2015年02月

魂麺@本八幡/「鍋焼きラーメン’15」

2015年2月27日、本八幡の人気店「魂麺」へ。DSCF9552

魂麺の冬の風物詩「鍋焼きラーメン」が今年も絶賛ナウオンストア!最近あまり限定に惹かれなくなりましたが、こちらの「鍋焼きラーメン」は、’12年’13年’14年と3年連続でいただいていて実際大ファンです。1-2月限定ってことで、今年はギリ滑り込みセーフ(^^ゞ

続きを読む

麺屋 鳳@西新井

2015年2月24日、西新井の新店「麺屋 鳳」へ。DSCF9363

2015年2月18日オープン。三鷹と吉祥寺のあいだにあった「麺屋 鳳」が西新井に移転。移転前に食べて、くほど高濃度なスープに度肝を抜かれた覚えが! 移転後も楽しみにしていましたが、タイミングが合わずようやく訪問w

続きを読む

東京スタイルみそらーめん ど・みそ 西新井店@西新井

2015年2月19日、西新井の新店「東京スタイルみそらーめん ど・みそ 西新井店」へ。DSCF8879

2015年2月6日オープン。言わずと知れた、味噌らーめんの人気店「ど・みそ」の7店目の支店(系列店除く)。オープン後すぐに来たかったのですが、3日間は300円セールで、行列100人とか混雑が凄かったらしいです。落ち着いたら来ようと思ってたら、結構間が空いちゃいました^^;

続きを読む

サンマだし中華 あらやと麦六@亀戸

2015年2月26日、亀戸の新店「あらやと麦六」へ。DSCF9491

2015年2月18日オープン。青森県弘前市の「中華そば あらや」と、岩手県大船渡市の「麦六」のコラボ店。なんと、2月18日~5月24日まで、96日間の期間限定店!東北応援のためにもと、早速駆けつけ!

続きを読む

麺処 いっぱく@落合南長崎・東長崎

2015年2月25日、落合南長崎の新店「麺処 いっぱく」へ。DSCF9408

2015年2月23日オープン。三鷹駅北口にあった「大外一気(旧 やまやん家)」が屋号を改め移転オープン。焦がしにんにく味のらぁ麺とつけ麺を提供。三鷹時代は未訪だったため、どんなんかなぁと気になって訪問。

続きを読む

麺亭 成田屋@TX浅草

2015年2月21日、浅草の新店「麺亭 成田屋」へ。DSCF9142

2015年2月12日オープン(2月7-8日プレオープン)。ラーメン店としては極めて珍しい(日本初?)「HALAL認証」認定店。ずっと気になっていて、瑞鶴@池袋→きよすみ@池袋の後に訪問w

続きを読む

大分佐伯ラーメン@石神秀幸 厳選 極み麺selectionin in 池袋楽園タウン(池袋)

2015年2月23日、本日オープンの新店「大分佐伯ラーメン」へ。DSCF9309

石神秀幸 厳選 極み麺selection」シリーズの第1弾岐阜「麺屋 白神」、第2弾青森「長尾中華そば」、第3弾石川「金澤濃厚中華そば 神仙」に続く第4弾としてオープン。毎回良店を誘致する石神氏ですが、今回はまたナイスなセレクションじゃないですか!って事で、初日に早速訪問w

続きを読む

酒縁蕎亭 渉の盃@一ノ割

2015年2月22日、一ノ割の新店DSCF9237酒縁蕎亭 渉の盃(しゅえんきょうてい わたるのさかずき)」へ。

2014年12月24日オープン。日本酒バーと手切り蕎麦のお店。近くを良く通るのに、全然気づきませんでした。宮雀さんの記事で初めて知るとか(^^ゞ 今回は蕎麦の記事っす!蕎麦好きの家族と一緒に訪問w

続きを読む

ラーメン きよすみ@要町・池袋

2015年2月21日、要町の新店「ラーメン きよすみ」へ。DSCF9049

2015年12月12日大安にオープン。「麺也 瑞鶴」に向かう途中に、偶然発見した新店。「麺也 瑞鶴」の帰りに、事前情報ゼロでしたが思い切って入ってみましたw

続きを読む

麺也 瑞鶴 Zuikaku 池袋本店@要町・池袋

2015年2月21日、要町の新店「麺也 瑞鶴 Zuikaku 池袋本店」へ。
DSCF9036

2015年2月18日プレオープン、2月19日オープン。濃厚豚骨魚介つけ麺・中華そば・まぜそばのお店。本日はここからスタートw

続きを読む

焼あご塩らー麺 たかはし@西武新宿・新宿

2015年2月20日、本日オープンの新店「焼あご塩らー麺 たかはし」へ。DSCF8942

元々「たかはし」は、2012年7月10日茗荷谷にオープンした「らー麺 たかぎ」が発祥。2013年9月に「らー麺とご飯のたかぎ」へと改名して、らーめん専門店から、らーめんと美味しいお米を提供する店にリニューアル。

