2010年3月29日、今年91杯目。本日神田にオープンした新店「野郎ラーメン 神田本店」にやって来ました。
せたが屋系列に、赤羽店、十条店、川口店、草加店、上野店などチェーン展開している「大ふく屋」というブランドがあります。
その大ふく屋の一部店舗で限定提供して好評を博していたラーメンの名称が、「野郎ラーメン」です。
その商品名「野郎ラーメン」をそのまま店名にしたのが、新店「野郎ラーメン」です。
先に「野郎ラーメン 西川口店」がオープンしていましたが、今回神田にオープン。こちらが、本店扱いとなるみたいです。
お店の場所は、油屋製麺の隣です。
店頭には、何故か有名人からの開店祝花がいっぱい!
せたが屋グループ代表前島さんは当然として、上村愛子さん、
元WBC世界フライ級王者内藤大助さん、K-1世界王者セーム・シュルトさん
東関部屋高見盛精彦さん
俳優の川崎麻世さん、フィギュアスケートの織田信成さん
横綱白鵬翔さん
ラーメン店代表は、せたがや出身の店主さんの「めんや参丸伍」
「野郎ラーメン」の特徴は、一言でいうと二郎インスパイアです。
濃紺豚骨醤油に極太麺、無料トッピングは、ニンニク増し、あぶら増し、カエシ増し、化調増しです。
カレースパイスは、卓上に調味料としておいてあります。
店頭掲示の『オープンのお知らせ』
20:20頃店頭到着で店内満席、外待ち3名。行列の後ろへ並ぶと、麺が後3玉しか残っていないとのこと。
かなり危なかったですが、ギリギリセーフ!(笑)
それから、券売機はお店の外、入口の右側にありますが、ワタシが到着した時は券売機が故障していて、手で前金会計となっていました。
主なメニューは、メガ豚野郎980円、豚野郎880円、野郎ラーメン680円
味噌と辛味噌は各20円増し、辛味噌2倍はプラス100円
汁なし野郎680円、汁なし豚野郎880円
唐揚げ1つ120円、3つ330円、等々
野郎弁当、女神弁当各600円なんてのもあります。
オーダーは、「野郎ラーメン」(680円)にしました。
ニンニクの有無を聞かれますが、ディフォで少量入るとのことでしたので「ニンニク抜き」でお願いしました。
程なく後客が並んで、本日分終了(^_^;)
1枚目の画像は食後撮影なので、「準備中」表示。
券売機掲示は「スープ切れ」でした。
厨房内スタッフは3名、行列整理のスタッフ1名。
BGMは、ビートルズ。
卓上様子です。
席は、真っ直ぐなカウンター7席。はっきり言ってかなり激狭です。
肩寄せ合いながら、デカ盛りラーメンをガッツリ食らう感じで、確かに女子は入りづらいですね。
そういう意味でも「野郎」の為のラーメンかも。
チラシに『飲めるラーメン屋』と書いてありますが、地下に座敷があるそうで、飲みはそちらでということのようです。
卓上掲示『野郎の美味しい食べ方』
そして待つことしばし、『野郎ラーメン』完成でーす♪
具は中華鍋で炒めたモヤシとニラ、チャーシュー、TOPに一味がパラリと振りかけられています。
チャーシュー、デカ!
ちょっと脂が多いところは食べにくいですが、赤身の部分も柔らかくて、美味しいです。
スープは、比較的粒の大きい背脂が多めに浮いた、醤油味。
豚のエキスがしっかりと溶け出したスープに、濃い目のカエシと化調が効いてかなり美味いですwww
モヤシ炒めも、このラーメンにはよく合いますね。
油脂が全く乳化してないので、二郎っぽいかといわれれば、全く違うと断言出来ますが、これはこれで旨いですね。
チラシの『ワシワシ食す』のコピー通り、極太麺は噛んで食べるのが楽しい麺です。
濃いめのスープにも相性良く、美味いです。
この日も忙しくて、これ一食(笑) なので、とても美味しくいただきました。
次回は、辛味噌野郎を辛さ2倍で食べてみたいです。ごちそうさま!
野郎ラーメン 神田本店
お店のデータは、ラーメンバンクをご覧下さい。