2008年08月

第18回 蛍火 (フォンド房)@新宿御苑前

ワタシが拝読させていただいている超有名なラーメンブログに、日々是好麺があります。美しい写真と鋭い解説は、とても読み応えがあります。
そんな素敵なブログの管理人さんは、S谷さん。自作ラーメンでもプロ級の腕前で、懇意にされているダイニングバーで、毎月1回自作ラーメンの会「蛍火」を開催されています。

今回、ご縁あって、その自作ラーメンイベントに参加させていただくことが出来ました。
というわけで、今回のお店はこちら、新宿御苑前駅近くの酒庵フォンド房です。
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訪問日は、8月30日夜です。

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RAMEN CiQuE@南阿佐ヶ谷/香草とヨーグルトの冷製スープ麺

今回のお店はこちら、南阿佐谷にある「RAMEN CiQuE」さんにやって来ました。
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まるで、ヘアサロンか、カフェバーのようにお洒落なインテリアのお店です。

以前、5月中旬に絶品の塩ラーメン焼トマトのせをいただきました。
また、7月始めに興奮と感動の美味しさの冷製和え麺 -雲丹豚骨と山葵の2色ソース-をいただきました。

今回は、8月2日から始まったという冷やしラーメンがお目当てです。
訪問日は、8月27日です。ようやく、やって来ることが出来ました。

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旭川ラーメン Saijo 麺達七人衆(品達)@品川/夏のラージャーメン

JR・京急品川駅至近、京急高架下にあるラーメン集合施設「品達麺達七人衆」で、「品達」と題して夏季限定メニューを実施中です。
限定期間は、7月18日(金)〜8月31日(日)です。

各店の夏メニューは、以下の通りです。

■品達麺達七人衆
 なんつッ亭/トンコツ担々麺(850円)
 熊本ラーメンひごもんず/カレーつけめん(900円)
 せたが屋/鶏ネギの柚ソバ(850円)
 支那そばきび/高菜辣涼麺(950円)
 旭川ラーメンSaijo/夏のラージャーメン(950円)
 つけめんTETSU/肉みそサラダ涼麺(850円)
 初代けいすけ/ピリ辛冷し担々麺(900円)

ちなみに品達では、2007年夏も「ご馳走サマーキャンペーン」という夏の限定メニューを展開していました。

というわけで最後に向かったのはこちら、「旭川ラーメン Saijo」です。
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訪問日は、8月25日です。
前回は、2007年5月に、ふらっと立ち寄りました。なので、実に約1年3ヶ月ぶりの来店です。

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支那そばきび 麺達七人衆(品達)@品川/高菜辣涼麺(こうさいらーりゃんめん)

JR・京急品川駅至近、京急高架下にあるラーメン集合施設「品達麺達七人衆」で、「品達」と題して夏季限定メニューを実施中です。
限定期間は、7月18日(金)〜8月31日(日)です。

各店の夏メニューは、以下の通りです。

■品達麺達七人衆
 なんつッ亭/トンコツ担々麺(850円)
 熊本ラーメンひごもんず/カレーつけめん(900円)
 せたが屋/鶏ネギの柚ソバ(850円)
 支那そばきび/高菜辣涼麺(950円)
 旭川ラーメンSaijo/夏のラージャーメン(950円)
 つけめんTETSU/肉みそサラダ涼麺(850円)
 初代けいすけ/ピリ辛冷し担々麺(900円)

ちなみに品達では、2007年夏も「ご馳走サマーキャンペーン」という夏の限定メニューを展開していました。

というわけで今回はこちら、「支那そば きび」です。
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訪問日は、8月21日です。
前回は、2007年8月に、「ご馳走サマーキャンペーン」で「トマトジャージャー麺」をいただきました。なので、実に約1年ぶりの来店です。

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初代けいすけ 麺達七人衆(品達)@品川/ピリ辛冷し担々麺

JR・京急品川駅至近、京急高架下にあるラーメン集合施設「品達麺達七人衆」で、「品達」と題して夏季限定メニューを実施中です。
限定期間は、7月18日(金)〜8月31日(日)です。

