2015年11月14日、沼袋の新店「仙鳥らーめん」へ。
2015年11月2日オープン。あっさりとしたラーメンとつけ麺のお店。くろおび@大門→海坂屋@東中野の後、まだお腹に余裕があったので近場でもう1杯いただくことに。調べたらこちらが海坂屋から約2/8kmとか。なら腹ごなしの散歩に歩いちゃえと、徒歩移動で訪麺w
店の場所は、沼袋駅徒歩約2分。沼袋親交会商店街内。
「代一元 沼袋店」の跡地かな?
入店前に、まず店外店頭券売機で食券購入です。
主なメニューは、
ラーメン(玉子麺)550円、
仙鳥ラーメン(平麺)600円、
つけ麺(玉子麺)700円、
仙鳥つけ麺(平麺)750円、
ランチサービスチャーシューおこわ100円、
チャーシューおこわ150円、他。
麺は玉子麺か平麺が選択可能で、平麺が50円増し&メニュー名に店名が付きます。
ってことは、お店的には平麺推しですね。
オーダーは、その店名付き「仙鳥ラーメン」にしました。
店頭の椅子の上に、クーポンが置いてあります。
オープンから3日間、550円→390円割引セールやってたんですね。
割引きセール終了後もクーポンは、麺大盛り無料 or トッピング(メンマ・ザーサイ・味玉・海苔)1つ無料で、12月末まで有効。
しばらく歩いてお腹が空いたので、クーポンを行使することにw
店内は、厨房を囲むL字型カウンター9席。
13:20頃入店で、先客2、後客3。
厨房には店主さん、ワンオペ体制。
BGMはラジオ。箸は洗い箸でエコ対応。
卓上調味料は、醤油、酢、胡椒、ラー油。
そして待つことしばし、「仙鳥ラーメン(サービス味玉トッピ)完成でーす♪
アタタ、デフォで味玉ハーフ載ってたんですね~!
ってことで味玉1/2x3個の豪華仕様に^^;
具は、チャーシュー、メンマ、海苔、味玉、きざみネギ。
スープはさらさらの清湯。塩味と醤油味の中間のような味わい。
ごく薄味で、なんかタレの量違ってそうな気もしますが、あっさりで食べ易いので無問題w
玉子麺より50円アップの平麺は、うどんを薄くした感じで、麺肌すべすべつるっつるの啜り易い食感。
実際中華麺というよりきしめんに近い感覚で、美味しい!
具では、あっさりスープに対して、メリハリのある生姜風味の、濃い味付けのチャーシューが美味!
噛みしめるとおつゆたっぷりジューシで、「チャーシューおこわ」もかなり旨そう!
味玉は、最近珍しいハードボイルドで、おでんに入れたら旨そうw
美味しく完食!多めの肉厚肉汁チャーシューと透き通るような清湯スープが、どことなく喜多方の老舗風。それか、「航海屋」にもチョイ似かも。つけ麺も気になります!ごちそうさま!
仙鳥らーめん (407/’15)
「代一元 沼袋店」の跡地かな?
入店前に、まず店外店頭券売機で食券購入です。
主なメニューは、
ラーメン(玉子麺)550円、
仙鳥ラーメン(平麺)600円、
つけ麺(玉子麺)700円、
仙鳥つけ麺(平麺)750円、
ランチサービスチャーシューおこわ100円、
チャーシューおこわ150円、他。
麺は玉子麺か平麺が選択可能で、平麺が50円増し&メニュー名に店名が付きます。
ってことは、お店的には平麺推しですね。
オーダーは、その店名付き「仙鳥ラーメン」にしました。
店頭の椅子の上に、クーポンが置いてあります。
オープンから3日間、550円→390円割引セールやってたんですね。
割引きセール終了後もクーポンは、麺大盛り無料 or トッピング(メンマ・ザーサイ・味玉・海苔)1つ無料で、12月末まで有効。
しばらく歩いてお腹が空いたので、クーポンを行使することにw
店内は、厨房を囲むL字型カウンター9席。
13:20頃入店で、先客2、後客3。
厨房には店主さん、ワンオペ体制。
BGMはラジオ。箸は洗い箸でエコ対応。
卓上調味料は、醤油、酢、胡椒、ラー油。
そして待つことしばし、「仙鳥ラーメン(サービス味玉トッピ)完成でーす♪
アタタ、デフォで味玉ハーフ載ってたんですね~!
ってことで味玉1/2x3個の豪華仕様に^^;
具は、チャーシュー、メンマ、海苔、味玉、きざみネギ。
スープはさらさらの清湯。塩味と醤油味の中間のような味わい。
ごく薄味で、なんかタレの量違ってそうな気もしますが、あっさりで食べ易いので無問題w
玉子麺より50円アップの平麺は、うどんを薄くした感じで、麺肌すべすべつるっつるの啜り易い食感。
実際中華麺というよりきしめんに近い感覚で、美味しい!
具では、あっさりスープに対して、メリハリのある生姜風味の、濃い味付けのチャーシューが美味!
噛みしめるとおつゆたっぷりジューシで、「チャーシューおこわ」もかなり旨そう!
味玉は、最近珍しいハードボイルドで、おでんに入れたら旨そうw
美味しく完食!多めの肉厚肉汁チャーシューと透き通るような清湯スープが、どことなく喜多方の老舗風。それか、「航海屋」にもチョイ似かも。つけ麺も気になります!ごちそうさま!
仙鳥らーめん (407/’15)