスタート。栃木県宇都宮市にある煮干中華そばの人気店が、千葉県に進出。宇都宮に遠征したら立ち寄ろうと思っていた店が、店の方からこちらへ来てくれるとは!ってことで、大晦日に訪麺w

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志奈そば 田なか second@秋葉原/「アンチョビ塩まぜそば」

2016年1月2日、秋葉原の新店「志奈そば 田なか second」へ。
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2015年12月30日オープン。志奈そば 田なか@向原の2号店。気になっていたメニュー狙いで、ワタシには珍しくオープン初日以来あまり間をおかず2度目の訪問。

麻辣香 担々麺@浅草の後、12月17日オープンの「まるごとにっぽん」の新店へ向かうも、猛烈な混雑で断念。銀座線で、次に予定していたこちらへ移動w

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麻辣香 担々麺@浅草・TX浅草

2016年1月2日、浅草の新店「麻辣香(まーらーしゃん) 担々麺」へ。
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2016年1月1日元旦にオープン。浅草寺へ初詣の後、正月限定の長い行列を回避して今年の麺初めにこちらへw

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BASSO@江戸川橋

2015年12月30日、江戸川橋の新店「BASSO」へ。
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2015年12月27日オープン。BASSOドリルマン@池袋が手がける中華そば しながわに次ぐ3号店。「BASSOドリルマン」系列なら旨いに違いないと、田なか second@秋葉原→虹ノ麺@神田の後に連食w

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牛骨らぁ麺 マタドール@北千住/お正月限定「贅沢白湯らぁ麺」

みなさま、新年あけましておめでとうございます。旧年中は本ブログをたくさんの方にご覧いただきどうもありがとうございました。。本年も変わらぬご支援ご指導よろしくお願い致しますm(__)m 今年がみなさまにとってますます良い年でありますように!

2015年12月31日、北千住の「牛骨らぁ麺 マタドール」へ。 

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2015年麺活〆の一杯に選んだお店はこちら。我らが岩立店主率いる「マタドール」です。マタドール本店では「お正月限定」として、12/31(木)~1/3(日)まで1日20食限定「贅沢白湯らぁ麺」1000円を提供。

北柏の新店の後、たまたま移動途中にツイート見たら気になって、それに久々に岩立さんにもお会い出来るかもと、予定外でしたがこの日2杯目に訪麺w

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