2014年08月

麺屋 海砂@千歳烏山

2014年8月30日、本日オープンの新店「麺屋 海砂(シーサー)」へ。R0040543
こうじグループ出身の店主さんが、沖縄をテーマにしたらーめんを提供するというお店。アンタイヌードルズ@中神→麺屋 俺ノ虎@立川の後、訪問w

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麺屋 俺ノ虎@立川

2014年8月30日、立川の新店「麺屋 俺ノ虎」へ。
R0040468
2014年8月29日オープン。アンタイヌードルズ@中神の後、もう一軒本日オープンの店に向かう途中、まったく情報の無かったこちらですが、情報が無いだけに余計気になり、途中下車して寄っちゃいましたw

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アンタイヌードルズ@中神

2014年8月30日、本日オープンの新店「アンタイヌードルズ」へ。R0040320
都内の有名店を歴任した店主さんが、満を持して独立オープン!

ほとんど事前情報はありませんでしたが、わずかな情報から相当の逸材と断定。遠いけど思い切って訪問を決意。結果、やっぱり某店でお名無しさせていただいた、存じ上げている方でしたw オープンおめでとうございます~ヽ(^o^)丿

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担担麺 清緑園@新橋・内幸町

2014年8月29日、本日オープンの新店「担担麺 清緑園」へ。R0040191
店の場所は、長浜屋台ラーメン 一心亭 新橋店の跡地。福島に縁のある一心亭が閉店したのは残念ぅ(><)

ちなみに、昨日もここからほど近い新店の武一 はなれに来たので、2日連続新橋の新店通いっすw

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濃厚鶏そば 麺屋武一 はなれ@虎ノ門・内幸町・新橋

2014年8月28日、虎ノ門・内幸町・新橋エリアの新店「濃厚鶏そば 麺屋武一 はなれ」へ。R0039998
2014年8月19日オープン。すぐ近所に本店があって、飛ぶ鶏を落とす勢いで拡大路線を突っ走る麺屋 武一の支店。

武一系列はかなり食べているので、単なる支店ならスルーしようかとも思いましたが、今回は、やはり近くにある京鰹節 つけ麺 愛宕の協力による新味を提供とか。

それは気になると、朝から近くで仕事のあったこの日、ランチタイムに突入w

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麺屋 まぜはる@浅草橋・秋葉原

2014年8月28日、本日オープンの新店「麺屋 まぜはる」へ。R0040141
店名が示す通りのまぜそば専門店ですが、最近都内でブレイク中の台湾まぜそばも、しっかりラインナップ。(追記)ネット情報によると、店主さんは、らーめん まぜそば てっぺん@名古屋市北区出身だそうです。

やはり本日神田にオープンした新店に向かうも、18:00よりオープンしますとの貼紙で30分以上待つことに。それならばと先にこちらに訪問w

ちなみに、この後神田の新店に向かったところ、夜は予約で一杯です、とか(´・ω・`) さっきの18:00オープンの貼紙はなんだったん?と思いましたが、こちらが良かったので、機嫌良くまた来ますと諦めて退散。

いきなり脱線しましたが、それでは本編のレポへw

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らーめん なないろ@荻窪

2014年8月27日、荻窪の新店「らーめん なないろ」へ。R0039987
2014年8月24日オープン。三鷹にあった「らーめん ぎょうざ なないろ」が荻窪へ移転。

店主さんのツイートによると、移転先では納得のいくスープが出来ず、いったんオープンを延期して試行錯誤。遂に「三鷹を超えるらーめんできました」と言うツイートがあり、訪問出来る日を楽しみにしていました!

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らーめん とん駒@駒込

2014年6月13日、駒込の新店「らーめん とん駒」へ。R0033922 
2014年5月10日オープン。店主さんのブログによると、西荻窪の麺創房 さくらの店主さんの下で修行されていたようです。角中中華そば店@幡ヶ谷の後、一仕事済ましてこちらへ立ち寄りw

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麺匠 神屋@東武練馬

2014年7月12日、東武練馬の新店「麺匠 神屋」へ。R0036121
2014年6月22日オープン。石神秀幸氏率いる食の道場卒業の店主さんによるお店、知蔵さんの記事によると、先日訪問したさくららん@十条の店主さんと同期生だそうです。さくららんでいただいた一杯が旨かったので、こちらも気になってました。 はなび@東新宿のプレオープンの後に訪問w

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ラーメン イレブン@麹町

2014年8月23日、麹町の新店「ラーメン イレブン」へ。R0039707
2014年8月中旬オープン。なんと、新馬場のイレブンフーズの関連店が麹町に登場!

