2015年03月

Japanese Soba Noodles 蔦 味噌の陣@巣鴨

2015年3月31日、巣鴨の「Japanese Soba Noodles 蔦 味噌の陣」へ。DSCF2353

2015年1月27日オープン。ミシェラン2015東京掲載の名店「Japanese Soba Noodles 蔦」の火曜日限定味噌専門店。オープン前から楽しみにしていて、オープン後すぐにでも来たくて、良く確かめもせずに実際初日の夜に来て当然やってないとか^^;

営業時間は11:00~16:00(スープ切れ次第終了)って事で、会社休まないと来れない状況。火曜に抜けられない仕事が入ることが多く、ず~と悔しい思いしてましたが、ようやく都合が付くことに!いざ、念願の初出陣へヽ(`▽´)/

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天下一品 上野アメ横店@御徒町

2015年3月30日、本日オープンの新店「天下一品 上野アメ横店」へ。
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昭和46年創業、京都北白川発祥の「天下一品」チェーンの新店。10年以上ぶりに天一訪問w

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麺こい・わ@上町

2015年3月28日、上町の「麺こい・わ」へ。
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2015年1月5日、「鳥じゃん麺」からリニューアル。以前はまぜそば専門店でしたが、従来のメニューを継承しつつも汁麺メインのお店へとバージョンアップ。ツイッターでフォローいただいていた事もあり、行くことは決めていたのですがなかなか機会がなく。

そうこうしているうちに店主さんの持病(腰痛)の悪化のため、4月10日を最後にお店を卒業とか!?それは大変と、予定を繰り上げて訪問することに。二代目小六@二子玉川からの連食ですw

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二代目 小六@二子玉川

2015年3月28日、二子玉川の新店「二代目 小六(ころく)」へ。
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2015年3月13日オープン。同地で昨年5月末まで30年間営業していたというラーメン店「小六」の後継店。二子玉川経済新聞の記事を見て、気になって訪問w

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中華そば 金色不如帰 覇@幡ケ谷

2015年3月27日、幡ケ谷の新店?「中華そば 金色不如帰 覇」へ。DSCF1872

2015年3月20日にスタートした「金色不如帰」の金曜日限定サードブランド。オープンをとても楽しみにしていましたが、初日は仕事で行けず。という訳で、満を持して2週目に訪問w 結果、昨日に引き続き二晩連続幡ケ谷の路地裏へw

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一汁三にぼし 裏不如帰@幡ケ谷

2015年>3月26日、本日より夜営業がスタートした「一汁三にぼし 裏不如帰」へ。
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言わずと知れた名店「金色不如帰」の木曜日限定ネクストブランド。これまで昼のみの営業で仕事を休まないと訪問出来ませんでしたが、この日から待望の夜営業がスタート!夢にまで見た「裏不如帰」にようやく行けることになって、早速訪問w

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つけそば 丸永@本川越

2015年3月22日、本川越の新店「つけそば 丸永(まるえい) 川越店」へ。DSCF1403

2015年3月1日オープン。飯能に支店のある「つけそば 丸永」の新店。300mちょっとしか離れてない、やはり3月1日にオープンした「川越らーめん こひや」からの連食w

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麺処 さとう 桜新町店@桜新町

2015年3月24日、桜新町の新店「麺処 さとう 桜新町店」へ。DSCF1783

2015年3月21日オープン。麺処さとう@本蓮沼の2号店。店主佐藤氏は「麺処 ほん田」出身で、本蓮沼でいただいた「ほん田」のDNAを感じる一杯は激ウマでした。2号店もメチャ気になると、早速訪問w

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麺創 樹咲 kizaki@沼袋

2015年3月23日、沼袋の新店「麺創 樹咲 kizaki」へ。DSCF1673

2015年3月19日オープン。煮干しらーめん青樹のブログによると、こちらの店主さんは、青木さんの「創菜ダイニングでの、修行時代の先輩」に当たる方だそうです。「無化調で、薩摩しゃもを味の軸に据えた醤油らーめんメイン」とのことで、とても楽しみに訪問w

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川越らーめん こひや@本川越

2015年3月21日、本川越の新店「川越らーめん こひや」へ。DSCF1346

2015年3月1日オープン。青竹手打ち麺による自家製麺のお店。ちょっと気になってましたが川越方面まではなかなか来れず、ようやく訪問機会に恵まれましたw

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山大軒 ユリノキ通り本店@春日部・一ノ割

2015年3月14日、春日部の新店?「山大軒 ユリノキ通り本店」へ。DSCF0708

2015年3月9日オープン。春日部市立病院近くにあった山大軒がユリノキ通りに移転オープン。大黒屋本舗隣の二号店はそのままということで、以前と変わらず2店舗体制。二号店でいただいた刀削麺が抜群に旨かったこともあり、早速訪問w

