焼き味噌拉麺 大公@南太田

2017年4月8日、南太田の新店「焼き味噌拉麺 大公」へ。
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2017年4月7日オープン。衣笠の「拉麺 大公」が南太田駅前に移転。気になりつつもセットになる店が見つかってからにしようと思ってたら、いきなり有力店を発見して急遽予定変更w まずは列びが凄そうなこちらへ。

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ラーメン 健やか@三鷹

2017年4月7日、中野の新店「ラーメン 健やか」へ。
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2017年4月5日オープン。店主さんは、中華そば 向日葵出身。初日に向かうも途中スープ切れツイートを検知してUターン。2日目はどうやらラストまで持った様なので、3日目に突入w

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日本橋 大勝軒@小伝馬町・新日本橋

2017年4月6日、小伝馬町の新店「日本橋 大勝軒」へ。
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2017年3月7日オープン。人形町大勝軒系列のニューカマーが人形町にほど近い日本橋本町にオープン。昔ながらの一杯をいただきにこちらへ。

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狼煙 大宮店@大宮

2017年4月5日、大宮の新店「狼煙 大宮店」へ。
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2017年4月1日オープン。狼煙 〜NOROSHI〜@鉄道博物館初の直営店。本日オープンの三鷹の新店に向かうも途中でスープ切れの報。公式垢でツイートしていただけるだけでありがたい!ってことでターゲット変更、幾つかの候補の中からずっと気になっていたこちらへw

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麺 TOKITA 人形町店@人形町

2017年4月4日、人形町の新店「麺 TOKITA 人形町店」へ。
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2017年3月13日プレオープンスタート。麺 TOKITA@半蔵門の2号店。煮干しの専門店ってことで、行ってみることにw

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麻婆まぜそば&担々麺 貴族麻婆@錦糸町

2017年4月3日、錦糸町の新店「麻婆まぜそば&担々麺 貴族麻婆」へ。
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2017年3月13日オープン。担々麺・麻婆豆腐の専門店。どちらも大好物なので物は試しと寄ってみることにw

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味噌専門店 〜味噌呉田life〜@北浦和

2017年3月20日、北浦和の「味噌専門店 〜味噌呉田life〜」へ。
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2016年11月7日オープン。「柳麺 呉田-goden-」が定休日の月曜日のうち第2・第4月曜日に味噌ラーメン専門店のセカンドブランドをスタート。11/21に向かうも売切終了ツイートで途中引き返し。人気ゆえ早仕舞いが懸念されて、以降行けずでした。月曜休みのこの日、貝節麺raik」@永福町の後、月曜2毛作店の連食w

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KAKIMAZE NOODLE Chidori@平井

2017年4月1日、本日オープンの新店「KAKIMAZE NOODLE Chidori」へ。
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「KAKIMAZE NOODLE」=まぜそば専門店。八雲譲りの絶品ワンタン麺を大和@稲荷町でいただいた後、こちらへw

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支那そば 大和@稲荷町

2017年4月1日、稲荷町の新店「支那そば 大和」へ。
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2017年3月28日オープン。店主さんは八雲@池尻大橋出身で、メニュー構成も味も修業先とほぼ同じ。 しばらくの間は通し営業の売り切れ次第終了で、ここまでの平日は17:00~18:00終了実績。というわけで最初の休日の1軒目にこちらへw

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新潟ラーメン@池袋

2017年3月31日、本日オープンの新店「新潟ラーメン」へ。
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石神秀幸 厳選 極み麺selection」の第7弾!期間限定で全国から選りすぐりのご当地ラーメンを紹介するシリーズ。今回は「新潟ラーメン」、そりゃもう速攻詣でw

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Noodle Dining 倭寇(GARA)@蒲田

2017年3月30日、蒲田の新店「Noodle Dining 倭寇(GARA)」へ。
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2017年2月10日オープン。無化調・自家製麺を謳うお店。

当初昼営業のみで来られず。狐狸丸の帰りに閉店後でしたが聞いたら、クローズは20時〜21時と。早い方にかかるとアウトなので様子見へ。昨日まぜそば談の後覗いたら20時過ぎでしっかりやってるのを確認。ってことで翌日訪問w続きを読む

まぜそば 談@蒲田

2017年3月29日、蒲田の新店「まぜそば 談」へ。
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2017年2月25日オープン。油そば・まぜそば専門店で、呑み処談@五反田の系列店。当初昼営業のみで行けずでしたが、3月21日から夜営業が始まったとのことで、訪問機会を伺ってました。

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ラーメン専門 珉珉@豊田

2017年3月11日、豊田の新店「ラーメン専門 珉珉」へ。
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2017年2月24日オープン。八王子ラーメンを代表する名店でしたが、2016年8月移転のため閉店。この度約半年の休業を経て新天地で復活オープン!本日の食べ歩きはこちらからw

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博多長浜ラーメン 東京みよし@TX浅草

2017年3月27日、TX浅草の新店「博多長浜ラーメン 東京みよし」へ。
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2017年3月7日オープン。京都木屋町通にある「みよし」の味を受け継いでいるというお店。ただし、系列ではないという噂がチラホラ。

そして、客がラーメンを撮影したりマイ箸を使うのを笑ってからかう店です。気分が悪く途中で出ようかと思いましたが、ラーメンに罪はないので最後までいただきました。

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らーめん 平太周 味庵 西大島店@西大島

2017年3月24日、西大島の新店「らーめん 平太周 味庵 西大島店」へ。
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2017年3月17日オープン。らーめん平太周味庵@大崎広小路の支店が、西大島にオープン。背脂をチャージしにこちらへw

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