この日、もりや@本郷台→直@星川と来て、3軒予定中臨休を除いて2軒クリア。大変美味しく満足して帰路へ。ただ、都内まで戻って来たら、なんとなくお腹が空いちゃったので^^; もう1軒行っとこうとサーチ。こちらがヒットして急遽立ち寄ることにw

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らぁめん 直@星川・和田町

2014年8月23日、星川の新店「らぁめん 直」へ。R0039620
2014年7月26日オープン。有名店出身との事で、こちらも話題の新店。話題だけでなく実際美味しいという評判で、やはり訪問候補リストの上位にランクしてました。

もりや@本郷台の後、途中経由駅の新店でフラれるというハプニングに見舞われながらも、予定通りこちらへ到着!

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らーめん 森や。@本郷台

2014年8月23日、本郷台の新店「らーめん 森や。」へ。R0039596
2014年7月20日オープン。以前戸塚にあって、2012年に閉店した戸塚の「もりや」が、本郷台で復活オープン。知り合いの評判が大変良いので、ずっと訪れる機会を伺っていました。ようやく念願の訪問!

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めんや そうめい@京成大久保

2014年8月9日、京成大久保の新店「めんや そうめい」へ。R0038347
2014年7月2日オープン。店主さんは、石神秀幸氏が塾長を務める食の道場出身。

GaGana RAMEN→宣と来て、2軒めがやや口に合わなかったため、シメ麺を京成線沿いで検索。結果こちらがヒットしてやや距離がありましたが、思い切って訪問することに^^;

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中華麺食堂房 三宝亭 与野本町店@与野本町

2014年8月21日、本日オープンの新店「中華麺食堂房 三宝亭 与野本町店」へ。R0039465
新潟県をメインに、東北各県・長野県・愛知県等に支店展開する三宝亭の関東初進出店が、さいたま市にオープン。ファミレス的な大型チェーンですが、地方からの関東進出店とあってはやはり気になって、早速訪問w

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麺庵 小島流@板橋本町

2014年8月20日、板橋本町の新店「麺庵 小島流」へ。R0039314
2014年8月6日オープン。無化調で評判上々なお店。ランチは銀座で鴨そばを堪能しましたが、こちらも気になっちゃって、夜の部に訪問w

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銀座 鴨そば 九代目 けいすけ@東銀座・銀座

2014年8月20日、本日オープンの新店「R0039302銀座 鴨そば 九代目 けいすけ」へ。
ラーメン界の革命児こと竹田啓介さん率いるグランキュイジーヌのニューブランドが銀座六丁目にオープン。今回は、しば田@仙川、蔦の葉@巣鴨他で採用されて一躍脚光を浴びた食材「鴨」を使った「鴨そば」を提供。

この日は、たまたま近くで終日拘束されていたので、ランチに脱走して駆けつけ一杯w

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麺処 六伍郎@野方

2014年8月19日、野方の新店「麺処 六伍郎」へ。R0039122
2014年8月16日オープン。元「シェーン」(ワタナベエンターテインメントのお笑いコンビ)の吉井さんが始めた油そば専門店。

芸能人の方がサイドビジネスとして飲食店を始めるケースに時折遭遇しますが、成功例はごく僅かというのが実情。ですが、今回は、ご自身が芸人を辞めて、生業としてラーメン店を営むようです。幾つかの情報より、本気モードを感じて、優先度を上げての訪問です!

