2013年11月16日大安、本日オープンの新店「Noodle Azzurri」へ。
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この日2軒周って帰ろうと思っていたところ、移動中にロバオさんの記事を見てこちらのオープン情報を発見!知っちゃったら行くっきゃないでしょうと、訪問w 結果的に墨田@本所吾妻橋からの、本日オープン店のハシゴとか(^^;

R0019035店の場所は、東長崎南口駅徒歩2~3分。

「Azzurri」とはイタリア語で、「青色」の複数形とか。

地中海の空の色の鮮やかな青色を指すとか。

青いユニフォーム着用のサッカーイタリア代表も指すみたいです。

R0019041店内は、厨房前に奥に長い真っ直ぐなカウンター10席、2人卓x1、4人卓x1。

14:00頃入店で、先客後客無し。

厨房には店主さん、ホール担当女性スタッフ1。

雰囲気的に女将さんかな?


R0019038通常は、入店するとまず券売機で食券購入です。

が、訪問時券売機故障とか。

ってことで、臨時的に先会計制。

主なメニューは、
らぁ麺750円 並中、
辛らぁ麺800円 並中。

マスキングされているメニューは、
つけ麺750円 並中大、
辛つけ麺800円 並中大、
他。 

麺量は、
並250g、
中320g(+50円)、
大450g(+100円)。

ディフォで250gと結構多め。

オーダーは、MENU先頭の「らぁ麺」にしました。

R0019044 BGMはポップス。

箸は洗い箸でエコ対応。

卓上調味料は、ミル入り粒黒胡椒。

そして待つことしばし、「らぁ麺」完成でーす♪
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R0019060 スクエアなエッジが特徴の切立丼で登場。

ってかピンボケボケぅ(><)

具は、海苔、きざみネギ、メンマ、チャーシュー。
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R0019068MENUで「まろやか濃厚」と記載のスープは、まったりととろみのある醤油味。

味は、ありがちなわかり易い豚骨魚介醤油味。

またお前もか系と評される系統ですが、魚介はやや抑えめでバランスはイイです。

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麺は中太ほぼストレートタイプ。

粉密度が高く少しモソッとした食感で、麺柔めが似合いそうな感じ。

具のチャーシューは、箸で簡単にほぐれれる柔らかさで、旨いですね! 

気になったのは、250gと多めの麺量に合わせてか、ネギもメンマもドサッと多め。麺と具の量に比して、丼の形状ゆえかスープが少なすぎ。開口部の狭い丼にみっちり麺が詰まってて上にネギとか多めの具がトッピングで、やや食べづらいかも。並盛りでこれだと、中盛りだと丼変わるのかな?

スープと麺・具のバランスがを改善すれば、グッと良くなると思います。頑張って下さい!ごちそうさま!

Noodle Azzurri (403/’13)

住所:東京都豊島区南長崎5-20-10高崎ビル1F