2013年11月3日、一ノ割・藤の牛島の新店「札幌らーめん大地 春日部本田町店」へ。
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2013年11月1日オープン。けいすけグループことグランキュイジーヌが展開する郊外型ラーメン店「札幌らーめん 大地」の白山店(石川県)、上尾店越谷店に次ぐ4店舗目。ってか、みその@越谷は、「大地」に改名したのかな?近いので、ぷらっと来てみましたw

R0017943店の場所は、アメリカンステーキ ミスターバーク 春日部藤塚店の跡地。

駅からは、藤の牛島1.4km、一ノ割駅1.5kmと、徒歩ではやや遠いロケーション。

もちろん駐車場完備。

店頭には開店祝いの花輪と花多数。

花輪は金澤濃厚中華そば神仙から。


R0017940祝花は、つけめんTETSU、せたが屋、 我流家沖縄店、

R0017946つけめん玉、博多新風、支那そばきびから。 

R0018006 大地グループ共通の特徴、入口入ると強大な熊の剥製がお出迎えw

R0017919 店舗は内外装共に大幅にリフォームされています。

店内は、カウンター・テーブル・小上がり合わせて計30席。

11:30頃入店で、7割ほどの入り。

後客続々、満席後に外待ち多数発生。

スタッフは、ホールに女性3・男性1、厨房は不明。

R0017922 券売機はなく後会計制。

大地系?で最初に行った上尾店では全メニュー撮影しましたが、2軒目の越谷店では撮影省略^^;

今回は、全ページ再撮影w

「当店のこだわり」

R0017924 「大地王餃子」

R0017925味噌らーめん

R0017927醤油らーめん

R0017928ゆず塩らーめん

R0017930 辛シビ系

R0017931つけ麺 

R0017933海鮮味噌ちゃんぽん

R0017934 一品料理。

R0017936丼もの・お子様らーめん。

R0017937北海道ソフトクリーム。

R0017939飲みもの。 

R0017918 BGMはJ-Pop、EXILEとか^^;

箸は割り箸。

卓上調味料は、酢、ラー油、一味唐辛子、GABANのブラックペッパー。

ピリ辛もやしは食べ放題。

そしてまずは、「大地王餃子」(5個630円)登場!1個126円という高額餃子w
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ってか4個しかありませんが、1個皮が破けちゃったんで焼き直してるとか。スタッフの方しきりに恐縮してましたが、正直で好印象w

そして待つことしばし、「ゆず塩らーめん」(714円)完成でーす♪
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R0017967塩は白い丼で、味噌は黒、醤油は赤い丼での提供。

具は、きざみネギ、きくらげ、もやし、チャーシュー、
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R0017978メンマ、たっぷりのゆず皮。 

R0017989スープは、半透明でさらっとした清湯塩味。

動物魚介で、調味は薄味。

そして、かなりオイリー。

多めの柚子でバランスが撮れてる感じ。

悪くはないけど味噌の方が惹きはあります。

R0017991麺は自家製麺で、強い縮れのある太麺。

ゴワッとした食感で、小麦粉の塊を食べてる感があります。

こちらは同行者の「味噌らーめん」(756円)。
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こちらも、味噌ダレの分量間違えてね?な風情の味薄め調味。

R0017952 「白ごはん 並」(105円)

器がけいすけグループらしくて独創的。

「焼き直しました」という「大地王餃子」登場!あれ1個サービスですか!?どうもすみません!
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R0017997「大地王餃子」は1個で2個のボリューム。

かなり美味しいですが、デカ過ぎてちょっと食べづらいかな?^^;

R0018000 「北海道ソフトクリーム」(315円)。

美味しいのですが、観光地並みのプライスかと(^^ゞ

オープンラッシュが落ち着いたらまた来てみようかな?頑張って下さい!ごちそうさま!

札幌らーめん大地 春日部本田町店 (386/’13)

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