2010年10月8日、今年285杯目。神保町の「麺匠 影武者」にやって来ました。
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2010年8月31日オープン。お店の場所は、カリーライス専門店 エチオピア裏口の斜向かい。

割りと近くに、二郎インスパイアのらーめん 影武者@末広町がありますが、そことは別なお店ですね。

入店すると、まず券売機で食券購入です。
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メニューは、つけ麺、辛つけ、ラーメンの3本柱。 券売機先頭は、つけ麺。
R1099707.JPG 主な麺メニューは、影武者つけ麺730円、辛つけ麺780円、影武者ラーメン680円。

つけ麺・ラーメン共に麺大盛り無料。

オーダーは、ランチに美味しいコンビニつけ麺を食べたので、夜は「影武者ラーメン」にしました。

麺量は、並で。

ラーメンバンクモバイルのクーポンを使って、味玉トッピングです(笑)

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店内一方の壁面いっぱいに薀蓄が書いてあったり、スタッフがお揃いの制服だったり、もろもろひっくるめて大手資本系が感じられます。

もう一方の壁に掲示の薀蓄。



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やはり店内掲示の相田みつをさん作品っぽい書。

『もしもわたしがつけめんだったら
仕事命の人に食べてほしい
腹の底にしみこんで元気をあげたい
ハイどうぞ』



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店内、壁に向ったカウンター8席位?

4人がけテーブル2卓

厨房に調理担当男性スタッフ1名、ホール担当女性スタッフ1名。

箸は洗い箸。

BGMは、フュージョン系?

そして待つことしばし、「影武者ラーメン (並) クーポン利用味玉付き」完成でーす♪
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お盆に載せられて登場。

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具は、海苔、メンマ、ナルト、水菜、チャーシュー、きざみネギ、サービスの味玉。

それぞれの具ですが、なんというか味がしない。

チャーシューは、やや豚の臭みあり。

でも、なんか味がしないです。

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スープは、動物系が下支えして表層にほんのり魚介系が感じられるタイプ。

後で調べたら、Wスープだそうです。

ただタレの味わいが強く、やや惜しい感じ。

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麺は、断面が丸に近い形状の中太タイプ。

適度なコシもあって、なかなかでした。

全体的には、普通に美味しいラーメンでした。

やはりつけ麺がオススメなのかも、ですね。

次回は、辛つけ麺あたりを狙ってみようかと。

ごちそうさま!


麺匠 影武者


お店のデータは、ラーメンバンクをご覧下さい。

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