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滝野川大勝軒@池袋

2015年3月20日、本日オープンの新店?「滝野川大勝軒」へ。DSCF1274

飯野さん率いる「東池袋大勝軒」・「南池袋大勝軒」の姉妹店で、北区滝野川にあった「滝野川大勝軒」が、池袋に移転オープン。

この日は幡ケ谷に行きたかったのですが、遅くまで仕事の予定があり諦めモード。仕事の移動中、経路上にある池袋で途中下車して、とりあえず遅めのランチを摂ることに(^_^;)

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博多とんこつラーメン ビヌちゃん@新中野

2015年3月19日、新中野の新店「DSCF1191博多とんこつラーメン ビヌちゃん」へ。 

2015年3月12日オープン。店主もスタッフも全員ネパール人で、しかも本格的なとんこつラーメン店を提供するというお店。ソースは、ロケットニュース24w ネパール人による博多ラーメンって!?と、ちょっと気になって訪問w

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元祖ニュータンタンメン本舗 品川店@品達どんぶり五人衆(品川)

2015年3月18日品達どんぶり五人衆の新店「元祖ニュータンタンメン本舗 品川店」へ。
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2015年3月1日オープン。主に川崎市・横浜市の一部地区のソウルフード?
元祖ニュータンタンメン本舗が品達に登場!ニュータンタンメンも大好きで、本家はもとよりインスパイアも見つける度に食べ歩いてました。集合施設なのでいつでも行けるって思ってたラ、オープンから結構間が空いちゃいました^^; ようやく待ちかねた訪問w

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麺や 極 日本橋箱崎町店@水天宮前

2015年3月17日、水天宮前の新店「DSCF1009麺や 極 日本橋箱崎町店」へ。

2015年3月10日オープン。麺や 極@松原団地の支店。後で知ったのですが、店主さんは田中そば店出身のようです。本店はかなり美味しかったので、こちらも楽しみに訪問!

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中華そば 勝本@水道橋

2015年3月15日、水道橋の新店「中華そば 勝本」へ。
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2015年3月14日オープン。どこかで「つじ田インスパイア」と書いてあったのを読んで、興味津々。オープン翌日の日曜日に行ったら、定休日で閉まってたという初歩的ミスぅ(><) って事で、そのまた次の日に早速リベンジw

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濃厚鶏白湯らーめん 麺屋ひろ八@八丁堀

2015年3月15日、八丁堀の新店「濃厚鶏白湯らーめん 麺屋ひろ八」へ。
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2015年3月13日オープン。最近濃厚鶏白湯はプライオリティを下げることが多いですが、1軒にフラレてお腹も空いたので、比較的近いこちらでリカバリすることにw

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らーめん 稲荷屋@稲荷町

2015年3月15日、稲荷町の新店「らーめん 稲荷屋」へ。DSCF0821

2015年3月13日オープン。黄色いテントは二郎インスパっぽいですが、ガッツリではない醤油ラーメンのお店。

通常日曜は麺休日ですが、事情があって前日の土曜と振替。って事で、土曜の予定をトレースするも、新店一軒にフラれた後一軒で食べて、更に一軒でフラレて、一勝二敗の後にこちらへ漂着w

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煮干中華そば 鈴蘭@中野

2015年3月13日、中野の新店「煮干中華そば 鈴蘭」へ。DSCF0590

2015年3月12日オープン。つけめん 中華そば 鈴蘭@新宿三丁目の支店。3月15日までつけめん・中華そばを500円で提供なので、初日は売切・早仕舞いを警戒してスルーしました。ですが。公式ブログによると、21時350食完売ってことで、夜も大丈夫みたい。という訳で、ニボラーとしては早速確認に向かいますw

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Ramen TOKI@四谷三丁目

2015年3月6日、四谷三丁目の新店「Ramen TOKI」へ。DSCF0026

2015年2月27日オープン。八丁堀に本店、大森・赤羽・池袋・蓮田に支店のある博多流らぁめん斗樹のFC店。 資本系のフランチャイジーって事でスルーしてましたが、案外評判がいいので優先度を少し上げてと。四谷四丁目の新店にこの日2度目にフラれた後で、次に予定していたこちらへw

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羅麺 壱哲 ITTETSU@中目黒

2015年3月12日、中目黒の新店「羅麺 壱哲 ITTETSU」へDSCF0509

2015年3月10日オープン。室壱羅麺@三越前の支店。室壱羅麺は2009年5月22日オープン。元々室町東洋という、日本橋で老舗の洋食・鉄板焼き・和食レストランの新業態店。

3月10日・11日はラーメンが400杯限定無料で振る舞われたそうで、当然間に合わないのと、混雑回避で記念セール終了後に訪問。

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GRAVITY EKODA BASE@江古田・新桜台・新江古田

2015年3月11日、江古田の新店「DSCF0454GRAVITY EKODA BASE」へ。

2015年3月9日オープン。「BUSHOU IRUMA BASE」の系列店だそうです。まぜそば専門店で、煮干しのまぜそばがあるとの情報で、それは聞き捨てならじと急遽訪問を決定w