各店の夏メニューは、以下の通りです。

■品達麺達七人衆
 なんつッ亭/トンコツ担々麺(850円)
 熊本ラーメンひごもんず/カレーつけめん(900円)
 せたが屋/鶏ネギの柚ソバ(850円)
 支那そばきび/高菜辣涼麺(950円)
 旭川ラーメンSaijo/夏のラージャーメン(950円)
 つけめんTETSU/肉みそサラダ涼麺(850円)
 初代けいすけ/ピリ辛冷し担々麺(900円)

ちなみに品達では、2007年夏も「ご馳走サマーキャンペーン」という夏の限定メニューを展開していました。

というわけで今回はこちら、「初代けいすけ」です。
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訪問日は、8月19日です。
前回は、4月下旬にラーメン二郎インスパイアのけいじろうをいただいたので、約4ヶ月ぶりの来店です。

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熊本ラーメン ひごもんず 麺達七人衆(品達)@品川/カレーつけめん

JR・京急品川駅至近、京急高架下にあるラーメン集合施設「品達麺達七人衆」で、「品達」と題して夏季限定メニューを実施中です。
限定期間は、7月18日(金)〜8月31日(日)です。

各店の夏メニューは、以下の通りです。

■品達麺達七人衆
 なんつッ亭/トンコツ担々麺(850円)
 熊本ラーメンひごもんず/カレーつけめん(900円)
 せたが屋/鶏ネギの柚ソバ(850円)
 支那そばきび/高菜辣涼麺(950円)
 旭川ラーメンSaijo/夏のラージャーメン(950円)
 つけめんTETSU/肉みそサラダ涼麺(850円)
 初代けいすけ/ピリ辛冷し担々麺(900円)

ちなみに品達では、2007年夏も「ご馳走サマーキャンペーン」という夏の限定メニューを展開していました。

というわけで今回はこちら、「熊本ラーメン ひごもんず」です。
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訪問日は、8月12日です。
前回は、豚汁ラーメンを2月初めにいただいたので、約6ヶ月ぶりの来店です。

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つけめんTETSU 麺達七人衆(品達)@品川/肉みそサラダ涼麺

JR・京急品川駅至近、京急高架下にあるラーメン集合施設「品達麺達七人衆」で、「品達」と題して夏季限定メニューを実施中です。
限定期間は、7月18日(金)〜8月31日(日)です。

各店の夏メニューは、以下の通りです。

■品達麺達七人衆
 なんつッ亭/トンコツ担々麺(850円)
 熊本ラーメンひごもんず/カレーつけめん(900円)
 せたが屋/鶏ネギの柚ソバ(850円)
 支那そばきび/高菜辣涼麺(950円)
 旭川ラーメンSaijo/夏のラージャーメン(950円)
 つけめんTETSU/肉みそサラダ涼麺(850円)
 初代けいすけ/ピリ辛冷し担々麺(900円)

ちなみに品達では、2007年夏も「ご馳走サマーキャンペーン」という夏の限定メニューを展開していました。

というわけで今回はこちら、「つけ麺 TETSU」です。
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訪問日は、8月4日です。

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東京ディズニーランドに行って来ました!

もうかなり前の蔵出しネタですが、6月27日(金)に、家族で東京ディズニーランドに行って来ました。
昨年もほぼ同時期にTDRに行ったのですが、前回はシーの方でした。なので、今回はランドにしてみました。あ、今回ラーメンはありません。

■8:45 メインエントランス
この日は、9時開園でしたが、駐車場に着いたのは8:00頃と出遅れ、メインエントランス前は既に長蛇の列でした。
東京ディズニーランドは、1983年4月15日グランドオープンしました。2008年の今年、25周年ということで、25thアニバサリープログラムが開催中ですね。
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9時定刻に開園、メインエントランスを抜けると、みんなお目当てのアトラクを目指してダッシュです。

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ajito@大井町/Verde -ベルデ-

今回のお店は、いつも過激な創作麺料理で度肝を抜かしてくれる、ajito@大井町さんです。久々に、やって来ました。
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今回のお目当ては、SUMMER SO肉 サマーソニク ゼロエイト に続く ajito の冷やし麺第2弾「Verde -ベルデ-」です。
サマソニは冷製和え麺でしたが、今回は冷やしつけ麺です。

掲示が見つかりませんでしたが、金・土の昼の部限定で良かったでしたっけ!?

