ラーメン 郷@高座渋谷

2017年2月11日、高座渋谷の新店「ラーメン 郷」へ。

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2017年2月1日オープン。店主さんはすみれ出身で、ラーメン博物館に7年、ラゾーナ川崎6年、博多に2年の経験だそうです。

純すみ系大好きなのですが、遠路でなかなか予定が立てられず、オープンから2度目の週末にようやくw

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ラーメンどでん 大宮西口店@大宮

2017年2月5日、大宮の新店「ラーメンどでん 大宮西口店」へ。
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2017年2月1日オープン。ラーメンの店 どでん@北浦和のつけ麺 どでん@さいたま新都心に次ぐ3号店。激務で徹夜明けのスタミナ補給にこちらへw続きを読む

煮干し麺処 まる@東大島

2017年2月9日、東大島の新店「煮干し麺処 まる」へ。
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2017年2月1日オープンの煮干らーめん専門店。ニボラーとしては捨てておけず、冷たい雨のそぼ降る極寒の中訪店w

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Vegi & Noodle@池袋

2017年2月8日、池袋の新店「Vegi & Noodle」へ。
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2017年2月7日オープン。有機肥料で育った北海道サロベツ合鴨を使用したヘルシースープと有機野菜のお店。ちょっと気になって潜入調査へw

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中華蕎麦 はる@下井草

2017年2月7日大安、本日オープンの新店「中華蕎麦 はる」へ。
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「そば」を「蕎麦」と表記し、無化調で優しい味わいにこだわるお店。昼に中華蕎麦売切れと残り杯数のツイートが上がって、売切れ早仕舞いが心配されましたが、思い切って賭けてみました!

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神保町しょうがらーめん 美空@池上

2017年2月6日、本日オープンの新店「神保町しょうがらーめん 美空」へ。
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閉店した麺処美空@神保町が、池上で復活オープン!生姜好きとしては居ても立ってもいられず駆けつけw

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コンソメスープの中華そば 暴雷油@本駒込

2017年2月4日、本駒込の新店「コンソメスープの中華そば 暴雷油(ヴォライユ)」へ。
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2016年12月5日、「味噌拉麺 千」が味と店名を変えてリニューアルオープン。ロバオさんのレポで知りました。この日は土曜日ですが、仕事で1軒のみという(*_*)

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ヌードルキッチン 三匹の子ぶた@大宮

2017年1月31日、大宮の新店「ヌードルキッチン 三匹の子ぶた」へ。
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2016年11月11日オープン。近所にあったKOBUTAバルが閉店して、移転リニューアルオープン。この日は12月オープンの新店に向かうも臨休?雰囲気的には閉店?(・ω・) そんなわけで、もう一軒候補のこちらでリカバリw

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元祖 超豚骨家@朝霞台・北朝霞

2017年1月7日、朝霞台の新店「元祖 超豚骨家」へ。
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2016年11月5日オープン。北小金井に本店のある「麺屋 凜」の朝霞台店がリニューアル。北小金井本店も12/23に「超豚骨家」へリニューアルして、今後は豚骨一本で勝負とか。いづる@浜松町→KYO@清瀬の後、乗換駅でこちらへ寄り道w

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博多らーめん かしはら@北池袋・池袋

2017年2月2日、池袋の新店「博多らーめん かしはら」へ。
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2017年2月1日オープン。矢守さんの記事で知ったお店。矢守さんが豚骨スープのエバンジェリストと尊敬する方に、師事した人が店主さんとか。興味津々で訪問w

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麺処 懐や@鷺沼

2017年1月14日、鷺沼の「麺処 懐や」へ。
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2013年2月15日オープン。「ミシュランガイド横浜・川崎・湘南2015特別版」 ビブグルマン掲載店。恥ずかしながら田園都市線最大の宿題店でした。丹行味素@北新横浜の後、帰路をあざみ野経由にしてこちらへ。

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麺場 新 ARATA@淵野辺

2017年1月28日、淵野辺の「麺場 新 ARATA」へ。
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2016年6月5日オープン。店主さんは、熱海の「麺匠 うえ田」出身。長らくの宿題店でしたが、ようやく訪問が叶いましたw

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居酒屋 小滿@高田馬場

2017年1月30日、高田馬場の新店「居酒屋 小滿(みちる)」へ。
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2017年1月4日オープン。珍しいラム骨スープのラーメンを提供するお店。MENSHO TOKYO@後楽園以来かな? 知蔵さんのレポで初めて知りましたw
     
なお、1/24〜2/4「ラーメン試食まつり」と題するセールを実施。ラーメン・つけ麺4品各700円をワンコインで提供中!

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担担麺専門店 ドラゴンキング@相模原

2017年1月28日、相模原の新店「担担麺専門店 ドラゴンキング」へ。
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2016年12月17日オープン。名古屋で創業55年の人気担々麺専門店の味を継承したお店で、関東初出店だそうです。何処だろう!?^^;  関東進出ラーメン好き(?)としては、年越で気になってましたw 八王子 響の後、こちらへ。

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八王子 響@八王子

2017年1月28日、八王子の新店「八王子 響」へ。
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2017年1月25日オープン。煙@福生→純子@立川の店長を歴任された方が満を持して独立!地元の方に早めに情報をいただいたこともあり、興味津々で訪店w続きを読む
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