2014年07月

中華そば 一颯 IBUKI@新小岩

2014年7月31日、新小岩の新店「中華そば 一颯 IBUKI」へ。R0037388
2014年7月24日オープン。店主さんは、松戸の人気店「中華そば まるき」で修行後独立。久々の永福町大勝軒系の新店、しかも名店「まるき」出身と聞いて、矢も盾もたまらず、思いっきり優先順位を上げての訪問w

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ラーメン 良馬@大井町

2014年7月30日、大井町の新店「ラーメン 良馬」へ。
R0037336
2014年7月20日オープン。閉店したらーめん 味香美@大井町の社長さんが、新たに始めたラーメン店。馬骨100%スープの店。

どこ行っても豚骨や鶏がらばっかりだから、どこにも無いスープのラーメンをやろうということで始めたそうです。馬骨スープってどんなん?と、気になって訪問w

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ワンタン麺専門店 雲呑美@松戸

2014年R00371897月26日、松戸の新店「ワンタン麺専門店 雲呑美」へ。
2014年7月10日オープンのワンタン麺専門店。暴れん坊@大塚→心の味製麺@平井の後、平井駅に戻る途中にある新店に寄ろうと思ったら、何故か土曜の昼だけお休みというと不可解な定休日設定∑(゚Д゚) まだお腹に余裕があったので、それではとこちらへ立ち寄りw

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桂花ラーメン 池袋西一番街店@池袋

2014年7月28日、本日プレオープンスタートの新店「桂花ラーメン 池袋西一番街店」へ。R0037275
2014年7月31日オープン。7月28日~30日まではプレオープンとして、営業時間を絞っての変則営業期間。桂花ラーメンとしては、なんと5年ぶりの新店舗だそうです。

桂花ラーメンも大好きで、ブログを始める前は良く通ったり、お土産ラーメンやお土産太肉を買って、自宅で桂花ってたりしました^^; って事で、10年以上ぶりの桂花リピートですw

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心の味製麺@平井

2014年7月26日、本日オープンの新店「心の味製麺」へ。R0037048
「本家大黒屋本舗 平井店」が中華蕎麦 とみ田@松戸のプロデュースによりリニューアル。

店名の一部にもなっている「心の味食品」は、中華蕎麦 とみ田の製麺会社で、こうじグループ各店にとみ田が製麺した麺を卸してたりします。なので、このリニューアルは、とみ田の威信をかけた相当気合が入ったものかと。

って事で、暴れん坊@大塚で遭遇したしらけんさんを拉致って、連食敢行w

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手打ラーメン 暴れん坊@大塚

2014年7月26日、大塚の新店「手打ラーメン 暴れん坊」へ。R0037041
2014年7月25日オープン。25日~27日までの3日間、ラーメンのみ300円での提供。

オープン初日の夕方に向かうも、スープ切れ終了でフラれるとか、想定内の割引サービス禍(^_^;) って事で、翌日リベンジも事前のスケジュール通りw

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つけ麺 油麺 ラーメン 空一@大塚

2014年7月25日、大塚の新店「つけ麺 油麺 ラーメン 空一(そらいち)」へ。R0036958
2014年7月11日オープン。場所は大塚駅北口のJR線路沿い、「立ち飲みコーナー 大つか」の隣。

ここからすぐの駅前通りで本日オープンの新店に行くも、スープ切れ終了にあって撃沈。3日間300円セールって事で、夜まで持たないだろうと思ってましたが、予想通り(・.・) って事で、未訪だったこちらでリカバリ^^;

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とろとろ濃厚ラーメン 亜侍斗@池袋

2014年7月24日、本日池袋にオープンした新店「とろとろ濃厚ラーメン 亜侍斗(アジト)」へ。R0036908
場所は、さっぽろ香純 池袋店の跡地。激しい雷雨の中、迷走する徒歩ナビに手こずりながら訪問^^;