訪問日は、8月22日昼の部。開店時間(11:30)ちょうどに到着で、店内(5席)満席、外待ち4名でした。
食後にajito店舗画像を撮影しようと思ってましたが、行列がますます伸びていたので、店舗撮影は断念です。

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つけ麺専門店 三田製麺所@三田

今回のお店はこちら、田町(三田)の慶應仲通りに、8月21日(木)オープンしたばかりの「つけ麺専門店 三田製麺所」です。
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先日のワタシの記事に、なりかさんがコメントで情報を書き込んでくださったお店です。
オープンの情報自体は、とら会書き込みで知っていましたが、なりかさん、どうもありがとうございました。

訪問日は、8月22日です。

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なんつッ亭 弐 麺達七人衆(品達)@品川/トンコツ担々麺

JR・京急品川駅至近、京急高架下にあるラーメン集合施設「品達麺達七人衆」で、「品達」と題して夏季限定メニューが始まっています。
限定期間は、7月18日(金)〜8月31日(日)です。

各店の夏メニューは、以下の通りです。

■品達麺達七人衆
 なんつッ亭/トンコツ担々麺(850円)
 熊本ラーメンひごもんず/カレーつけめん(900円)
 せたが屋/鶏ネギの柚ソバ(850円)
 支那そばきび/高菜辣涼麺(950円)
 旭川ラーメンSaijo/夏のラージャーメン(950円)
 つけめんTETSU/肉みそサラダ涼麺(850円)
 初代けいすけ/ピリ辛冷し担々麺(900円)

ちなみに品達では、2007年夏も「ご馳走サマーキャンペーン」という夏の限定メニューを展開していました。

というわけで今回はこちら、うまいぜベイビーが合言葉の「なんつッ亭 弐」です。
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訪問日は、7月28日です。

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【閉店】 いけ麺@神田

今回のお邪魔したお店はこちら、神田に8月11日(月)にオープンした新店「いけ麺」です(爆)
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ワタシのハンネと店名が一緒ですが、ワタシのお店ではありません(^_^;)

訪問日は、やや出遅れて8月19日です。
ちなみに、名前だけではなくて、オープン日(誕生日)までワタシと一緒です(滝汗!

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【ぴあの・ふぉるて&麺好いブログ】コラボ せたが屋@品達 と モンドバー@品川

今回は、仕事(研修)で東京にいらしていたpianoさんといっしょに、ラーメンを食べに行きました。
題して、【ぴあの・ふぉるて&麺良い(めんこい)ブログ】コラボです(笑)

pianoさんは、大阪在住の女性で、ブログぴあのフォルテは、愛らしいフェレット日記を中心に、グルメ・料理・旅行・雑学等々、実に話題が豊富です。

テーマがとてもバラエティに富んでいて、読者を飽きさせません。
とくに、チョコちゃん、レアちゃん、モナちゃんの三匹のフェレット記事は、可愛らしいことこの上なく、読んでいて癒されます。

pianoさんの憧れ(?)のつけ麺という記事で、大阪にはどこにもつけ麺が無く、ワタシの記事を見て、つけ麺を一度食べてみたかった、という内容のことが書かれていました。
そこで、不肖ワタシがご案内することにしました。8月中旬の、とても暑い夜のことです。

初対面のナマpianoさんは、小柄でとても可愛らしく、少女のような印象。プロフ画像にクリソツです!(笑)



■■■せたが屋@品達麺達七人衆

で、どこに行こうか、かなり迷いました。
時間があれば、お茶屋さんへの寄り道も考えたのですが、合流できたのが蒲南茶荘閉店時間近くということで断念。

お盆の真っ只中ということで、お勧めラーメン店は、軒並み夏季休業中でした。
というわけで、夏季休業の無い品達ラーメン七人衆にしました。
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お盆期間中の平日夜ですが、どこも満員、行列してますねー!