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中華そば 七麺鳥@鶯谷

2014年8月18日、本日移転オープンの新店(?)「中華そば 七麺鳥」へ。R0039116
入谷の豚骨ラーメン専門店「麺屋 御神本」で、曜日限定で営業していた2毛作店が、「鶏出汁中華そば 七麺鳥」。そのネクストブランドの方が好評で、とうとう鶯谷に移転オープン。

オープン初日の本日のみ、1杯500円で提供!って事で、やはり本日オープンのくるめや@新橋の後に、初日店を連食w

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豚骨発祥 久留米ラーメン くるめや@新橋

2014年8月18日、本日オープンの新店「豚骨発祥 久留米ラーメン くるめや」へ。R0039009
都内では珍しい久留米ラーメン 専門店。呼び戻し製法でスープを作っているそうで、そりゃ気になると早速訪問!

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38 NOODLE KITCHEN@松原団地

2014年8月16日、松原団地の新店「38 NOODLE KITCHEN(サンパチ・ヌードル・キッチン)」へ。R0038855
2014年8月3日オープン。店名の38を逆さまにした日で、遊び心がありますね!

湯島にあった「麺Dining 38(旧 麺処 美羽)」が移転、リニューアルオープン。中華そば 葵の後、しらけんさんに拉致られてこちらへ移動w

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中華そば 葵@蕨

2014年8月16日、蕨の新店「中華そば 葵」へ。R0038843
2014年7月14日オープン。こちらもオープン後すぐに良い評判がバシバシ響いてきて、ずっと気になっていた店。

ロケーションと、不定休という事で二の足を踏んでいましたが、8月13日~15日休み、16日から再開というお店のつぶやきで、お盆期間中ですが、この日は確実に営業と断定。絶好のチャンス到来とばかりに、喜び勇んで訪問w

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らーめん いのうえ@尻手

2014年8月15日、尻手の「らーめん いのうえ」へ。R0038704
2014年4月8日オープン。神奈川方面の新店の中でも大変評判が良く、ずっと前から気になっていたお店。訪れる機会を窺っていてだいぶ日が経ってしまいましたが、念願がかなってようやくの訪問!

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らーめん食堂 えだぐち@西新井

2014年8月14日、西新井の新店「らーめん食堂 えだぐち」へ。
R0038684
2014年7月9日オープン。ラーメン食堂 二枚看板がリニューアル。

「二枚看板と言えば、ラーメン食堂粋な一生@秋葉原の系列店。塩味をベースに、濃厚スープの「極」と、すっきりスープの「匠」の「二枚看板」がウリでした。リニューアルしてバリエーションが増えたという事で、楽しみに訪問!

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ラーメン 一代 神田神保町本店@神保町

2014年8月13日、神保町の新店「ラーメン 一代 神田神保町本店」へ。R0038604
2014年8月8日オープン。代々木駅そばにあって、二郎インスパイア系ラーメンで人気を博した「ラーメン 一代」が、2005年2月に閉店。そのお店が、神保町で復活オープン。

最近ガッツリ系は回避する事が多いですが、量も手頃でライトという評判を目にして、寄ってみることにw

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らーめん こうすけ@大泉学園

2014年8月12日大安、本日オープンの新店「らーめん こうすけ」へ。R0038533
最近の新店で、「らーめん XX」というストレートな店名、結構珍しいかも(^_^;) 店主さんは、渡なべ@高田馬場など、複数のお店で修行経験あり。早速探訪w

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中華そば 椿@王子

2014年8月11日仏滅(笑)、本日オープンの新店(?)「中華そば 椿」へ。R0038408
西新井で行列の絶えなかった中華そば 椿が、王子に移転オープン。珍しく昼に外ラーする機会を得たので訪問してみましたw

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めん処 宣@柴又・新柴又

2014年8月9日、柴又の新店「めん処 宣」へ。R0038248
2014年8月月初にオープン。無化調を謳う店。GAGANAラーメンの後、帰路を寄り道してこちらへw

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Gagana RAMEN@池袋

2014年8月9日、池袋の新店「Gagana RAMEN」へ。R0038227
2014年8月8日オープン。「究極の炙りホルモンつけ麺!」というキャッチフレーズの店。

オープン初日に赤岡@西武新宿→こころ@西早稲田と、やはり8日オープンの店を新宿→高田馬場と連食を決めて、池袋で〆る予定でしたが、2軒目のこころで追い飯まで追加してお腹いっぱいに^^; と言うか、「台湾まぜそば」ですっかり満足しちゃったって言うのもあります。って事で、日が明けて昨日の続きからからスタートw

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麺屋 こころ 高田馬場店@高田馬場・西早稲田

2014年8月8日、「馬場の日」w 本日高田馬場にオープンした新店「麺屋 こころ 高田馬場店」へ。R0038141
大岡山に本店のある麺屋こころの2号店。麺屋こころと言えば、台湾まぜそば発祥の店麺屋 はなびに師事して、麺屋はなび公認の台湾まぜそば専門店として、初めて都内にオープンした店。本店のオープンが1月ですから、わずか7ヶ月で2号店出店とか、大躍進中!