その「たかぎ」が西武新宿に移転、原点回帰でラーメンを前面に押し出した店へと更に進化。茗荷谷での印象が大変良かったので、速攻訪問w

続きを読む

麺屋 いまむら@浅草橋

2015年2月18日、浅草橋の新店「麺屋 いまむら」へ。DSCF8794 

2015年2月13日の金曜日wオープン。

この日は遅くまで仕事で麺休予定日。ですが、県境さんからご指名いただきまして、近場だしせっかくなのでこちらで残業食することにw 初コラボ記事です(笑) 決しって(▼へ▼#)あぁ!?と迫られたわけではありません^^;

続きを読む

ジャージャン麺 & 銅鍋ラムシャブ 新北京@渋谷

2015年1月31日、渋谷の新店「ジャージャン麺 & 銅鍋ラムシャブ 新北京」へ。
DSCF7456

2015年1月19日オープン。ジャージャン麺の元祖という「北京ジャージャン麺」と、やはり北京の名物料理「ラムしゃぶ」の専門店。ぼぶさんとこで見て思いっきり気になり、風は南から@武蔵小山→新福菜館@麻布十番の後に訪問w

続きを読む

元祖 名島亭@新横浜ラーメン博物館(新横浜)

2014年2月17日、ラー博の新店「元祖 名島亭」へ。DSCF8698

2015年2月18日オープン。この日は、恒例の新店レセプション。多分大砲ラーメン以来でしょうか?久々に博多ラーメンがラー博に登場って事で、凄く楽しみに訪問!

続きを読む

iseya食堂@大宮

2915年2月16日、本日プレオープンの新店「iseya食堂」へ。
DSCF8615

2008年10月1日、大宮区上小町にて「らーめん 伊勢屋」として創業。オープン間もない頃からフリークの評判が大変高く、一時話題のお店に。

2010年11月7日、岩槻の16号バイパス沿いに「製麺 伊勢屋」として移転。その岩槻のお店が、いつのまにか「ニューラーメンショップ イセヤ」へとリニューアル。あれれ、あの有名店がどうしちゃったんでしょうと気になっていたところ、これまたいつの間にか閉店。

その「伊勢屋」が、屋号も新たに「iseya食堂」として、創業の地大宮へ帰って来ました!名店の久々の復活に、どんな感じかなぁ!?と早速訪問w

続きを読む

林檎舎@池袋

2015年2月14日、池袋の新店「林檎舎(りんごや)」へ。
DSCF8536

2015年1月31日オープン。六厘舎が放つ、リーズナブルに本格的なラーメンと定食を提供する新業態店。六厘舎のカジュアルブランドが舎鈴ですが、その店名を捻ったようなネーミング^^;

どんなんかなぁとちょっと気になって、伊太利庵-肉-まぜそばの後に訪問w

続きを読む

中華そば 四つ葉@川島町/「煮干しそば」他

2015年2月1日、川島町の「中華そば 四つ葉」へ。
DSCF7515

大晦日に絶品の年越し中華そばをいただいた後、久々にレギュラーメニューが食べたくなり、3日に訪問。最高に美味しかったよ~と家族に話してたら、じゃあ連れてってという話になり、わずか1ヶ月ちょっとの間に3度目の訪問w

続きを読む

創麺業 磯部水産@東小金井

2015年2月14日、祝本日復活オープンの「創麺業 磯部水産」へ。
DSCF8600

吉祥寺で人気を博した「音麺酒家 楽々」が、店主磯部さんの歩行も困難なほどの病気の悪化のため、大変惜しまれながらも閉店を余儀なくされたのが2013年9月末。その磯部さんが、ようやく帰って来ましたヽ(=´▽`=)ノ(祝)

磯部さんのらーめんは、楽々@吉祥寺と、渋谷のイベントと、すん@霞ヶ関とか、数えるほどしか食べてませんが、どれも記憶に残る素晴らしい一杯でした。って事で、早速お祝いに駆けつけました!