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東京じゃんがら ecute上野店@上野

2015年3月10日、本日オープンの新店「東京じゃんがら ecute上野店」へ。DSCF0396

九州じゃんがらと、JR東日本系列の株式会社日本レストランエンタプライズがタッグを組んだ新業態店が、ecute上野にオープン。実はじゃんがらも昔一時期ヘビロテした大好きなお店の一つなんで、初日に早速訪問w

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担担麺 手しごと ごま金@御徒町

2015年3月9日、御徒町の新店「担担麺 手しごと ごま金」へ。DSCF0283

2015年3月6日(金)オープン。つけめんTETSUグループが手がける担担麺専門の新店。辛いものや担担麺大好きなので、翌土曜日に行こうか迷いましたが、休みの日は昼しか行けなさそうな店に向かっちゃいました。って事で、週明けに早速訪問w

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麺処 有彩@西川口

2015年3月7日、西川口の新店「麺処 有彩 (ありさ)」へ。
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2015年2月18日オープン。店主さんは、中華そば 椿麺処 ほん田麺屋 藤しろなどで修行積まれたそうです。複数の修行先のうち、屋号の冠に採用したのは「麺処」。ずっと気になっていましたがなかなかチャンスが無く、今回ようやくしらけんさんと一緒に訪問w

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ラーメン 創作料理 青@神保町・小川町

2015年3月7日大安、本日オープンの新店「ラーメン 創作料理 青」へ。DSCF0115

一時2/12,2/28とオープン情報が流れて、近いのでその度に様子を見に来てました^^; 予定が延び延びになって、この日晴れてオープン!1軒寄った後、2軒目に訪問w

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ラーメン 蟻塚@水道橋・神保町

2015年3月6日、水道橋・神保町エリアの新店「ラーメン 蟻塚」へ。DSCF9954

2015年2月23日オープン。店の場所は、俺とあぶら 水道橋給油所の跡地。資本臭がMAXでスルーしてましたが、最近忙しく昼抜きが続いてたところ、今日は昼少し時間が空いたので、気晴らしに散歩に外出。近くまで来て、やっぱり寄っちゃいました^^;

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中華そば とものもと@東中山

2015年3月5日、東中山の新店「中華そば とものもと」へ。DSCF9808

2015年3月1日オープン。店主さんは、海老そば まるは@京成船橋で店長を務められた方。オープン前から話題となり、プレオープン時には大勢のお客さんが詰めかけたとか。店主さんの人望も大変厚く、有名店の店主さんから弟のように可愛がって貰っているとか、評判がすこぶる良いお店です。公式ブログからも確かに、店主さんの誠実さと一生懸命さがひしひしと伝わって来ます。

すぐにでも訪れたかったのですが、プレ・グランドオープンが日曜とか、当初夜営業無しだったりでタイミングが合わず。2日連続麺休明けに、念願の訪問!

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自家製麺 義匠 森田製麺」@越谷

2015年2月11日、越谷の新店「自家製麺 義匠 森田製麺」へ。DSCF8305

2015年1月21日プレオープンスタート。宮雀さんの記事で知った店。近いんでいつでも行けると思ってたら、だいぶ間が空いちゃいました^^; 柳麺 呉田@北浦和の後に訪問w

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函館塩麺屋 和 なごみ@巣鴨

2015年2月28日、巣鴨の新店「函館塩麺屋 和 なごみ」へ。DSCF9681

2015年2月23日オープン。本場さながらに麸がトッピングされた塩ラーメンを提供する店。オープンから2日間はデフォを1杯300円で提供したみたいですが、混雑回避でスルーしてました。ですが、やはり気になって、一力堂@神保町→吉岡@目白の後訪問w

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はつがい麻婆豆腐店@朝霞

2015年3月2日、本日オープンの新店?「はつがい麻婆豆腐店」へ。DSCF9796

中華蕎麦 瑞山@朝霞の定休日である月曜日にオープンするネクストブランド(二毛作店)。瑞山では以前からミニ丼等麻婆豆腐を使ったメニューを限定提供していましたが、それがかなり好評で、今回定休日に専門店としてスタートすることになったようです。辛いもの大好きで麻婆豆腐も大好物でもあり、早速訪問w

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自家製熟成麺 吉岡 目白総本店@目白

2015年2月28日、目白の新店「自家製熟成麺 吉岡 目白総本店」へ。
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2015年2月22日オープン。必勝軒@津田沼の小林店主が怪我で療養中の間、お弟子さんが必勝軒の店舗を間借りして「麺や大関」として営業してました。その「麺や大関」の店主吉岡さんが独立。家族が経営する「炭火焼だいにんぐ わたみん家 目白通店」のランチタイムに、ラーメン店を開業。

有名店出身のご主人の店だけに期待大!一力堂@神保町の後に訪問w

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らーめん 一力堂@神保町・小川町

2015年2月28日、本日オープンの新店「らーめん 一力堂」へ。DSCF9613 

群馬県太田市に本店のある背脂醤油ラーメンの店の東京進出店。ラーメンは「京都一乗寺源流 鶏ガラ背脂醤油」って事で、平たく言うと、ますたに、魁力屋來來亭的な感じw 「ますたに」ライクな店も好きで、早速訪問w

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