ラーメン店7軒の中で、pianoさんのご希望は、別のブログ友達のNY店の記事を見たという、せたが屋です。
先日来たばっかなんですけどねー(^^ゞ

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ラーメン ヨシベー@錦糸町

7月30日、錦糸町に用事があったので、帰りにラーメン ヨシベー 錦糸町店に寄りました。
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こちらのオープンは、2003年12月。昭和レトロなインテリアの中で、ラーメンを提供するお店です。千葉県八千代市にも、支店がありますね。
あ、店頭は、ほんとに凄まじくレトロです!^_^;

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インド料理 タージマハール 松原店@松原団地

今回のお店はこちら、東武伊勢崎線松原団地駅近くの本格的なインド料理専門店「タージマハール 松原店」です。
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この日は平日ですが、子供が幼稚園のお泊り保育で外泊でした。
そこで連れと、普段子供と一緒では絶対行けない辛い料理のお店で外食しようと言うことで、残業もそこそこに切り上げてやって来ました。

訪問日は、7月29日です。あ、今回は麺は、ありません。

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○心厨房(まごころちゅうぼう)@木場/トマトの潮冷やし麺

今回のお店はこちら、○心厨房@木場です。
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前回7月4日に訪問して、冷やし担々つけ麺をいただきました。なので1ヶ月と少しでの再訪です。
この日は、○心厨房からのお知らせサイトでインフォのあった、8月13日開始の限定冷やし麺狙いです。

訪問日は、8月14日です。

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めぐさめんこ@高田馬場

今回のお店は、2008年7月8日に高田馬場にオープンした新店「めぐさめんこ」です。
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こちらのお店は、都内では珍しい盛岡じゃじゃ麺の専門店です。

盛岡じゃじゃ麺とは、中華料理の炸醤麺(ジャージャー麺)に似た料理で、茹でて水分を切ったうどんに、肉味噌をかけていただく、いわば和風ミートソースといった感じの料理です。
盛岡3大麺の一つと数えられています。ちなみに盛岡3大麺とは、わんこ蕎麦、冷麺、じゃじゃ麺です。

訪問日は、7月25日です。

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ラーメン凪 新宿ゴールデン街店@新宿/らぁめん

今回のお店はこちら、ゴールデン街にあるラーメン凪です。
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現在、凪@ゴールデン街えにし@戸越銀座で北京オリンピック開催を記念して創作麺の五輪麺を提供しています。
両店で食べた方は、五輪バッジプレゼントの予定でしたが、五輪麺開始時(7月10日)には、まだそのバッジが完成していませんでした。

凪店主のブログ五輪バッジ入荷のお知らせが出ていましたので、やって来ました。
訪問日は、8月5日です。

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らーめん 神田 磯野@淡路町/和風冷し味噌麺

今回のお店は、らーめん 神田 磯野です。2008年4月14日に神田須田町にオープンした新店です。
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この近辺は、神田まつや、かんだやぶそば等、歴史のある著名な蕎麦屋や老舗の名店が軒を連ねる所です。
そんな由緒ある場所にあって、こちらのお店のネットでのカキコは、中には味が薄すぎるというものもありましたが、全般的にはかなりの高評価でした。

どうしても行きたかった宿題店の一軒、7月24日、ようやくの訪問です。

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自宅で「柳麺ちゃぶ屋 らぁ麺」の冷やしつけ麺

以前、表参道ヒルズのMISTにおいて、ラーメン仲間と一緒にラーメンをテーマにした創作フルコースをいただきました。その時の記事は、こちらです。
その際、コース料理の中の一品として、ちゃぶ屋が製造販売する乾麺を使った絶品のサラダが提供されました。
その料理の味が、本当に素晴らしく美味しかったので、お土産にその麺を購入しました。
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7月某日、自宅でその麺を食べてみましたので、レポします。

