雄山@王子

2017年3月16日、王子の新店「雄山」へ。
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2017年3月10日オープン。長期休業に入って赤羽に山雄亭をオープンさせたえんやが、従来路線とは真逆なまさかの二郎系にリニューアル!えんや・山雄亭が作る二郎インスパイアに興味津々で来訪。

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YUJI RAMEN@新横浜

2017年3月15日、新横浜ラーメン博物館の新店「YUJI RAMEN」へ。
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2017年3月16日オープン。利尻島から利尻らーめん味楽が出店したばかりのラー博に、またもやニューショップが誕生!グランドオープン前日の試食会に今回は当選して行ってきましたw

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麺や 一途 Kizuna 氣絆@洗足

2017年2月26日、洗足の新店「麺や 一途 Kizuna 氣絆」へ。
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2017年2月20日オープン。麺や一途@武蔵小山の2号店。店主さんは目黒雅叙園、マキシム・ド・パリ出身。また店名「一途」は店主さんの名前。麺バカ息子@京急蒲田の後にこちらへw

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零一弐三@東海神

2017年3月13日、本日グランドオープンの新店「零一弐三(すうじ)」へ。
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店主さんは、ちばから→伊吹出身。元フレンチからの転身で、豚星。にいらしたとの噂も、超大物ルーキーの登場に気になって早速駆けつけw

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ゆなみ麺匠@京王堀之内

2017年3月4日、京王堀之内の新店「ゆなみ麺匠」へ。
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2017年2月25日オープン。ゆなみ屋が屋号とメニュー・味を一新してリニューアル。味楽@新横浜→一匠 DEAD OR ALIVE@淵野辺の後こちらへw

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無化調らあめん いりにぼ 新所沢店@新所沢

2017年3月11日、新所沢の新店「無化調らあめん いりにぼ 新所沢店」へ。
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いりにぼ@入曽の2号店。白菜タンメン楽観@立川の後こちらへw

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白菜タンメン 楽観@立川

2017年3月11日、立川の新店「白菜タンメン 楽観」へ。
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2017年3月1日オープン。煮干しの楽観がタンメン専門店へとリニューアル。楽観ファンとしては気になって、この日2軒目に訪問w

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らーめん八房@神田

2017年3月10日、神田の新店「らーめん八房(やつふさ)」へ。
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2017年3月7日オープン。料理長の方は、海外含む名だたるラーメン店で経験を積んだ歴戦の猛者。というわけで様子伺いにw続きを読む

麺処 若武者 草加分店 東北六縣堂@草加

2017年3月9日、草加の新店「麺処 若武者 草加分店 東北六縣堂」へ。
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2017年3月7日オープン。福島県二本松市の超有名店「麺処 若武者」の支店が川口市にオープン!いろいろあってなかなか時間が取れず、ようやく来れましたw

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房総式ラーメン JINRIKISEN@京成大久保

2017年3月8日、本日オープンの新店「房総式ラーメン JINRIKISEN」へ。
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千葉拉麺倶楽部 拉通ra2の姉妹店が満を持して遂に出帆!超話題店だけに、少し遠いけど気になり過ぎて来ちゃいましたw

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郭 政良 味仙 東京神田西口店@神田

2017年3月7日大安、本日オープンの新店「郭 政良 味仙 東京神田西口店」へ。
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名古屋のご当地麺「台湾ラーメン」発祥の店「味仙」の東京進出2号店。この日もプチオープンラッシュですが、体調の懸念もあって遠出を断念。近場でニンニクのスタミナ補強をすることにw

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究極のにぼし味噌らーめん 人間ばんざい@落合

2017年2月25日、落合の新店「究極のにぼし味噌らーめん 人間ばんざい」へ。

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2017年2月13日オープン。開店当初夜20時まで、その後売切れ次第終了になって平日の来店は諦め、休日訪問に的を絞ってました。はし本@中野の後の2軒目w

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拉麺一匠 DEAD or ALIVE@淵野辺

2017年3月4日、淵野辺の新店「拉麺一匠 DEAD or ALIVE」へ。
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2017年3月1日オープン。矢部の海鮮和食 一匠本店のラーメン業態進出店。なにやら良さげなオーラがビンビンに伝わってきて、かなり気になってました。味楽@ラー博の後、横浜線を駆ってこちらへw

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利尻らーめん 味楽@新横浜

2017年3月4日、新横浜ラーメン博物館の新店「利尻らーめん 味楽」へ。
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2017年3月1日オープン。『日本一?行くのが困難な絶品「島ラーメン」』が遂にラー博へ出店!試食会は、仕事のスケジュール調整中に公募締切になりました^^; ってことで、最初の週末にこちらへw続きを読む

麺屋 辛じろう@平井

2017年3月3日、平井の新店「麺屋 辛じろう(しんじろう)」へ。
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2017年2月19日オープン。汁なし担々麺推しのお店。担々麺好きとしては看過出来ず、気になって訪問w

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