続きを読む

伊太利庵-肉-まぜそば@池袋

2015年2月14日、池袋の新店「伊太利庵-肉-まぜそば」へ。
DSCF8494

2015年2月10日~15日までプレオープン。2月17日グランドオープン。プレオープン中は売切次第終了。イタリアンのパスタのようなまぜそばを提供する店。ちょっと気になって訪問。

続きを読む

濱家系ラーメン ぼう家@神保町

2015年2月13日、神保町の新店「横濱家系ラーメン ぼう家」へ。
DSCF8440

2015年2月15日オープン。オープン2日前のこの日、17:00-20:00までレセプションオープンとして、醤油ラーメン・塩ラーメン一杯無料、大盛りもライスも無料という太っ腹なイベントを開催。

しょっちゅう前を通って工事の様子を見てましたが、キャパのデカさから資本系と断定。スルーするつもりでしたが、無料ならと^^; この日は忙しくて麺休予定でしたが、残業食を食べにさんぽがてらぷらっと出て来ましたw

続きを読む

ラーメンヌードルズ noodles@町田

2014年11月28日、町田の「ラーメンヌードルズ noodles」へ。DSCF2229
2013年8月19日オープン。開店当初からとても評判が良く、一度来てみたいと思いつつタイミングが合わず未訪でした。貝ガラ屋天国屋の後に、念願かなってようやく訪問w

続きを読む

海老吟醸じぱんぐ ZIPANG 御徒町店@上野広小路・御徒町

2015年2月12日大安、本日上野広小路にオープンした新店「海老吟醸じぱんぐ ZIPANG 御徒町店」へ。
DSCF8380

秦野にある秦野流拉麺&Bar じぱんぐ ZIPANG上野店に次ぐ3号店。上野店は海老がしっかりと効いた豚骨でなかなか良かったので、こちらにも寄ってみることにw

続きを読む

柳麺 呉田-goden-@北浦和

2015年2月11日、北浦和の新店「柳麺 呉田-goden-」へ。DSCF8249

2015年2月6日オープン。店主さんは、ちゃぶ屋出身で、同期のHulu-luのご主人と親交のある方。店名に「柳麺」とあったのでそうじゃないかと踏んで確認したらビンゴでした!ちゃぶ屋・MIST出身の店主さんは、Hulu-lu@池袋は勿論、鳴龍@大塚とか地球の中華そば@関内とか、凄腕揃い。って事で、こちらもハイクオリティ・ハイスペックですw

続きを読む

麺恋処 爆龍@武蔵小山

2015年2月10日、本日グランドオープンの新店「麺恋処 爆龍DSCF8185(はぜりゅう)」へ。

2月8日プレオープン、からの本日グランドオープン。プレオープンから行こうか迷いましたが、夜やってるかどうか不明だったので回避。正式オープンを待ちかねて、早速訪問w 

続きを読む

中華そば まぜそば 白夢@蒲田・京急蒲田

2015年2月9日、蒲田の新店「中華そば まぜそば 白夢」へ。DSCF8072

2015年2月4日オープン。中華そばとまぜそばの2枚看板のお店。ネット上での評判もなかなか良く、気になって訪問w

追記、フォロワーさんにご指摘頂きましたが、メニューラインナップや調味料の品揃えが麺屋 ねこぜ@上町そっくり!関連性は不明です(^_^;)

続きを読む

つけ麺 竹川@三軒茶屋

2015年2月7日、三軒茶屋の新店「DSCF8056つけ麺 竹川」へ。

2015年2月2日オープン。店主さんは、東日本大震災チャリティーソング「未来への扉」等をリリースしているHIPHOPグループ「7th Continent Foundation」のメンバーだそうです。また、RDBによると、渋谷(神泉)のイタリア料理店「BORNE」、「麺屋 藤しろ」で経験を積まれた方とか。

店主さんの経歴はともかく、かなり独創的でユニークなつけ麺を提供していて、つけ麺があまり得意ではないワタシでも、メチャ惹きが強いモデルでした。って事で、尊麺 REGE@西荻窪→おか福@下北沢の後に訪問w

