2008年最後の路麺は覆麺@神保町でしたが、ラス2はこちら、ら〜めん 台風@茗荷谷でした。
R0021187.JPG
訪問日は、2008年12月28日です。

以前は昼の部のみの営業で、夜の部はHidekiさん麺処 きせきへ場所をスペースを貸していました。
R0021189.JPG R0021192.JPG
2008年の10月いっぱいで麺処 きせきが退店後、夜営業を開始しています。
以前、麺処 きせきには来たことがありますが、台風へは初来店です。

入店すると、まずすぐ右にある券売機で食券購入です。
R0021193.JPG

R0021190.JPG

オーダーは、「つけめん」(800円)と、「店主のきやすめライス」(50円)にしました。

ちなみに、券売機の「まぜつけ」とは、極太麺と平打ち麺の2種類の麺が盛られているそうです。

R0021196.JPG R0021194.JPG
R0021195.JPG
店内と卓上の様子です。

お冷はセルフですが、コップが可愛いです!

そして待つことしばし「つけめん」完成でーす♪
R0021198.JPG

R0021202.JPG
つけめん、麺の量は300gだそうですが、間近で見るとその凄い量に圧倒されます。

写真で見ると、量の多さがわかりませんが、一目見てタジタジとなるくらい多いです。

R0021205.JPG
麺は、2009年初めの営業から変わったそうです。

なので、画像は変更前の最終形です。

麺皿の具は、メンマ、海苔、レモンです。
R0021207.JPG R0021206.JPG
メンマも、びっくりするくらいの量です。

R0021200.JPG
つけ汁は、最近流行のドロドロ系です。

R0021216.JPG R0021212.JPG
R0021215.JPG
野菜を完全に形が無くなるまで煮込んだと思われるスープは、まさにドロリとしていて、麺との絡みが抜群です。

豚骨と魚介がパワフルに効いていて、ガッツリとインパクトのある味わい、ウンマイです!

つけ汁の中にはブロックチャーシューがゴロゴロ入り、肉食派にはたまらないです。

R0021211.JPG
そしてこれが、「店主のきやすめライス」、なんと50円です。

R0021210.JPG
この日は、鳥のささ身の炊き込みご飯でした。

こちらもお、茶碗にしっかりと一杯分、ボリューミーです!

R0021217.JPG
実はむろやさんとの連食だったこともあり、麺は一掴み、ライスは半分ほど残してスープ割をお願いしました。

想定以上のボリュームでしたが、残してしまいごめんなさい_(._.)_

スープ割りは、美味しく半分ほど堪能しました。

満腹で動けません、ごちそうさま!

らーめん専門店 台風。



ら〜めん台風店主さんのブログは、こちらです。
お店のデータはこちら、ラーメンデータベースをご覧下さい。