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双麺 門前仲町店@門前仲町

2014年7月23日、門前仲町の新店「双麺 門前仲町店」へ。
R0036843
2014年7月20日オープン。錦糸町に本店のある双麺(旧「和製らーめん 漁だし亭」)の2号店。オープン日の7月20日~26日までの7日間、麺類全品500円で提供。

ワンコインセールとかやると混んじゃって堪らんのですが、今回は期間が長いし4日目だし少しは落ち着いたかな?って事で、ぼちぼち訪問w

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海老とんこつラーメン ジパング ZIPANG@上野

2014年7月22日、上野の新店「海老とんこつラーメン ジパング ZIPANG」へ。R0036763
2014年7月20日オープン。秦野にある秦野流拉麺&Bar じぱんぐ ZIPANGの2号店。

当初7月10日オープンの情報により、初日に向かうも、まだ看板も付いてなくて開店準備中の様子。その日は、本郷三丁目の新店でリカバリ^^; ってことで、こちらの正式オープン後の記事が上がるのを待って、リベンジに訪問w

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麺屋 烈(れっつ)@越谷

2014年7月20日、越谷の新店「麺屋 烈(れっつ)」へ。R0036637
2014年7月14日オープン。自家製麺で煮干しらーめん・つけ麺を提供する店。自家製麺と聞くと訪問予定のプライオリティを上げちゃいますw

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ラーメン 長山@池袋

2014年7月19日、本日池袋にオープンの新店「ラーメン 長山」へ。R0036529
鶯谷にあるラーメン長山の2号店。

幾つかの情報サイトでは7月18日オープンと掲載されていて、その日に行ったところ、19日オープンと言われて恒例のフラれ(・ω・) って事で翌日、じゃじゃおいけん@大久保とさらにもう1軒周った後にリベンジw

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元祖盛岡じゃじゃ麺専門店 じゃじゃおいけん 大久保店@大久保

2014年7月19日、大久保の新店「元祖盛岡じゃじゃ麺専門店 じゃじゃおいけん 大久保店」へ。R0036468
2014年7月18日オープン。三軒茶屋に本店のある、盛岡じゃじゃ麺専門店じゃじゃおいけんの2号店。盛岡三大麺(冷麺・じゃじゃ麺・わんこそば)はみんな大好きで、じゃじゃおいけん@三茶の存在も知ってましたが、これまでタイミングが合わず未訪でした。って事で、とても楽しみに訪問!

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鶏そば 壽@池袋

2014年7月18日、池袋の新店「鶏そば 壽(ことぶき)」R0036346へ。
2014年7月2日オープン。最近食傷気味のの鶏白湯の専門店って事で、ちょっと優先順位を落としてました。が、本日東口にオープン予定の新店が明日にオープン延期でフラれ。からの、こちらでリカバリ(^_^;)

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博多 加藤商店@青山一丁目

2014年7月17日、青山一丁目の新店「R0036342博多 加藤商店」へ。
2914年7月16日オープン。北海道 恵比寿@ラーメンスクエアの店主加藤 渉氏による博多ラーメン専門店。

札幌味噌ラーメンの名手が手がける新たなチャレンジだけに、気になって初日の夜に行くも臨休とか(;_;) まあ、初日じゃしょうがないよね。というわけで2日目に早速リベンジw

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麺や 海渡@秋葉原・末広町

2014年7月16日、秋葉原の新店「麺や 海渡(かいと)」へ。R0036287
2013年7月5日プレオープンスタート。7月15日本格オープン。

最初はラーメンのみでスタート。当初スープがなかなか安定せず、営業出来ないことももしばしば。結果的にプレオープン的になってしまったそうです。昨日よりつけ麺の提供も開始して、ようやく本稼働体制に。

というのは、店主さんと話して知ったこと。昨日2軒にフラれて、本日青山一丁目にオープンした新店にフラれて3連杯の後、ダメ元でこちらに向かってようやく開いてましたヽ(^o^)丿