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づゅる麺 池田@目黒/(冷やし)ラーメン 土佐ジロー

今回のお店はこちら、目黒の権之助坂途中にあるづゅる麺 池田です。
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前回は3月末に訪れて、限定メニューの「鴨つけ麺 挽きたて全粒粉」をいただきました。
訪問日は、7月31日、約4か月ぶりの訪問です。

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チャイナグリル マダムシェンロン有明@有明ワシントンホテル

7月23日、この日は終日東京ビックサイトでお仕事でした。近場でランチを探したところ、有明ワシントンホテルがヨサゲな感じ。で、行ってみました。
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今回のお店はこちら、東京ベイ有明ワシントンホテル20FにあるCHINA GRILL Madam XENLON Ariake(チャイナグリル マダムシェンロン有明)です。

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ラーメン 春日部 ミドリ食堂@一ノ割

今回のお店はこちら、2008年5月9日に春日部に新規オープンした「ラーメン 春日部 ミドリ食堂」です。
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お店の場所は、らーめんとん太の跡地、マルエツ春日部緑町店の斜向かい、生活倉庫の隣です。駅で言うと一ノ割です。

訪問日は7月12日。家族で行きました。

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ラーメン創房 一茎草(いっきょそう)@三ノ輪

今回のお店はこちら、三ノ輪に本日8月8日に仮オープンした、一茎草です。
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こちらは、ラーメン好きの間では有名な、田中玄さんという方が、約5年ぶりに開いたお店です。

1993年、秋葉原(末広町)に、「ラーメン工房 めんめん」という狭くて小さなお店がオープンしました。
当時としては画期的ともいえる、化学調味料完全不使用という手法で、大人気を博したお店でした。
そのお店のオーナーが、田中玄さんという方です。

その後、いろいろな事情があり、秋葉原のお店は閉店。数年間のブランクを経て、2008年4月4日、田中玄さんプロデュースとして、ラーメン創房 無限庵@神田をオープンさせました。
そして、いよいよご自身が自ら厨房に立って自身の求める最高のラーメンを提供すべく、長いブランクを経て、この日新たにお店をオープンさせました。

訪問日は、8月8日オープン初日です。

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せたが屋 麺達七人衆(品達)@品川/鶏ネギの柚ソバ

JR・京急品川駅至近、京急高架下にあるラーメン集合施設「品達麺達七人衆」と、丼集合施設「品達どんぶり五人衆」で、「品達」と題して夏季限定メニューが始まっています。
限定期間は、7月18日(金)〜8月31日(日)です。

各店の夏メニューは、以下の通りです。

■品達麺達七人衆
 なんつッ亭/トンコツ担々麺(850円)
 熊本ラーメンひごもんず/カレーつけめん(900円)
 せたが屋/鶏ネギの柚ソバ(850円)
 支那そばきび/高菜辣涼麺(950円)
 旭川ラーメンSaijo/夏のラージャーメン(950円)
 つけめんTETSU/肉みそサラダ涼麺(850円)
 初代けいすけ/ピリ辛冷し担々麺(900円)
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■品達どんぶり五人衆
 伝説のすた丼屋/豚キムチ丼(700円)
 どんぶり屋ハゲ天/海鮮スタミナ天丼(800円)
 海鮮道中/マグロキムチ丼&ともおそば(880円)
 地鶏炭火焼旬/辛親子そば(780円)
 ※ゴーゴーカレー丼丼 7/25 NEW オープン
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ちなみに品達では、2007年夏も「ご馳走サマーキャンペーン」という夏の限定メニューを展開していました。

というわけで、限定開始の7月18日に行ってきました。

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旨辛至福研究飯店 陳麻家(ちんまや) 春日部武里店@武里

今回のお店はこちら、陳麻家 春日部武里店です。
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ベンチャー・リンクが経営する、首都圏を中心に全国に大増殖中の、担々麺と麻婆豆腐のチェーン店です。

春日部武里店は、6月16日オープンの新店です。場所は、大型ショッピングセンターアピタ岩槻店のすぐそば。
チェーン店は、通常スルーするのですが、陳麻家は都心で狭小店舗が多い中、郊外でファミレススタイルの大型店舗は珍しいので、訪れてみました。
行った日は、7月5日、家族での訪問です。