実際大岡山で本場仕込みの台湾まぜそばをいただいて、その旨さに衝撃を受けました。2号店も気になり、赤岡の後に訪問w

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辛味噌 麺屋 赤岡@新宿・西武新宿

2014年8月8日R0037985本日オープンの新店「辛味噌 麺屋 赤岡」へ。
赤湯ラーメン龍上海の辛味噌ラーメンをインスパイアしたような一杯を提供する店。公式FBで見て龍上海チックなそのビジュアルが気になり、早速訪問w

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中華そば 薫風@梶が谷

2014年8月7日、梶が谷の新店「中華そば 薫風(くんぷう)」へ、R0037972
2014年7月20日オープン。店主さんは、目黒の名店かづ屋出身。

神奈川・千葉・埼玉で気になる新店が溜まり過ぎて、特に神奈川は評判の良い店が目白押し。と言っても、都内の新店も決して周りきれているわけではありませんが(^_^;) 未訪店を少しずつでも減らしていこうかと、この日はちょっと高津区まで足を伸ばして見ましたw

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麺処 桜桃太郎@南流山

2014年8月6日、南流山の新店「麺処 桜桃太郎」へR0037864
2014年5月14日オープン。海老ラーメン・海老つけめんの専門店。ラーメン業界で「桃太郎」といえばきびグループですが無関係^^; ってか、店主さんは兎に角@松戸出身とか!?エビ大好きで以前から気になっていましたが、今回ようやく訪問w

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豚骨一燈 大塚店@大塚

2014年8月4日、大塚の新店「豚骨一燈 大塚店」へ。R0037810
2014年8月1日オープン。麺屋一燈の系列の豚骨ラーメン店。1号店が昨年末小岩にオープン。6月にオープンした2号店(阿佐ヶ谷店)は、豚骨一燈のFC1号店。今回の大塚店は、FC2号店。

8月4日(月)に訪問したところ定休日の貼紙でフラれて、翌日にリベンジ敢行w

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素材の力 麺屋 香澄@中野

2014年7月19日、中野の新店「素材の力 麺屋 香澄」へ。R0036520
2014年7月1日オープン。オープン2日目に公式ブログで、「中野区塩ラーメンコンテストとか企画したい」と書いてあって、へぇ~と気になってました。じゃじゃおいけん@大久保の後、近くまで来たのでチャンスと訪問!

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カラシビ味噌らー麺 鬼金棒 池袋店@池袋

2014年8月2日、池袋の新店「カラシビ味噌らー麺 鬼金棒 池袋店」へ。R0037723
2014年7月31日オープン。神田にある同名店つけ麺専門店に次ぐ3号店。辛い物好きとしては要チェックなお店^^; って事で、◯勝@新中野の後連食w

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牛こくラーメン ◯勝@新中野・中野

2014年8月2日、新中野の新店「牛こくラーメン ◯勝」へ。R0037648
2014年7月28日オープン。牛を使ったラーメンとカレーの店。

オープン日翌日の29日夜に行くも、「本日は完売いたしました」の貼紙(´・ω・`) 11:00-スープ切れまでという事前情報だったため、已む無し的な。って事で、週末を待って昼にリベンジw

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自家製麺 MENSHO TOKYO@後楽園・春日

2014年8月1日、後楽園の新店「自家製麺 MENSHO TOKYO」へ。R0037486
2014年8月4日グランドオープン。市ヶ谷に本店のある麺や 庄の二丁目つけめん GACHIgotsubo油そば専門店 GACHIに続く5店舗目。オープンを間近に控えたこの日、試食会が開催され、ありがたいことに御招待いただきましたので、ウキウキと参加させていただきましたw

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