2017年9月25日、金町の新店?「麺や 月星」へ。
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2017年9月22日オープン。南口駅前にあったお店が、区画整理のため移転。初日に向かうも、ワンコインセール実施で雨の中長いの行列に驚き断念。週明けにリベンジw

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店の場所は、金町駅徒歩約3分。イトーヨーカドーの前。「ミートショップ 松阪」の跡地。移転前より駅から遠くなりましたが、こちらも好ロケーション。 
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店頭にはえん寺グールプからの開店祝花。関連は不明。 
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入店するとまず券売機で食券購入です。 
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主なメニューは、汁なし担々麺780円、つけ麺 並270g790円、油そば 並大600円、中華そば 並690円、他。 
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学生証提示で100円引き。 
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つけ麺はあつ盛り不可。汁なし担々麺は「期間限定」とありますが、移転前からあったような!?オーダーは、券売機先頭左端のその「汁なし担々麺」で。 
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店内は、厨房を囲むL字型カウンター10席(8席・2席)。20:20頃到着で先客6、後客6。スタッフは男性2名。 
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BGMはJ-POP。箸は割り箸、卓上調味料は、七味唐辛子、白胡椒、ラー油、酢、おろしにんにく。 
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濃縮ジャスミン茶があって、水で割って飲む方式。同様のサービスを提供するお店は、無敵家、じゃぐらなど数えるほど。 
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そして待つことしばし「汁なし担々麺」完成で〜す♪ 
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白い湾曲した箱舟型の平皿で着丼。 
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具は、肉味噌、カイワレ、糸唐辛子、きざみネギ。 
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肉味噌はミートボール状に丸くまとめられていて、好みのタイミングで混ぜるスタイル。丼の底にタレが沈んでいて全体をよ~く混ぜていただきます。 
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麺はストレート中細タイプ。辛味はラー油主体でピリ辛レベル。痺れはほとんど感じられません。タレが麺に回るちょうどの分量で、麺を食べ終えると丼には跡形も残らない感じ。食べた感があって気持ちいいのですが、〆の飯割りするにはタレ少なめ。 
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細麺の汁なし担々麺って、たんぽぽ@新橋、キング軒@浜松町、山椒家@新橋など、広島式汁なし担々麺っぽい雰囲気。なかなか美味しいのですが、痺れ不足で後半やや飽きも。まぜそば的に卓上の酢やラー油で味変してラストまでテンションをキープします。 

おいしく完食。どのメニューもまんべんなく注文が入ってるみたいで、そうハズレは無さそうです。機会があればいろいろ試してみたいです。ごちそうさま! 

麺や 月星 (376/’17)