2013年11月16日大安、本日オープンの新店「東京ラーメン・中華 墨田」へ。
R0019027  オープン日の11/16(土)~11/24(日)まで、お得なオープン特価にて提供。と言うのは行ってみて初めて知った訳ですが^^; この日1麺1菜1茶の後の2軒目に訪問w

R0019012 11/24(日)までのオープンセール、例えば定食500円、
ラーメン(醤油・塩)300円、
とか。

R0019015 店頭には開店祝花、村上朝日製麺所から。

R0019022 店の場所は、本所吾妻橋駅のすぐ近く。

太陽のトマト麺吾妻橋支店の並び。

奥に細長い店内は、左奥が厨房で厨房前にカウンター、厨房と反対側の壁には奥から入口までずらりとテーブル。

席は、カウンター・テーブル合わせて計25席。

12:30頃入店で、ほぼ満席の入り、後客ちらほら。

スタッフは、ホール担当2、厨房は見えず不明。

ってか、某ラーメン店プロデューサーさんもいらっしゃいました!
どーもこんにちは~w 手広くやられてるのですね(^^ゞ


R0018981券売機は無く、後会計制。

卓上の「お品書き」は、
鶏醤油ラーメン・鶏塩ラーメン各300円、
タンメン・味噌ラーメン各500円、
肉野菜炒め定食・土鍋麻婆丼・中華風カレーライス各500円、
ミニ麻婆丼・ミニチャーシュー丼各250円、
他。

オーダは、お品書き先頭の「鶏醤油ラーメン」にしました。 

上記は卓上メニューですが、入口横掲示のメニューには一品料理とかいろいろラインナップ。R0019018 
一部卓上のお品書きと値段が違いますが、こちらは夜の部の価格かな?(^_^;)

R0018978 ランチタイムですが、全室喫煙可。個人的には大きくマイ茄子ポイント(・_・)

箸は割り箸。

卓上調味料は、GABANのブラックペッパー、ラー油、醤油、酢。

そして待つことしばし、「鶏醤油ラーメン」完成でーす♪
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R0018996 時々見かけるサイドラインがワンポイントの白い丼で登場。

具は、海苔、きざみネギ、半熟卵半個、チャーシュー。
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R0019008 スープはさらりとした清湯醤油味。

鶏の旨みが炸裂の、これぞ東京醤油ラーメンといった味わい。

いささか旨み過多で、ちょっと科調感もあるかも。

ただ、さほど気になるほどではありません。

シンプルな鶏中華で、美味しい!

R0019002 麺は、村上朝日製麺所の中細縮れタイプ。

この麺にこのスープで、昔ながらの中華そばの雰囲気はバッチリ!

旨いっすね!

フリーク的な惹きは有りませんが、これが300円って超お得過ぎでしょう!「ミニ麻婆丼」と組合せても、たったの550円とかCP高すぎ!「鶏塩ラーメン」も気になるし、セール中にまた来ようかな!ごちそうさま!

東京ラーメン・中華 墨田 (402/’13)

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