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麺屋 睡蓮@御茶ノ水

2014年7月5日、御茶ノ水の新店「麺屋 睡蓮」へ。R0035716
2014年6月30日オープン。店主さんは、東池袋大勝軒 ROZEO@北小金で店長を努められていた方とか。昼のみの営業と事でなかなか訪問機会に恵まれませんでしたが、やはり昼のみしかも土日だけのおふや@旗の台の後、本日オープンのずんどう屋@新宿に寄って、こちらへ訪問w

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三国古都@本所吾妻橋

2014年R00361667月14日、本所吾妻橋の進展「三国古都」へ。
2014年7月13日オープンの中華料理屋さん。店主さんは、横浜中華街等で10年以上経験を積んだ方とか。店主さんの経歴など大変詳細なレビューが、同じ方によりRDB食べログに掲載されていますので、細かい説明は割愛(^_^;)

1点だけ書くと、四川料理に良く似た中国湖南省の料理を提供するとのことで、湖南省料理ってのが気になって訪問^^;

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ラーメン きち@竹ノ塚

2014年6月28日、竹ノ塚の新店「らーめん きち」へ。R0035080
2014年6月20日プレオープン。6月25日正式オープン。

ましこ亭→魂のチャーシュー麺 清水と、師弟関係店舗譲り受け系の跡地に新店が誕生。今度のお店はましこ亭とは無関係みたいですが、ちょっと気になって蔦の葉@巣鴨→ATORI@神田の後に訪問w

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麺屋 はなび 新宿店@東新宿

2014年7月12日、東新宿の新店「麺屋 はなび 新宿店」へ。R0036049
2014年7月15日オープン。名古屋の新ご当地麺「台湾まぜそば」発祥の人気店が、いよいよ東京進出。

今年初めに、はなび公認の独立店こころ@大岡山のオープンの後押しもあってか、都内でも「台湾まぜそば」を提供する店が急増中。首都圏で「台湾まぜそば」のブームが加速する中、いよいよ元祖の本家本元が新宿区に登場!それは一大ニュースと早速駆けつけw

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らーめん 味里 misato@東新宿

2014年7月11日、東新宿の新店「らーめん 味里 misato」へ。R0035984
2013年7月8日オープン。店主さんは香月@恵比寿で修行された方で、修行先の味を踏襲した一杯を提供。というのは、お店に行ってから知った話(^_^;)

店舗の工事を担当した業者さんのブログで、「有名店出身」、 「スープにかなりこだわりあり」といったキーワードに惹かれたのと、写真で見た紅白の内装がイカしてたのでので訪問してみることにw

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麺や 一香@本郷三丁目

2014年7月10日、本郷三丁目の新店「麺や 一香」へ。R0035930
2013年7月8日オープン。 7月11日まで、味玉ラーメン・味玉つけ麺をワンコイン500円で提供中。っていうのは、到着してから知りました(^_^;)

本日上野にオープン予定の店に行くも、まだ看板が付いてなくて、店内は荷物が散乱。オープンまで、まだ数日かかりそう(>_<) って事で、こちらでリカバリw

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八幡浜ちゃんぽん莢(SAYA) 新宿四谷本店@四谷三丁目・新宿御苑前

2014年7月9日、四谷四丁目の新店「R0035866八幡浜ちゃんぽん莢(SAYA) 新宿四谷本店」へ。
2014年6月4日オープン。愛媛県八幡浜市のソウルフードである「八幡浜ちゃんぽん」の専門店。

オープンの報は早くから掴んでいて、ご当地ちゃんぽんとしては大変珍しいため気になっていました。ただ、地元からの出店ではないため、様子見していました。市ヶ谷経済新聞に掲載されて、かなり本格的っぽかったので、思い切って訪問することにw

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麺屋 三郎@錦糸町

2014年7月8日、錦糸町の新店「麺屋 三郎」へ。R0035792
2014年7月7日オープン。二郎系の新店。最近二郎系はスルーすることが多いですが、誠実で真摯な気持ちが伝わってくる公式ブログ記事を見て、思わず行ってみようという気にさせられちゃいました(^_^;)

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らぁ麺 さくららん@十条

2014年7月7日、十条の新店「らぁ麺 さくららん」へ。R0035732
2014年7月2日オープン。店主さんは、石神秀幸氏が塾長を務める食の道場出身。食の道場卒業生の店って、これまで地方ばかりな感じでしたが、いよいよ都内にも登場!