続きを読む

長崎とんこつ おか福@下北沢

2015年2月7日、下北沢の新店「長崎とんこつ おか福」へ。
DSCF7994

2015年1月24日オープン。「長崎とんこつ」を謳うお店。長崎の麺といえばやはりちゃんぽん・皿うどんですが、ちゃんぽんのベースは白濁豚骨スープ。「長崎とんこつ」ってどんなんかなぁと興味津々で、尊麺 RAGE@西荻窪の後に訪問w

続きを読む

麺尊 RAGE@西荻窪

2015年2月7日、西荻窪の新店、「麺尊 RAGE」へ。DSCF7885

2015年2月6日オープン。店主さんは、鈴蘭@新宿三丁目で修行後独立された方。東京軍鶏と金華ハムで摂ったスープとか魅惑的なフレーズに惹かれて、2日目にシャッター狙いで訪問w

続きを読む

牛かつ・酒宴 石斛@渋谷・代々木公園

2015年2月6日、渋谷の新店「牛かつ・酒宴 石斛 (SEKKA)」へ。DSCF7873

2015年1月22日オープン。豚ではなく牛肉を使った、「豚カツ」ならぬ「牛かつ」専門店。牛の特徴を活かして、外はサクサク、中はレア状態というのがウリ。そんな牛かつ専門店で、夜の部10食限定で「牛かつパーコー麺」を提供しているという情報をキャッチ。「牛かつ」を使ったパーコー麺てどんなん?と気になって、訪問w

続きを読む

AJIYOSHI 1954@赤坂見附

2015年2月5日、赤坂見附の新店「AJIYOSHI 1954」へ。
DSCF7784

2015年2月3日オープン。幸楽苑の新業態店。

幸楽苑と言えば、昨年11月末に税別290円ラーメン販売中止のニュースが流れて、吉野家、松屋など大手外食チェーンが相次いで値上げする中での発表に、一時話題となりました。実際は、290円ラーメンの中止は試験的に一部店舗のみというで、それが大きく報じられただけとか。

でで、まさにその高価格路線実験店舗が赤坂見附に出現。って事で、早速リサーチに訪問w

続きを読む

薬膳ラーメンドラゴン 亀戸横丁店@亀戸

2015年2月3日、亀戸の新店「薬膳ラーメンドラゴン 亀戸横丁店」へ。DSCF7698

2015年2月2日オープン。相模原にあった「ドラゴン500 feat. せき麺」の移転だそうです。ここんところお疲れ気味なので、薬膳でデトックスしたくてw あと、最近セカオワの「Dragon Night」がマイブームなので、ドラゴンつながりで<関係ない^^;

続きを読む

食無双@目黒

2015年2月3日、本日目黒にオープンした新店「食無双」へ。DSCF7642

一風堂 銀座店をはじめとして、都内の複数の有名店で修行された方が店長さんを務めるお店。知り合いのツイでオープンを知り、早速訪問w

続きを読む

麺舎 十紋字@末広町・秋葉原

2015年2月2日、本日オープンの新店、「麺舎 十紋字」へ。DSCF7560

「神田ラーメン わいず」の系列店。元々2月1日オープンの予定でしたが、工事の遅れにより1日延びて本日オープンに。わいずの暖簾分け店「渋谷らーめん 友喜」が激ウマだったこともあり、こちらも期待の訪問w

続きを読む

風は南から@武蔵小山

2015年1月31日、武蔵小山の新店「風は南から」へ。DSCF7320

2015年1月25日オープン。井田商店@荏原中延の2号店。井田商店で、2013年10月から木曜限定でスタートした2毛作ブランド「カゼハミナミカラ」が、スピンオフして独立した路面店化。

ですが、「カゼハミナミカラ」の看板メニューは「豚骨ラーメン」でしたが、こちらでは井田商店のメニューを継承。そのうちこちらでも、曜日限定で豚骨やるのかな!?とまれ、井田商店はとても印象良かったので、この日の1軒目に設定w

続きを読む
livedoor プロフィール
スポンサードリンク
記事検索
QRコード
QRコード
スポンサードリンク
ギャラリー
  • 麺鯉@原当麻
  • 麺鯉@原当麻
  • 麺鯉@原当麻
  • 麺鯉@原当麻
  • 麺鯉@原当麻
  • 麺鯉@原当麻
  • 麺鯉@原当麻
  • 麺鯉@原当麻
  • 麺鯉@原当麻
  • 麺鯉@原当麻
  • 麺鯉@原当麻
  • 麺鯉@原当麻
カテゴリー
アーカイブ
タグ絞り込み検索
  • ライブドアブログ