2016年2月17日、蒲田の新店「担々麺専門店 香氣 グランデュオ蒲田店」へ。
DSCF4188

2016年2月12日オープン。学芸大学・沼袋・祖師ヶ谷大蔵・経堂・千歳烏山に店舗展開する「香氣 四川麺条」の支店。移動途中の早めのランチに立ち寄りw

DSCF4184店の場所は、グランデュオ蒲田東館6階レストランフロア。つけ麺屋 銀四郎の隣。 

開店5分前に到着でサードポジション。 

美登利寿司は既に30人位列んでいて、スゲー人気!(^_^;) 

DSCF4179定刻にオープン!後客1。 

DSCF4137店内は、壁に向かったカウンターと間を高い壁え仕切った対面カウンター、テーブル席の計23席。 

DSCF4122券売機は無く、後会計制。 

主なメニューは、担担麺740円、紅担担麺【辛】790円、烈火担担麺【激辛】840円、黒胡麻担担麺790円、紅黒胡麻担担麺840円、汁なし担担麺740円、汁なし紅担担麺【辛】790円、汁なし烈火担担麺【激辛】840円、他。 

激辛も気になりましたが辛さの程度がわからなかったので、オーダは「紅担担麺【辛】」で。 

DSCF4117公式HPにクーポン(有効期限2016年3月末)が載っていて、画面を見せると香味たまご・ネギ・モヤシ・香菜「パクチー」のいずれか一品サービス。 

クーポン行使で「香味たまご」をお願いしました。 

DSCF4127汁なしを除く担々麺は、麺を中細縮れ麺orストレート細麺から選べるそうで、担々麺専門店のイメージからなんとなくストレート細麺をチョイス。 

ですが、カウンター壁面の掲示を見ると「中細縮れ麺」がお勧めとあってorz 

麺のセレクトを聞いた時にお勧めを言ってくれると嬉しいけど、まあ次回の楽しみに取っときましょうw 

また、ランチタイムは白米か雑穀米がサービスだそうで、雑穀米に。 

DSCF4131BGMはグランデュオの軽音楽。箸は洗い箸でエコ仕様。

卓上調味料は、香味酢、辣油、青山椒、花椒、胡椒。 

そして待つことしばし「紅担担麺【辛】(細麺ストレート麺)(クーポン味玉)」&「ランチサービス雑穀米」完成でーす♪ 
DSCF4143

DSCF4150受け皿に、レンゲ・穴あきレンゲと共に載って登場。 

DSCF4157サービスライス(五穀米)は、小さい茶碗に軽く一杯。 

具は、千切りネギ、水菜、肉味噌、ナッツ、鷹の爪、クーポン味玉。 
DSCF4149

ノーマルの担々麺は糸唐辛子が載りますが辛さ1ランクアップの「紅」は、糸唐辛子の代わりに鷹の爪がトッピング。 

DSCF4169スープは、とろみのある担々胡麻味。ほのかに干海老も香りますが、ほぼ芝麻醤の味わい。 

2番めに辛い「紅」ですが、痺れと辛さは程々。 

ただ、鷹の爪をかじったらかなりの激辛で、しかも辛さがしばらく残っちゃいました(^_^;) 

卓上スパイスが豊富なので痺れと辛さを自由に追加できるのは嬉しいところ。担々麺ってやっぱり美味しい~! 

DSCF4158麺は、ストレート細麺。中細縮れ麺がお勧めでしたが、こちらもなかなかいいじゃないですか! 

濃厚な担々スープにパツンとした食感麺は結構好み旨いっす! 

DSCF4176麺を食べ終えたら、雑穀米を投入して担担雑炊に。坦坦スープ&ライスって、やっぱ激ウマ!

DSCF4198おいしく完食!食後会計時に、トッピングサービス券付チラシをいただきました。 

「汁なし担担麺」も気になります。ごちそうさま! 

担々麺専門店 香氣 グランデュオ蒲田店 (46/’16)