一時6/20オープンの情報もありましたが伸びたようで、ちょっと心配してました。でも、無事オープンして良かった!って事で、中野の新店にフラれた後、こちらを訪問w

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北海道らーめん ともや@大塚

2014年6月30日、本日オープンの新店「北海道らーめん ともや」へ。R0035184
味噌らーめんをメインとする北海道らーめんの店。時間が取れたので、オープン初日のピークなランチタイムに訪問w

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らぁ麺 おふや@旗の台

2014年7月6日、旗の台の新店「らぁ麺 おふや」へ。R0035558
2014年6月14日オープン。土・日の昼のみ営業、しかもスープに納得が行かない場合臨休というハードルの高いお店。既食レポの評価も大変高く、ずっと気になっていました。公式ツイッターFBを何度もチェック、本日の営業を確認してようやく訪問!

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ラー麺ずんどう屋 東京新宿店@新宿

2014年R00356777月5日、本日オープンの新店「ラー麺ずんどう屋 東京新宿店」へ。
姫路発祥の背脂系 濃厚豚骨ラーメン店で、兵庫県を中心に京都・大阪・岡山などに支店を展開。そのずんどう屋が、関東進出1号店を新宿歌舞伎町にオープン。って事で、早速訪問w

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麺屋 ごとう@駒込

2014年7月4日、本日オープンの新店「麺屋 ごとう」へ。R0035503
東池袋大勝軒の山岸マスターの元で修行した後藤兄弟が独立後、1998年西池袋で創業。行列の絶えない人気店となりましたが、今年4月末移転のため閉店。創業16年という老舗の域に達した人気店の閉店は、移転先は未定と伝えられたことも手伝って、大変残念なニュースとして一時話題となりました。

その「麺屋 ごとう」が、懸念していたよりもずっと早く、しかも以前の池袋からそう遠くない駒込で待望の復活!こんな嬉しい事はないですね!というわけで、お祝いに早速訪問w

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麺屋 虎吉@虎ノ門

2014年7月3日、虎ノ門の新店「麺屋 虎吉」へ。R0035498
2014年7月2日オープン。事前情報皆無の状態住所と店名だけを頼りに訪問w

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らーめん 雅楽 GARAKU@あざみ野

2014年7月2日、あざみ野の新店「らーめん 雅楽 GARAKU」へ。R0035332
2014年7月5日オープン。オープン前々日のこの日レセプションが開催され、光栄なことに御招待いただいました。どうもありがとうございますm(_ _)m って事で、ウキウキと楽しみに訪問w

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ラーメン 忠@亀戸

2014年7月1日、本日オープンの新店「ラーメン 忠(タダ)」へ。R0035311
カラスさんのブログで情報をゲット。ビジュアルからなんとなく、最近スルーしている二郎系っぽいオーラを確認。ですが、カラスさんの推しなら間違いないっしょ!って事で、早速訪問w

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鶏そば ATORI@神田

2014年6月28日、神田の新店「鶏そば ATORI」へ。R0035023
2014年6月25日オープン。またまた濃厚鶏白湯の新店(^_^;) 濃厚鶏白湯は、濃厚豚骨魚介を制する勢いでまたおま度が急上昇中ですが、嫌いではないのでチェック。

実は6月26日20時頃訪問しましたが、中に客が居る状態でスープ切れ終了でした(´・ω・`) って事で昼にリベンジ。蔦の葉@巣鴨の後訪問w

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