店の場所は、日比谷線三ノ輪駅徒歩2分。

らぁ麺あんど→黒大八と入れ替わった跡地。

店名「トイ・ボックス」は、文字通り「（大人の）おもちゃ箱」ｗ

遊び心いっぱいのネーミングがいいね！＾＾； 


店頭には、個人店では見たことがない程の大量の祝い花の山！

店主さんの人望の厚さが推察されます。

とても全部は紹介しきれませんが、一部だけ（実名は省略）。

進化、一番いちばん、

飯田商店、しゃとるさん・ジョージさん、鏡花、

華麗なる友人一同、燦燦斗、晴、蔦、


拉通、やまらぁ、レイラさん、



くろ喜、

澤、他、店内にも多数の祝花がありました！

18:３0頃到着で店内満席外待ち5名。

この寒空の中、まさか待ちが発生しているとは、思いもよらず！

後客も続々、のっけから凄い人気(^^♪

行列の前には有名店店主さん。

他にも前後に知り合いチラホラ＾＾； 

順番になって店内へ。入店すると、まず券売機で食券購入です。 

メニューは、醤油ラーメン700円、チャーシュー200円。塩ラーメンもありましたが、この日は左記2つ以外はすべて売切表示。

店内は、厨房を囲むL字型カウンター8席。

厨房にはガイキチさん、開店おめでとうございます！

BGMは、リズム・アンド・ブルース的な。

箸は洗い箸でエコ対応。

卓上調味料は、無し。 

そして待つことしばし、「醤油ラーメン」完成でーす♪


見るからに高級そうな丼、飯田商店さんのとよく似た器で登場！

具は、穂先メンマｘ2本、きざみ青・白ねぎ。 
チャーシューは低温調理の豚と鶏の2種類。特に鶏チャーシューのしっとり感が絶妙で、感動の旨さ！

スープは、さらさらの清湯醤油味。

一口目から鶏の旨味がじんわりと沁みてくる、滋味溢れる優しい味わい。

タレと鶏油も出しゃばらず、どこにもカドのないバランスのとれたまん丸なテイスト。

飽きの来ない安心感があって、とっても美味しい！ 

麺は、中細ほぼストレートタイプ。

表面にわずかに粒粒があって、全粒粉入りかな？

表面にざらつき感があって、しっかりとコシを残した茹で加減。

旨味あふれるスープと相まって、ひたすら美味しい！

美味しすぎて汁完粒感！「限定」ボタンも気になるし、落ち着いて「塩」が始まったらまた来ます。！ごちそうさま！

ラーメン屋 トイ・ボックス (435/’13)