2016年12月25日、「熱烈中華食堂 日高屋」へ。
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ローグ・ワン」鑑賞後、未食の冬季限定「チゲ味噌」目当てにさくっと食べられるこちらへ。埼玉発祥の日高屋ですが、何年ぶりって位久々w

13:00頃到着で1席のみ空き。その後中待ち席に10人以上の待ちが出来て、さすがの人気。 

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そして待つことしばし、「チゲ味噌ラーメン」完成で~す♪ 
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単品価格590円。「餃子セット」で単品別々注文より30円お得、「半チャーハン」セットで50円お得。 
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具は、モツ、豚肉、白菜、ニラ、玉ねぎ、溶き卵。 
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スープは少しとろみのある味噌味。ず~っと遠くの方に、「中本」の片鱗を感じるピリ辛の味噌仕立てで、良く出来てますね~!美味しい! 
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麺は、平打ちの中太でやや縮れのついたタイプ。具もたっぷりでボリュームがあり、お得感があります。知り合いは、日高屋で食べるならこれ一点推しと言ってますが、確かに佳品。通年メニュー化希望の一品。 
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同行者の「チャーハン」(430円)。大火力で炒める都度調理品で、パラッとした仕上がり。最初は旨いのですが、味が単調で途中で飽きるとか。チャーハンは奥が深い^^; 
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「チゲ味噌ラーメン」と合わせた「餃子セット」(770円)。普通の業務用冷凍餃子で、可もなく不可もない味わい。 
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「中華丼」(580円)。味見してませんが、これは美味しいとかなり好評でした。ただ一部店舗では販売していないそうで、あったらラッキーかと。それから、「チャーハン」も「中華丼」もスープ付きですが、ほとんど味がしない色付きのお湯だそうで、っ超繁忙時間帯のブレかと思います。 
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おいしく完食!「チゲ味噌」シーズン中にも1度食べようかな!?ごちそうさま! 

熱烈中華食堂 日高屋 (434/’16)