中華そば葵グループ(㈱NattyFellowsCompany)各店(本店(移転準備中)、竜葵@川口、濃厚鶏そば葵@蕨、ララガーデン川口店(休業中))では、店内飲食の他に、テイクアウト、冷凍お土産、通販を実施中。

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今回は送料がかからない店舗での冷凍お土産をゲット。駅の反対側(東口)にあるあごだし 川崎製麺所の前にこちらへ。

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こちらでの「おうちでらーめん」は冷凍商品のことでテイクアウトはテイクアウト^^; 店頭掲示の「おうちでらーめん」在庫表は冷凍品の残数。

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冷凍お土産のメニューは、濃厚つけ麺850円、濃厚鶏そば830円、塩そば800円、醤油そば800円、鶏白担々麺880円、汁なし担々麺900円、まぜそば850円、辛まぜそば950円。

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テイクアウトも冷凍お土産も店内食と同額。厳密には消費税が店内食10%、お持ち帰り8%ですが、容器代や梱包材等で2%以上かかっているため店内食と同額にしてオーバー分はサービス。店内食、テイクアウト、冷凍お土産に使えるお食事券(汚職事件ではない)がかなりお得。

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ちなみに葵店舗では新コロ対策として、入店時の手指アルコール除菌必須、入口ドア開放、次亜塩素酸水噴霧による空間除菌中、

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客席1席ごとに間仕切りをして感染防止等々、考えうる対策をほぼ実施中で、すごい参考になります。

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で、「おうちでらーめん」(冷凍お土産)「塩そば」。

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葵グループのフラッグシップメニューだけあって、作り方のリーフレットも「塩そば」だけカラーバージョン。

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パッケージ内容は冷凍スープ、・麺・具材。冷凍ラーメンはスープに具も入っているか、具なしのかけバージョンが多い中、具が別梱包は親切。

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「竜葵の塩そば」

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具は豚チャーシュー、鶏チャーシュー、穂先メンマ。ねぎは別途用意。スープは名古屋コーチンの丸鶏・鶏ガラに魚介系をプラス。麺は極細ストレートの自家製麺。鶏ベースですが特に貝系の味と風味が強く惚れ惚れする味わい。

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「醤油そば」

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塩・醤油ともに総重量480g、内麺量140g。

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こちらは鶏油がビンビンに効いたキレッキレの味わい。お店と遜色ないんジャマイカ!?激ウマ!

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「濃厚つけ麺」

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塩そば・醤油そばは豚・鶏チャーシューに穂先メンマでしたが、つけ麺の具は豚チャーシューに材木型メンマとパーツが相違。

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総重量430g内麺料200g。

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とろっとろの濃厚クリーミーなつけ汁にストレート太麺の組み合わせ。リーフレット記載の麺ゆで時間1~2分では明らかに固すぎて3~4分はゆでたいところ。このレベル・クオリティがお家で味わえるとは感涙モノ!

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おいしく完食!マジでメニューコンプしたくなる冷凍ラーメンでした。ごちそうさま!

濃厚鶏そば 葵 (120/’20)

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