入店すると、まずすぐ左の券売機で食券購入です。

オーダーは、看板メニューの「焼豚ソバ（並）」８００円にしました。

ちなみに、券売機右上の「仕上げ」２００円は、多くの方が書いてますが、ご飯＋生玉子半熟玉子だそうです。
よく見ると、券売機右下に「仕上げII」150円というのもありました。最近追加されたメニューのようです。この内容は、聞き忘れました（>_<）

店内は、カウンターのみ9席でちょい狭目。黒を基調とした渋い内装で、店名のイメージに合ってます。

（後で写真を撮ろうと思って忘れてしまったのですが、）券売機の左横小窓の前に、ソーラー招き猫が、一生懸命手を振ってました。可愛いです！

卓上の様子です。卓上には、割り箸と楊枝以外、調味料はありません。潔いです！


待つことしばし、「焼豚ソバ（並）」完成でーす♪


麺の上には、たっぷりの焼豚、その上に刻みネギ。


ネギの上に、胡椒がたっぷりとかけられています。


チャーシューは、ピラミッド状に積み上げられ、量も多いです。


スープはトロンと乳化していて粘度が高いです。いただいてみると、これがかなりショッパイです。相当な塩分濃度かも！

でも、不思議な旨味というか、かなり後引く美味しさがあって、止められません、止まりません。ショッパ旨ーとは、正にこのことですね〜！

麺は中太丸型ストレートです。醤油味にしては意外なほどの太麺でしたが、濃厚スープによく合って美味しいです。


たっぷりトッピングされたチャーシューも、柔らかく、こちらも濃い味付けで美味しいです。本当にご飯が欲しくなりますね〜！


ショッパイながらも結局完食。かなりインパクトというか癖のあるラーメンとスープですが、ハマる人はハマるんじゃないでしょうか！？

最後に、何人かのブロガーの方も質問されたようで、各所に書かれていますが、ワタシもどうしても質問して見たくなりました。
　　ワタシ「富山ブラックに分類されるラーメンですか？」
　　店主さん「いいえ、当店オリジナルで作った味です」

他の方の記事を読んでて知ってはいましたが、さすがにこれだけ富山ブラック似だと、やはり質問したくなりますね。
そういえば、富山ブラックの名店大喜で以前食べた印象と比べて、こちらの方がトロンと粘性高いスープで、複雑な旨味が溶けだしている感じでした。あ、どちらも美味しいです。

帰り道、上唇と下唇がくっ付く感じがしばらく残ってました。それに、お腹いっぱいなのに、しょっぱいのに、また食べたくなる惹きの強さ、不思議ですね〜！
また来ます！ご馳走様！！

焼豚ソバ 黒ナベ

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