2018年5月8日、本日オープンの新店「麺屋 虎杖 大門浜松町店」へ。
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海鮮料理・寿司・海鮮丼等の飲食店を展開する築地虎杖グループのカレー担々麺専門店。有楽町店が良かったのでこちらもチェックw

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カレー担々麺「麺屋 虎杖」は、1号店である京都四条富小路店が既に閉店。現1号店の有楽町店に次ぐこちらは2号店。 
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大門浜松町店は、築地虎杖がフランチャイザー、ランシステムがフランチャイジーのFC店。 
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店の場所は、浜松町駅徒歩約3分、大門駅徒歩約1分。第1京浜沿いの大門交差点に面した角地。フリー喫煙スペース跡地。 
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入店すると、まず券売機で食券購入です。 
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主なメニューは、カレー担々麺780円、パーコーカレー担々麺1000円、チャーシューカレー担々麺1000円、小海老天ぷらカレー担々麺1000円、他。ランチタイムライス無料。 
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前も後も皆さんチャーシューカレー担々麺でしたので何かと思ったら、5月8日~22日まで100円引きでした。外でチラシ配ってましたが、入店時気付かず(・_・) 
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有楽町でデフォ食べたので、今回は券売機先頭左端のパーコー付きに。 
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店内は、1階が窓に向かったカウンター8席、2人卓x1。2階がテーブル席主体で20席、計30席。 
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19:30頃到着で、1階に先客4後客2。スタッフは調理担当の男性1名以外1階と2階を行き来していて、合わせて4名まで確認。 
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BGMはピアノジャズ。箸は割り箸。セルフのお冷はレモン水。紙エプロンは言えば出して貰えます。 
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卓上調味料は、胡椒、塩、特製スパイス。 
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そして待つことしばし、「パーコーカレー担々麺」完成で〜す♪ 
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店名ロゴ入りの専用丼で着丼。 
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具はパーコー、肉味噌、青梗菜、きざみねぎ、糸唐辛子。 
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スープはとろっととろみのあるスープカレータイプ。有楽町店でも担々スープよりカレースープが優先でしたが、今回は前にも増してカレー寄り。商品名を伏せて提供されたら、具が担々麺のカレーラーメンって言っちゃいそう。味的には隠し味的にゴマが効いて、肉味噌がコクをブーストして、ハズレのなく美味しい! 
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麺はストレート細麺。こんにゃく麺みたいな頼りなさげな感じで、食べやすですがもう少し太麺の方がさらに相性良さそう。 
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パーコーは4つ入り。小さくて固くて、他店のパーコー麺比で言うとやや見劣りします。4個中2個は水没した状態で提供(サルベージして撮影)なのも残念ポイント。 
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途中特製スパイス(カレースパイス)をかけて辛味追加の味変。 

おいしく完食!卓上にあるのはカレースパイスですが、担々麺的に痺れと辛さ調整が指定出来るか、調味料があると、楽しみがぐんと増えると思います。ごちそうさま! 

麺屋 虎杖 大門浜松町店 (155/’18)