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名前の無い餃子屋(元々がんこラーメン五代目)@三田

今回のお店はこちら、田町にある名前の無い餃子屋さんです。
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こちらのお店は、元々がんこラーメン五代目で、元祖一条流がんこらーめんの系列でした。店頭には牛骨を吊るして、それが営業の合図。店内外は真黒、食事中は私語・携帯・本を読んだりは厳禁というあのスタイルです。

それが、ある時期からがんこラーメンを離れて、「名前の無いラーメン屋」として営業していました。その時期、「元がんこ五代目」とも呼ばれていました。
その後、店主さんが体調を崩し、一日営業分のラーメンを作ることが出来なくなりました。そして、ラーメン店としての閉店が、2006年3月末です。

一念発起した女将さんが、自家製手作り餃子で営業を再開。現在、「名前の無い餃子屋」として美味しい餃子をウリにお店を続けています。
元がんこラーメンが、餃子屋さんに転身したので、「元々がんこ五代目」とも呼ばれます。

そんな波乱万丈(?)の餃子専門店ですが、夏季限定で、「冷し塩ラーメン」を提供しています。その冷やしを求めて、行ってきました。訪問日は、7月16日です。

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崖の上のポニョ と チキンラーメン生誕50周年

7月20日に、家族で崖の上のポニョを見て来ました。言わずと知れたスタジオジブリの宮崎駿監督作品です。
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公開初日が7月19日なので、公開2日目に見たことになります。しかも、この日は映画の日ということで、大人1000円で鑑賞する事が出来ました。チョーラッキー!

映画の感想ですが、ここ最近の宮崎作品(もののけ姫、千と千尋の神隠し、ハウルの動く城)は、メッセージ性が強くやや難解な内容を含んでいたと思います。それが、今回の崖の上のポニョは、まるでとなりのトトロのように、無垢でピュアな物語として描かれています。

テーマは、純粋な5歳の少年と少女の愛そして冒険・かけがえのない大切もの・勇気・親子の絆・海と命などです。それらについて、実に単純明快に、また爽快に描かれています。
子供はもちろん、大人も十分楽しめる、とっても素敵な映画なのでした。

ところで、映画を観た方ならご存知だと思いますが、崖の上のポニョには、ラーメンが登場します。そのラーメンを自宅で再現してみました(笑)
実食日は、8月4日です。

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つけめん102@大宮

本日のお店はこちら、大宮に6月20日に開店したつけめん102です。
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こちらのお店は、千駄木の大行列店「つけめん 哲」の品達店に続く3番目の支店です。かなり出遅れましたが、開店おめでとうございまーす!

訪問日は7月2日です。この日は事情があり、会社をお休みました。そこで連れとこちらへ訪問しました。

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カレー屋 Nagafuchu/アイスカレー

毎日暑い日が続いてますね!こんな日は、辛い物を食べようということで、こちらにやって来ました。
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今回のお店は、西新橋にある「カレー屋Nagafuchu」です。メニューは、アイスカレーです。
訪問日は、7月22日です。先日fullconさん記事にされてました。あ、今回、麺はありません。

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麺や 庄の@市ヶ谷/鱧(ハモ)と梅の冷し潮らぁ麺

本日のお店はこちら、市ヶにある麺や庄のさんです。
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こちらのお店では、毎月、月替わりで驚愕の創作麺料理をリリースしています。

これまでのレポートはこんな感じです。
  2008年1月の創作麺「七草
  2008年2月の創作麺「タイ国伽哩チョコつけ麺
  2008年3月の創作麺「春野菜とアサリの潮らーめん
  2008年4月の創作麺「北海仕立ての蟹味噌つけ麺」 
  2008年5月の創作麺「ビントロつけ麺〜鮪味〜」 
    (※6月は、「北海仕立ての蟹味噌つけ麺」がTVで紹介された関係で、4月・5月メニューが継続しました)
  2008年7月の創作麺第1弾は、「穴子すだち醤油つけ麺」です。

そして、7月の創作麺第2弾が登場したとのことでやって来ました。訪問日は、8月1日です。

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